Польза и вред арахиса для мужчины

Пищевая ценность

Арахис, валенсия, сырой
Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции)
Энергия2385 кДж (570 ккал)
21 г
Сахара0,0 г
Пищевые волокна9 г
48 г
Насыщенный7 г
Мононенасыщенный24 г
Полиненасыщенные16 г
25 г
Триптофан0,2445 г
Треонин0,859 г
Изолейцин0,882 г
Лейцин1,627 г
Лизин0,901 г
Метионин0,308 г
Цистин0,322 г
Фенилаланин1,300 г
Тирозин1.020 г
Валин1,052 г
Аргинин3,001 г
Гистидин0,634 г
Аланин0,997 г
Аспарагиновая кислота3,060 г
Глютаминовая кислота5,243 г
Глицин1,512 г
Пролин1,107 г
Серин1,236 г
Витамины Количество % DV
Тиамин (B 1 ) 52% 0,6 мг
Рибофлавин (B 2 ) 25% 0,3 мг
Ниацин (B 3 ) 86% 12,9 мг
Пантотеновая кислота (B 5 ) 36% 1,8 мг
Витамин B 6 23% 0,3 мг
Фолиевая кислота (B 9 ) 62% 246 мкг
Витамин С 0% 0,0 мг
Витамин Е 44% 6,6 мг
Минералы Количество % DV
6% 62 мг
Железо 15% 2 мг
Магний 52% 184 мг
95% 2,0 мг
48% 336 мг
Калий 7% 332 мг
35% 3,3 мг
Другие составляющиеКоличество
вода4,26 г
  • Единицы
  • мкг = микрограммы  • мг = миллиграммы
  • IU = Международные единицы
† Проценты приблизительно рассчитаны с использованием рекомендаций США для взрослых.

Арахис богат необходимыми питательными веществами (правая таблица, данные о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США). В 100-граммовый ( 3 12 -ounce) ссылка служит, арахис обеспечить 2,385 килоджоулей (570 килокалорий) от энергии пищи и являются отличным источником (определяется как более чем на 20% от суточной нормы , DV) нескольких витаминов группы В , витамин E , несколько диетических минералов , таких как марганец (95% DV), магний (52% DV) и фосфор (48% DV), а также пищевые волокна (таблица справа). Они также содержат около 25 г белка на 100 г порции, что больше, чем во многих орехах .

Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление арахиса связано с более низким удельным риском смерти от определенных заболеваний. Однако дизайн исследования не позволяет сделать вывод о причине и следствии . По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , «научные данные предполагают, но не доказывают, что употребление 1,5 унций в день большинства орехов (таких как арахис) в составе диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина может снизить риск сердечных заболеваний. »

Фитохимические вещества

Арахис содержит полифенолы , полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры , фитостерины и пищевые волокна в количествах, аналогичных количеству некоторых древесных орехов.

Кожура арахиса содержит ресвератрол, потенциальное воздействие которого на человека проходит предварительные исследования.

Состав масла

Обычное кулинарное и салатное масло, арахисовое масло на 46% состоит из мононенасыщенных жиров (в основном олеиновой кислоты ), 32% полиненасыщенных жиров (в основном линолевой кислоты ) и 17% насыщенных жиров (в первую очередь пальмитиновой кислоты ). Съёмный из цельных орехов с помощью простой воды и центрифугирования метод, масло рассматриваются НАСА «s Расширенная поддержка Жизни программы для будущих длительных людей космических полетов .

Лекарственные рецепты

Арахис используется для лечения разных болезней. На его основе готовят настои, отвары и другие лекарственные средства. Наиболее распространены семь рецептов.

