Посадка
Рассмотрим главные моменты, касающиеся высаживания фундука на дачном участке.
Время посадки
Рекомендуется садить фундук по осени, так как весной растение очень быстро начинает вегетацию
Однако, если возможности посадить фундук осенью нет, можно осуществить посадку в феврале-марте — важно успеть до начала сокодвижения. В том случае, когда садовник еще неопытный, лучше ему выбрать осенний традиционный способ — успешный результат в данном случае более предсказуем
Учитывайте и климат местности. Сверьтесь с метеонаблюдениями за прошедшие годы: фундук необходимо высаживать осенью за месяц до предполагаемых заморозков. В Беларуси, в Подмосковье, в Сибири и в Украине сроки посадки будут разными. На Урале и в средней полосе лучше сажать фундук в начале октября: в этом случае корни приживутся до морозов, и по весне растение активно двинется в рост.
Схема посадки
Фундук можно высаживать на даче по следующим схемам: 6х6,6х5, 6х4, 5х4 м. Более густо высаживать растения крайне нежелательно — урожайность будет слабая, а сами деревья вырастут хилыми, низкими.
Подготовка почвы
Перед тем, как непосредственно посадить растение, необходимо начинать готовить грунт за полгода. Земля в течение этого времени должна находиться под паром, чтобы в ней успело накопиться как можно больше питательных веществ и влаги. Необходимо удалить все сорняки с участка, регулярно рыхлить грунт — причем довольно глубоко (на полметра). Если земля бедная, ее необходимо обогатить фосфором и калием — взять лучше комплексные минеральные составы.
Процесс посадки
Яму под саженец необходимо выкопать за пару недель до посадки. Глубина ямы — 60 см, ширина и длина по полметра. Сразу после выкапывания грунт перемешивается с навозом (5-8 кг), суперфосфатом (150-200 гр), перегноем (23- ведра), калийной солью (50 гр). После перемешивания грунт засыпается обратно в яму, заполняя ее объем примерно наполовину.
В центр ямы вбивается кол из дерева — к нему будет привязываться затем саженец. Корни саженца расправляются, затем их необходимо обмакнуть в болтушку из глины и воды. Саженец ставится на возвышение в яме (возле колышка). Располагаться он должен таким образом, чтобы корневая шейка приходилась на 2-3 см ниже поверхности грунта. Однако, засыпать шейку землей нельзя категорически.
Корни саженца нужно засыпать аккуратно землей, попутно уплотняя последнюю. Когда яма полностью будет засыпана, прикорневой круг необходимо замульчировать опилками, перегноем, торфом или любой другой органикой. Эта мера поможет избежать зарастания участка сорняками, а также обеспечит корням саженца достаточное увлажнение. Отодвиньте слой мульчи от ствола, чтобы последний не начал подпревать.
После посадки сразу же необходимо обрезать саженец, оставив от него пенек высотой 20-25 см
Обратите особое внимание, чтобы после обрезки на саженце оставалось 5-6 полноценных здоровых почек. Таким образом посадка завершена
САЖЕНЦЫ ФУНДУКА
КОРОТКО ОСТАНОВЛЮСЬ НА ВЫБОРЕ ТИПА САЖЕНЦА, поскольку это имеет большое значение в плане начала плодоношения. Самыми скороплодными будут саженцы, полученные методом прививки и отводкования от маточного куста, поскольку и в том и в другом случае имеется развитая корневая система, обеспечивающая сильный рост саженца в первый год после посадки и дальнейшее хорошее развитие куста. Прирост второго и последующих лет будет уже плодоносящим.
Менее скороплодными окажутся корнесобственные саженцы, полученные методом черенкования, поскольку первый году них уйдет на создание минимальной корневой системы, а только потом последуют рост и дальнейшее развитие. А корневая система молоденького черенка фундука очень нежная, хрупкая и имеет свойство загнивать при малейшем пересыхании или переувлажнении земляного кома.
Также не скоро вступает в плодоношение сеянец фундука, хотя по развитию корневой системы он, наверное, занимает одно из первых мест. Но здесь уже совсем другие причины – это дичка. И пройдет от 4-5 до 10 лет, пока появятся первые орешки.
Немного о растении
Фундук является культурным, адаптированным к садовому выращиванию видом лещины. Растение отличается неприхотливостью — посадить его и вырастить сможет даже начинающий дачник-огородник. Внешне фундук представляет собой мощное и раскидистое дерево с внушительной кроной, высотой достигает трех метров.
Орех фундук, помимо прекрасного вкуса, еще и полезен. В нем содержится много аминокислот, витаминов, помогающих при синдроме хронической усталости, неврозах, сердечных заболеваниях, анемии. Плоды фундука восстанавливают жизненные силы, омолаживают.
В промышленных масштабах в нашей стране фундук не выращивается. Все орехи, что продаются в магазинах, привезены из других стран: Китая, Испании, Турции. Однако, в частных владениях растет эта плодовая культура достаточно часто.
Первый урожая растение дает через 3-4 года после укоренения. Массовые сборы начинаются на пятый-седьмой после посадки год и продолжаются на протяжении следующих 10-15 лет. Затем урожайность снижается, и дерево «омолаживают», проводя радикальную обрезку, после чего оно вновь успешно плодоносит.
Все об уходе фундуком
Обычно, уход за молодыми деревцами и кустиками сводится к рыхлению приствольных кругов и их мульчированию, но для фундука существует особая технология выращивания.
Полив и уход за почвой
Молодые саженцы нужно начинать поливать уже через неделю после посадки. После 2-3 обильных поливов капилляры почвы соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранит свое влажное состояние, обеспечивая саженец необходимыми элементами последующие 3-4 года. Если год выдался засушливым, лещине нужен дополнительный полив. Не жалейте воды — кусты нужно поливать не реже одного раза в месяц. Помня, как растет и размножается орешник и лещина в естественных условиях, нужно учитывать, что они склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, а следовательно, к снижению урожайности. Поэтому корневые отпрыски нужно уничтожать в раннем возрасте, как только они начали возвышаться над поверхностью. Для эффективного удаления следует откопать почву вокруг каждого ростка и вырезать побег до основания. Такая процедура проводится ранней весной.
Подкормка
Для того, чтобы фундук приносил хороший урожай, важна не только правильная посадка, а и определенный уход. Осенью лещину подпитывают фосфором и калием, а весной кусту понадобится аммиачная селитра. Кроме того, чтобы все плоды созрели одновременно, используют азотные удобрения — подкормка ими осуществляется в июле. Плодоносящие и молодые растения хорошо подкармливать осенью с использованием органических удобрений (навоза, компоста, суперфосфата, калийной соли) в расчете 1 ведро на 1 м².
Обрезка лещины в саду
Орех лещина, посадка и уход за которым проводится на дачном участке, также, как и его дикий сородич, способен пускать прикорневые поросли. Для того, чтобы сохранить урожайность, не стоит допускать загущения веток внутри кустарника (при формировании кроны, оставляют только 6-10 самых жизнеспособных побегов, расположенных не слишком близко друг к другу).
По мере роста куста удаляются сплетающиеся, поврежденные и сухие ветки. Двадцатилетние растения постепенно заменяют молодыми побегами, удаляя по 2 «старика» в год.
Выращивание орехов в средней полосе: что нужно знать
Главные вопросы — как выбрать нужный сорт? И какие саженцы купить? Ориентироваться при выборе стоит с учётом основных факторов, а основной из них — это морозостойкость. В наших климатических условиях приобретать сорта, которым холода противопоказаны, значит заведомо выбрасывать деньги на ветер.
Следует поинтересоваться относительными размерами ядер выбранного сорта и толщиной скорлупы. Чем она тоньше, тем больше места занимает полезное ядро. Но если скорлупки будут слишком хрупкими, ущерб урожаю могут нанести птицы с крепкими клювами.
Другой момент, на который следует обратить внимание — это срок созревания. Для отдельных сортов он может составить от 3-4 до 7 лет
Если ваш бизнес — выращивание орехов в Подмосковье, выбирайте сорта, пользующиеся неизменной популярностью Это «изящный» — достаточно устойчивый к засухе, вредителям и прочим неприятностям, «десертный», отличающийся ранним созреванием, «идеал» с крупными ядрами весом до 20 грамм, высокоурожайный и морозоустойчивый. У другого сорта — «великан» — ядра могут весить по 30 грамм. Сорт «аврора» отличается быстрым темпом созревания, «урожайный» — морозостойкостью и способностью плодоносить уже на третьем году.
Не покупайте саженцы орехов с рук или на рынках у непроверенных продавцов. Затевая такое серьезное дело, как выращивание грецкого ореха на продажу, обратитесь в один из специализированных питомников, которые оказывают услуги по продаже нужных вам саженцев. Их продукция обеспечивается сертификатами качества.
