Принцип выбора подходящего сорта
Правильный выбор лучшего сорта грецкого ореха очень важный шаг в организации сада грецкого ореха или просто посадки дерева в домашних условиях. Разновидностей сортов грецкого ореха сотни, но как из них выбрать лучший?
Вот основные характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе сорта:
в первую очередь обращают внимание на плоды округлой модели,
с выходом ядра до 50 процентов от массы плода,
светлый цвет ядра, без пятен и корозий,
тонкая скорлупа,
также стоит выделить следующие характеристики:
- морозостойкость,
- засухоустойчивость,
- обильная урожайность,
- не высокая требовательность к почве,
- устойчивость к болезням и вредным насекомым
- и т.д.
Что нужно делать, если не плодоносит грецкий орех
Если вы точно знаете, почему ваш грецкий орех не плодоносит, что делать при этом, подскажут следующие рекомендации садоводов с опытом:
- При чрезмерном загущении следует избавить дерево от лишних побегов и веток.
- В случае нехватки органических веществ в грунте рационально делать обкапывание деревьев вилами при внесении на каждый квадратный метр почвы около 4 ведер перегноя. После этого выполнить мульчирование.
- При неправильном режиме орошения и пересыхании почвы необходимо полить каждое дерево водой в объеме от 10 до 15 ведер (10-литровых).
- При зажирении нужно наоборот – подкармливание и поливание прекратить. Если это не поможет устранить проблему отсутствия плодоношения, необходимо делать обрезку корней. С этой целью следует обкопать канавкой грецкий орех на расстоянии полутора метра от ствола на ширину и высоту лопаты, обрубить самые большие корни, опять засыпать грунт.
- Если сорт грецкого ореха является несамоопыляемым, необходима посадка рядом с ним дерева-«партнера».
- Можно выполнить опыление искусственным методом – ветку того дерева, на котором пыльца созрела, потрясти над грецким орехом, который не плодоносит.
- Еще один вариант искусственного опыления – предварительный сбор пыльцы с другого дерева. Для этого необходимо сорвать сережки с начинающими раскрываться пыльниками, разложить на сутки на бумаге, а потом пыльцу собрать в марлевый мешочек и развеять над деревом, которое не дает плодов.
- Чтобы дерево начало плодоносить, можно делать прививку кроны, черенка или окулировку глазком грецкого ореха, у которого цвет появляется в тот же период.
Очевидно, что основной перечень проблем, из-за которых не плодоносит культура, можно устранить и после этого получить большой урожай. Почему и не стоит сразу делать неисправимые вещи – спиливать деревья. Ознакомьтесь с информацией о том, на какой год жизни начинает плодоносить посаженный вами сорт грецкого ореха. Быть может, для появления первых плодов еще рано, поэтому все, что нужно делать – подождать определенный промежуток времени.
Ботаническое описание процесса
Во время цветения дерево имеет привлекательный и необычный вид. Из-за этого грецкий орех высаживают даже в парках и вдоль дорог в целях озеленения города. Женские соцветия развиваются на концах однолетних побегов. Они захватывают пыльцу широкими влажными «лопастями» рыльца.
В некоторых случаях грецкий орех может опыляться собственной пыльцой. Данное явление обуславливается сбоем дихогамии – цветение мужских и женских соцветий в разное время. Дихогамия не позволяет дереву самоопыляться. Различия могут доходить вплоть до 14 дней. Рыльце женского цветка способно воспринимать пыльцу до 6 дней. Сережка может опыляться только в течение одного дня.
В природе популяция протандических и протагонических орехов примерно одинаковая. У некоторых видов не дихогамии, то есть у них женские и мужские соцветия распускаются одновременно.
Совет
После завершения цветения начинается период активного развития плодов и однолетних побегов. В это время растению нужны питательные вещества.
Почки
Почки, расположенные на вершинах ветвей конусовидные, а по бокам – округлые. Поверхность почек покрыта плотными блестящими или волосистыми чешуйками.
Существует три вида почек грецкого ореха:
- Генеративные.
- Вегетативные.
- Адвентивные.
Генеративные подразделяются на 2 вида – мужские и женские. Последние располагаются на вершинах побегов, а мужские – по бокам. Весной из них образуются тычиночные или мужские цветки. Из женских почек образуются пестичные или женские цветки. Функция адвентивных почек заключается в восстановлении растения в случае его повреждения.
Листья
Грецкий орех – это дерево с непарноперистыми крупными листьями. Их длина составляет около 75 см. Один лист состоит из 7-9 или 5-11 листочков длиной 20-40 см. Также можно встретить простые листья, состоящие из одной пластины и черешка, или листья с 2-4 листочками.