  • Язва желудка. При хроническом течении язвы желудка готовят арахисовое молочко. Арахис перетирают в муку, заливают кипятком.
  • Легочные заболевания. Неочищенный арахис вместе с кожурой заливают кипятком, держат на умеренном огне около 15 минут, настаивают в течение получаса. На литр воды берут 100 г арахиса. Фильтруют, пьют небольшими глотками на протяжении дня.
  • Необходимость укрепления иммунитета. Восемь чайных ложек шелухи жареного арахиса заливают бутылкой водки, настаивают две недели. По утрам десять капель средства растворяют в половине стакана воды или молока, выпивают. Лечатся на протяжении месяца
  • Гемофилия. Арахис вместе с шелухой перемалывают в порошок, смачивают молоком. Принимают до трех раз в сутки по 30 грамм.
  • Простатит. Горсть жареного арахиса толкут, высыпают в термос, добавляют немного сухого корня алтея. Заливают половиной литра горячего молока. Настаивают около десяти часов. Принимают по половине стакана трижды в день. Курс лечения — десять дней.
  • Головокружение. Две столовые ложки сухих листьев земляного ореха заливают литром воды, наполовину уваривают. Принимают трижды в день по половине стакана в течение трех дней.
  • Гипертония. Половину стакана неочищенного арахиса заливают яблочным уксусом, сутки настаивают. Дважды в день съедают по десять зерен.

Несмотря на высокую калорийность арахиса, он помогает похудеть. Арахис — основа американской диеты. Ее суть в ежедневном снижении суточной калорийности пищи на 500 ккал. Вместо одного приема пищи нужно съедать столовую ложку арахисового масла. Для усиления эффекта на время диеты отказываются от сладкого, мучного, перекусов, ограничивают размер порции.

Полезные свойства арахиса превышают его вред. Земляной орех оказывает положительное воздействие на здоровье только при умеренном употреблении. Достаточно съедать в день маленькую горсть арахиса, чтобы обеспечить организм аминокислотами, витаминами и микроэлементами.

Еще статьи из рубрики “Польза и вред орехов”

Часто задаваемые вопросы

Сколько арахиса можно съедать в день?

Химический состав данного представителя семейства под названием “Бобовые” отличен завышенным содержанием жиров, которые способствуют набору веса при употреблении в чрезмерно больших количествах ежедневно. Суточная норма составляет(граммы/количество орехов, штуки):

  • дети младше двенадцати лет – 20,0/10;
  • дети старше двенадцати лет, взрослые – от 25,0 до 30,0/15-20.

С какого возраста давать детям?

Врачи-педиатры не рекомендуют кормить арахисом детей младше трех лет. Дело в том, что организм ребенка более младшего возраста не сможет переварить такой продукт ввиду отсутствия соответствующих ферментов. К тому же, цельными орешками можно кормить ребенка, который старше пяти лет во избежание попадания в дыхательные пути.

Чем полезен арахис

Несомненно, арахис полезен для человеческого организма, но только в дозированном количестве.

Польза арахиса для женщин

Представительницы прекрасного пола используют земляной орех в качестве омолаживающего средства. Культура благотворно влияет на клетки эпидермиса, наполняя их энергией и силой.
Исследованиями доказано, что горсть арахиса, съеденная каждый день, способствует сохранению молодости клеток, наполнению организма необходимыми витаминами и микроэлементами, зарядом природной энергии.
Высокое содержание железа в бобовой культуре полезно для женского организма при менструациях: позволяет восстановить пониженный в следствие потери крови гемоглобин.

Польза арахиса для мужчин

Земляной орех — афродизиак, усиливающий мужскую потенцию. Бобовая культура – лекарь от бесплодия и аденомы простаты. Для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы продукту нет равных. Магний способствует нормализации артериального давления, тем самым снижая риск возникновения инфаркта. Калий помогает укрепить стенки сосудов, делает их более эластичными. Для поддержания мужского здоровья рекомендуется каждый день употреблять 30-50 г бобовой культуры.

