«Фундук — это орех не для ленивых»

Полезные свойства

  1.  Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний . Лесные орехи содержат значительное количество клетчатки и мононенасыщенных жирных кислот. Эти соединения снижают уровень липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина) и увеличивают уровень липопротеинов плотности высокой, что дает возможность нормализовать липидный профиль крови и замедлить развитие атеросклероза. Еще одно объяснение пользы ореха фундука для сердечно-сосудистой системы связано с наличием в нем магния, который критически важен для поддержания нормального артериального давления.
  2.  Лечение диабета . Продукты, содержащие значительное количество мононенасыщенных жирных кислот, клетчатки и магния, в обязательном порядке входят в перечень того, что можно есть при сахарном диабете 2-го типа. И фундук не исключение. Помогает улучшить липидный профиль всем людям. Но для диабетиков особенно эффективен. Помимо положительного влияние на липидный состав крови, орех повышает переносимость глюкозы организмом. Работает как для тех, кто уже болен диабетом, так и в качестве профилактического средства.
  3.  Улучшение работы мозга . Орешек относят к продуктам, «укрепляющим» мозг. Он усиливает когнитивные способности и защищает от развития нейродегенеративных заболеваний. За эти полезные свойства фундука отвечают витамин Е, марганец, тиамин и мононенасыщенные жирные кислоты. Обильное потребление витамина Е и марганца связано с пониженным риском возникновения возрастных когнитивных нарушений, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Тиамин известен как «витамин нервов», так как играет значительную роль в их работе. Мононенасыщенные жирные кислоты помогают поддерживать хорошее настроение, являются натуральными антидепрессантами и противотревожными средствами.
  4.  Профилактика рака . Это еще одно объяснение того, чем полезны орехи фундук. Они наполнены антиоксидантами. А потому помогают защитить организм от развития в нем злокачественных новообразований. Ведь возникновение опухолей напрямую связано с тлетворным воздействием свободных радикалов. Антиоксиданты уничтожают свободные радикалы и таким образом предупреждают рак.
  5.  Улучшение состояния кожи . Особая польза ореха для женщин связана с тем, что он относится к продуктам, дающим возможность выглядеть моложе своих лет. Обилие витамина Е позволяет защищать кожные покровы от вредного воздействия ультрафиолетового излучения и неблагоприятных экологических факторов. Этот витамин помогает лечить акне, предупреждать возникновение ранних морщин, усиливать способность клеток кожи к регенерации.

Польза и вред миндаля при некоторых заболеваниях

Умеренное употребление не может нести вреда, но существует ряд условий, связанных с состоянием здоровья, когда продукты на основе миндаля могут обладать вредными свойствами.

При сахарном диабете

Миндальные ядра способствуют стабилизации уровня артериального давления и показателей триглицеридов.

Миндаль имеет свойство снижать уровень вредного холестерина в крови, в этом заключена его бесспорная польза. Эта способность особенно ценна для людей, которые находятся на самых ранних стадиях развития диабета. Употребление орехов в пищу и частичная замена им некоторых продуктов может способствовать снижению развития последующих состояний диабетического характера.

При диабете не рекомендуют чрезмерное употребление орехов, а также приготовленные с помощью соли закуски из них. Эти блюда могут оказывать вред организму.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы

Польза ядер миндаля для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями бесспорна. Соединения аминокислот и антиоксидантов активизируют работу сердечной мышцы. Это ведет к ее укреплению и способствует повышению показателей состава крови. Ядра сушеного миндаля в рационе – это польза для процесса препятствования образованию атеросклеротических бляшек.

Орех миндального дерева входит в рейтинг наиболее полезных продуктов, необходимых для здоровья сердца и сосудов.

При панкреатите

Польза и вред орехов миндаля для здоровья при заболеваниях поджелудочной железы – это понятия, существующие одновременно. При обострении заболевания орех способен вызывать желчегонный эффект, что несет вред состоянию железы.

При хроническом течении продукты на основе миндаля способствуют регуляции процессов обмена, успокоению воспаленного состояния поджелудочной железы, выводят шлаки из организма.

При любом типе панкреатита не следует допускать чрезмерного приема продукта.

ᐉ Почему нет орехов на лещине, почему не плодоносит фундук в саду? – zooshop-76.ru

Урожай фундука зависит от климата. Для каждого региона существуют районированные сорта, способные давать гарантированный урожай.

