Наливка из черноплодной рябины и винограда
Из черноплодной рябины можно сделать вино, только продегустировать его получится не раньше чем через 6 месяцев, гораздо быстрее можно получить в домашних условиях наливку. Для пошагового рецепта с фото, кроме самой рябины, также понадобится виноград, желательно выбирать сладкие сорта. А для аромата можно добавить и другие ягоды, и хорошо, если это будет малина, так как такая ягодка улучшит процесс брожения.
Ингредиенты:
- 1 кг черноплодной рябины;
- 1 кг винограда;
- 2 горсточки малины;
- 1 палочка корицы;
- 250 мл дистиллята;
- 1 коробочка кардамона;
- 5 бутонов гвоздики.
Приготовление:
В дистиллят засыпаем все пряности, то есть кладем палочку корицы, кардамон и гвоздику. Даем им время настояться.
Ягоды винограда отделяем от веточек, засыпаем в миску и отжимаем плоды прямо руками. Черноплодную рябину пропускаем через мясорубку.
Теперь в бутыль отправляем виноград вместе выделившимся соком, перетертую рябину и малину.
На бутыль с основой для наливки ставим гидрозатвор и оставляем на три дня в тепле, чтобы запустился процесс брожения.
После содержимое емкости фильтруем с помощью обычной марли, которую нужно обязательно сложить в несколько слоев.
Получившееся сусло выливаем в кастрюлю, высыпаем сахар и доводим до легкого кипения, так мы остановим процесс брожения.
Интересно! Вино из черной смородины в домашних условиях
После остужаем и вливаем в сусло дистиллят, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем в тепле. Через 2-3 недели наливку можно дегустировать.
В отличие от вина, наливка более крепкий напиток, и для крепости добавляют водку или дистиллят. Можно использовать чистый продукт, как в рецепте, и добавить пряностей для аромата и вкуса, а можно купить дистиллят из винограда или фруктов.
Вино из черноплодной рябины: классический рецепт
Черноплодная рябина растет не только в саду, но и в дикой природе. Кстати, готовить вино можно с любых видов. Только учитывайте, что дикие ягоды более кислые и терпкие, поэтому сахара потребуется больше. И небольшая, но важная рекомендация – собирайте ягоды уже после заморозков. В противном случае может возникнуть горький привкус у вина.
- Вам потребуется:
- арония черноплодная (она же и есть рябина) – 12 кг;
- сахар – 7 стаканов (вино получится полусладкое, с небольшой кислинкой);
- вода колодезная – 1 л.
- Ягоды не моете, но тщательно перебираете от различного мусора, гнилых и поврежденных ягод. Посуду выбираете с вышеуказанными рекомендациями. Для такой дозировки потребуется большая кастрюля из нержавеющей стали.
Вино из черноплодки не только вкусное, но и полезное
Ягоды нужно измельчить любым способом. Используйте ступку, толкушку, мясорубку или блендер. Учитывайте свой объем, с большим количеством ягод подобные методы займут много времени. Можно измельчить ягоды руками или даже стать настоящими французскими виноделами, растоптав их ногами. Правда, от черноплодной рябины на кожных покровах останутся темные пятна.
- Количество сахара регулируйте уже по своему усмотрению. Если хотите получить сухое вино, тогда сахар исключается вовсе. Но не забывайте, что эта ягода сама по себе кисловатая. А сахар еще необходим для процесса брожения. Для сладкого вина, разумеется, добавляется сахара практически в два раза больше.
- На первом этапе используете 6 стаканов. Хорошо размешайте измельченные ягоды с сахаром, накройте марлей или легкой тканью. После чего отправляете посуду в темное, но теплое место. Не забывайте 1-2 раза на день хорошенько перемешивать содержимое, чтобы не образовывалась плесень. В среднем, первый этап у вас займет 1,5-2 недели.
- Теперь нужно отобрать мезгу, что поднимется к верху вместе с пенкой брожения. Кстати, при опускании руки в содержимое, пенка будет активнее подниматься. Снимаете мезгу шумовкой или процеживаете сусло с помощью дуршлага. Если мелкие частицы не получится убрать, то они со временем выпадут в осадок, и вы сможете их удалить. Мезгу не выбрасываете!