Арахис при похудении

Тем людям, которые стремятся избавиться от лишних килограммов, стоит регулировать употребление арахиса. При диетическом питании следует придерживаться рекомендаций профессиональных докторов:

  • Ежедневно в пищу употреблять не более 10 орешков (50 г продукта).
  • Земляной орех считается оптимальным заменителем мяса. Это следует учитывать при составлении рациона.
  • Жареный арахис усваивается лучше, но содержит меньше полезных компонентов. Продукт способен повышать аппетит, что в условиях диеты нецелесообразно.
  • Орешки употребляют утром, позволяя жирным кислотам полностью усвоиться в течении дня.

Диета для похудения должна обеспечивать 1500 Ккал в сутки. Это следует учитывать при подсчете энергетических показателей блюд. Заменить продукт можно чистым арахисовым маслом – максимум потребления 8-10 г в сутки.

Арахис при диабете

У людей, которые болеют 1-й или 2-й формой диабета, строго ограниченный рацион. Однако, арахис им употреблять можно и нужно. Бобовая культура обладает низким гликемическим индексом (15), большой калорийностью. Тем не менее, перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом для установления суточной нормы продукта.
При диабете разрешены сырые и жареные зерна. После термической обработки продукт активно выводит вредные накопления в организме, токсины и тяжелые металлы.
От соленых, карамелизированных, шоколадных орешков следует отказаться.

Арахис в бодибилдинге

Земляной орех содержит большое количество белка – природного строителя мышечной массы. Жареные орешки необходимо включать в рацион тех людей, которые стремятся нарастить мышечную массу в тренажерном зале.
Бобовая культура содержит:

  • Жирные кислоты для снижения вредного холестерина в крови.
  • Омега-3 – незаменимый строитель клеток.
  • Клетчатку, принимающую участие в росте мышечных тканей.

Земляной орех необходим культуристам при составлении правильного рациона питания.

Можно ли арахис беременным

Так как продукт относится к бобовым культурам, он может вызывать вздутие. А поэтому во время вынашивания ребенка следует аккуратно употреблять орешки. Перед тем, как включить в рацион арахис, следует проконсультироваться с врачом: зерна могут быть, как полезными, так и опасными для здоровья.
Беременным женщинам рекомендуется:

  • Употребление в пищу 2-5 зернышек в сутки позволит пополнить запас микроэлементов и витаминов в организме и не приведет к увеличению массы тела.
  • Употреблять исключительно жареный продукт, так как сырой арахис плохо усваивается и способен вызывать диарею.
  • Отсыревшие зернышки следует выбросить: продукт уже заражен грибком и не пригоден к применению в пищу даже после повторной термической обработки.

При наличии аллергии, ожирении, сильном метеоризме есть арахис беременным женщинам опасно для здоровья.

Вред арахиса для организма

Арахис входит в список восьми основных продуктов, вызывающих аллергию! Смертельные случаи после употребления людьми земляного ореха, в медицине зафиксированы. Известна история, когда скончалась девушка-аллергик от поцелуя с молодым человеком, незадолго до этого перекусившего тостом с арахисовой пастой. Однако аллергия на арахис встречается не чаще, чем другие виды пищевой аллергии. На практике доказано, что не более 0,6% населения и впрямь имеют повышенную чувствительность к продукту, и подчас заявления людей о том, что продукт для них опасен – не более чем веяние массовой истерии. Симптомы аллергии на орех и продукты с его содержанием не отличаются от симптомов обычной пищевой аллергии: кожные высыпания, затруднение дыхания, бронхоспазм и т.д.

Между любителями земляного ореха нередки споры о том, какой арахис полезнее — жареный или сырой. Однозначного ответа здесь нет, так как при неумеренном потреблении навредить может продукт как термически обработанный, так и сырой.

Вред сырого арахиса

Кушать сырой арахис, купленный в магазине «на развес», по меньшей мере, опасно: неизвестно, кто его трогал, как продукт транспортировался, с какими веществами контактировал. Гораздо безопаснее в плане риска заражения кишечными инфекциями продукт в скорлупе. А можно ли есть сырой арахис? Конечно, и именно сырым его и рекомендуют употреблять специалисты. Необходимости в мытье продукта нет, достаточно просто очистить его от скорлупы.