Форма листьев грецкого ореха эллиптическая или шаровидная. В их составе содержатся масла, которые обладают своеобразным, ярко-выраженным, приятным ароматом.
Описание цветков
Мужские цветки представляют собой толстые сережки зеленого цвета длиной 8-12 см. Каждая сережка состоит из множества мелких цветков. Период их развития совпадает с появлением первых листочков. Один мужской цветок имеет 6-30 тычинок.
По сравнению с мужскими цветками, женские мельче, их длина не превышает 1 см.
Поверхность женских цветков покрыта пушком. Они имеют крупные бахромчатые рыльца розово-желтого или зеленовато-желтого цвета. Женские цветки собраны в гроздья по 1-3 или 4-6 штук в каждом.
Особенности цветения
Женские и мужские соцветия, как правило, начинают зацветать в разное время. Цветение ранних сортов приходится на конец апреля-начало мая, а поздних – на вторую половину мая.
Различают следующие типы цветения:
- Протоандрия – женские цветки зацветают позже мужских.
- Протогиния – женские цветки начинают цвести раньше мужских.
- Гомогамия – начало цветения цветков обоих полов совпадает.
Опыляются цветки перекрестным способом, хотя иногда встречаются случаи самоопыления. В периоды, когда наблюдаются неблагоприятные условия для размножения, запускается резервный процесс, направленный на выживание, при котором плоды завязываются без оплодотворения. Этот процесс называют апомиксисом.
Плоды
Плод представляет собой ложную костянку, поверхность которой покрыта кожурой зеленого цвета. Когда орех созревает, в кожуре образуется трещина, которая со временем увеличивается, и он падает на землю.
Сам орешек состоит из двух костяных створок, покрытых продольными морщинами. Обе створки соединяются между собой выступающим ребром. Съедобное ядро с зародышем семени находится внутри скорлупки.
Корневая система
Корни смешанного типа имеют развитый стержневой корень. Боковые разрастаются на большие расстояния от дерева, благодаря чему оно отличается прекрасной ветроустойчивостью и способностью выживать в самых разных условиях.
На протяжении первого года жизни корень вырастает в глубины на 50-100 см, а через 15 лет размер корневой системы становится в несколько раз больше самой кроны.
История культуры и ареал выращивания
Культура грецкого ореха очень древняя, о ней упоминается в санскритских, шумерских, китайских письменах задолго до нашей эры.
Из-за поразительного сходства формы ядра с формой человеческого мозга существует множество легенд, приписывающих ореху мистические свойства.
Ученые считают, что семена ореха завезли греки из Древней Персии (современный Иран). Из Греции вид распространился на земли Римской империи, где получил название «желуди Юпитера» (Jovis glans), отсюда и латинское название рода — Juglans. Ботаническое название вида Juglans regia можно перевести как «плод Юпитера царский». Из Италии грецкий орех попал во Францию, Испанию, южную часть Германии, на Балканы. В Украину культура ореха пришла из Валахии (область Румынии), отсюда еще одно название орех волошский.
В диком состоянии орех грецкий встречается в горах Кавказа, Малой и Средней Азии, Ирана, Афганистана. Здесь же, задолго до нашей эры, произошло его окультуривание и отбор ценных форм, отличающихся высокой урожайностью, крупными плодами, тонкой скорлупой, высоким содержанием масла и белка в ядре.
Ныне грецкий орех культивируется по всему миру в местах с теплым и умеренным климатом. Основные производители — Китай, США, Турция. Мировой валовой сбор плодов грецкого ореха за последние десятилетия увеличился в 4 раза и темпы роста не снижаются.
В Украине грецкий орех встречается повсюду. Регионами возможного промышленного выращивания считаются южные и юго-западные области. На остальной территории орех произрастает на приусадебных участках, часто встречается в лесопосадках, поле- и садозащитных полосах.
Именно произрастает, а не выращивается, так как благодаря своей уникальной пластичности (живучести) может расти и давать урожай, не требуя взамен особого внимания.
На протяжении веков в результате семенного размножения, природного отбора и селекции на территории Украины сформировался ценнейший генофонд грецкого ореха, отличающийся повышенной морозоустойчивостью, а также большим разнообразием других ценных качеств и признаков.