Аккуратно снимайте мезгу
- Теперь отфильтрованный сок нужно перелить в бутыль (пятилитровой тары должно хватить). Но учтите – для брожения нужно место, чтобы углекислому газу было куда выделяться. Поэтому заполняете его только на половину общего объема.
- Закрываете гидрозатвором или используете медицинскую перчатку. Главное, следите, чтобы не попадал внутрь кислород. И отравляете сок бродить при температуре 18-25°C.
- Теперь нужно засыпать оставшийся стакан сахара в мезгу и добавить холодную воду. Снова ставите ее в темное место для брожения, накрыв марлей. Не забывайте помешивать 1 раз в день. Этот этап у вас займет 7-10 дней.
- После чего повторно фильтруете получившийся сок, мезгу отжимаете. С первого сока снимаете образовавшеюся пену и вливаете уже второй сок. Хорошо перемешиваете и закупориваете гидрозатвор или одеваете перчатку назад.
- Можно мезгу использовать еще один раз. Для этого проделываете с ней аналогичные действия. После третьего брожения жмых выбрасывается. Сок также добавляется в бутыль.
- Брожение вина из черноплодной рябины занимает 25-50 дней. Перчатка в этом вопросе может подсказать точное время. Если она сдулась, тогда пора приступать к фильтрации.
- Кстати, в этот период можно снимать первую пробу. Нет, оно еще не годится для употребления, поскольку вино слишком молодое. На этом этапе вы можете регулировать кислотность. Но не перестарайтесь, молодое вино само по себе более кислое. Со временем оно насытится пряным вкусом и ароматом.
- Если же для вас вино получилось чрезмерно кислым, тогда добавьте сахара. Но не бросайте просто в банку. Возьмите горсть сахара и завяжите в нескольких слоях марли или легкой ткани. Опустите этот мешочек в бутылку, привязав предварительно к ниточке, и дождитесь его растворения. Только не забудьте на этот период еще одеть гидрозатвор.
Как добавить сахара в молодое вино
Для фильтрации вина используют тонкую трубочку. Следите, чтобы она не дотрагивалась до осадка!
Когда вино разлито по чистым банкам для хранения, закрываете его крышками и отправляете в прохладное место (подвал или погреб станут идеальным решением)
Вино еще будет дображивать 3-6 месяцев, поэтому не закупоривайте их слишком плотно.
Обращаем внимание, что за этот период вино нужно будет фильтровать раз в 1,5-2 месяца. Ведь осадок будет еще выпадать
Зато на выходе вы получите светлое и насыщенное вино!
Как приготовить домашнее вино из черноплодной рябины с дрожжами
Один из вариантов приготовления вина подразумевает применение дрожжей. Лучше всего использовать винные дрожжи. Они обеспечивают более быстрое брожение.
В этом рецепте все ингредиенты возьмем в следующих пропорциях:
- Рябина черноплодная – 6 кг.
- Вода – 2 литра.
- Дрожжи – 30 г.
На первом этапе приготовления вина, необходимо подготовить ягоды. Перебираем их, оставляя только хорошие. Затем их необходимо измельчить. Делаем это при помощи толкушки или мясорубки. Подойдет и блендер. После измельчения берем марлю и с ее помощью отжимаем измельченные ягоды. В результате из 6 кг ягод получаем около 4 литров сока. Сок пока можно убрать в холодильник, а нам понадобятся отжатые ягоды.
Подогреваем два литра воды до 70 градусов и заливаем ею ягоды или вернее выжатую ягодную смесь. Затем остужаем и сливаем настоявшуюся воду в подготовленную емкость. Эта вода нам еще понадобится. Повторяем процедуру еще раз и снова процеживаем ягоды. Оба настоя, которые получили в ходе двух процеживаний измельченной ягоды сливаем вместе. Затем эти четыре литра добавляем к соку, который получили ранее. Таким образом мы получили 8 литра сусла.
После того, как слили всю жидкость вместе, надо будет добавить сахар. Сахар добавляется в три приема. Первый на данном этапе, второй раз добавляем сахар дней через пять-шесть, а еще через неделю – третий раз.
Добавляем полтора килограмма сахара и все хорошо перемешиваем. После этого уже можно добавлять дрожжи. После добавления дрожжей сусло вновь перемешиваем. Осталось одеть на горло банки гидрозатвор или перчатку. Затем убираем банки в темное и теплое место. Для улучшения процесса брожения можно обернуть банку плотной тканью, например полотенцем.