Но счищать розовую пленку с орешков тоже нужно! И это не только вопрос гигиены. В шелухе содержится вещество – пигмент, который защищает сам плод от насекомых. Но, попав в желудок человека, он может вызвать легкую степень отравления и привести к диарее.

Чем может навредить жареный арахис

А полезен ли арахис жареный? Как и любая термическая обработка, обжарка способствует частичному разрушению витаминов и минеральных веществ. Кстати, гораздо агрессивнее после обжарки становятся и вещества, вызывающие аллергию на орех! Но при этом погибают и микробы и грибки, которые могут присутствовать в сыром продукте. Конечно, вкуснее орешки обжаренные, но они при этом и калорийнее.

Состав плодов земляного ореха

Невзирая на небольшие размеры орешка, арахис имеет высокую калорийность. Он насыщен микро- и макроэлементами, витаминами, фитостеролами, белками, жирами и ненасыщенными кислотами.

Состав арахиса:

  1. В комплексном составе продукта большая концентрация ванадия (в 100 г находится 420% дневной нормы этого вещества). Затем по убыванию находятся: медь, бериллий, железо, фосфор, магний, азот, цинк, калий, фтор, литий, селен, цезий.
  2. Витамины для восстановления репродуктивной функции. Из них самыми главными являются: витамин PP, поскольку в 100 г находится практически дневная норма этого вещества (около 90%), биотин (примерно 75%), фолиевая кислота (приблизительно 55%), токоферол (до 50%).
  3. Отдельно нужно отметить фитостерол. Содержание этого вещества около 420% от дневной нормы в 100 г арахиса.
  4. Лечебные свойства ореха также объясняются повышенным содержанием ненасыщенных аминокислот Омега-6 и линолевой кислоты. Эти вещества отвечают за профилактику атеросклероза. Олеиновая кислота защищает сосуды от появления холестериновых «бляшек».
  5. В арахисе находятся заменимые и незаменимые кислоты. Их количество – до 35% от дневной нормы. Больше всего фенилаланина, изолейцина, валина, аргинина, глицина.

При употреблении земляного ореха существует одно правило — принимать нужно маленькими порциями и регулярно. Нежелательно постоянно кушать этот продукт в свежем виде. Кожица долго расщепляется в желудке, что может провоцировать развитие аллергической реакции, лучше всего его варить или жарить — в таком виде орехи также являются полезными.

Существует большое количество рецептов, как готовить орехи для мужчин, на все случаи жизни:

  1. В состав из натурального меда, фиников и орехов добавляют 500 мл воды и варят 30 минут. Приготовленное лекарство эффективно от мокрого кашля. Употребляют трижды в сутки.
  2. Перемешанный арахис с медом улучшает эрекцию. Принимают по 1 ст. л. за несколько часов перед сном.
  3. Во время постоянных головокружений необходимо добавить в 50 г сырых орешков 1 л воды и держать кастрюлю на медленном огне, пока не испарится половина жидкости. Употреблять не больше 5 дней с утра по 1 стакану.
  4. Арахисовое молоко. Это перемолотый на кофемолке жареный орех, перемешанный с водой. Полезно для желудка при язвенной болезни. Необходимо принимать по 1 стакану в сутки. Не забывайте, что прием целых орешков при этом заболевании опасен, поскольку клетчатка разъедает слизистую оболочку.
  5. Арахис вместе с уксусом понижает кровяное давление. В 0,5 стакана орешков нужно добавить уксус и дать настояться 2 недели. Принимать по 10 орехов трижды в сутки.

Данный бобовый злак употребляют в пищу в разных видах:

  1. Жареный соленый арахис. Такие орешки пользуются огромным спросом. Приятно вечером похрустеть в меру подсоленным продуктом. Как правило, этот ингредиент употребляют с пивом. А ведь это огромный риск заработать ожирение и набрать лишние килограммы.