ОКУЛИРОВКА ОРЕХА
Наиболее простой и удобный способ вегетативного размножения орехов — летняя окулировка. Существует несколько разновидностей окулировки: прививка трубкой, полутрубкой, узким щитком в Т-образный разрез, окулировка в приклад и прямоугольным щитком. Последняя разновидность окулировок, усовершенствованная в Германии, теперь широко применяется с различными модификациями в ряде стран во всем мире. На второй год привитые растения достигают 1,2—1,5 м в высоту, иногда и больше.
К прививкам следует приступать с началом вызревания побегов, когда зеленая кора начинает менять цвет на бурый. В этот период рост побега в длину заканчивается, но прирост по диаметру продолжается. Активность камбия обусловливает хорошее срастание щитка с подвоем. Оптимальный срок проведения окулировок в лесостепной зоне — со II декады июня до конца I декады июля.
Окулировку проводят в прохладное время дня: утром до 9 часов утра и во второй половине дня — с 18 часов вечера.
Глазки прививают с северной стороны стволика подвоя на высоте примерно 10 см от поверхности земли.
В питомник посев орехов можно проводить осенью (в ноябре) и весной после стратификации в течение 50—60 дней при температуре 0-30 °C. Перед весенним посевом орехи обязательно замачивают на трое суток в воде, периодически меняя ее, чтобы вымыть из плодов юглон — вещество, замедляющее прорастание. Затем семена высевают рядами на расстоянии 10 см, с междурядьями 80—90 см. Глубина заделки семян 7—8 см. Осенние посевы дают лучшие результаты, чем весенние.
Специальным ножом, состоящим из двух параллельных лезвий с расстоянием между ними 2,9-3,1 см делают поперечные разрезы коры на полную ее глубину примерно на 1/2 ширины окружности стволика подвоя. Продольными разрезами поперечные разрезы соединяются, но выделенная пластинка коры остается на месте.
Другим ножом с расстоянием между лезвиями 2,8—3,0 см делают поперечный разрез коры на черенке привоя, причем почка должна быть в середине щитка. Поперечные разрезы соединяют с продольными.
Язычком окулировочного ножа щиток поддевают с левой стороны, после чего нажатием большого пальца правой руки на остаток черешка щиток поворачивают вправо, снимают его и быстро переносят на подвой, с которого перед этим также быстро удаляют вырезанный слой коры. Зазор между прививаемым щитком и корой подвоя должен составлять около 1 мм для лучшего срастания компонентов. Обвязка осуществляется прививочной лентой в два слоя: снизу вверх и обратно.
У правильно отделенного щитка под почкой не должно быть выемки. Если проводящий пучок сосудов почки остался на черенке, такой щиток отбраковывают.
Окулировка грецкого ореха. Как прививать орех?29.07.18 (grafting walnut.) Окулировка дудкой. (UKR)
Watch this video on YouTube
Орех грецкий скороплодный Левина
Низкорослый скороплодный морозоустойчивый сорт грецкого ореха выведенный из сорта Идеал воронежским селекционером Иваном Павловичем Левиным. Не требует укрытия на зиму. Воронежские орехи выдержали даже аномально холодную зиму 2005/2006 годов, когда сильные морозы изрядно навредили посадкам районированных груш, яблонь и косточковых. Зимостойкость -35-38 °С, при продолжительных температурах более -35 °С может обмерзать, но быстро восстанавливается. В условиях Черноземья начинает приносить плоды на третий или четвертый и даже второй год после посадки.
Деревья небольшие, 4-5 м, плодоносят гроздями по четыре-шесть орехов, по 5-6 см в диаметре и весом 8-14г. Высокий выход ядра: до 50%. Урожайность с одного дерева около 15-20 кг, в зависимости от погодных условий. Плодоношение ежегодное, боковое. Болезням не подвержен.
Отличительная черта воронежских орехов — «бумажная» скорлупа плодов, которую нетрудно раздавить пальцами.
Предпочитает плодородные почвы. Высаживают на солнечных местах, защищенных от сильных холодных ветров (возле стен построек с южной и юго-западной стороны). При посадке саженца нужно чтобы корневая шейка была на 3-4 см выше уровня почвы. После посадки обильно полить. Желательно замульчировать поверхность соломой, торфом или перегноем. Такая мульча будет удерживать влагу и пропускать воздух.
Схема посадки орехов для средней полосы: 4*4 м, для южных регионов: 5*5 м. Если на участке близко расположены грунтовые воды, то высаживать нужно на холмик, выложив на дно какое-либо ограничение, чтобы корневая система не росла далеко вглубь.
Отличия в выращивании в сравнении с обычными видами
Уход за карликовыми формами не сильно отличается от агротехники за обыкновенным грецким орехом:
- Схема посадки для раскидистых низкоросов – 4*7 м, глубина ямы под саженец – 60*60 см.