Все, оставляем бродить сусло. Процесс брожения займет примерно месяц. Об окончании его узнаем по опавшей перчатке. Единственно, через неделю после того как поставили банку под гидрозатвор, не забываем добавить еще порцию сахара, а спустя неделю – третью порцию сахара. После чего сусло бродит уже окончательно без нашего вмешательства.
По окончании процесса брожения и выпадения осадка, необходимо снять гидрозатвор и убрать осадок, слив вино при помощи трубки.
Остался последний этап приготовления вина. Теперь снятое с осадка вино необходимо разлить по заранее подготовленным бутылкам. Подготовка их заключается в том, что емкости надо хорошо промыть, желательно с содой и просушить. Затем в них уже переливаем вино. Закрываем бутылки и ставим их в темное, но прохладное место. Здесь вино будет созревать или, как еще говорят, тихо бродить.
При этом его придется каждые две недели сливать. Что бы убрать осадок, который образуется во время созревания. Кроме того, убирается и та горчинка, что может появиться от дрожжей. Если вы попробовали на вкус и вино показалось вам немного с кислинкой, можно добавить еще чуть-чуть сахара.
Вот теперь вино готово к использованию. Можно пробовать самим и угощать им своих гостей.
Рецепт креплёного напитка
Обычное вино имеет крепость 10–12 градусов, но можно приготовить креплёное вино, которое оценят настоящие гурманы. Способ приготовления простой, но зачастую виноделы рекомендуют добавлять в рецепт специи в небольших количествах, таким образом можно заглушить запах водки. Дрожжи в данном методе не используются.
Понадобится:
- арония 1 килограмм
- водка 0,5 литра
- вода 1 литр
- лимонная кислота – щепотка
- гвоздика 3–4 штуки
Рябину высыпать в эмалированную ёмкость, залить водой и поставить варить полчаса на слабом огне. Не смывать дикие дрожжи с поверхности ягоды. После отвар оставляют на 12 часов отстояться, фильтруют, используя сито. По истечении времени, жидкость снова поставить на огонь, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Через 5 минут можно выключить газ. Когда вино остынет, его можно переливать в стеклянную тару. Такой напиток готовится быстро, его можно употреблять сразу же, он понижает давление и нормализует обменные процессы в организме.
Вино из черноплодки, приготовленное в домашних условиях, не приносит вреда, если его употреблять в умеренном количестве. Рекомендуется выпивать по столовой ложке напитка перед приёмом еды. Чрезмерное употребление слишком опасно и может вызвать детоксикацию организма. Это может быть десертное, креплёное вино или настойка. Главное, чтобы оно было приготовлено правильно и из спелых плодов.
Можно выбрать для приготовления любой пошаговый рецепт. Вино порадует изысканным вкусом, приятным ароматом и красивым темно-бордовым оттенком.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Процесс приготовления вина
Готовим сырье
Для первой партии вина не рекомендуется брать слишком много ягод – достаточно 5-6 кг. А вдруг не понравится?! Мять черноплодную рябину не следует, более того, это даже вредно. О том, почему нельзя мыть ягоды смотрим в статье «Как приготовить вино в домашних условиях», в разделе «Приготовление закваски».
Готовим тару
Подбираем тару под то количество ягод, которое вы намерены превратить в вино. Затем пересыпаем ягоды в наш сосуд и разминаем ягоды так, чтобы не осталось целых экземпляров.
Засахариваем
Ягодный сок вместе с мезгой пересыпаем сахаром из расчета 100 грамм сахара на 1 кг сырья и тщательно перемешиваем. Отметим, что количество сахара можно варьировать в небольших пределах, подстраивая вино под свой вкус.
Чересчур уменьшать или не класть сахар не рекомендуем – сухое вино получится кислое и очень терпкое. Во-первых, черноплодка содержит мало сахара сама по себе. Во-вторых, процесс брожения будет идти очень медленно – дрожжи очень любят сахар.
Брожение
Выполнив все вышеперечисленные операции, укупориваем наш сосуд и ставим его в теплое места для брожения, но не забрасываем наш продукт, а время от времени перемешиваем, чтобы не появилась плесень.