  2. Сырой арахис. Очень полезен. Многие используют его во время диет. Несколько орешков могут удовлетворить потребность в жирных кислотах, витаминах, других микроэлементах.

  3. Ну и, конечно же, жареный арахис. Его активно используют в кулинарии. Масса десертов с применением данного продукта. Опасность может быть в неправильном его приготовлении. Если передержать орехи на сковороде, они становятся слишком жесткими, есть риск повредить зубы.

В арахисе нет ничего плохого, главное, при покупке обращать внимание на сроки реализации, способы хранения. Традиционно с арахисовой пастой делают бутерброды

Массу намазывают на ломтик пшеничного или ржаного хлеба и едят вприкуску с чаем или утренним кофе. Чтобы завтрак был более сбалансированным, на бутерброд можно положить тонко нарезанные ломтики фруктов, кусочек сыра или присыпать его сухофруктами и орешками. Американцы предпочитают кушать продукт со специальным хлебом для сандвичей

Традиционно с арахисовой пастой делают бутерброды. Массу намазывают на ломтик пшеничного или ржаного хлеба и едят вприкуску с чаем или утренним кофе. Чтобы завтрак был более сбалансированным, на бутерброд можно положить тонко нарезанные ломтики фруктов, кусочек сыра или присыпать его сухофруктами и орешками. Американцы предпочитают кушать продукт со специальным хлебом для сандвичей.

Если хочется получить натуральный продукт без добавок, то есть простой рецепт для приготовления в домашних условиях. Из инвентаря понадобится сковорода и мощный блендер. Предварительно очищенный арахис высыпают на сковородку и слегка поджаривают на медленном огне. От степени прожарки зависит вкус готового продукта.

Арахис — химический состав

Арахис имеет богатый химический состав и высокую калорийность. В 100 г сырого продукта содержится 552 ккал, сушеного — 611 ккал. Арахис содержит много белка и жиров, что обуславливает его высокую питательную ценность. Подробный химический состав арахиса приведен в таблицах.

Питательная ценность, витамины, микро- и макроэлементы

Питательная ценность гр. в 100 гр.Витаминымг. в 100 гр.Микро и макроэлементы, на 100 гр.мг. в 100 гр.
Жиры45,2В10,74Калий658
Белки26,3В20,11Фосфор350
Углеводы9,9В452,5Магний182
Пищевые волокна8,1В51,77Кальций76
Вода7,9 В60,35Натрий23
Зола2,6С5,3Железо5
Е10,1Цинк

Аминокислоты, жирные кислоты

Незаменимые аминокислотыг. в 100 г.Заменимые аминокислотыг. в 100 г.Насыщенные жирные кислотыг. в 100 г.
Аргинин3Аспарагиновая2,66Пальмитиновая4,8
Валин1,25Аланин1,07Стеариновая1,5
Гистидин0,63Глицин1,52Бегеновая1,1
Лейцин1,76Глутаминовая5,03Арахиновая0,7
Фенилаланин1,34Пролин1,2Миристиновая0,1
Триптофан0,28Тирозин1,05Лигноцериновая0,1
Лизин0,94Серин1,32

 Суточная норма употребления продукта индивидуальна для каждого человека, и зависит от состояния здоровья, возраста, пола. В среднем женщинам можно съедать не более 50 г арахиса в день, мужчинам — до 70 г в день. Злоупотребление провоцирует развитие аллергии, негативно сказывается на состоянии ЖКТ. 

