Сорта фундука: Трапезунд, Кавказ и другие

Уход за фундуком

Если высадка саженцев прошла успешно, это не значит, что можно забыть о дальнейшем существовании ореха. Для благополучного роста фундук нуждается в уходе до тех пор, пока саженцы не окрепнут. Речь идет о стандартной схеме — полив, внесение удобрений, мульчирование. Также не забывают об обрезке.

Система и периоды полива

Идеальный вариант — высадка ореха неподалеку от водоемов. Данный вариант решает проблему с поливом. Если нет возможности высадить саженцы фундука рядом с прудом, сооружается капельное орошение из бочки.

Если дерево получит недостаточное количество влаги, орешки будут маленькими. Полив молодых саженцев проводится в первые 3 года после высадки. На одно молодое деревце уходит не меньше 3 ведер воды. Расчет следующий — на сотку идет 300 л воды.

В момент созревания плодов фундука полив увеличивается. График насыщения грунта влагой разрабатывается на основе выпадения осадков в определенной местности.

Система поливов делится на 5 частей и рассчитана на год:

1. Первый полив деревьев проводится под конец мая.
2. Насыщение грунта влагой повторяется в начале лета. Как правило, в этот период отмечается вегетативный рост ореха и его цветение.
3. Начало третьего периода выпадает на середину лета. В это время на фундуке формируется плодозавязь.
4. Пятый и последний период проводится в середине осени. Растению необходимо запастись влагой, и, таким образом, подготовиться к зимнему периоду.

На четвертый год после высадки фундука насыщение грунта влагой увеличивается. Кустарники еще больше нуждаются во влаге, если по соседству с ними растут различные травяные растения. При росте цветов или кустов между стволами деревьев полив удваивается.

Удобрение

В подготовленную для саженцев лунку засыпается минеральное удобрение. В его основе находится калийная соль, суперфосфат и перегной. Следующий этап внесения удобрений наступает во время формирования плодов. В начале лета фундук подкармливается мочевиной.

Берется вещество концентрации 0,5%. На его основе готовится питательный раствор. Удобрение также готовится из компоста. Считается одним из лучших удобрений, так как лучше всего усваивается корнями.

Мульчирование

Процедура имеет массу достоинств, поэтому обязательно проводится. Если замульчировать приствольные круги, это поспособствует удерживанию влаги. Слой, уложенный на поверхность грунта, препятствует росту сорных растений. Воздушные массы легко проникают к корневой системе фундука, в свою очередь воздухообмен препятствует гниению.

Обрезка растений

Удаление лишних веток проводится после завершения цветения. Главные стебли в течение первых 6 лет укорачиваются наполовину. При этом высота дерева должна находиться в пределах 2,5 м. Обрезка боковых побегов проводится до 4 почек.

Если Трапезунд достиг возраста 6 лет, на нем должно быть не больше 10-15 побегов. Их высота — 2,3 м. Каждый из них должен быть покрыт цветами и иметь плодозавязи.

У семилетних фундуков надламываются боковые ветки вполовину, следя за тем, чтобы от основания осталось 6-8 листиков. Способ обрезки имеет название присушка. Благодаря проведенной обрезке по этому методу внутрь кроны поступает больше света и воздуха. В свою очередь, это благотворно влияет на созревание плодовых почек.

Календарь работ в фундуковом саду

Январь. На плодоносящих насаждениях при благоприятной погоде (оттепель) можно начинать осветляющую обрезку. Молодые насаждения, в первую очередь 1- и 2-летние, стоит проверить на наличие повреждений животными.  

Февраль. Осветляющая обрезка и последующие за ней работы по уходу. Осмотр молодых побегов на наличие личинок акациевой ложнощитовки (Parthenolecanium corni). Осматриваются побеги с южной стороны, прежде всего их нижняя часть. При обнаружении ощутимого количества личинок 2-го возраста применяют химическую обработку при достижении температурой благоприятных значений.  

Март. Удобрение при необходимости. Молодые деревья (1-3 года) удобряют под каждое дерево. Если плантация подготовлена правильно, то есть, фосфор, калий и кальций внесены заранее, то из удобрений вносятся только азотные.  

Апрель. Продолжение удобрения. Контроль сорняков, прежде всего в рядах. Высадка молодых насаждений. При нехватке осадков полив молодых насаждений.  

Май. Обрезка молодого фундука, высаженного осенью или весной. В старших насаждениях – контроль отростков вокруг корневой шейки, при необходимости – уничтожение вручную или гербицидами.   В середине мая плодоносящие насаждения можно опрыскать бором нормой 1 кг д. в./га. В мае начинается защита от монилиоза орешника – 5-7 обработок с интервалом в 10-14 дней. В конце мая – опрыскивание против лещинового долгоносика.  

Июнь. Мониторинг вредителей. В середине июня – 2-я обработка против лещинового долгоносика. Контроль сорняков, уход за междурядьями.  

Июль. В 1 половине июля в случае необходимости повторяют обработку против акациевой ложнощитовки. Также может потребоваться обработка против тли (рекомендуется Фастак). Контроль сорняков.  

Август. Обрезка отростков. Взятие проб почвы и листьев для агрохимического анализа (раз в 3-4 года). Подготовка к уборке. Борьба с сорняками.  

Сентябрь. Подготовка к уборке. Перед сбором – уборка мусора из сада: опавших орехов, листьев и тому подобное. Приготовление хранилищ. Сбор орехов.  

Октябрь. Сбор орехов.  

Ноябрь. Предпродажная доработка и продажа орехов.  

Декабрь. Продажа орехов. Техосмотр и ремонт оборудования. Планирование новых насаждений. Финансовое планирование.

Перевел Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Описание и характеристики фундука Трапезунд

Сорт представляет собой многолетний кустарник, в высоту достигающий 7 м. Имеет длинные гибкие ветки, густо покрытые округлыми листовыми пластинами. Темно-зеленая крона к осени меняет цвет и становится бордовой. Трапезундский фундук часто играет роль украшения в саду.

Цветение сорта начинается зимой в декабре и продолжается до марта. На кустарнике есть как женские, так и мужские цветы. Почки и сережки имеют красноватые рыльца. Переносят самые сильные морозы, сохраняя при этом жизнедеятельность.

Почки ореха в холодную погоду закрываются, а в теплую — открываются. Это отличный показатель изменения погодных условий. Растение перекрестноопыляемое, для размножения не нужны пчелы и другие насекомые. Для повышения урожайности фундука в саду высаживаются разные сорта ореха.

Отличается сорт фундука от дикой лещины размером плодов. Они в несколько раз крупнее, вкусный плод покрыт тонкой скорлупой. Полакомиться орешками можно уже в конце лета.

Посадка фундука Трапезунд

Высаживают орех зависимо от климатических условий его выращивания. Если вы находитесь в южных регионах время для посадки – осень. В таком случае дерево успеет укорениться до наступления морозов. Также у него будет достаточно времени накопить влаги, чтобы с весны пуститься в активный рост. В центральных и скверных регионах его сажают весной или осенью. Перед посадкой саженцы следует подготовить. Для этого их опускают в воду или мокрый грунт. Так же можно применять гидрогель в количества 40 грамм на 10 л воды.

Высаживают фундук Трапезунд на расстоянии 4 м друг от друга. Для этого подготавливают лунку глубиной около 50 см. Землю из лунки извлекают и смешивают с гумусом, разрыхлителем и органическим удобрением или с 250 грамм навоза, полкилограмма фосфорно-калийных удобрений на одну сотку земли. Корневище помещают в яму, расправляя корни и удаляя прикорневые отростки, за исключением центрального. После посадки, корень укрывают слоем грунтосмеси, уплотняют и обильно поливают. Если вы сажаете орех осенью, ямку следует выкапывать заранее, за полтора месяца. После посадки деревца, его следует подрезать на высоту 20 см от уровня грунта.

Сорт Трапезунд

На Крымской территории произрастает самый уникальный и высокоурожайный из всех сортов лесного ореха — Фундук Трапезунд. Подходит для взращивания в средней полосе. Говорят, его название произошло от названия города Трапезунд, выходцы которого и завезли этот сорт в Крым. Уникальность его заключается в размерах – это самый крупный из всех мировых сортов. У него большая жирность ( 72%), значительный процент выхода ядер и морозоустойчивость -32 С.

Куст мощный рослый, достигающий 5 м. Крона умерено-раскидистая.

Для посадки рекомендуют штамбовой метод и хорошую плодородную почву. Сажают несколько растений по окружности, придерживаясь схемы 6х6. Когда прикорневая поросль удаляется, растения формируют в единый ствол. Большое значение при размножении Трапезунда имеет способ получения саженца. Если он получен неправильно, плодоношение задерживается и происходит только на 5 год, а орешки растут мелкими и кривыми.

Плоды имеют округлую форму и тёмную коричневую скорлупу с лёгким глянцем. Вес около 3 г. В соплодии их насчитывают до 6 шт. Урожайность фундука Трапезунда при правильном выращивании 30 ц на 1 га. Цветёт фундук Трапезунд в конце марта — начале апреля, а урожай даёт в августе.

Правила выращивания

Для каждой культуры требуется свой подход. В случае с Трапезундом необходимо учитывать время посадки, поливной режим, обрезку и другие факторы. Так можно получить максимальный урожай.

Когда сажают в разных регионах?

Во время посадки необходимо учитывать климатические особенности региона. От этого зависит приживаемость саженцев.

Осенью

Внимание!

В теплом климате фундук высаживают в сентябре.

Так корневая система сможет хорошо зафиксироваться до наступления первых заморозков. В южных регионах у растения будет достаточно времени, чтобы запастись влагой. Весной это поможет ему сразу пойти в рост.

Весной

В Средней полосе, на Урале и в Сибири посадку рекомендуют проводить весной.

Посадка

Перед посадкой черенки нужно поместить в стимулятор корнеобразования. Для этого можно использовать корневин (согласно инструкции) или натуральные препараты, например, разведенный в воде мед – 1 ч. л. на 1,5 л. Также перед посадкой саженцы обрабатываются глинистым раствором.

Между лунками нужно соблюдать расстояние в 2-4 м. Ширина ямок зависит от качества почвы. Чем она плодороднее, тем шире разрастается орешник. Глубина лунки должна составлять 50 см.

1. Грунт перемешивают один к одному с перегноем и добавляют на одно дерево по 20 г калийных и фосфорных удобрений.
2. Растение опускают на дно, расправляют корни, после чего засыпают почвой. Нужно хорошо утрамбовать верхний слой земли.
3. Теперь необходимо полить саженец тремя ведрами воды.

Важно!

Одновременно с Трапезундом следует посадить и другие сорта фундука. Это будет способствовать опылению и повышению урожайности.

Уход

Полив

Лучше всего высаживать фундук возле водоемов. Если такой возможности нет, то необходимо сделать капельное орошение. При недостатке влаги орехи будут маленькими. Молодые саженцы поливают регулярно. На одно деревце необходимо минимум 3 ведра воды. Если между деревьями есть другие растения, полив удваивают.

Годовая система полива разделена на 5 частей:

1. Первый полив проводят в конце мая.
2. Второй раз поливают в середине июня. В это время растение активно растет.
3. Следующим полив осуществляют в конце июля. Этот период характеризуется появлением плодозавязей.
4. Последний полив в году проводят в октябре. Он необходим для того, чтобы растение запасло влагу перед зимовкой.

Подкормки

Фундуку требуются подкормки. Удобрения вносят в начале лета. Во время формирования завязей кусты поливают раствором мочевины. Но одно дерево требуется 50 г вещества, разведенного в ведре воды.

Весной и летом вносят компост или навоз. Под каждое дерево высыпают по одному ведру. Такая подкормка осуществляется не чаще, чем один раз в 2-3 года.

Защита от паразитов

Подросшие деревья нужно побелить для защиты от паразитов. Для этого в ведре воды разводят 1 кг негашеной извести. Этим раствором покрывают ствол до первых больших веток.

Обрезка

Совет

Обрезку проводят после цветения. В первые 6 лет жизни растения главные стебли укорачиваются наполовину. Высота дерева в это время не должна превышать 2,5 м.

Боковые ветки обрезаются до 4 почек. У шестилетнего дерева должно быть не более 15 побегов. На каждом из них будут цветки и плодозавязи.

Семилетним деревьям делают присушку. Это способ обрезки, при котором боковые ветви срезают на половину длины. Нужно следить, чтобы от основания оставалось не менее 6 листков. Благодаря такой процедуре внутрь кроны проходит больше солнечного света и воздуха. Это влияет на созревание плодовых почек.

Подготовка к зиме

Каждый год растение нужно готовить к зиме. Глубокой осенью скелетные ветки пригибают к земле, чтобы сохранить их от перемерзания. Когда придет зима, их засыпают снегом. С наступлением весны снег растает. После этого ветви снова поднимают.

Орехи начинают собирать в конце августа. Опадение плодов и сухая кожура будут свидетельствовать о готовности урожая к сбору. Собранные орехи просушивают и готовят к хранению. Их помещают в стеклянную банку с капроновой крышкой или в тканевый мешок. Хранят в темном месте при температуре 4-13 градусов.

Система полива фундука

Фундук – влаголюбивая культура. Отлично чувствует себя при произрастании в речных поймах. Вопрос с поливом просто решается посредство бурения скважины, если участок расположен вдалеке от водных объектов или установкой бочек с водой для капельного орошения плантации.

Растения, ущемленные во влаге и воде, как правило, дают скудный урожай. Только в теплых областях при условии выпадения около 1 м осадков в год, растение может порадовать плодородием без необходимости систематичного полива. Но такое правило не касается фундука «Северного». Этот орех адаптирован к произрастанию в условиях холодного климата. Иногда даже если поясность и климат удовлетворяют, точная норма выпадения осадков – неизвестна.

Потому специалисты и рекомендуют в первые три года жизни саженцев выполнять систематичный осенний полив растений, выделяя около 300 л воды на каждый из кустов фундука «Трапезунд». Описание сорта рассматриваемого растения, а точнее, ботаническая справка, поможет определить нормы полива и особенности выращивания ореха. Если условия выращивания не слишком благоприятны, а почва до этого использовалась для агротехники других растений и не подготавливалась, объемы оды увеличивают до 1000 л, а в период плодоношения – до 1500 л.

Как выглядит: внешний вид дерева, плодов, цветков

Так выглядит дерево:

Фундук относится к кустарниковым листопадным растениям. При возделывании представляет собой крупный многоствольный куст или дерево. Внешне выглядит как лесной орех, однако менее прихотлив в выращивании. В садовых условиях и при промышленном возделывании высота его достигает 5, реже 7 м. Кора ствола серо-коричневая, светлая, древесина почти белая.

Дерево домашнего орешника имеет шаровидную ярко-зеленую крону, благодаря чему растение выделяется на фоне других деревьев и кустов. Листья крупные, округлой или овальной формы, до глубокой осени сохраняют свой первоначальный цвет. Почти у каждого сорта на листьях имеются зазубрины. У молодых растений листья опушены, позднее пушок исчезает.

Справка

Период плодоношения фундука достигает 30 лет.

Цветет орех в апреле — начале мая до распускания листьев при температуре 12-15°С. В этот период сережки имеют золотистый окрас. Сережки — это мужские соцветия, которые начинают формироваться еще осенью. Их нужно беречь, так как большая часть не переносит зимовки. Для этого ветки пригибают к земле и присыпают снегом, так можно существенно повысить будущий урожай.

Так выглядит цветение ореха:

Женские цветки едва заметны, имеют бледно-розовый окрас, сформированы в соцветия в виде почек. Именно в них зарождается будущий урожай.

Совет

У орешника наблюдается разновременное цветение мужских и женских цветков на одном растении, поэтому для лучшего плодоношения рекомендуется сажать не менее двух-трех сортов.

С момента опыления до созревания плодов проходит 5 месяцев.

Плодоносит кустарник в августе-сентябре с 5-7-летнего возраста. Каждый орех заключен в плотную светло-зеленую трубчатую оболочку с широкими зубцами на конце. Цвет плодов – от светло- до темно-коричневого. Ореховое дерево светолюбиво, влаголюбиво, чувствительно к плодородию почв.

Плоды фундука выглядят так:

Самые урожайные сорта фундука

Чтобы составить конкуренцию зарубежным поставщикам орехов, необходимо выбирать сорта, которые дают приближенный к мировым стандартам урожай:

• плоды округлой формы с насыщенно-коричневой блестящей скорлупой;
• жирность – примерно 70-72%;
• выход ядра – около 60%.

Важно учесть также климатические условия для выращивания фундука: сорт должен быть зимостойким, засухоустойчивым. Обзор лучших кустов культурной лещины:

Обзор лучших кустов культурной лещины:

Сильнорослый, раскидистый, до 6 м в диаметре; относительно засухоустойчив и зимостоек

Плоды раннего срока созревания*; собраны в пучки от 5 до 12 штук; жирность – 70%, выход ядра – 53%

15 кг с куста, или 10 ц/га**

Сильнорослый, с шаровидной, чуть приплюснутой кроной, до 4 м в высоту

Плоды поздние, плоско-округлые, жирность – 68,3%; ядра – 53%

15-16 кг с растения, или 10 ц/га

Раскидисто-пониклый, до 3,5 в высоту, до 5 м в диаметре

Плоды ранние, собраны в пучки до 15 штук; с темно-коричневой тонкой скорлупой; выход ядра – 53%; жирность – 70%

17-18 кг с куста, или 11-12 ц/га

Раскидистый, до 5 м в высоту и в диаметре

Ранний сорт, плоды собраны в пучки по 3-4 штуки; ядра – 54%; жирность – 72%

8 кг с растения, или 8-9 ц/га

Раскидистый, среднерослый, до 3,5 м в высоту; высоко зимостойкий

Среднего срока созревания; соплодие – 2-5 орехов, ядра – более 50%; жирность – 57%

6 кг с куста, или 8 ц/га

Компактный, до 3 м в высоту; высоко морозостойкий

Плоды ранние, выход ядра – более 50%; жирность – 65%

4 кг с растения, или 8 ц/га

Слаборослый, до 3,5 м в высоту, с округлой, средне загущенной кроной; высоко зимостойкий

Среднего срока созревания; выход ядра – 52%; содержание жира – 70%

3-4 кг с куста, или 7-8 ц/га

* Фундук раннего срока созревания плодоносит в августе (2-3 неделя). Среднего срока – 4 декада августа – 1-2 декада сентября. Позднего – конец сентября – начало октября.

Технология выращивания фундука

Для выращивания окультуренной лещины с целью создания реликвийного бизнеса нужен собственный участок земли. Если брать в аренду, то только с последующим выкупом, то есть в лизинг. Дело в том, что извлечь прибыль из фундучного сада получится лишь через пару лет. Первые орешки на кустах появятся спустя 2 года, а плодоносить на полную мощность почнут не раньше чем через 3 года. Поэтому вкладывать средства в арендованную землю рискованно.

Уход за фундуком не требует больших знаний и усилий. Это неприхотливое растение в уходе, но для получения лучших урожаев необходимо соблюдать простые правила агротехники.

Требования к агротехнике фундука:

1. Почва. Особых «пожеланий» нет. Лучшие варианты – различные черноземы и серые лесные грунты. Не любит фундук песчаных, заболоченных и засоленных почв. Кислую землю желательно известковать (на 1кв. м – 500 г извести). Кусты неплохо растут на задерненных участках. Но отзываются благодарно на регулярную вспашку. Осенью – на глубину 15-18см. Во время вегетации – 4-5 раз на глубину 10-12см.
2. Время посадки саженцев. Осень. Конец октября. Саженцы фундука отличаются коротким периодом покоя. Поэтому при высадке весной большая часть саженцев погибает.
3. Схема посадки. Варианты расположения кустов зависят от их размеров, склонности к образованию поросли. Возможна посадка рядами. Схемы – 3X5 м, 5X4 м, 6X6 м. В Турции, занимающей 1-ое место по товарному выращиванию фундука, применяется гнездовой метод посадки. До 5 кустов располагают по кругу диаметром в 1м. Впоследствии растения формируют в штамбы. При рядовой организации выращивания фундучного сада на 1 га земли помещается 500-700 кустов. При гнездовой – до 1400.
4. Посадка. Ямы готовят заранее, приблизительно в конце августа. Глубина – 30-50 см. Каждый саженец поливают (20-25л. воды). Когда вода впитается, почву вокруг кустика мульчируют.
5. Полив. Требуется только в районах с засушливым климатом.
6. Обрезка дерева фундука. Задача – удалить сломанные, сухие и больные ветки, всю поросль, проредить куст. Обрезаются все 4-5-летние побеги. Когда снижается прирост, ослабевает урожайность, срезают всю надземную часть растения.
7. Удобрения. Рекомендуется хорошая заправка почвы органикой и минеральными составами перед посадкой. В 1-ый год – 1-2 подкормки аммиачной селитрой (на кв.м – 15-20 г). В последующие годы – навоз (3 кг – на кв. м), нитрат аммония (40 г), суперфосфат (40 г), сернокислый калий (30 г).
8. Защита от вредителей и заболеваний. Уборка и сжигание опавших листьев, сухих и поврежденных веток. Глубокая осенняя перекопка почвы. Профилактическое опрыскивание инсектицидами. Удаление червивых орехов.
9. Сбор урожая. Когда орех сам выпадает из обертки – он готов. Оптимальное время – плюски только начали менять окраску. Если потрясти куст – орешек упадет.
10. Сушка и хранение. Сначала орехи складируют в сухом помещении вместе с обертками. Когда скорлупа приобретет коричневую окраску, орехи перебирают и очищают от оберток. Досушивают при комнатной температуре, разложив тонким слоем. Если орешки издают характерный звук, они уже готовы. На хранение их помещают в бумажные или тканевые мешки.

Выращенный фундук может храниться 3-4 года в прохладном помещении (3-6°). Влажность – 12-14%.

Барселонский

Сильнорослый куст с густой раскидистой кроной, достигает высоты до 5 м. Большие эллиптические либо округлые светло-зелёные ворсистые листья с зазубренными вершинками и мелкими зубчиками на краях. Обертка ореха в 2 раза длиннее плода и широко расставлена. Во время созревания оболочка раскрывается, давая возможность орехам свободно выпасть.

Орехи очень большие, яйцевидной или конусообразной формы, немного приплюснутые и часто трехгранные, с конусообразным основанием, с шипастой верхушкой, их ширина до 2 см; с толстой буро-красной скорлупой и несимметричным сочным сладким ядром. Сорт Барселонский очень плодовитый, созревают орехи в начале сентября. Недостаток сорта: уязвимость к монилиозу. Лучшими опылителями для него являются урожайные сорта фундука Галле, Ламберта белый.

Важно! Фундук Барселонский превосходит по калорийности мясо и рыбу, поэтому людям, страдающим от избытка холестерина в организме и лишнего веса, употреблять его в пищу нежелательно.

Описание

Фундук или лесной орех – это одомашненная лещина семейства Ореховые. Растение представляет собой многолетний куст, семиметровой высоты. У него гибкие длинные ветви с густой листвой круглой или овальной формы зависимо от сорта. Кончики листиков заострённые, а сами они по краям зубчатые. Раскидистая тёмно-зелёная крона к осени становится неописуемо красивой с красными и бардовыми листьями. Часто фундук применяют для украшения ландшафтов.

Цветёт лесной орех не как обычные растения, а зимой – с декабря по март. Цветы у него и мужские и женские. Серёжки и почки с красноватыми рыльцами. Они отлично выдерживают морозы, и сохраняют жизнеспособность. В тёплую погоду почки раскрываются, а в прохладную – плотно закрываются. По ним можно предсказывать погоду. Это перекрёстноопыляемое растение и размножается оно без помощи пчёл и других насекомых. Для хорошей урожайности рекомендуют высаживать разные сорта ореха в одном саду, так самоопыление будет происходить эффективней.

Плоды фундука не такие мелкие, как у дикой лещины, они намного крупней и обладают тонкой скорлупой. Каждый орех окружён покровом-плюской. Семя состоит из маслянистых семядолей, при прорастании остающихся в земле. Созревает урожай к концу лета, хотя существуют сорта, созревающие ещё раньше.

Турецкое слово «фундук» переводится «из Чёрного моря», так как родиной его является побережье и восточная часть Чёрного моря. Он распространён в степных и лесных зонах Евразии, без омоложения живёт до 80 лет, стремительно разрастаясь из маленького саженца в мощный кустарник. Плодоносит на 3-10 год в зависимости от способа посадки. Растение, достигшее 12-35 лет, начинает плодоносить лучше всего. Дикорастущая лещина даёт около 3 кг. Орехов, а сортовая до 10 кг.

Растение хоть и неприхотливое, но любит свет и слегка затенённые места. Плохо развивается в густой тени. Отлично приживается в увлажнённых удобренных почвах, а на песчаных засушливых участках урожайность снижается.

Как ухаживать во время цветения

Цвести и плодоносить начинает фундук на 4-6-й год после посадки. Но если посажены трехлетние деревца, то срок ожидания орехов сократится.

Для завязывания плодов в период вегетации требуется ореху:

• подкормка калием и фосфором;
• внесение перегноя в приствольные круги вместе с нитрофоской;
• умеренный полив;
• прекращение на время рыхления грунта.

Чтобы лучше закладывались орехи, нужна обрезка. Ее проводят весной, омолаживая дерево, и осенью.

Обрезка

Для получения обильного урожая следует начинать обрезку, которую осуществляют своевременно. Лишнюю поросль стоит удалять постоянно, иначе фундук разрастется и будет плохо плодоносить. Весной оставляют жизнеспособные молодые побеги, укорачивая их на треть. В период плодоношения ореховому дереву постоянно требуется обновление.

Осенью обрезают старые побеги, засохшие и больные ветки. Необходимо прореживать и середину куста.

Зимовка лещины

Несмотря на зимостойкость сортов для средней полосы России, им требуется укрытие нетканым материалом первые 3 года жизни. Защитить посадки следует от обильных снегопадов зимой, пригнув ветки к земле и пришпилив их. Сверху молодые деревца прикрывают лапником хвойных деревьев. Хорошо переносит зиму фундук, если его обильно полить и подкормить древесной золой в октябре.

Защита от болезней и вредителей

У лещины одно из распространенных заболеваний — это мучнистая роса. Реже повреждается дерево бурой пятнистостью. Против инфекции помогает обработка посадок раствором хлорокиси меди в 0,3% и бордоской жидкостью в 1%. С мучнистой росой эффективно борются препаратами, содержащими серу.

Из вредителей донимают плантацию фундука ореховый долгоносик, листоед, фундучный усач. Их изгоняют, уничтожают с помощью опрыскивания «Децисом». От орешниковой тли помогает раствор «Карбофоса», «Фозалона». Изредка можно заметить тонкие паутинки, опутывающие листву орешника. Это паразитирует на фундуке паутинный клещик. С ним можно бороться препаратами серы, раствором хлорэтанола.