Способы размножения
Наиболее эффективные методы разведения орешника – вегетативные. Но, например, размножить растения зелёными черенками очень сложно даже при наличии специального оборудования. Такой метод не применяют в домашних условиях. Есть более простые способы. Высокой продуктивностью обладает размножение отводками. Однолетнюю поросль орешника укладывают в бороздки, пришпиливают их, ничем не присыпая. На отводках из почек появляются новые веточки. Летом, когда последние достигают 10-15 см, их окучивают на треть высоты и организуют обильное орошение. Прирост укорачивают до 0,5 м с целью лучшего корнеобразования. На следующий год отводки орешника с образовавшимися корешками выкапывают, разделяют на части и высаживают на постоянное место.
Фундук – неприхотливое растение, которое приносит не только вкусные плоды, но и станет отличным украшением приусадебного участка. Главное – соблюдать несложные правила посадки орешника и ухода.
Предыдущая
ОрехГрецкий орех полезные свойства и противопоказания
Особенности выращивания фундука
Фундук, являясь лесным растением, предпочитает теплые, солнечные, хорошо защищенные от сильных ветров места. Выделите для выращивания деревца участок вблизи юго-западной или западной стены дома.
Если такой возможности нет, то защитой от сквозняков могут стать живые изгороди. Но проследите, чтобы растения располагались к фундуку не ближе, чем на 4-5 м. В противном случае корневой системе будет не хватать питательных веществ.
Фундук не любит часто подтопляемых земель – выращивайте его там, где по весне не скапливается много влаги. Грунтовые воды должны пролегать не ближе чем на 1,5 м к поверхности грунта.
Непосредственно перед высадкой уберите сорняки и перекопайте участок (на полтора штыка).
В верхние слои земли внесите удобрения для лучшей приживаемости саженцев – 50 г калийной соли и 200 г суперфосфата. Размеры посадочных лунок – 60*50 см.
Наиболее удачное время для посадки фундука – начало октября. Поскольку деревце имеет очень короткий период покоя, весной многие саженцы не приживаются. Если пропустили сроки, то весеннюю высадку проводите в апреле-мае.
Помещайте саженец в лунку таким образом, чтобы ствол деревца был заглублен в землю на 3-4 см глубже, чем он был посажен в питомнике.
При этом корневая шейка не должна быть прикрыта грунтом. Корни в яме нужно тщательно расправить и забросать рыхлой землей.
После посадки растения приствольный круг обильно поливается – 20-25 л воды. А когда влага впитается в грунт, замульчируйте землю, используя опилки, кору, щепу или торф. Посаженное растение обрежьте до 5-6 почки.
Фото из открытых источников в интернете
Если сажаете несколько экземпляров, то придерживайтесь определенной схемы:
- расстояние между рядами – 5-6 м,
- расстояние между растениями – 4-4,5 м.
Несмотря на то, что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо
Особенно это важно в засушливое лето – растение может погибнуть.
В зависимости от погоды фундук увлажняют 1-2 раза в месяц
В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола – в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов.
При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, нужно использовать минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает. В качестве источника питательных веществ в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 % мочевиной. В период плодоношения вносите в приствольные круги по 1-2 ведра перегноя (с добавлением 100 г нитроаммофоски). Уже осенью подкормите деревце древесной золой.
Чтобы влага подольше сохранялась в земле, регулярно обновляйте мульчу.
В первые 3-5 лет землю необходимо тщательно обрабатывать – удалять сорняки и рыхлить грядки. Не допускайте, чтобы верхний слой земли покрылся плотной коркой. Проследите, чтобы приствольный круг был не меньше размера кроны. Рыхлить достаточно на глубину 5-7 см, иначе можно повредить корни.
Взрослые экземпляры стойко переносят зиму. Но вот молодые саженцы нуждаются в защите. В первые 3 года накрывайте кустарник спанбондом. Можно использовать другой способ – пригнуть ветви к земле и покрыть лапником и снегом. Так вы защитите молодые побеги от сильных порывов ветра.
Важное правило в уходе за фундуком – своевременная обрезка растений. Многие его сорта сильно разрастаются, что не поспособствует обильным урожаям и служит причиной появления болезней
Фото из открытых источников в интернете
Лишнюю поросль срезайте с растения в молодом возрасте. А когда оно вступит в фазу плодоношения, потребуется только обновлять побеги, поскольку орехи образуются только на однолетней древесине. Омолаживающая обрезка осуществляется весной, а старые поврежденные ветви срезайте по осени.
Фото из открытых источников в интернете
Урожай начинайте собирать, когда орешки начинают выпадать из обертки. Делайте это вручную или просто встряхните деревце.
Далее последует этап отделения от плодов обертки и просушка урожая.
Технология выращивания фундука
Для выращивания окультуренной лещины с целью создания реликвийного бизнеса нужен собственный участок земли. Если брать в аренду, то только с последующим выкупом, то есть в лизинг. Дело в том, что извлечь прибыль из фундучного сада получится лишь через пару лет. Первые орешки на кустах появятся спустя 2 года, а плодоносить на полную мощность почнут не раньше чем через 3 года. Поэтому вкладывать средства в арендованную землю рискованно.
Уход за фундуком не требует больших знаний и усилий. Это неприхотливое растение в уходе, но для получения лучших урожаев необходимо соблюдать простые правила агротехники.
Требования к агротехнике фундука:
- Почва. Особых «пожеланий» нет. Лучшие варианты – различные черноземы и серые лесные грунты. Не любит фундук песчаных, заболоченных и засоленных почв. Кислую землю желательно известковать (на 1кв. м – 500 г извести). Кусты неплохо растут на задерненных участках. Но отзываются благодарно на регулярную вспашку. Осенью – на глубину 15-18см. Во время вегетации – 4-5 раз на глубину 10-12см.
- Время посадки саженцев. Осень. Конец октября. Саженцы фундука отличаются коротким периодом покоя. Поэтому при высадке весной большая часть саженцев погибает.
- Схема посадки. Варианты расположения кустов зависят от их размеров, склонности к образованию поросли. Возможна посадка рядами. Схемы – 3X5 м, 5X4 м, 6X6 м. В Турции, занимающей 1-ое место по товарному выращиванию фундука, применяется гнездовой метод посадки. До 5 кустов располагают по кругу диаметром в 1м. Впоследствии растения формируют в штамбы. При рядовой организации выращивания фундучного сада на 1 га земли помещается 500-700 кустов. При гнездовой – до 1400.
- Посадка. Ямы готовят заранее, приблизительно в конце августа. Глубина – 30-50 см. Каждый саженец поливают (20-25л. воды). Когда вода впитается, почву вокруг кустика мульчируют.
- Полив. Требуется только в районах с засушливым климатом.
- Обрезка дерева фундука. Задача – удалить сломанные, сухие и больные ветки, всю поросль, проредить куст. Обрезаются все 4-5-летние побеги. Когда снижается прирост, ослабевает урожайность, срезают всю надземную часть растения.
- Удобрения. Рекомендуется хорошая заправка почвы органикой и минеральными составами перед посадкой. В 1-ый год – 1-2 подкормки аммиачной селитрой (на кв.м – 15-20 г). В последующие годы – навоз (3 кг – на кв. м), нитрат аммония (40 г), суперфосфат (40 г), сернокислый калий (30 г).
- Защита от вредителей и заболеваний. Уборка и сжигание опавших листьев, сухих и поврежденных веток. Глубокая осенняя перекопка почвы. Профилактическое опрыскивание инсектицидами. Удаление червивых орехов.
- Сбор урожая. Когда орех сам выпадает из обертки – он готов. Оптимальное время – плюски только начали менять окраску. Если потрясти куст – орешек упадет.
- Сушка и хранение. Сначала орехи складируют в сухом помещении вместе с обертками. Когда скорлупа приобретет коричневую окраску, орехи перебирают и очищают от оберток. Досушивают при комнатной температуре, разложив тонким слоем. Если орешки издают характерный звук, они уже готовы. На хранение их помещают в бумажные или тканевые мешки.
Выращенный фундук может храниться 3-4 года в прохладном помещении (3-6°). Влажность – 12-14%.
Болезни и вредители фундука
выращиванием инжира в домашних условиях
- Диплодиоз. Листья и побеги покрываются небольшими чёрными точками, темнеют и засыхают. Для лечения их обрабатывают бордосской жидкостью и Байлетоном;
- Стволовая гниль. На побегах появляются трутовики с бурой губчатой поверхностью. Сердцевина стволов превращается в кашу. Их нужно обработать Фитоспорином;
- Мучнистая роса. Проявляется на листьях в виде белого пушистого налёта. На нижней стороне образуются чёрные пятна. Роса лечится Фитоспорином и Нитрафеном;
- Филлостиктоз. Листья покрываются серыми пятнами с бурой каймой, трескаются и опадают. Лечение состоит в обработке Фитоспорином и Байлетоном;
- Охряно-бурая пятнистость. На листьях появляются жёлтые сухие пятна, вокруг них ткань растрескивается. Кусты обрабатывают бордосской жидкостью;
- Церкоспороз. Проявляется на листе в виде мелких бурых пятен. Когда они сливаются, лист погибает и опадает. Растения опрыскивают Топсином;
- Черная пятнистость. На листьях имеет вид чёрных пятен с жёлтой каймой. Позднее лист желтеет и высыхает. Лечить болезнь нужно Ридомилом и Топазом;
- Бактериальный ожог. Покрывает почки, побеги и листья бурыми пятнами. Затем они высыхают и гибнут. Нужно обработать кусты Фитолавином и Ридомилом;
- Вирусная мозаика. На листьях вдоль жилок образуются жёлтые пятна. Далее, они становятся бурыми и высыхают. Лечения нет, растение придётся уничтожить;
- Ржавчина. Имеет вид рыжих бугорков, покрывающих листья и стебли. С нижней стороны листьев образуются бурые пятна. Для лечения нужны Азофос и Топаз.
Вредителям также нравятся сочные побеги и питательные плоды. Что удивительно, даже при выращивании фундука в Сибири, где климат более суровый, нашествия насекомых происходят регулярно. Кто опасен для растений:
- Подушечница березовая. Коричневое насекомое длиной 5 мм, которое питается соком и образует возле себя пенное пятно. Уничтожается Децисом и Фуфаноном;
- Зеленый клоп. Зеленое щитовидное насекомое длиной 10 мм. Поедает молодые почки и побеги. Для борьбы используются Актеллик и Карбофос;
- Орешниковый долгоносик. Коричневый пузатый жук длиной 8 мм. Пожирает листья и бутоны, а личинка живет в орехах. Кусты опрыскивают Фуфаноном и Кемифосом;
- Орешниковый трубковерт. Красный жук длиной 7 мм с чёрной головой. Сворачивает листья в трубочки и помещает туда яйца. Уничтожается Актелликом и Фуфаноном;
- Моль пестрянка. Бабочка длиной 10 мм с бело-коричневыми крыльями. Гусеницы проедают в листьях дорожки. Бороться с ними можно Актелликом и Искрой;
- Моль крошка орешниковая. Серая бабочка длиной 8 мм. Её личинки также проедают ходы в листьях. Кусты обрабатывают Фуфаноном и Кемифосом;
- Лещиновый усач. Черный жук длиной 12 мм с узким телом. Личинки проедают кору и питаются сердцевиной побегов. Потребуется обработка Карбофосом;
- Почковый клещ. Насекомое длиной 0,5 мм, которое обнаруживают по вздувшимся почкам. Поедает не только их, но и листья. Уничтожается Ниссораном и Рогором;
- Паутинный клещ. Паучок длиной 0,3 мм, оплетающий растения тонкой паутиной. В местах его питания листья желтеют. Для борьбы используют Рогор и Карбофос;
- Тля. Зелёное насекомое длиной 2 мм. Живет в колониях и питается соком листьев и побегов. Кусты опрыскивают Актарой.
Влияние штамбовой формировки на размещение корневой системы
Как показывают исследования, большая часть горизонтальных корней деревьев фундука располагается в толще 100 см, они на лугово-лесных почвах занимают зону 0-30 см (29%), относительно меньше их в слое почвы ниже 70 см. Достоверной разницы глубины залегания корней в зависимости от конструкции кроны не отмечено. Обработка данных раскопок и изучения характера распространения корневой системы штамбовой культуры фундука показала (как по весу, так и по общей протяженности), что основная масса корней находится в слое от 0 до 20 см (50,2%), в слое 21-40 см (25,8%), в слое 41-60 см (8,0%), в слое 61-80 см (11,4%), в слое 81-100 см (4,6%).
Итак попробуем перечислить преимущества штамбовой культуры фундука:
- Размещение большего количества деревьев на единицу площади;
- Увеличивается содержание жиров на 2%, белков 2%-6%;
- Масса ореха при штамбовой формировке на 0,40-0,50 грамм больше чем в контроле(куст);
- Выход ядра при штамбовой формировке на 2%-10% выше чем при кустовой;
- Плодоношение приближается на 1-2 года, в отличии от кустовой формы;
- Интенсивный рост, благодаря которому в полевых условиях образуется микроклимат, т.е. меньший стресс;
- Продуктивность фундука при выращивании в штамбовых конструкциях на 55%-80% выше при сравнении с кустовой формировкой;
- Механизированная уборка;
- Созревание происходит на 4-6 дней раньше чем при кустовой формировке.