Польза арахиса для мужского здоровья

Мужчинам, занятым физическим трудом, питательные свойства арахиса не нанесут вреда. Благодаря оптимальному количеству магния, земляной орех способствует выводу токсических веществ, выработке энергии, а также избавляет от стресса. Совместно с кальцием и фтором он укрепляет кости. В арахисе содержится примерно 2 мг марганца, который положительно воздействует на мозговую активность, регулирует работу нервной системы и жировой обмен. Помимо прочего, данный продукт богат метионином, участвующий в биосинтезе адреналина и регулирующий жировые накопления в печени. Он также необходим для образования мышечной массы, поэтому земляной орех постоянно употребляют бодибилдеры. Помимо наращивания мышц, он еще способствует быстрому восстановлению организма после тяжелых физических нагрузок.

Польза арахиса для мужчин заключается еще в содержании в нем биотина — это водорастворимое серосодержащее витаминное вещество, которое помогает избежать глобального облысения. Мужчин, постоянно находящихся в стрессовом состоянии и эмоциональной подавленности, наверняка заинтересует то, что арахис позволяет избежать дефицита триптофана — это вещество, отвечающее за хороший сон. Молодым людям, которые хотят отправиться на службу в армию, пригодятся питательные свойства арахиса для набора веса. Очень полезен данный продукт и при лечении таких мужских заболеваний, как аденома простаты, бесплодие и снижение потенции. Доказано, что при регулярном употреблении арахиса значительно снижается риск возникновения заболеваний мочеполовой сферы у мужчин.

Пользу и вред земляного ореха для мужчин начали активно изучать только в середине прошлого века. За это время выявили больше положительных качеств продукта, чем отрицательных. Диетологи не советуют есть земляной орех в сыром виде, поскольку его красная оболочка может негативно повлиять на работу пищеварения или вызвать аллергию. Чтобы кожица легко счищалась, следует пожарить арахис, тем более что в жареном виде он не теряет всех своих полезных свойств. Не рекомендуется употреблять земляной орех в больших количествах, лучше есть маленькими порциями, но каждый день. Если Вы будете регулярно съедать горсть орешков на протяжении длительного времени, то это заметно отразится на умственной и физической работоспособности, качестве сна, деятельности сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Для повышения потенции желательно за 2-3 часа до сна съедать столовую ложку орехов, смешанных с натуральным медом. Это средство вдвойне эффективно, поскольку мед относится к продуктам, усиливающих сексуальную активность мужчин.

Измельченными зернами арахиса можно посыпать мясной стейк перед отправкой в духовку. Также можно сделать из свежих орехов пасту без соли и сахара, нужно измельчить их с помощью блендера и смешать с растительным маслом. Такую массу можно намазывать на хлеб, выйдет сытный и полезный завтрак. Из арахиса изготавливают арахисовое масло, которое можно найти в продаже и применять его в качестве салатной заправки.

Способы употребления

Данный продукт можно употреблять в качестве дополнения к десертам, гарнирам, салатам. Также он прекрасно подходит для перекуса в качестве отдельного блюда. Но какой орех полезнее жареный или сырой, каждый решает для себя сам, так как они не теряют своих полезных качеств при термической обработке.

Он характеризуется общеукрепляющим и восстанавливающим действием, что положительно сказывается на мужском здоровье. С его помощью проводится борьба с недугами поражающими мочеполовую систему, а также восстанавливается эрекция. Всего несколько штук в день поспособствуют очищению крови от ядовитых веществ и повысят настроение.

Солёный

Его без труда можно найти на полках супермаркета. Арахис с солью имеет ярко выраженные вкусовые качества и соль на его состав не влияет. Зато излишнее потребление последней провоцирует развитие гипертонии, а тем, кто уже столкнулся с данным недугом, специалисты разрешают употреблять не больше 3 г соли в сутки.

Покупать орехи с различными пищевыми добавками, красителями и ароматизаторами («бекон», «сыр» и пр.) с целью оздоровиться бессмысленно. Кроме вреда подобные вещества организму ничего не принесут. При этом возможно развитие заболеваний, связанных с поджелудочной железой и желудочно-кишечным трактом.

Сырой

Если они куплены у проверенных продавцов и не заражены грибковыми инфекциями, то влияние сырого орешка на эрекцию окажется весьма заметным. Но и у такого продукта имеются свои недостатки:

  • по вкусу сырой орех напоминает фасоль, что может понравиться не каждому гурману;
  • сырые ядрышки способствуют обострению подагры или ревматоидного артрита;
  • при употреблении орешков вместе с тонкой коричневой оболочкой (она содержит в себе агрессивные аллергены и токсины) возможно отравление, сопровождаемое тошнотой, рвотой, головной болью, высокой температурой.

Жареный

Известно, что термическая обработка разрушает полезные элементы в овощах и фруктах. Но он не только сохраняет все свои качества, но и улучшает их при жарке. Он обладает приятным вкусом и ароматом, быстро насыщает и не оказывает негативного влияния на пищеварительную систему.

Польза арахиса для организма человека

Ниже мы рассмотрим наиболее значимые полезные свойства арахиса для здоровья человека. Вот чем полезен арахис.

Арахис для похудения

Арахис был широко изучен в отношении поддержания массы тела. Несмотря на высокую жирность и количество калорий, его употребление, по-видимому, не способствует увеличению массы тела.

Фактически, наблюдательные исследования показали, что потребление арахиса может способствовать поддержанию здорового веса и снижению риска развития ожирения (22, 23, 24, 25).

Эти исследования являются наблюдательными, а это значит, что они не могут доказать причинность. На самом деле, вполне возможно, что потребление арахиса может быть маркером другого здорового поведения, которое способствует уменьшению массы тела.

Однако одно небольшое исследование с участием здоровых женщин показало, что, когда источники жира в рационе питания с низким содержанием жиров были заменены арахисом, женщины похудели на 3 кг в течение 6-месячного периода, несмотря на то, что им сказали сохранить свой первоначальный вес (26).

Другое исследование показало, что, когда 89 г (500 ккал) арахиса добавляли к ежедневному рациону здоровых взрослых людей в течение 8 недель, они не набирали столько веса, сколько ожидалось (27).

Различные факторы делают арахис продуктом, способствующим похудению:

  • Арахис может способствовать уменьшению потребления пищи, так как его употребление позволяет вызвать большее чувство сытости, по сравнению с другими обычными закусками, такими как рисовые лепешки (27, 28).
  • Благодаря сытности арахиса, люди, похоже, компенсируют увеличение его потребления, потребляя меньше других продуктов (27).
  • Когда эти орехи не пережевываются достаточно хорошо, частично они могут проходить через пищеварительную систему, не усвоившись (27, 29).
  • Высокое содержание белка и мононенасыщенного жира в арахисе может увеличить расход энергии (29, 30).
  • Арахис является источником нерастворимой клетчатки, что связано с уменьшением риска увеличения массы тела (31, 32).

Польза арахиса для здоровья сердца

Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из ведущих причин смерти во всем мире. Наблюдательные исследования показывают, что люди, регулярно потребляющие арахис и другие виды орехов, могут защититься от сердечно-сосудистых заболеваний (25, 33, 34).

В качестве потенциального объяснения этих эффектов обсуждались различные механизмы, которые, вероятно, являются результатом многих различных факторов (35, 36, 37).

Ясно одно – арахис содержит ряд полезных для сердца питательных веществ, таких как магний, ниацин, медь, калий, олеиновая кислота и различные антиоксиданты, такие как ресвератрол (11, 12, 14, 18).

Профилактика образования камней в желчном пузыре

Желчнокаменная болезнь затрагивает приблизительно 10-25% взрослых в развитых странах (38).

Два наблюдательных исследования показывают, что частое потребление арахиса может снизить риск образования желчных камней как у мужчин, так и у женщин (38, 39).

Большинство желчных камней в основном состоит из холестерина. Следовательно, было выявлено, что эффект снижения уровня холестерина благодаря употреблению арахисах является возможным объяснением (40).

Для подтверждения этих результатов необходимы дальнейшие исследования.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий