Польза фундука при гастрите: на всех ли стадиях можно есть? Правила выбора и употребления

Орехи при гастрите под прикрытием препаратов

При легких формах гастрита, или при наличии хронической в стадии ремиссии в пищу можно употреблять орехи, но делать это лучше совместно с препаратами.

Ранитидин

Используется как препарат комплексной терапии при язве желудка, обострении гастрита, а также эрозивном эзофагите. Применяется он также как профилактическое средство при язвах, вызванных стрессом, выделении соляной кислоты, вызванном операцией, проведенной под общим наркозом. Длительность курса зависит от тяжести заболевания. Суточная максимальная доза 300 мг. Обычно при гастрите назначается 150 мг утром и вечером.

Омепразол

Это действующее вещество тормозящее синтез соляной кислоты, снижающее ее уровень. Это таблетки по 10, 20,40 мг. Доза препарата назначается только лечащим врачом. Если гастрит в стадии обострения необходимо увеличить дозу в два раза. В тяжелых случаях назначается внутривенное применение, но при улучшении состояния снова производится перевод на таблетки.

Де-Нол

Это таблетки округлой формы, покрыты белой оболочкой, на которой находятся прерывистые грани. Препарат является противомикробным, вяжущим средством. Используются при обнаружении бактерии Хеликобактер пилори. Воспаление желудка происходит при выделении токсинов данной бактерией.

Назначается препарат в фазе обострения гастрита, язвы желудка, взрослым назначается 1 таблетка 4 раза на сутки за полчаса до принятия пищи. Продолжительность лечения месяц.

Орехи при гастрите

Опубликовано: 15 июл в 10:33

Вы до сих пор терпите ГАСТРИТ? Нужно лечить не следствие, а причину — рассказывает Ольга Кировцева.

Орехи являются растительными продуктами, содержащими минералы и витамины. Многие пациенты интересуются, можно ли употреблять орехи при гастрите?

Они считаются тяжелой пищей, поэтому желудку тяжело справляться с ними, а значит, орехи при гастрите нельзя кушать только из-за твердой консистенции.

Не стоит расстраиваться, так как подобный продукт можно измельчить при помощи кофемолки или блендера. Пища в виде порошка легко усваивается желудком.

Все врачи рекомендуют не есть этот растительный продукт при болезнях ЖКТ на пустой желудок.

Какие орехи можно есть при гастрите?

Диетологи и врачи запрещают кушать их во время обострения заболеваний ЖКТ. В других случаях этот продукт следует добавить в свое ежедневное меню. Подобная пища очищает желудок, тем самым способствует нормальному пищеварению.

Рекомендованное количество употребляемых орехов:

Арахис. Можно употреблять по 30 грамм. Арахис не содержит холестерин, но богат растительными жирами. Он состоит из большого количества витаминов, кроме витамина C и B. Арахис препятствует развитию онкологических заболеваний, которые могут появиться при развитии атрофического гастрита.
Грецкий орех при гастрите разрешено употреблять в количестве 60 грамм. Эта пища богата витаминами, поэтому очень полезна для ослабленного организма, а также укрепляет ткани желудка.
Кедровые орехи при гастрите можно употреблять по 30 грамм. Для желудка полезно и кедровое масло. Оно обволакивает слизистую оболочку, способствуя тем самым хорошему пищеварительному процессу.
Миндаль можно употреблять по 50 грамм. Он содержит магний, калий, кальций и фосфор. При гастрите с миндаль помогает снизить кислотность. Употребляемый миндаль не должен быть жареным.
Кешью такой растительный продукт, способный раздражать слизистую оболочку, поэтому лучше отказаться от него.
Фундук. Ядра фундука позволяют избавиться от вредных веществ, содержащихся в организме. Иммунная система будет укреплена, а ткани желудка частично восстановлены

Важно не злоупотреблять фундуком, несмотря на содержание различных витаминов, белков и жиров.

Орехи при лечении гастрита

Больше никаких вздутий, диарей, изжоги, тяжести и других симптомов ГАСТРИТА! Наши читатели для лечения гастрита уже используют этот метод. Читать далее

Диета может оказаться достаточно эффективным методом лечения. Чаще всего пациентам назначают грецкие и кедровые орехи.

Рекомендуется употреблять отвар, изготовленный из листьев орешника. Для приготовления отвара понадобятся сухие листья этого растения. На одни стакан следует взять одну столовую ложку высушенных листьев. Содержимое стакана залить кипятком и дать настояться 15-20 минут.