Неподходящий сорт будет страдать от возвратных заморозков, которые уничтожат цветочные почки. Для таких регионов нужно подбирать сорта, расцветающие в более поздние сроки.

Ознакомиться со списком рекомендованного для каждой местности фундука можно в Госреестре.

Штамбовая форма

Сформировать растение фундука можно в виде дерева (штамбовая форма) или кустарника. Чтобы получить штамбовую форму растения, надо в возрасте около 3 лет срезать все боковые ветви высотой 30-50 см от земли. Все порезы, раны надо обязательно дезинфицировать и защитить. На главной ветви оставляют 5-6 боковых ветвей первого порядка на одной высоте в виде яруса.

Затем формируют следующие ярусы выше на 15-20 см. Таким образом формируют скелетные ветви будущего дерева.

Если фундук растет деревом, для прекращения роста в высоту следует обрезать предыдущий прирост.

Если же формировать растение в форме куста, то побеги от самого корня не все вырезают, оставляют от 6 до 12 здоровых побегов. А через несколько лет начинают делать обрезку старых и больных веток.

Недостаток влаги

В большинстве регионов выращивания фундука не хватает влаги. Без орошения урожай не будет завязываться. Чтобы получить орешки, нужно регулярно поливать кусты, начиная с мая. Орошение прекращают в конце лета, давая орехам созреть, а кусту подготовиться к зимовке.

Фундук — украшение приусадебного участка. Садоводы, выращивающие лесной орех, с трепетом относятся к красивому дереву и с нетерпением ждут первых плодов. Но плодоношение не наступает. Почему не плодоносит здоровый фундук? Какие факторы могут привести к бесплодности растения и как быстро получить первый урожай — основные вопросы, с которыми сталкиваются садоводы.

Урожай

Фундук в природе многолетний кустарник высотой до 5 м. Но если его формируют в виде дерева, может достигать и 10 метров. Сколько растет фундук? Период его жизни может длиться более 100 лет, из них около 70-80 лет он может давать плоды. Максимальное плодоношение у него бывает с 7 по 20 год жизни, после чего требуется омоложение куста.

Цветет фундук в начале марта, до появления листочков. Фундук дает плоды в конце августа и в сентябре, в первые годы урожай небольшой — около 3 кг. Позже урожай становится богаче, но только примерно к 15-20 годам можно будет получить ведро орехов с одного куста.

Интересно. Если посадить 4-5 кустов, то можно получить в хороший год целый мешок орехов. В больших хозяйствах собирают урожай до 60 центнеров с одного гектара. Храниться плоды могут без потери вкуса и основных характеристик около 3 лет.

Обрезка

Хорошие урожаи фундука можно получить, если правильно сформировать куст в первые несколько лет. На третий год выращивания начинают образовываться молодые побеги, идущие от корня.

Для формирования куста надо из загущенной середины вырезать лишние побеги, а из боковых отобрать 8-10 хороших побегов и закрепить их. В результате все ветви будут равномерно освещаться и проветриваться. Если куст сильно загущен (в нём более 20 стволов), то плоды с него будут низкого качества.

После формирования основного скелета растения надо ежегодно удалять больные и слабые ветви, чтобы не допустить загущения и низкой освещенности куста.

Первые годы

Первые два-три года молодое растение не требует особого ухода. Он сводится к удалению прикорневой поросли, регулярному поливу, борьбе с болезнями и вредителями, ежегодной обрезке больных и слабых веток. Зимой для защиты от холодов его требуется укрывать пленкой.

Формирование веток кустарника надо закончить до начала плодоношения, в течение четырех-пяти лет после посадки.

Если посадка производилась саженцами, то первые плоды можно ожидать на четвертый год роста, а при посадке растения из ореха оно может плодоносить позже, на 6-10 году от начала выращивания.

Условия посадки

Чтобы посадка лещины прошла «без сучка, без задоринки», нужно знать несколько правил. Сначала нужно подобрать саженцы. Посадить лещину семенами можно, но кустарники при этом способе посадки получаются не такими, как материнское дерево.

Какая страна является родиной вкуснейшего орешка, и что мы знаем о сортовом составе

Вы неоднократно слышали о полезных свойствах фундука, и уже готовы посадить этот кустарник на дачном участке. Обращаетесь к каталогу садовников, которые есть в интернете, и обнаруживаете множество сортов. Сомнения и растерянность впереди, на каком же сорте остановиться.