- Высаживают на солнечном месте, защищенном от сквозняков (северная сторона участка не подойдет).
- Воды для полива потребуется меньше, чем для обыкновенного грецкого ореха – 15-20 л под растение.
- При выращивании в Подмосковье в первые 2 года укрывают ствол на зиму нетканым материалом и высоко белят штамб в марте.
Низкорослые сорта орехов имеют большое будущее. За карликами проще ухаживать и собирать с них урожай. Многие сорта адаптированы к суровому климату средней полосы. Селекционеры работают над созданием невысоких сортов для северных регионов Урала и Сибири. Так что, возможно, скоро и на севере люди смогут лакомиться своими грецкими орешками.
Что делать, чтобы «заставить» растение плодоносить?
Искусственное опыление
Ваш сорт ореха может нуждаться в партнере, и если его нет, нужно произвести опыление искусственно. Сделать это можно несколькими способами:
- потрясти над растением в сухую погоду ветку с другого цветущего ореха;
- собрать сережки цветущего дерева, высушить их в течение суток, затем ссыпать пыльцу в мешочек и развеять ее над «проблемным» саженцем.
Для того чтобы орех начал приносить плод, можно сделать прививку от другого дерева грецкого ореха, цветущего в этот же период.
Полив
Хотя грецкий орех – довольно влаголюбивое растение, его нельзя переувлажнять. От излишней сырости появляются различные заболевания. Обильный полив необходим только во время засухи и при цветении и образовании завязей. В этот период поливают деревья 2-3 раза в месяц по 30 литров воды на один экземпляр.
Подкормка
Совет
Растению необходимы умеренные подкормки, так как если удобрений будет много, дерево начинает «жировать». Оно распускает обильно зеленые листья, но не плодоносит. В таком случае поливы и подкормки прекращают.
Режим подкормок:
- весна – азотные удобрения;
- осень – калийные и фосфорные;
- если ореху более 20 лет – суперфосфат, калийная соль, аммиачная селитра.
Для молодых саженцев удобрение азотом вредно, так как у них бурно разрастается крона, а плодоносить они не будут. Также избыток азота может вызвать заболевание бактериозом.
Борьба с причинами проблем
Причинами заболеваний грецкого ореха чаще всего становятся пересыхание или переувлажнение почвы. Для защиты от болезней можно использовать:
- опрыскивание бордоской жидкостью;
- обработка раствором мочевины;
- от корневого рака – опрыскивание раствором каустической соды.
Против вредителей вам помогут следующие приемы:
- регулярные осмотры дерева;
- опрыскивание химическими препаратами;
- установки ловчих поясов и феромонных ловушек.
Обрезка, когда дерево не цветёт
Обрезку дерева начинают делать уже в 3-месячном возрасте. Оставляют один основной побег, его подвязывают у опоры, боковые ветви подрезают. Такую процедуру необходимо делать каждый год, лучше всего летом, так как весной орех цветет, и потеря сил ему повредит.
Если же обрезка производится весной, то ее нужно делать до начала сокодвижения. Дерево грецкого ореха обладает способностью самостоятельного формирования, поэтому его крону нужно только иногда подправлять, обрезать больные и поврежденные побеги, а также ветки, растущие внутрь.
Старинный прием, использовавшийся садоводами, это кольцевание. Он заключается в том, что на скелетных ветках дерева нужно вырезать кольцо коры шириной 2-3 см. При этом нельзя повреждать древесину, а поврежденное место замазать садовым варом. После этой процедуры дерево активно формирует почки.
ОРЕХИ: ГРЕЦКИЙ, ЧЕРНЫЙ, СЕРДЦЕВИДНЫЙ
Орехоплодные — прежде всего ценные пищевые растения. Поэтому их селекция с давних времен направлена на улучшение вкусовых качеств плодов и повышение урожайности деревьев.
Орех грецкий (Juglans regia) — очень древняя культура. Относительная неприхотливость растений, высокая питательная ценность плодов способствовали его широкому распространению на Европейском континенте.
Сегодня существует множество перспективных форм грецкого ореха народной селекции, хотя официально зарегистрированных и внесенных в Госреестр сортов растений— 18: ИНТР, Альминский, Боспор, Аркад. Памяти Пасенкова, Конкурсный, Яблунивский, Черновицкий 1, Черновицкий 2, Клишкивский, Прикарпатский, Яровский, Топоривский, Буковинский 1, Буковинский 2, Буковинская бомба, Бурлюк, Рудковский.
В последние десятилетия все больший интерес у садоводов вызывают такие малоизвестные и малораспространенные в ореховодстве нашей страны родственники грецкого ореха, как орех сердцевидный (J. cordiformis Maxim.) и орех черный (J. nigra L). В Америке и Европе эти растения возделывают уже более двух столетий. Их плоды сьедобны и богаты микроэлементами.
Сорта ореха черного пользуются большой популярностью во всем мире. В США занимаются его селекцией. Сегодня выведено уже более 500 сортов. Наиболее распространенными считаются сорта Сперроу (Sparrow) и Эмма К (Emma К). У плодов сорта Сперроу очень тонкая скорлупа, которую легко расколоть и удалить. Ядро составляет 29% плода, очень вкусное. Орехи созревают в ранние сроки и различаются по размеру, в зависимости от условий выращивания. Сорт устойчив к антракнозу.
Плоды ореха черного сорта Эмма К тонкокорые, с высоким содержанием ядра и замечательным вкусом. Сорт устойчив к антракнозу и тле.
Спаркс №127 (Sparks №127) и Спаркс №147 (Sparks №147) ценятся благодаря латеральному (боковому) типу плодоношения.
В США выделены также десятки сортов ореха сердцевидного
Большинство из них выделили до того, как внимание было привлечено к выращиванию карпатских грецких орехов, которые оказались более зимостойкими
На Украине тоже найдена и описана крупноплодная форма ореха сердцевидного.
Ценными сортами считаются Эттер (Etter), Марвел (Marvel), Ривал (Rival), Фодермейер (Fodermaier), Кенока (Canoka), Окей (ОК), Родес (Rhodes), Шуберт (Schubert) и Райт (Wright). Сорт Эттер отличается тем, что плоды его растрескиваются и ядро, которое составляет 33% плода, легко извлекается. Сорт Фодермейер характеризуется 37%-ным выходом ядра, но оно извлекается плохо.
КУПИТЬ ПРИВИТЫЕ САЖЕНЦЫ ОРЕХА.
Многие пребывают в поисках специализированной компании, в которой можно заказать привитые саженцы грецкого ореха, так как данная культура хорошо приспособлена к произрастанию в разных климатических условиях ( хоть и 7% площади земли подходит для этого) и дает стабильные ежегодные урожаи. Плоды этого дерева имеют высокую ценность в кулинарии, медицине, поскольку являются кладезем витаминов и других полезных веществ.
Много сейчас на просторах интернета фирм и частных лиц, которые предлагают купить привитые саженцы ореха оптом, с высаживаемым количеством на 1 га от 100 до 600штук саженцев ореха, и делая выбор в сторону цены и не авторитетности сайтов однодневок, которые завтра просто исчезнут- следует понимать, что приобретать посадочный материал у не понятно кого по очень хорошим ценам и красивому сайту не рекомендуется – в таких условиях нет возможности получить гарантию сортности, качества саженцев и гарантии получения заказа. Компания Royal-Walnuts international приглашает к сотрудничеству садоводов-любителей, дилеров, предпринимателей, агрохолдинги,фермерские хозяйства, научные организации- мы всегда открыты и готовы для диалога.
Изучите внимательно наш каталог и историю компании. В нем вы сможете найти саженцы ореха наиболее популярных сортов, которые полностью адаптированы к произрастанию во всех регионах страны. Среди них:
Низкорослые сорта ореха с латеральным плодоношением.
- Васион.
- Чандлер.
- В-2.
- ИТВ.
- Фернор.
- Франкет.
- Лара.
- Туларе.
- Яцек.
- Т-1,Т-2.
Классические сорта ореха с протогеничным типом плодоношения.
- Песчанский.
- Казаку
- Когылничану.
- Коржеуцкий
- Скиносский.
- Каларашский.
- Кодрене.
- Таисия.
- Тимофей.
- Фалештский.
- ИНТР.
- Костюженский.
- Кишиневский.
- Бричанский.
Представленные у нас привитые саженцы грецкого ореха (в розницу или опт) зарекомендовали себя как качественные саженцы грецкого ореха,которые используют для закладки промышленных садов,не только клиенты, но и мы сами, наши саженцы обработаны перед отгрузкой к клиенту и высадкой в грунт, наши сорта грецкого ореха обладают устойчивостью к вредителям, заболеваниям, морозам.Так же для посадки саженцев ореха Вы можете приобрести у нас биогумус, гудрон ди пин для сада. Условия отгрузки Вы можете прочитать ТУТ.