Кедровые орехи не менее эффективны при гастрите, чем грецкие. Поэтому их можно кушать при заболевании ЖКТ. Чаще всего, их используют для приготовления кедрового масла. Одну чайную ложку такого масла следует выпивать за 60 минут до трапезы. Курс лечения продолжается три недели.

При соблюдении диеты, можно сделать неплохой вкусный и полезный салат. Для приготовления салата понадобится:

• 100 грамм орешков (грецких и кедровых).
• 2 яблока.
• 60 грамм меда .
• 4 моркови.

Орешки нужно измельчить, а морковь и яблоко потереть на терке. Все тщательно перемешать, после чего добавить меда. Салат готов к употреблению.

Нужно помнить, что такая пища может быть противопоказана в некоторых случаях. Перед её употреблением нужно проконсультироваться со своим врачом. Все зависит от стадии гастрита и его формы. Также нужно всегда помнить, что в больших количествах подобные продукты могут быть вредны. Желудок может не справиться с большой порцией пищи, тем самым вызывая дискомфорт и тяжесть.

По секрету

• Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
• И эта постоянная изжога…
• Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
• О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому рекомендуем вам прочитать историю Ольги Кировцевой о ее излечении от ГАСТРИТА. Читать далее »

Атрофический гастрит: можно ли есть орехи?

Такой продукт при гипоацидном виде помогает перерабатывать пищу. К тому же он повышает кислотность. Пониженный уровень кислоты вызывает ослабление работы моторики кишечника. При атрофическом гастрите симптомы схожи, часть клеток не может качественно справиться со своими с функциями. Поэтому снижается выработка кислоты.

Можно ли орехи при атрофическом гастрите? Орехи вмещают клетчатку в достаточном количестве. Она усиливает перистальтику из-за активного движения мышц. Употреблять лучше в измельчённом виде. Если будет преизбыток продукта, будет наблюдаться тошнота, запор и отрыжка.

Необходимость соблюдения диеты

Ни одно лекарство не способно полностью излечить острый гастрит или привести к стойкой ремиссии при наличии хронического гастрита.

Все рекламируемые препараты, доступные каждому человеку, без рецептов продаются в аптеках. Но они лишь устраняют (временно) неприятные симптомы (изжогу, боль, отрыжку).

Соблюдение диеты при гастрите не только облегчает жизнь больному, но и дисциплинирует человека.

Лечебный стол при гастрите – это полноценная и здоровая пища, это нормализация образа жизни, отказ от вредных привычек и некачественных продуктов. Кроме того, диета при гастрите помогает нормализовать вес (похудевшим поправиться, а людям с избыточной массой тела похудеть), так как своевременное и полноценное питание не только нормализует работу желудочно-кишечного тракта, но и все обменные процессы, а, следовательно, укрепляет иммунитет.

Ядра кедрового орешка

Особая ценность продукта в кедровых маслах. Именно это вещество восстанавливает слизистые, питает ткани внутренних органов, выводит шлаки и токсины

Сибирский кедр и орехи — настоящая ценность для многих регионов страны. Для многих кедровый орех и вовсе диковинный продукт, поэтому стоимость на него всегда высокая.

Кедровые орехи — единственные, которые можно кушать при любой форме гастрита, но не более 50 г в сутки. Консистенция ореха мягкая, жирноватая, не способствует выраженной травматизации слизистых. Ценность продукта обусловлена следующими факторами:

• оказание противовоспалительного действия;
• восстановление и регенерация клеток;
• снижение риска рубцевания тканей слизистых после язвенно-эрозивного процесса.

При язве и других отягчающих

Лечение язвы в ЖКТ осложнено тем, что она обычно носит хронический характер, когда периоды обострения сменяют периоды ремиссии. В период обострения орехи запрещены. В остальное время вкусный продукт разрешен к употреблению, но кушать его нужно правильно: редко, небольшими порциями и в измельченном виде.

Орешки вводят в рацион сырыми. После обжарки они теряют большинство полезных компонентов. Хорошо использовать этот продукт в качестве небольшого перекуса, так как он сытный и быстро утоляет чувство голода. Нельзя пробовать блюда, в состав которых входят орехи, что вызовет сложности при переваривании разнообразных, калорийных компонентов.

Грецкие

Грецкие орехи при гастрите рекомендованы большинством гастроэнтерологов. Они содержат в составе «витаминно-минеральный коктейль» и богаты полезными жирами. При их регулярном потреблении:

• восстанавливается микрофлора кишечника;
• увеличивается выработка желудочного сока;
• укрепляется слизистая оболочка желудка;
• нормализуется работа пищеварительной железы – печени.

Рекомендовано есть грецкие орешки в период ремиссии в количестве 40-60 г в сутки. Они должны быть сырыми и хорошо измельченными. Небольшое количество связано с жирностью продукта и высокой калорийностью.

Арахис

Если болит желудок, то нельзя потреблять любые орехи, в том числе и арахис. Но если гастрит давно не дает о себе знать, то вкусные плоды можно включать в рацион в количестве 30 г в сутки.

Польза ядер состоит в следующем:

• предотвращают застой желчи;
• восстанавливают ряд обменных процессов;
• предотвращают кровотечения при язве;
• предупреждают осложнение болезни.

Есть арахис нужно в сыром, измельченном виде, отдельно от других блюд. С поверхности убирают тонкий коричневый слой, который не переваривается. Если арахис сырой, его можно слегка подсушить в духовке, но не зажаривать.

Виды орехов, их допустимость: советы гастроэнтеролога

Что говорит специалист? Надо включать в меню орехи или нет? Можно и даже рекомендуется, но не всегда и не при любом заболевании. Каждый случай рассматривается индивидуально. С точки полезных свойств, то все виды богаты полезными маслами. Они хорошо воздействуют на всю структуру человеческого организма. Как именно:

• устраняют плохой холестерин;
• предоставляют питание организму;
• восстанавливают функции кровеносных сосудов;
• стимулируют работу мозга;
• помогают пережить стрессовые ситуации.

Как и говорилось выше, при хронической форме можно взрослым после трапезы в небольших количествах. Сейчас рассмотрим каждый вид в отдельности, его положительные и отрицательные свойства.

Грецкие орехи и гастрит

Можно ли грецкие орехи при гастрите? Он приводит в норму секрецию сока, восстанавливает микрофлору, обмен веществ. Это средство снижающее холестерин в крови.

Доза на сутки не должна быть больше, чем 30 грамм. Содержание альфа-токоферола приводит в норму функции сердечной мышцы. Орех не раздражает оболочку желудка, заживляет ранки.

Грецкие орехи при гастрите с повышенной кислотностью рекомендованы для употребления, но не много, примерно горсточка ядрышек в день. Из них даже готовят настойку, чтобы лечить гастрит.

Арахис при заболевании ЖКТ

Арахис богат белками, жирных масел, сахарами, содержит витамины Е, В, присутствует протеиновая кислота, биотин и многие другие. Они все нужны организму, чтобы он нормально функционировал.

Употребление арахиса помогает из организма вывести токсины. Помогает слизистой оболочке укрепиться, снизить воспаление, пополнить запас витаминов, привести в норму кишечник. Арахис можно при гастрите, если не замечается индивидуальной непереносимости. Кушать только свежие, не содержащие грибок, плесень, белый налет или пятна. Щадяще для организма будет, если ядра заменить маслом.

Арахис при гастирте желудка

Не навредит небольшое количество продукта при пониженной кислотности. Он немного повысится, восстановит полноценное переваривание пищи, запуская все процессы. То все благодаря клетчатке, которая находится в орехе.

Кедровые орехи и гастрит

Это продукт содержит большое количество аминокислот, витаминов А, В, С, Р, и минералами: магний, фосфор, калий. Польза в том, что он способствует улучшению состояния органов пищеварения, восстанавливает слизистую желудка, усваивается легко

Но, важно помнить о суточной норме, которая составляет не более 30 г

После приема улучшается состояние желудка, ЖКТ. Они не будут раздражать его, так как клетчатки нет. Кедровый орех при гастрите справится с изжогой, тошнотой, снимет воспалительные процессы.

Орехи кешью при гастрите

В составе находится много микроэлементов, приносящих пользу организму. Но, есть лучше не больше 5 штук в сутки, иначе можно спровоцировать раздражение слизистой пищевода и желудка. Орехи имеют маслянистый привкус, нежный. Если нет обострения гастрита, его можно кушать, только не на пустой желудок. Соблюдая такие правила, продукт принесет только пользу, а не вред.

Содержание Омега – 3 и его пользу невозможно переоценить. Но, окончательное решение принимает врач для каждого пациента в отдельности. Главное не злоупотреблять, ведь во всем должна быть мера. Ведь, даже обволакивающее действие орешка, при избытке становится негативным, раздражая слизистую.

Фундук при гастрите

Это твердый сорт ореха, он трудно переваривается, поэтому рекомендуется перед употреблением измельчить, чтобы минимизировать фактор жесткой консистенции. Есть его не на голодный желудок. При обостренной стадии рекомендуется исключить из рациона. Но, в других случаях можно, чтобы он присутствовал на столе для ежедневного питания.

Фундук при гастрите

Он очищает организм от вредных веществ, обеспечивает укрепление иммунной системы, нормализует процесс переваривания пищи. В составе присутствует паклитаксел, который подавляет распространение раковых клеток. Продукт с высокой калорийностью, повышает гемоглобин, укрепляет сосуды.

Миндаль и гастрит

Какие орехи при гастрите не приносят вред организму? При ремиссии разрешается кушать миндаль. Незначительными порциями, не жарить, но измельчать. Он способен снабдить организм витамином Е, считается сильным антиоксидантом, замедляет старение.

Если установили диагноз, гастрит, следует придерживаться некоторых правил. Не кушать их перед принятием пищи, так как появятся боли, дополнительно появятся проблемы с поджелудочной железой. Сильная кислота, содержащаяся в орешках, провоцирует воспаление оболочки, приводит к обострению. Максимальная суточная норма – 50 г. Но, лучше еще проконсультироваться у лечащего врача.

Правила, которых стоит придерживаться при покупке

Мнение эксперта

Ирина Васильевна

Практикующий гастроэнтеролог

Если вы покупаете орехи в скорлупе то обязательно стоит внимательно осмотреть ее. На ней ни в коем случае не должно быть никаких сколов, трещин и тем более дырочек. Скорлупа должна иметь однородный цвет без каких-либо пятен.

Самый главный признак хорошего и свежего плода — это его вес: исходя из размера орешка он должен обладать довольно тяжелым весом.

Покупку орехов в чищеном виде следует избегать, так как неизвестно как долго и где они хранились. Но если других у вас нет, то в первую очередь следует смотреть на их ядра. Они должны быть мясистыми, немного пухлыми и плотными.

У нас на сайте: Что делать, если при гастрите очень хочется конфет?

Советы и рекомендации

Даже если ваш гастрит не доставляет вам ощутимого дискомфорта (болей в животе, отрыжки, слабого стула), то это не значит, что он не приведет к каким-нибудь осложнениям в будущем, например, пищеводу Барретта (не рак, но всё-таки тоже опасное заболевание).

Поэтому вам в любом случае стоит придерживаться определённых советов, которые помогут и облегчат борьбу с недугом.

1. В первую очередь конечно же стоит отказаться от употребления крепких спиртных напитков. Алкоголь агрессивно воздействует не только на желудок, но и на весь организм в целом. Допустимые напитки смотрите тут.
2. Стоит проследить за своим питанием на протяжении дня, каждый прием пищи желательно проводить каждый день в одно и тоже время и не сильно налегать на еду, лучше есть чаще, но маленькими порциями.

У нас на сайте: Правильный борщ для больных с гастритом — какой он?

Употребление орехов

Казалось бы, орехи при гастрите являются идеальной едой. Это натуральный продукт без химии и консервантов, богатый полезными и питательными веществами. Они способствуют укреплению защитных сил организма, стабилизируют работу сердечнососудистой системы и миокарда. Однако и у такой еды есть ряд ограничений:

• их можно употреблять только в состоянии ремиссии;
• они должны быть измельчены;
• лучшее время для еды – после основного приема пищи, в качестве десерта;
• есть их могут только взрослые пациенты.

Орехи запрещено есть в следующих случаях:

• при наличии индивидуальной непереносимости, так как велик риск развития тяжелой аллергической реакции;
• категорически запрещено употребление орехов пациентам с хронической язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
• продукт не едят при наличии онкологии, сахарного диабета и ожирения.

В пищу употребляют только созревшие плоды, без следов гнили и порчи. Ежедневное количество согласовывается с лечащим врачом, исходя из состояния пациента и его индивидуальных особенностей.

Ниже представлен перечень наиболее популярных сортов орехов, а также дана информация о целесообразности их употребления при гастрите.

Грецкие орехи

Самый популярный вид орехов, которые содержат в своем составе много полезных веществ. Обладают способностью противостоять радиации и устраняют анемию.

Свежие грецкие орехи при гастрите способны восстановить работоспособность желудка. Оптимальным вариантом будет измельчать ядра до кашицеобразного состояния, и употреблять вместе с кисломолочными продуктами или кашами. Дневная норма составляет 20 грамм.

Бывает двух видов – горький и сладкий. Горькая разновидность запрещена при заболеваниях желудка, так как способствует повышению кислотности и может спровоцировать изжогу.

Сладкий миндаль, напротив, понижает уровень кислотности. Кроме того, он обладает обволакивающими, болеутоляющими свойствами. Его можно есть при гастрите в небольших количествах (до 40 грамм), при этом продукт должен быть сырым и ничем не обработанным.

Кедровые орехи

Дорогой и полезный продукт, в составе которого более 30 полезных микроэлементов. Эти орехи практически полностью усваиваются организмом благодаря высокому содержанию растительных протеинов.

Данный продукт раздражает стенки желудка в наименьшей степени, поэтому его можно употреблять в небольших количествах пациентам с повышенной кислотностью и язвенной болезнью. Если он хорошо переносится, в сутки допустимо съедать не более 30 грамм.

Однако масло кедрового ореха не просто можно, но и нужно употреблять при гастрите, так как оно обладает выраженным обволакивающим и регенерирующим действием.

Данный орех богат витамином Е, он помогает бороться с усталостью и возвращает силы. При гастрите его употребляют в состоянии ремиссии в ограниченных количествах, так как он влияет на перистальтику кишечника и может вызвать расстройство. Желательно измельчать орех перед употреблением, смешивать его с кашами или творогом.

Употребление данного ореха является спорным при гастрите, большинство врачей выступает за его запрет. Этот продукт очень аллергенен, хотя и содержит в составе восстанавливающие вещества и витамины. Допускается употребление в период ремиссии, но только теми больными, у которых отсутствует предрасположенность к пищевым аллергическим реакциям.

Самый недорогой из всех сортов орехов, при этом богат питательными веществами и витаминами. Его можно есть в ограниченном количестве. Перед употреблением рекомендуется слегка обжарить продукт для удаления ореховой шелухи, которая плохо усваивается больным желудком.

Один из самых плотных орехов, который, тем не менее, можно есть при гастрите, но только в ремиссию. В фисташках содержатся фенольные вещества, которые замедляют процессы старения и способствуют омоложению всего организма. Употреблять следует несоленый продукт в качестве десерта — после основного приема пищи. Рекомендуется измельчить фисташки до кашеобразного состояния в блендере, так они легче усвоятся.

Перед покупкой любых орехов следует придерживаться следующих правил:

• покупать нужно всегда сырой продукт, который не подвергался термической обработке;
• в качестве продукта питания не подойдут соленые или засахаренные орешки-снеки;
• выбор следует делать в пользу неочищенных орехов.

Орехи – полезное лакомство, которое можно с осторожностью употреблять и при гастрите, предварительно проконсультировавшись с гастроэнтерологом, поскольку только он решает, какой вид орехов можно есть, в каком количестве. При соблюдении рекомендаций, продукт принесет больному органу только пользу, а негативные проявления будут сведены к минимуму

Эрозивный гастрит и орехи

Гастрит распространенное и довольно известное заболевание. Но, он имеет несколько разновидностей. К примеру, эрозивный тип подразумевает наличие язв, ранок в желудке. Рекомендуется ли орехи при эрозивном гастрите? При таком состоянии грецкие орехи можно кушать. Он не вызывает раздражение слизистой оболочки, дополнительно способствуют восстановлению органа, заживлению ранок.

Если кислотность с повышенной нормой, то можно их кушать в незначительном количестве. Какой орех можно при эрозивном гастрите? Арахис противостоит раковым клеткам, и желателен при эрозивном гастрите, регулярный прием избавит от проблем с перевариванием пищи. Грецкие орехи тоже можно в незначительном количестве.

Некоторые особенности физиологии желудка

Чтобы ответить на вопрос относительно того, можно ли кушать больному с гастритом орехи или нет, надо разобраться, какое явление они оказывают на стенку желудка и моторику гладкой мускулатуры. На сегодняшний день известна достоверная информация (опубликованная гастроэнтерологами Московской медицинской академии), что их потребление значительно стимулирует перистальтические движения мышечной оболочки желудочно-кишечного тракта и способствует еще большему нарушению его работы. В данном случае эти плоды аналогичны семечкам — они в буквальном смысле этого слова засоряют желудок.

Опасные заблуждения о недуге

Бытует мнение, что гастриту подвержены в основном взрослые пациенты. Однако сегодня абсолютно доказано, что проблема затрагивает различные слои населения. Вне зависимости от пола, возраста и социального статуса. Гастрит широко распространен и среди детей, и среди подростков, и среди молодых мам.

Андрей Налетов подчеркивает, что пациенты недооценивают степень серьезности гастрита. И связано это с заблуждениями о причинах и последствиях болезни.

Традиционно гастрит ассоциируется с неправильными пищевыми привычками и стрессами. Поэтому люди думают, что для решения проблемы достаточно пересмотреть рацион и пропить седативные препараты. Однако это не совсем так.

Инфекции, вредная еда и перенапряжение могут спровоцировать острый гастрит или послужить толчком к развитию хронического. Бывают также внутренние факторы риска. В частности, генетическая предрасположенность к заболеваниям пищеварительной системы.

Но у 90% пациентов хронический гастрит развивается в результате инфицирования патогенным микробом. На слизистой желудка паразитирует бактерия Helicobacter pylori (хеликобактер). А это подразумевает специфические превентивные и терапевтические меры.

Бактерия хеликобактер под микроскопом

Разрешенные продукты

При повышенной кислотности

Продукты и блюда, которые разрешены и рекомендованы при гастрите с повышенным кислотообразованием, должны нейтрализовать высокое содержание соляной кислоты в желудке, облегчить переваривание в желудке (протертые блюда, жидкие каши, разваренное мясо, рыба и птица).

Разрешенные продукты при гиперацидном гастрите:

• хлеб «вчерашний» или подсушенный, сухари, сухое печенье (галеты);
• пюре из протертых овощей (морковь, картофель, свекла, цветная капуста), помидоры без кожицы;
• фрукты, не содержащие грубоволокнистую клетчатку (бананы, запеченные яблоки, зрелые груши, сладкие ягоды, а также приготовление из них морсов, компотов, желе, киселей);
• сладкие продукты: молочный крем, зефир, пастила, мед (употребление медовой воды за 1,5-2 часа до приема пищи снижает кислотность в желудке, оказывает заживляющее и иммуностимулирующее действие);
• масло сливочное (натуральное и топленое), растительные масла (содержат витамин Е, который нейтрализует соляную кислоту);
• нежирные сорта мяса и птицы (телятина, говядина без сухожилий и фасций, «белое» куриное мясо);
• молоко, сливки, нежирный творог (антацидное – противоизжоговое действие, обволакивают слизистую желудка, нейтрализуют желудочный сок);
• речная рыба (содержит большое количество ненасыщенных жиров, что нормализует работу пищеварительного тракта) в виде котлет или приготовленная на пару, вареная;
• морепродукты;
• петрушка и укроп, ванилин и корица в небольших количествах для стимуляции аппетита;
• яйца всмятку или омлет на пару (желательно белковый);
• капустный, картофельный, морковный соки (или смесь) – антацидное действие, большое содержание витамина U – противоязвенный фактор;
• отвар шиповника (много витамина С, который обладает заживляющим действием и стимулирует аппетит), некрепкий чай или кофе с молоком, какао, минеральная вода без газа (выведение токсинов).

При пониженной кислотности

Продукты, которые рекомендуется употреблять при гастрите с пониженной кислотностью, должны стимулировать выработку соляной кислоты. Прием пищи должен совпадать с началом выброса желудочного сока.

Разрешенные продукты при гипоацидном гастрите:

• хлеб подсушенный, сухари, выпечка из несдобного теста;
• каши на воде или на разведенном молоке, хорошо проваренные, жидкие, также биточки и котлеты на пару, пудинги, суфле;
• телятина, говядина, курица без кожи;
• обезжиренные мясные и рыбные бульоны, можно с добавлением круп, макаронных изделий, при хорошей переносимости борщ, щи, свекольник с мелкопорубленными овощами;
• картофель, кабачки, тыква, белокочанная (мелкопокрошенная) капуста, цветная капуста (вареные, на пару или в виде пюре, пудингов);
• соки из картофеля, капусты, моркови непосредственно перед едой (стимулируют выброс соляной кислоты);
• медовая вода перед приемом пищи (стимулирует кислотообразование), арбузы, виноград без кожуры, яблоки печеные, компоты и муссы из очень спелых и сладких фруктов и ягод;
• чай с лимоном, некрепкий кофе, какао на разведенном молоке, отвар шиповника;
• растительные масла, сливочное масло;
• кисломолочные продукты, тертый и не острый сыр мелкими ломтиками;
• яйца всмятку или белковый омлет.