Среди многих, лидером по размерам ореха, бесспорно, является сорт фундук Московский рубин. Очень крупный плод, урожайность с куста 3-4 кг, не слишком твёрдая скорлупа. Хотелось бы отметить ещё несколько сортов, но с менее впечатляющими размерами. Вкусовые качества и полезные свойства от меньшего объёма, никак не страдают.

Сорт фундук Сахарный, превосходный небольшой орешек. Отличается морозоустойчивостью, и ранними сроками созревания. Ещё одним раннеспелым видом является Фундук Тамбовский ранний, имеет тонкую скорлупу и хорошую урожайность, выдерживает морозы до -40 °С. Помните, что не каждый куст готов к суровому климату, поэтому подбирая определенный сорт, всегда задайтесь вопросом о том, какие зимы придется переживать растению.

Слева направо верхний ряд: Московский рубин, №4219, Пушкинский красный; средний ряд: Тамбовский поздний, Академик Яблоков №4, Тамбовский ранний, Сахарный; нижний ряд: Первенец, Смолин, Академик Яблоков

Грецкий орех не плодоносит — как исправить ситуацию?

Ореховое дерево не каждый садовод берется выращивать. Бывает такое, когда взрослое растение совсем перестает плодоносить, или орешин на нем слишком мало.

Почему не плодоносит орех?

Когда грецкий орех не плодоносит, это достаточно редкое явление, но все-таки такое случается. Такому явлению может быть несколько причин:

  1. Если у растения отсутствуют опылители;
  2. Если само деревце слишком загущена;
  3. Когда дерево дает сильный прирост, это еще называют «зажиревшее».

Само растение начинает поздно плодоносить. И с момента высадки саженца до момента его плодоношения может пройти от трех до десяти лет. В это время количество плодов составляет не более 10 штук. Так как это растение долгожитель, поэтому понадобиться не один десяток лет, чтобы дождаться щедрого урожая.

Грецкого ореха существует несколько сортов, поэтому приобретая саженец нужно уточнять у продавца, когда начинается период плодоношения. Есть достаточно ранние сорта, а есть и очень поздние.

В возрасте орешника 15 лет можно собрать не более одного ведра орехов. 20 летнее дерево способно дать один мешок плодов. Пик урожайности приходит в 50 летнем возрасте и держится до 100 лет. В среднем дерево способно прожить до 400 лет.

Поэтому высаживая такую культуру, практически весь щедрый урожай увидят потомки.

Отсутствие опылителя

Грецкий орех не плодоносит, когда растение начинает буйно цвести, а опылителей нет. Опытные садоводы делают это искусственным путем.

  • Нужно выбрать хороший опыленный побег (с созревшей пыльцой) с другого дерева, сорвать его и потрясти над тем деревцем, у которого отсутствуют плоды на протяжении длительного времени.
  • Пыльцу, чтобы она не осыпалась раньше времени, можно собрать в пылесборник. Для этого понадобиться марлевый отрез ткани. Надо сделать из него мешочек. Заранее сорвать ореховые сережки, как только они начнут распускаться, и разложить в теплом и хорошо освещенном помещении, на отрезке бумаги. Как только они полностью распустятся, сложить их в марлевый мешок и транспортировать к нужному, бесплодному растению.
  • Существует еще более простой способ искусственного опыления. В крону неплодоносящего дерева привить черенок или окулировать глазок с другого, плодоносящего растения. Периоды их цветения должны совпадать.

Окулировка глазком самый распространенный способ прививки и наиболее простой. Для этого понадобиться глазок (еще его называют одинокой почкой). Берется она с одного сортового растения и прививается к другому сортовому или дикому дереву.

Сильное загущение

Грецкий орех перестает плодоносить, если дерево слишком загущена или на нем появилось много нечастых и недлинных молодых побегов. Такая проблема решается следующим образом. Нужно в первую очередь избавиться от лишних и ненужных ветвей. Затем обкопать на пол штыка лопаты весть приствольный круг, хорошенько его удобрить.

Прикормку можно совместить с поливом, растворить в воде коровяк или птичий помет. Каждому взрослому деревцу необходимо не менее 10 – 15 ведер воды. Перегноя понадобиться 4 ведра на один метр квадратный земли.

После всего землю вокруг ореха замульчировать соломой или древесными опилками

Важно знать, что коровий навоз или помет птиц должен перепреть на навозной куче не менее трех лет, только тогда органика пригодна к применению

Свежий навоз высушивает, а в жаркую погоду, практически сжигает растительность.

Зажиревшее растение

Если грецкий орех буйно растет, но у него отсутствует цветение и он перестает плодоносить, это значит, что он «зажирел». Подобное может произойти, если орешник обильно поливают и щедро удобряют.

Соответственно на некоторое время ограничивают поливы и прикормки. Если это не помогло, значит, у ореха не прекращает усиленно развиваться корневая система.

Поэтому процесс развития надо немного приостановит, путем обрубания корней.

Процедура проводится следующим образом. Отступают от ствола полтора метра и окапывают приствольный круг. Глубина перекопки – на штык лопаты. Землю нужно отбросить в сторону.

Так надо для того, чтобы удалить воздушные подушки, которые могут подсушить маленькие корешки.

Как заставить цвести и плодоносить ореховое дерево?

Есть некоторые хитрости, которые применяют земледельцы для хорошего плодоношения. На любой ветке снять полоску коры, шириной не более одного см. Все замазать садовым варом.

Отток сверху вниз уменьшается, это простимулирует цветение. На ветку накручивается медная проволока.

Чтобы по мере роста дерева она не врезалась, ее разматывают, подкладывают под низ кусочек ткани и опять наматывают, крепко скрутив оба ее конца.

Почему не плодоносит фундук и что делать

От садоводов-любителей часто можно услышать жалобу, что не плодоносит фундук. Притом что куст уже взрослый и даже цветет. У многих садоводов лещина служит украшением приусадебного участка, но орехов не дает. Проблему с плодоношением можно решить, но сначала нужно узнать точную причину, почему не плодоносит лесной орех.

Через сколько лет начинает плодоносить фундук

Фундук в саду растет не один десяток лет. Саженцы, выращенные из семян, в первое плодоношение вступают на 6-8 год. При вегетативном размножении они начинают плодоносить через 3-4 года. Продуктивность орешника растет постепенно. Пик плодоношения приходится на возрастной период с 7 до 20 лет.

Для того чтобы продлить плодоношение, кусты омолаживают – проводят сильную обрезку. В Южных регионах цветение начинается в марте, в умеренном климате средней полосы – в апреле. Цветки у лещины однодомные, ветроопыляемые.

Мужские соцветия лещины − сережки длиной до 10 см, а женский цветок похож на почку. Он формируется на верхушке однолетнего побега, состоит из пестика и рылец, собранных в пучок. Чем рыльце больше, тем больше при опылении сформируется орехов. Одна сережка лещины дает до 4 млн зерен пыльцы, происходит это на протяжении 4-12 дней.

Почему нет орехов на лещине

Причиной того, что орешник не плодоносит, может быть низкая самоплодность лещины. Если в саду растет 1 куст лещины, то вероятность опыления и плодоношения орешника стремится к нулю. В саду для получения приличного урожая нужно иметь несколько плодоносящих кустов фундука. Причем они должны быть разного сорта и цвести в одно время.

Например, сорта лещины Пирожок и Боровской являются хорошими опылителями для фундука Шедевр. Считается, что для хорошего урожая на 10 кустов лещины нужно не менее 2 опылителей. Для хорошего плодоношения они должны расти в радиусе 10-15 м от опыляемого растения, располагаться от него с подветренной стороны.

Хорошими опылителями считают сорта:

  • Тамбовский;
  • Ивантеевский красный;
  • Московский рубин;
  • Первенец.

Эффективными опылителями считают сорта лещины с продолжительным периодом цветения мужских соцветий. Максимального плодоношения можно ожидать от фундука, если в саду растет от 4 до 6 разных сортов.

Неправильный выбор саженца

Для каждого региона можно подобрать подходящий сорт фундука, плодоносящий в данном климате. Урожая орехов можно не дождаться, если посадить на даче в средней полосе РФ южную разновидность орешника. Помочь в выборе может информация из Госреестра.

Сорта фундука для средней полосы РФ Максимальная урожайность 1 дерева (кг)
Ивантеевский красный 2,2
Академик Яблоков 5
Московский ранний 3
Кудрайф 2,8
Пурпурный 3
Первенец 5
Тамбовский ранний 4

Почти все разновидности ореха имеют хорошую морозостойкость. На качество плодоношения влияют период цветения сорта и погодные условия региона. Чтобы цветочные почки не страдали от возвратных заморозков, стоит выбирать сорта фундука, цветущие продолжительно и в более поздние сроки.

Что делать, если лещина не плодоносит

Ускорить плодоношение помогает правильное и своевременное формирование кроны. От ее качества зависит урожайность. Чтобы рационально использовать энергию дерева, придется освоить основные приемы садоводов:

  • пинцировку;
  • ослепление почек;
  • управление ориентацией веток в пространстве.

Весной у молодых кустов нужно выламывать руками волчковые побеги. Зарастание ран происходит в считаные дни. У старых кустов лещины волчков оставляют. Они служат резервом. Их используют для омоложения кроны.

Важно! Для омоложения кустов нужно ежегодно вырезать по 2-3 старых побега, заменяя их новыми. Если крона зимой подмерзла, то с удалением лишних побегов и волчков нужно подождать

Часть веток может сначала распуститься, а потом погибнуть. В этом случае волчки их заменят. Для ускорения плодоношения применяют пинцировку

Если крона зимой подмерзла, то с удалением лишних побегов и волчков нужно подождать. Часть веток может сначала распуститься, а потом погибнуть. В этом случае волчки их заменят. Для ускорения плодоношения применяют пинцировку.

Для увеличения числа цветковых почек у лещины отгибают ветки. У любого плодового дерева их больше на тех побегах, которые идут параллельно земле. Этот прием особенно эффективен для сортов фундука с поздними сроками созревания.

Опытные садоводы ускоряют плодоношение, прибегая к кербовке. Делая надрез над почкой, стимулируют рост побега, под почкой – ослабляя. Метод кербовки применим к молодым деревьям.

Лесной орех и фундук

В Сети сотни размытых ответов на вопрос, в чем разница между лесным орехом и фундуком. Мы не будем углубляться в ботанику, чтобы внести ясность, – поясним проще.

Второе название лесного ореха – лещина. Изначально он рос только в дикой природе. Но садоводы его одомашнили. Фундук – тоже лещина, просто другого сорта. Однако его так не называют, чтобы не было путаницы. Фундук – окультуренный сорт лесного ореха. Он более крупный, менее жирный. Лесной орех (на фото) слегка вытянутый, в очищенном виде скорее напоминает миндаль. На вкус лещина немного слаще фундука, а полезные свойства у них одинаковые.

Сортовые особенности районированных видов

Давайте рассмотрим, какие сорта фундука для средней полосы предлагают селекционеры. Некоторые, мы перечислили ранее. А теперь остановимся на нескольких, и более подробно их опишем.

Фундук Московский рубин– это гибридный сорт, имеющий довольно крупный размер плода. Выведен в 1957 г в Азербайджане. В среднем, орешки достигают размеров 28×18×16 мм, и имеют массу от 3.0 до 3.5 граммов. Представляете, какой великан.

Ко всем преимуществам данного сорта фундука, необходимо отнести устойчивость к морозам, что позволяет районировать его повсеместно, где суровый климат. В соплодии, выдаёт от 5 до 7 орехов, но иногда встречается и до 15-ти. Кусты в высоту достигают до 4.5 метров, с листьями красного окраса. Может использоваться как основной сорт, так и опылитель (так как образует много мужских серёжек).

Скорлупа ядра не слишком плотная. Внешний вид ореха имеет округлую форму с притуплённой вершиной и плоским донцем. На вкус превосходно нежные орехи, без горчинки. Данный вид является лидером в кондитерской промышленности, зачастую используется для конфет с цельным орехом.

Орешник не плодоносит: причины и факторы, влияющие на урожайность кустарника

Урожай фундука зависит от климата. Для каждого региона существуют районированные сорта, способные давать гарантированный урожай.

Неподходящий сорт будет страдать от возвратных заморозков, которые уничтожат цветочные почки. Для таких регионов нужно подбирать сорта, расцветающие в более поздние сроки.

Ознакомиться со списком рекомендованного для каждой местности фундука можно в Госреестре.

Что нужно для обильного плодоношения орешника

Существует множество способов, которые помогут увеличить плодоношение лещины на дачном участке, но помните, что огромную роль здесь играют и факторы, на которые вы не имеете никакого влияния. Это те же погодные условия, общий климат, грунтовые воды, прочее.