Убираем пену
После появления пены, поверх забродившего сока, отжимаем и убираем мезгу из сока. Отжатую мезгу складываем в отдельную посуду, поскольку она нам еще пригодится. Сок фильтруем через обычный дуршлаг. Проскочившая сквозь дырочки мелочь будет только стимулировать процесс дальнейшего созревания вина и, в конце концов, все равно будет оттуда удалена.
Переливаем сок
Схема простейшего гидрозатвора: 1-сырье; 2-пробка; 3-гибкая трубка; 4-емкость с водой
Процеженный сок выливаем в подходящую стеклянную посуду и устанавливаем гидрозатвор
. Если сырья было 5-6 кг, то пятилитровой банки хватит с лихвой.
Теперь самое время заняться отжатой мезгой. Оставшейся мезге следует дать побродить еще разок, но с добавлением сахара и воды, чтобы затем, добавив «повторную» порцию сока в первоначальную, сделать вино более воздушным и более насыщенным. Если не собираетесь возиться с оставшейся мезгой можете пропустить 8-ой этап.
На остаточное количество мезги засыпаем примерно стакан сахара и льем не более литра воды. Воду можно добавлять любую, только не горячую.
Полученную массу тщательно перемешиваем, прессуем, чтобы влага поднялась над мезгой, закрываем крышкой и убираем минимум на недельку для последующего брожения. Затем приступаем к сооружению гидрозатвора для банки. Пока идет активное брожение, гидрозатвор необязателен. Достаточно в подходящей для банки крышке вырезать небольшое отверстие…
Наблюдаем за мезгой
Чтобы не заскучать без дела , все последующие дни наблюдаем за состоянием мезги, которую мы смешали с водой, ни в коем случае не допуская появления на поверхности плесени! Иными словами, следим за мезгой не как пассивные наблюдатели, а помешивая ее ежедневно и утапливая всплывающие ягоды. Затем, достаем банку, где у нас играла (и продолжает играть) первая порция сока, освобождаем банку от гидрозатвора и подходящей ложкой или ситечком снимаем с поверхности вина поднявшуюся пену.
Вторую порцию сока, которую мы отжали из мезги вливаем в банку с первой порцией сока, банку закупориваем гидрозатвором и убираем в темное, но не прохладное место для дальнейшего брожения.
Фильтрация
Схема снятия вина с осадка
Раз в два дня нужно будет снимать пену и пленку с поверхности и фильтровать вино так, чтобы всякий раз после фильтрации уменьшался осадок. На первых порах это можно делать банальным переливанием вина в другой сосуд, не взбалтывая само вино и стараясь не сливать осадок.
Для более тонкой фильтрации понадобится небольшой и нетолстый шланг, с помощью которого, не опуская его до дна, нужно будет просто сливать вино из емкости в емкость. При этом нужно будет выполнять два важных условия: вода ни при каких условиях (например, с промытой банки) в вино уже не должна попадать, а горлышко банки должно быть надежно затворено пробкой с гидрозатвором.
Вино будет играть до тех пор, пока полностью не будет отфильтрован винный камень. Окончание «игры» можно будет считать началом рождения молодого вина, которое, конечно, обязательно нужно будет продегустировать, а затем разлить в бутылки, укупорить и положить на хранение.
Итог эксперимента: из 5-6 кг черноплодки должно получиться не менее трех литров готового вина.
- Методика приготовления домашнего вина
- Как приготовить мезгу для вина: 4 способа
Какая посуда понадобится
Для виноделия в домашних условиях важно выбрать правильную посуду для подготовки сусла и брожения. Лучше отдавать предпочтение деревянной, стеклянной, эмалированной без повреждений, а еще посуде из пищевой пластмассы
Для брожения более удобно использовать первых два вида, а для промежуточных переливов два других. Если вы хотите применять деревянную, то она должна быть изготовлена из дуба. Для виноделия непригодны емкости из чистых металлов – железные, медные, алюминиевые.
Стеклянная посуда дает наблюдать за брожением через прозрачные стенки, однако она имеет недостатки: хрупкость, непроницаемость стенок для воздуха, а ведь для ускорения созревания напитка необходимо небольшое количество воздуха, податливость температурным изменениям. Чтобы устранить влияние этих минусов на приготовление вина в домашних условиях, стеклянную посуду окутывают войлоком, плотной тканью, ставят внутрь плетеной корзины.
Традиционной в виноделии считается деревянная посуда. В ней температура колеблется незначительно, сусло защищено от влияния света, через поры материала проникает воздух в малых количествах, достаточных для работы дрожжей. Вино в бочках созревает полнее, быстрее, а дуб отдает напитку танины и те качества, которые недоступны при изготовлении в стеклянной и другой посуде. Однако в деревянных емкостях невозможно следить за ходом брожения.
- 6 признаков дефицита витамина D в вашем организме
- Зуд в заднем проходе
- 6 причин боли в седалищном нерве
Вино из черноплодки прямо в банке
Для тех, у кого нет в хозяйстве больших бутылей и прохладного погреба, можно сделать вкуснейшее вино прямо в банке, используя приведенный пошаговый рецепт.
Компоненты:
- Ягоды – 0,7 кг
- Сахарный песок – 1 кг
- Сухофрукты – 0,2 кг
- Вода – 250 мл
Процесс приготовления напитка выглядит следующим образом:
- Размятые ягоды пересыпать в чистую трехлитровую банку, смешать с немытым изюмом, 300 граммами сахара и водой. Накрыть тару капроновой крышкой, на которой сделать небольшой надрез ножом. Перенести емкость в темное теплое место на 7 дней.
Внимание! Ежедневно сосуд встряхивать
- Спустя указанное время вмешать в заготовку еще 300 граммов сахара. Оставить массу для последующего брожения на неделю.
- Через 7 дней повторить процедуру, добавляя аналогичное предыдущему этапу количество сахара-песка в банку и хорошо размешивая.
- Еще через месяц ввести в емкость оставшиеся 100 граммов сахарного песка. Поместить банку в тепло до того момента, пока все ягоды опустятся ко дну, а сама жидкость не станет прозрачной.
- Профильтровать напиток от осадка и разлить по чистым бутылкам.
Хранить такое вино на балконе или в холодильнике.
Сухофрукты
Домашнее вино из черноплодной рябины, простой рецепт с водкой
В приведенных выше рецептах мы рассматривали варианты приготовления вина и наливки. Но есть еще один замечательный и очень простой в приготовлении напиток, который называется настойка. Здесь не надо ничего ни отжимать, ни давить. Мы просто настаиваем черноплодную рябину на водке.
Лучшим вариантом будет конечно же спирт, но если у вас нет возможности достать его, то подойдет и водка. Только опять-таки, брать надо хорошую водку.
Для приготовления такой настойки нам понадобится:
- Рябина черноплодная (ягоды) – 1 кг.
- Водка или спирт – 1 литр.
- Сахар – 300 г.
Сахар можно и не добавлять. Это уже на усмотрение. Я, когда делаю такие настойки, причем на любой ягоде, сахар не добавляю вообще. Но кто-то любит немного сладкий привкус, а потому решайте сами.
Итак, перебираем рябину, промываем ее под холодной проточной водой. Готовим емкость – банку. Моем ее хорошо и просушиваем. Вместо банки можно использовать бутылки. Засыпаем в емкость ягоду. Если делаете с сахаром, то насыпаете и сахар. Теперь осталось налить водки. Наливаем так, что бы она была выше слоя ягод сантиметра на три. Закрываем банку или бутылку крышкой(пробкой) и хорошенько взбалтываем.
Взбалтывать в дальнейшем придется много, а потому лучше использовать в качестве емкости все-таки бутылку – ее и взбалтывать удобнее.
Затем помещаем емкость в темное место, где она будет настаиваться в течение 60 дней. Каждые четыре дня необходимо брать емкость и хорошо ее встряхивать. По прошествии двух месяцев, достаем готовую настойку и процеживаем ее через марлю. Затем разливаем по бутылкам и закрываем пробкой.
Все, настойка готова, убираем на хранение. Как видите, процесс очень простой. Если вам не хочется заморачиваться на приготовлении вина, но хочется иметь для угощения вкусный и ароматный напиток, то такая настойка подойдет.
Хочется сделать еще одно небольшое замечание из собственного опыта. Многие, как описывалось выше при приготовлении настойки, по окончании процесса, процеживают ее, выкидывая ягоду. Я не выбрасываю ее, а использую еще раз. Получается так же хорошо, насыщенный цвет и приятный вкус. Это касается любой ягоды.