Итак, что же можно посоветовать по данному поводу? Как увеличить количество плодов на орешнике?

Посадка орешника

Данное растение предпочитает более солнечные, нежели затененные места, хотя нормально растет и в полутени, где солнечного света минимум. Требование к территории очень серьезное, поэтому не стоит создавать густые посадки орешника.

Необходимо также правильно выбрать место – теплое, без сквозняков и застоев холодного воздуха весной.

Время посадки орешника

Если вы только решили высадить орешник на даче, постарайтесь сделать это в осенний период. Если корневая система слабая, могут быть проблемы, но в случае, когда орешник успевает качественно укорениться в зиму, весной он активно идет в рост, набирая силу.

Выбор адаптированных саженцев

Нередко мы говорим о том, что адаптированный посадочный материал – лучший вариант. Относится это к деревьям, кустарникам, различным декоративным растениям. Часто бывает так, что даже растение, родина которого за тысячи километров от места посадки, нормально развивается в местном климате. Возможно это благодаря адаптации, закаливанию, гибридизации.

Опыление орешника

Если вы хотите видеть действительно обильный урожай лещины, необходимо постоянно наблюдать за сережками на кустарнике. Они могут быть некачественными за счет неправильной агротехники, или и вообще мертвыми по причине перемерзания.

Тогда необходимо будет брать пыльцу со здоровых растений и самостоятельно опылять орешник на вашем участке.

Это можно делать самыми разными способами – разбрасывать пыльцу в сторону растения, подвешивать небольшие емкости с пыльцой на соседних деревьях, обратив внимание на направление ветра, или же на самом орешнике. https://www.youtube.com/embed/uQmz12zcSV8

Желательно также иметь посадку в несколько кустов, а лучше в 3-5 растений разного сорта, тогда вы будете ежегодно получать хороший урожай орешков.

Уход за орешником

Орешник (лещина или лесной орех) требует качественного ухода. Здесь у нас и полив, и подкормки, и своевременная обрезка, которая способствует освобождению кроны от загущенности и обильному приросту новых ветвей.

Почему не плодоносит фундук и что делать – Плодородье

Фундук — украшение приусадебного участка. Садоводы, выращивающие лесной орех, с трепетом относятся к красивому дереву и с нетерпением ждут первых плодов. Но плодоношение не наступает. Почему не плодоносит здоровый фундук? Какие факторы могут привести к бесплодности растения и как быстро получить первый урожай — основные вопросы, с которыми сталкиваются садоводы.

Почему орешник не плодоносит

Обычно, при правильном уходе и удачно выбранном месте посадки орешника, растение дает достаточно плодов. Но часто возникают и факторы, способствующие угнетению растения, в связи с чем наблюдается серьезный спад урожайности. Сегодня DachaDecor.ru рассмотрит все возможные причины подобной беды.

Перемерзание орешника зимой

Проблема часто скрывается и в перемерзании орешника, так как зимой у нас достаточно суровая погода. Конечно, местные кустарники уже давно адаптировались и кое-как справляются с урожаем, но есть масса примеров влияния погоды на урожай.

Скажем, в Италии, при снижении температуры зимой всего до -10°С, урожаи фундука упали на 30%, в Турции, когда подобное произошло, практически вполовину! Бороться с погодными условиями можно, но это очень трудно.

Необходимо будет прижимать ветви орешника к земле и присыпать их снегом, обрезать кустарник для формирования новых ветвей, чтобы старые не ломались таким способом. Кроме того, правильно работать с укрывным материалом, возможно, даже укутывать растение на зиму.

Реализация орехов

Орехи окультуренной лещины не нуждаются в рекламе. Их постоянно закупают и чаще всего на экспорт для перепродажи в Европейские страны. Там спрос растет быстрыми темпами ежегодно. Особенно осеню, часто можно встретить объявления о закупке мелкими и крупными партиями. Кто еще покупает фундук кроме перекупщиков? Например:

  1. Больше всего во вкусном фундуке нуждаются фабрики по производству шоколада, конфет и кондитерских изделий. Это будут основные оптовые покупатели.
  2. На втором месте находятся продуктовые магазины. Партии закупаемого ими товара будут меньше.
  3. По розничной цене фундук можно реализовывать населению.