Это был классический рецепт настойки. Но ее можно приготовить не только из одной ягоды, а для придания большего аромата добавить еще какой-либо компонент. Часто добавляют гвоздику. Но мне понравился вариант с медом. Готовится все практически одинаково.
На полкило рябины необходимо взять:
- пол-литра водки
- две столовые ложки меда
Засыпаем ягоду в банку. Затем наливаем мед. Если у вас мед очень густой или засахарился, то его предварительно надо будет растопить на водяной бане. После этого наливаем водку и хорошо все перемешиваем.
Теперь закрываем банку крышкой и убираем ее в темное и теплое место. Здесь она будет стоять так же два месяца или 60 дней. Периодически раз в неделю банку надо будет встряхивать.
По окончании срока настаивания процеживаем настойку через марлю и разливаем в бутылки. Закрываем крышкой и убираем на хранение.
Думаю такой вариант настойки вам придется по вкусу. С рябиной такую настойку я не делал, а вот на чернике ставил. Получилось даже совсем не плохо.
Десертное вино из аронии и винограда на дрожжах
Для приготовления напитка потребуется:
- предварительно вымытые ягоды — 5 кг;
- любой виноград — 2 кг;
- дрожжи 30 грамм на литр напитка.
Ягоды рябины и виноград разминаются, пересыпаются в бутыль с широким горлышком. К ним добавляются дрожжи, количество которых зависит от того, какой объем вина вы планируете получить. Бутыль накрывается крышкой, а жидкость периодически перемешивается.
Через неделю брага процеживается и в нее добавляется сахар. Емкость с будущим вином накрывается крышкой и помещается в теплую комнату до полного завершения процесса брожения, после чего даем немного отстояться и разливаем по бутылкам.
Как сделать вино из черноплодной рябины с вишневыми листьями и водкой
Данный напиток скорее можно отнести не к вину, а к наливкам. Наливки — это сладкие фруктово-ягодные спиртные напитки, крепость которых составляет 18-20 %, а содержание сахара — 28-40 %.
В результате получаем очень сладкий алкогольный напиток. Правда не всем нравятся такие вина, но они имеют свой аромат. А если его насытить дополнительными ингредиентами, то получим вкусный и приятный напиток.
Вот рецепт приготовления одной из таких настоек и будет предложен вашему вниманию.
Для его приготовления необходимо будет взять следующие компоненты:
- черноплодная рябина – 3 стакана
- вода – 1 л
- водка – 500 мл
- сахар — 500 г
- вишневые листья – 50 шт
- лимонная кислота – 1 ст. л
Приготовление настойки, в отличие от вина, не столь строго по рецептуре. Можно варьировать ингредиентами. Например, для получения более сладкой наливки, добавляем больше сахара, а для получения более крепкого напитка, надо добавить больше водки.
Итак, собранную рябину промываем под проточной водой, складываем в кастрюлю и разминаем толкушкой.
Как только ягоды пустят сок, добавляем немного холодной воды и вновь толчем дальше, пока все ягоды не превратятся в раздавленную массу.
Для получения приятного аромата в ягоду кладем хорошо промытые вишневые листья. В принципе, можно использовать листья других фруктовых деревьев. Однако вишня дает более насыщенный ароматный вкус.
Если вы приступаете к приготовлению напитка впервые, лучше воспользоваться этим наиболее популярным вариантом, а потом уже экспериментировать с иными компонентами.
Кастрюлю с тертой ягодой и вишневыми листьями ставим в сторону на полчаса. По истечение указанного времени ставим кастрюлю на огонь и прогреваем ее, но не доводим до кипения.
На следующем этапе берем сито, кладем в него марлю, слив туда содержимое кастрюли, процеживаем.
Затем в процеженную жидкость добавляем лимонную кислоту и сахар. Вот на этом этапе сахара кладем столько, какую по вкусу наливку вы хотите получить. Если сладкую, то кладем сахар чуть больше, чем указано в рецепте. Затем ставим вновь на огонь и доводим уже до кипения. После этого снимаем кастрюлю с огня, остужаем и наливаем водку.
Все, наливка готова, осталось разлить ее по бутылкам и убрать в холодильник.
Когда придет время праздника или к вам заскочат на огонек друзья, вы достанете наливку собственного приготовления и порадуете как себя, так и своих друзей.