Выращивание орехов – это инвестиции в будущее. Ожидайте от данной бизнес-идеи не быстрой, а длительной и стабильной прибыли, не требующей больших усилий. Стоит только первый год хорошо потрудится и десятками лет наслаждается плодами своего труда.

http://xn--90agbbbjecccx3a7cu4dq.xn--p1ai/%D0%B1%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%81-%D0%BF%D0%BE-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8E-%D1%84%D1%83%D0%BD%D0%B4%D1%83%D0%BA%D0%B0/

http://businessideas.com.ua/business-ideas/vyrashchivanie-funduka

Причины, из-за которых фундук может не цвести

Выращивание фундука — дело несложное, но требует знаний технологии посадки деревьев. Неправильный уход, неудачно выбранное место посадки растений, плохой посадочный материал, заболевания деревьев или плохие погодные условия — факторы, которые могут прервать процесс цветения и способствовать плохому урожаю. Как заставить окультуренный фундук цвести и плодоносить, в чем могут быть причины отсутствия плодов?

Плохой саженец

Правильно выращенный или выбранный посадочный материал — основа будущих деревьев, которую закладывает садовод на многие годы. Плохие саженцы более подвержены заболеваниям, долго приживаются и оттягивают время сбора первого урожая.

Выбирая рассаду, необходимо соблюдать условия:

  • Соответствие сорта фундука региону, где его предполагается выращивать, вид должен быть районирован.
  • Период цветения выбранного сорта лесного ореха должен приходиться на теплое время года региона, в котором фундук будет расти, риск заморозков в этот период должен быть минимален.
  • Саженец, принесенный из леса, не даст хороший урожай в условиях выращивания на приусадебном участке. Следует выбирать «одомашненные» сорта лесных орехов.
  • Чтобы не ошибиться с выбором сорта, приобретать рассаду лучше в специализированных питомниках и профессиональных сельскохозяйственных магазинах.

Выбранные саженцы необходимо осмотреть: листва должна быть здоровой, без признаков грибковых заболеваний, корневая система пышная, без наличия поврежденных и подсушенных корней.

Неправильная посадка

Нарушение агротехники высаживания деревьев в грунт, неправильный выбор места посадки — негативные факторы, способные привести к инфекциям и бесплодию фундука.

Участок под ореховые культуры должен быть солнечным, лещина может расти на склонах и предпочитает возвышенности. Заранее готовят и размечают лунки согласно схемам посадки определенного сорта и размерам будущей ореховой плантации. В зависимости от высоты взрослых кустов выбирают интервал между растениями: от 4 м на 4 м, до 6 м на 6 м.

На заметку! Для быстрой отдачи урожая в промышленных целях садоводы прибегают к хитрости: посадки намеренно сгущают, через 6 лет собирают полный урожай, далее посадки разрастаются, лишние деревья убирают, оставляя место для постоянных экземпляров.

Посадочные ямы для фундука должны быть достаточно глубокие — 30-40 см. На дно засыпают питательную смесь из органических и минеральных удобрений, разбавленную основным грунтом. Высадку деревьев удобнее делать вдвоем, так легче соблюсти центральное положение саженца в лунке: один человек фиксирует растение по центру и расправляет корни, другой закапывает, аккуратно утрамбовывая каждый слой.

Подствольный круг мульчируют скошенной травой, опилками или смесью из торфа и песка. Молодые деревья поливают под корень из расчета 20 л воды на одно растение.

Неправильный уход

Дикий лесной орех растет в лесу самостоятельно, одомашненный фундук требует ухода со стороны садоводов. При несоблюдении агротехники дерево перестает плодоносить.

Комплекс мероприятий по уходу за ореховыми посадками включает:

Полив — фундук плохо переносит засуху, важно поливать растения в начале лета, когда закладываются цветы, почки, генеративные органы дерева.
Регулярное внесение удобрений повышает урожай, орех отзывчив к органике, необходимо внесение азотистых удобрений и калийно-фосфорного комплекса.
Обрезка — избыточно пышная крона навредит дереву, молодые побеги должны получать достаточное количество света, так созреет больше плодов. Подрезать крону необходимо с шестилетнего возраста растения, и повторять процедуру следует каждые два года.
Мульчирование подствольных кругов — обязательный прием, позволяющий удерживать влагу в почве

В качестве мульчи используют древесные опилки, солому, скошенную траву, смесь из перегноя и песка.

Меры предосторожности

Самым важным противопоказанием числится индивидуальная непереносимость. Но это тот случай, когда невозможно вычислить реакцию без предварительной пробы. Эксперты советуют в первый раз съесть минимальное количество продукта, чтобы иметь пути отхода.

Другими пунктами перечня классических противопоказаний выступают:

  • детский диатез;
  • ожирение;
  • обострение заболеваний, связанных с поджелудочной железой.

Также специалисты настаивают на том, что не стоит приобретать уже очищенные орехи с рук. Здесь имеется две причины для беспокойства. Первая затрагивает сбор урожая на запрещенных для этого территориях, например, возле промышленных объектов или в радиационной зоне. Вторая кроется в потере питательных качеств.

При очищении поверхности ядра минералы и другие полезные элементы начинают распадаться. По тому же принципу исчезают свойства после превышения допустимого срока годности – полгода.

Отдельно нужно контролировать суточную норму потребления. Более 40 граммов за день считается перебором. Если проигнорировать медицинскую рекомендацию, можно быстро нажить себе проблемы с поджелудочной железой. Десять ядрышек за сутки – вполне приемлемая дозировка.

Кому подходит?

Полезен фундук для женщин: снимает хроническую усталость, которая бывает после 35 лет, уменьшает менструальные боли. Содержащиеся в продукте витамины А и Е продлят молодость, и приостановят старение клеток.

Фундук при беременности следует употреблять после консультации с врачом. В нём есть элементы, необходимые будущим мамам:

  • токоферол — выведет токсичные вещества и повысит иммунитет;
  • фосфор – предотвратит малокровие у будущей мамы;
  • паклитаксел — защитит от опухолей;
  • фолиевая кислота — предохранит от преждевременных родов;
  • цинк — выработает нужные половые гормоны.

Акушеры рекомендуют употреблять продукт во время беременности и после родов.

В первом триместре жирные ненасыщенные кислоты ореха помогут сформироваться эмбриону, разовьют костную структуру, мышечную ткань, нервную систему плода.

В конце беременности и после родов улучшит лактацию, укрепит женский организм.

Фундук беременным нужно есть с осторожностью. Нормой считают 50 грамм в день

При большем количестве возможна передозировка активными веществами с нежелательными реакциями: болью в голове и печени, тяжестью в желудке.

Как употреблять беременным?

Для максимальной пользы ядра нужно выполнять нехитрые правила:

  1. Выбирать неочищенный фундук, в нём больше пользы.
  2. Есть только свежие орехи.
  3. Хранить ядра полгода. После теряют полезные свойства.

Фундук при грудном вскармливании стимулирует лактацию у кормящих мам. Содействует быстрому восстановлению после родов, улучшает качество молока, которое становится питательней

Но орехи – аллерген, который вводят в питание кормящей мамы осторожно, как всякий новый продукт

Когда малышу исполнится 2 месяца, можно включить его в меню. Начинают с 1 ореха в день, постепенно увеличивая количество до 8. При появлении у ребёнка сыпи, зуда, вздутия животика или проблем с кишечником орехи отменяют.

Польза для мужчин

Фундук для мужчин необходим. Многие вообще считают лещину мужским продуктом, дающим организму белок, в котором нуждаются мышцы. Нельзя забывать и о тестостероне, выработке которого фундук способствует.

Сколько нужно съесть орехов для того, чтобы получить максимальный эффект и не нанести вреда? Для взрослого человека 7-8 штук или 50 грамм 2-3 раза в неделю. Это доказано медициной. Мужчинам остаётся только подружиться с этим орехом.

Можно ли употреблять фундук при диабете?

Если есть не более 50 г. в день, улучшится здоровье диабетика. В нём мало углеводов и достаточно растительных жиров, дающих необходимую энергию. В 100 г. орехов находится дневная норма белков. Продукт избавляет от вредных веществ и укрепляет иммунитет. Жирные кислоты положительно влияют на пищеварение и обмен веществ.

При диабете и ожирении полезно съедать 5-8 ядер в день, которые утолят аппетит и дадут витамины. Злоупотребление вызовет головную боль и неприятные ощущения в желудке.

Не советуют, есть фундук при диабете утром или вечером. Продукт тяжёлый, организму непросто его переварить. Едят орехи с 11 утра до 6 вечера.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий