Что содержит сезамовый «сок»
Масло добывают из семян сезама, которые на 60% состоят из жиров. Это обеспечивает внушительные объемы конечного продукта. Само название семян – сезам – означает масляный. Выжимка выделяется на фоне всех остальных растительных масле содержанием полезных природных компонентов. Химический состав продукта сбалансирован, а также очень хорошо усваивается организмом, чем и обусловлена польза кунжутного масла.
Жирные кислоты
Главными лечебными ингредиентами выжимки считаются полиненасыщенные жирные кислоты. Они представлены линолевой и олеиновой кислотой, из ряда омега-6 и омега-9. Эти соединения в организме человека трансформируются в активную форму, оказывая ряд специфических действий:
- улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
- снижают уровень холестерина;
- нормализуют эластичность сосудов;
- регулируют работу эндокринной системы;
- нормализуют баланс половых гормонов;
- снижают показатели сахара в крови;
- стимулируют жировой обмен;
- укрепляют иммунитет;
- предотвращают злокачественные заболевания;
- нейтрализуют негативное влияние вредных факторов;
- ускоряют регенераторные процессы;
- омолаживают организм на клеточном уровне.
Витамины
Поводом для внутреннего и наружного применения масла с целью улучшения внешности выступает содержание антиоксидантного комплекса, включающего ретинол, токоферол, а также аскорбиновую кислоту. Этот комплекс улучшает работу иммунной системы, нормализует регенераторные процессы в организме, а также участвует в процессах гуморальной регуляции
Немаловажно сочетание упомянутых нутриентов с витаминами группы В, а также рутином. Оно положительно влияет на здоровье зрительного аппарата, улучает сумеречное зрение, повышает его остроту, а также предотвращает глазные осложнения сосудистых заболеваний
Микро- и макроэлементы
Сезамовое масло считается одним из насыщенных минеральными соединениями. В нем содержатся вещества, одинаково необходимые для женщин и для мужчин:
- кальций;
- магний;
- калий;
- цинк;
- фосфор;
- железо;
- селен.
Кальций выступает важнейшим минералом для человеческого организма
Его важность высока не только для зубов и костей. Ионы кальция – активные участники электролитного обмена, обеспечивающего передачу нервных импульсов, сокращения гладкой и поперечнополосатой мускулатуры
Цинк и селен необходимы для поддержания кожи чистой, а внутренних процессов обмена веществ – на высочайшем уровне. Железо очень важно для кроветворения. Способность кунжутного масла нормализовать реологические свойства крови и ее состав доказаны научно.
Гормоноподобные вещества
Важными биологически активными веществами в кунжутном масле выступают фитостеролы. Это гормоноподобные компоненты растительного происхождения, регулирующие гормональный фон в организме и компенсирующие недостатки некоторых гормонов. Вторая категория важнейших для человека соединений – фосфолипиды. Их роль в организме:
- усвоение в организме антиоксидантов;
- активизация работы гуморальной системы регуляции;
- очистка и улучшение функционирования печени;
- нормализация состояния сосудов;
- улучшение проводимости нервных волокон;
- активизация мыслительной деятельности.
Вещества, характерные только для сезама – сезамол и сезамин, участвуют в синтезе половых гормонов, снижают уровень холестерина в крови. Также в составе масла выявлен так называемый Т-фактор. Это вещество неизвестной природы, способное улучшать продукцию тромбоцитов в костном мозге, что позволяет применять продукт при тромбоцитопении.
Кунжутное масло. Применение с лечебной целью
Древняя индийская медицина использует кунжутное масло в качестве основного лечебного средства и для профилактики очень многих заболеваний.
Лечение простуды кунжутным маслом
Для лечения простуды это масло нагревают с использованием водяной бани, доводя его до температуры в 37-38 градусов. Нагретое масло втирают в область груди, после чего больного одевают тепло и укладывают в горизонтальное положение. Максимальный эффект этой процедуры достигается если после нее больной засыпает (что чаще всего и происходит).
Для тех, кто переносит простуду на ногах, рекомендуется употреблять кунжутное масло внутрь по одной столовой ложке три раза в день – утром, в обед и вечером. Более подробно о лечении простуды народными средствами можно прочитать в статье «Как быстро избавиться от простуды«.
Лечение желудочно-кишечного тракта кунжутным маслом
Кунжутное масло эффективно лечит болезни и устраняет проблемы пищеварительной системы. Например, для лечения гастрита масло необходимо принимать вовнутрь два раза в день – утром и вечером. Аналогично поступают и при наличии язвенного колита, а также запора и расстройства желудка.
При кишечных коликах кунжутное масло втирают в живот круговыми движениями. Попадая вовнутрь организма, полезные вещества масла уменьшают кислотность желудочного сока, оказывают слабительное воздействие на желудок. Воздействуя на кишечник, масло способствует очищению его от кала, увлажняет его.
Масло кунжута при заболеваниях ротовой полости
Используют масло и для ухода за ротовой полостью. Чтобы укрепить зубы и десна, в рот набирают кунжутное масло и в течении нескольких минут полощут им рот, после чего сплевывают масло и пальцем делают массаж десен. Подобная ежедневная процедура предупреждает и устраняет кариес, пародонтоз и другие заболевания зубов, десен и ротовой полости.
Применение кунжутного масла при других заболеваниях
Помимо этого, улучшается свертываемость крови, открываются закупорки, повышается количество тромбоцитов, устраняется общее истощение организма, а также выводятся из него глисты, устраняется жжение при мочеиспускании.
Указанный выше прием кунжутного масла по столовой ложке два-три раза в день помогает и лечит гипертоников, устраняет воспалительные процессы в почках и почечнокаменную болезнь, избавляет от одышки, применяется при воспалении легких, астме и сухом кашле. Различные заболевания суставов лечатся путем втирания масла масло поверх заболевших, поврежденных участков тела.
Целебный эффект от употребления масла получают больные сахарным диабетом и те, у кого наблюдается гиперфункция щитовидной железы. От применения кунжутного масла наблюдается положительный лечебный и профилактический эффект при нефрите и пиелонефрите, малокровии.
Его употребление устраняет бессонницу и останавливает внутренне кровотечение, помогает справляться с малокровием. Если смешать масло с корицей и кардамоном, то получиться прекрасное средство, помогающие избавиться о головных болей и частых головокружений.
Кунжутное масло для красоты тела
Людям, страдающим лишним весом кунжутное масло помогает справляться с ожирением. Но этот эффект невозможен без перехода на правильное питание. Только одно употребление масла без устранения источников избытка жиров и углеводов, едва ли даст заметный позитивный результат.
Аналогично помогает масло и тем, кто стремиться нарастить мышечную массу. Без посещения тренажерного зала и эффективной работы в нем, сами по себе мышцы не появятся. Кунжутное масло является великолепным источником белков, но если организму не требуется дополнительный объем мышц, то масло здесь окажется бессильным. Для того, чтобы создать эту потребность – нужно тренироваться, а необходимым количеством белков обеспечит кунжутное масло.
Может показаться, что кунжутное масло обладает просто чудодейственными свойствами, которые приводит запущенный и больной организм человека в здоровое состояние. Как максимума — это отвечает действительности. Но работает это только тогда, когда устранены причины, вызвавшие болезнь. Если продолжать убивать организм жирной и сладкой пищей, вести пассивный образ жизни, злоупотреблять алкоголем и сигаретами, то не стоит ожидать, что выпивая несколько столовых ложек масла в день можно вернуть здоровье и молодость.
Кунжутное масло скорее является тем катализатором, которое стимулирует внутренние процессы организма человека на противодействие различным заболеваниям. С помощью него можно даже избавиться от воспаления в ушах. Если смешать в равных пропорциях кунжутное масло и лимонную воду, то полученная жидкость хорошо помогает от избавления язв на коде, ожогов и фурункулов.
Полезные свойства и возможный вред
Польза сезамового масла для организма напрямую зависит от способа его произведения. На рынке продаж встречаются 3 вида продукта:
- Нерафинированное масло из необработанных семян. Продукт отличается светлым цветом, имеет мягкий вкус и запах. Стандартное средство для использования в разных сферах.
- Нерафинированное масло из обжаренных семян. Имеет коричневатый оттенок, насыщенный вкус и аромат. Особенно ценится в кулинарии.
- Рафинированное масло. Получают с использованием низких температур и экстрагирующих веществ. Имеет светлый цвет и почти незаметные запах и вкус, используется как безвкусная заправка различных блюд и соусов.
Нерафинированный продукт отличается пользой и способен нанести вред, поскольку сохраняет наибольшее количество активных веществ, в то время как рафинированный продукт утрачивает значительное количество изначальных свойств семян кунжута. Все о сезаме вы можете узнать из статьи «Семена кунжута – вкусно и полезно».
Кунжутное масло содержит:
- насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
- витамин Е;
- фитостеролы (бета-систерол, кампестерол, стигмастерол и др.);
- фитоэстрогены (сезамолин и сезамин).
Чем полезно кунжутное масло:
- оказывает антибактериальное, противовоспалительное и регенерирующее действие;
- понижает артериальное давление;
- выводит шлаки, радионуклиды и соли ТМ из организма;
- понижает холестерин в крови, оказывая профилактику развития атеросклероза и сердечных заболеваний;
- предотвращает гиперфункцию щитовидной железы;
- снижает риск онкологии;
- оказывает желчегонное действие;
- повышает иммунитет и тонус организма;
- снижает кислотность в желудке;
- восстанавливает и омолаживает кожу;
- снижает болевой синдром и снимает воспаление при артрите и артрозе;
- оказывает мягкий слабительный эффект при запорах;
- стимулирует выработку тромбоцитов;
- регулирует состояние нервной системы;
- улучшает умственную деятельность, внимательность и память;
- нормализует состояние репродуктивной системы как у мужчин, так и у женщин.
Существуют и противопоказания к применению масла сезама. К таковым относятся:
- диарея;
- повышенная свертываемость крови;
- индивидуальная непереносимость;
- мочекаменная болезнь;
- тромбофлебит и варикоз.
Нельзя совмещать в пище кунжутное масло с аспирином и продуктами, в которых содержится щавелевая кислота (щавель, шпинат, ревень, помидоры и др.). Такое сочетание вызывает образование камней в почках.
2 Польза
Польза сезама направлена на:
- Нормализацию пищеварительной системы — масло способствует облегчению кишечных колик, уменьшает кислотность желудочного сока, является слабительным и глистогонным средством. В составе продукта находятся фитостеролы и фосфолипиды, которые благоприятно воздействуют на отделение желчи и процесс ее образования. Масло кунжута применяют в качестве комплексного лечения для избавления от язв желудка, заболеваний поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки. Также оно участвует в обменных процессах.
- Лечение ревматизма, болей в суставах — масло используется для массажа и борьбы с артритами, в короткие сроки может избавить от остеохондроза.
- Терапию кроветворной системы — если в течение долгого времени принимать масло кунжута, то оно способно увеличивать количество тромбоцитов в крови, положительно влиять на свертываемость крови.
- Сердечно-сосудистую систему — находящиеся в составе продукта витамины и жирные кислоты способствуют укреплению сердечной мышцы, делают эластичными сосуды. Кунжут используется в качестве профилактики аритмии, гипертонии, тахикардии, инфарктов и инсультов.
- Органы дыхания — способствует устранению сухости слизистой оболочки носа, масло можно применять в комплексе с другими лекарственными препаратами для лечения бронхиальной астмы, пневмонии, сухого кашля.
- Восстановление женского и мужского здоровья — витамины группы В и витамин Е, Омега-6, цинк и Омега-9, входящие в состав кунжутного масла, благоприятно воздействуют на работу предстательной железы у мужчин и на работу женской половой системы. Облегчают протекание климакса и критических дней. Масло является полезным для беременных и кормящих женщин. По этой причине его необходимо включать в ежедневный рацион.
- Профилактику онкологических заболеваний — масло сезама является сильным иммуностимулирующим средством. Вещества, которые входят в его состав, имеют антиоксидантные свойства.
- Поддержание суточной потребности организма человека в кальции — масло кунжута укрепляет волосы, ногти, делает кожу более эластичной и предотвращает ее старение, защищает костную и хрящевую ткань от истончения. Для этого необходимо в день выпивать 1 чайную ложку масла. Такая доза средства быстро восполняет кальций в организме человека.
- Улучшение зрения.
- Похудение. Ежедневное употребление масла нормализует обмен жиров, укрепляет тело и все системы организма, нейтрализует свободные радикалы и эффективно выводит токсины.
Подходит ли кунжутное масло для детей
Кунжутное масло не имеет особых качеств, полезных именно детям. Но для нормального роста и развития любому ребёнку требуются растительные жиры. И кунжутное масло за счёт своей пищевой ценности будет полезно для детского организма. Кроме того, оно обладает приятным вкусом и не горчит. Однако количество употребления масла кунжута в детском возрасте должно быть минимальным, ведь передозировка приводит к высыпаниям и раздражению кожи малыша.
Кунжутное масло за счет своей высокой пищевой ценности и лечебных свойств будет полезным для ребенка, главное — соблюдать дозировку
Кунжутное масло вводят в рацион детей небольшими дозами после первого года жизни. При этом нужно внимательно следить за реакцией ребёнка и при появлении симптомов аллергии немедленно прекратить приём.
Масло кунжута прекрасно подходит для проведения массажных процедур детей с рождения и до трёх лет. Такой массаж обладает общеукрепляющим и оздоровительным эффектом, он разогревает ткани и ухаживает за нежной кожей малышей. Полезно наносить масло на детскую кожу перед купанием, а также перед выходом на улицу. Дело в том, что под воздействием солнечных лучей кунжутное масло ускоряет выработку ценного витамина D в организме, а полезные составляющие кунжутного масла быстрее впитываются в кожу и ткани.
Кунжутное масло прекрасно подходит для массажа детей первого года жизни
Кунжутное масло: польза и вред
Продукт в своем составе имеет ряд очень важных витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. О каких ингредиентах идет речь?
Витамины группы В (витамин В6, ниацин, тиамин, рибофлавин)
Наличие этих витаминов улучшает сердечно — сосудистую систему, которая функционирует должным образом. Благодаря этому риск сердечного приступа определенно ниже. Витамины из этой группы также оказывают положительное влияние на работу иммунной и нервной систем.
Железо
Недостаток этого элемента в организме вызывает анемию, слабость, плохое настроение, выпадение волос, ломкость ногтей и повышенную подверженность любым инфекциям. Чтобы поддерживать необходимый уровень железа в крови, стоит включить в рацион кунжутное натуральное масло, потому что оно имеет огромные запасы этого элемента.
Кальций
Улучшает работу мышц и сердца. Кроме того, он отлично влияет на функционирование всего организма, улучшает состояние костей и зубов.
Белок
Наличие полезного белка в кунжуте (также в кунжутном масле) дополняет рацион веганов, вегетарианцев витаминами и минералами, а также регулирует потребность в растительном белке.
Магний
Помогает успокоить нервы, снижает уровень стресса и поддерживает душевное равновесие в хорошем состоянии. Кроме того, снижает уровень давления крови.
Клетчатка
Улучшает функцию кишечника и поддерживает пищеварительную систему. Употребление кунжутного масла приносит облегчение от связанных с запором.
Фитостролы
Это растительные химические соединения, которые снижают уровень вредного холестерина и, таким образом, защищают от болезней сердца.
Ненасыщенные жирные кислоты
Эти вещества снабжают организм энергией, поддерживая функционирование иммунной системы.
Цинк
Помимо благотворного влияния на внешний вид кожи, предотвращает проблемы, связанные со скелетной системой. В основном с остеопорозом, развивающимся в бедрах и позвоночнике.
Лецитин
Эта группа органических химических соединений является компонентом клеточных мембран, а также участвует в обменных процессах.
Сезамин
Природные антиоксиданты ослабляют действие свободных радикалов, которые ответственны за повреждение клеток всего организма и образование раковых клеток.
Зерна кунжута делятся на несколько видов : черный, красный и белый. Самыми популярными являются два сорта. Белый имеет характерный ореховый, слегка сладковатый вкус. Черные бобы также сладкие, но имеют гораздо более интенсивный аромат.
Ингредиенты, перечисленные выше, не являются всеми полезными свойствами кунжутного масла. Регулярное использование этого дара природы помогает всесторонне поддерживать организм, поддерживая отличное физическое и психическое состояние.
Ежедневное употребление кунжутного масла может предотвратить сильные головные боли и мигрени, помочь в борьбе со стрессом, предотвратить развитие диабета 2 типа, поддержать детоксикацию всего тела и помочь облегчить симптомы предменструального синдрома.
Противопоказания
Кунжут может вызвать пищевую аллергию. После еды могут появиться желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота, рвота, боль в животе, диарея.
Кунжут опасен для аллергиков и по другой причине — он относится (сразу после арахиса) к продуктам, которые чаще всего вызывают опасный для жизни анафилактический шок.
Состав и польза масла кунжута
Кунжутное масло богато полезными для здоровья человека веществами. Косметология и народная медицина изобилуют рецептами средств на его основе. Наиболее полезный продукт производят из сырых семечек кунжута, именно он отличается разнообразными оздоровительными свойствами.
Кунжутное масло содержит множество полезных для организма жиров
Масло кунжута богато мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами (омега-6 и омега-9), прежде всего это олеиновая и линолевая кислоты примерно в равном соотношении. Их часто называют «полезные жиры», ведь они повышают иммунитет, активизируют процесс обмена веществ и сжигания вредных жиров в организме, улучшают работу мозга и состояние кожи. Известно также положительное воздействие омега-6 и омега-9 на сердечно-сосудистую, половую и эндокринную системы организма. Однако избыток омега-6 в рационе может привести к развитию воспалительных очагов в организме, поэтому надо придерживаться системы сбалансированного питания.
Ненасыщенных жирные кислоты оказывают полезное воздействие на различные системы организма
Кунжутное масло содержит витамины, известные своим антиоксидантным и мощным иммуностимулирующим действием. Больше всего здесь содержится витамина Е (токоферола), особенно таких его форм, как альфа-токоферола (в 100 граммах 71% суточной нормы для человека) и гамма-токоферола (в 100 граммах 316% суточной нормы). Витамин Е называют «женским» витамином, ведь он улучшает питание кожи и слизистых оболочек, мышц, оздоравливает волосы и ногти, помогает восстановлению женского организма в послеродовой период и после абортов. Кроме того, витамин Е замедляет процессы старения организма и укрепляет иммунитет.
Витамин Е обладает широким спектром полезных свойств
Масло содержит растительные стеролы, способные связывать и выводить из организма человека вредный холестерин, и фосфолипиды, стимулирующие работу мозга, печени, нервной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, фосфолипиды отвечают за эффективное усвоение витаминов Е и А.
Кунжутное масло отличается от других масел содержанием особых веществ — лигнанов. Лигнаны — это химические соединения полифенолы, обладающие ценными для человеческого организма свойствами.
Главная польза лигнанов заключается в их эстрогенном эффекте — эти природные гормоны по своему действию сходны с человеческими гормонами эстрогенами, необходимыми для нормальной работы женского организма. Гормональная активность лигнанов удачно сочетается с мощным антиокислительным действием и позволяет эффективно противостоять онкологическим заболеваниям. Исследования показывают, что лигнаны кунжута служат профилактическим средством от многих видов рака, особенно рака груди и органов репродуктивной системы, а также помогают в лечении меланомы. Кроме того, именно лигнаны защищают кунжутное масло от окисления в естественных условиях и придают ему стабильность при термообработке.
Семена черного кунжута особенно богаты лигнанами и фитостеролами
Что касается содержания большого количества кальция в кунжутном масле — это преувеличение. Кальций в составе есть, но его совсем немного. Однако в самих плодах кунжута и в кунжутной (сезамовой) пасте действительно содержится этот полезный микроэлемент в значительном количестве. Три столовые ложки кунжута содержат больше кальция, чем стакан молока. Но при выжимании из семян масла большая часть кальция остаётся в жмыхе.
Польза кунжутного масла
В народной медицине сезам считается идеальным вариантом профилактики атеросклероза. Содержащиеся в нем жирные кислоты благоприятно влияют на стенки сосудов, препятствуя возникновению холестериновых бляшек.
Бета-ситостерин имеет возможность разжижать кровь и ускорять ее циркуляцию, что приводит в порядок работу всей кровеносной системы.
- Положительно себя зарекомендовало масло в борьбе с бактериями и в качестве противовоспалительного средства. Оно демонстрирует положительные результаты при борьбе с бактериями, помогая справляться с фарингитом, стоматитом, стафилококком и пародонтозом.
- Женщинам кунжут позволяет нормализовать гормональный фон и снижает болезненные ощущения во время критических дней. Во время беременности продукт способен решить проблемы с токсикозом, отечностями и запорами.
- После родов доктора рекомендуют принимать масло для улучшения лактации и приведения в хорошее состояние волос и ногтей, подвергшихся переменам во время гормональной перестройки.
- Для некоторых людей кунжутное масло является обязательным продуктом, который необходимо включать в ежедневный рацион. Это поможет избавляться от больших проблем и нормализовать общее состояние организма.
- При анемии средство способно повышать уровень железа в крови, что позволит улучшить состояние пациента. Знакомясь с отзывами врачей, можно сказать, что кунжутное масло приносит много пользы, но не нужно забывать о вреде, поэтому, как принимать его, необходимо консультироваться с медиками.
- Для мужчин масло незаменимо для улучшения циркуляции крови, что положительно скажется на репродуктивных функциях и защитит от заболеваний типа простатита или импотенции.
- Для людей, страдающих от сахарного диабета, масло станет незаменимым помощником в поддерживании глюкозы на оптимальном уровне и поможет ликвидировать проблемы с метаболизмом.
- В случае проблем со зрением кунжут способен положительно сказаться на укреплении глазных мышц и способствовать созданию естественной среды, что позитивно скажется на общем состоянии зрения.
- Имея возможность облегчать течение дыхательных путей и бороться с сухим кашлем, сезам станет хорошим помощником в процессе лечения бронхита и пневмонии.
- Большое количество кальция положительно скажется на состоянии зубов, костей, ногтей и волос. При зубной боли для достижения видимого эффекта необходимо втереть всего одну каплю масла в десну рядом с больным зубом.
- Благодаря возможности выводить токсины кунжутное масло можно использовать для очистки организма, как принимая его внутрь, так и используя во время массажных процедур.
- Допустимая норма масла для взрослого человека в сутки варьируется в пределах трех столовых ложек. Детям в возрасте до трех лет стоит аккуратно давать данный продукт, не превышая 2 капель.
- В косметологии масло сезам используется для приготовления масок или в чистом виде, не вызывая аллергических реакций.
- Для борьбы с мимическими морщинами и отеками под глазами нужно наносить средство тонким слоем в чистом виде на нижнее веко на 30 минут. После этого необходимо промокнуть кожу сухой салфеткой или ватным тампоном. Такие процедуры помогут поддерживать внешнюю привлекательность и предотвратят раннее появление нежелательных морщин в области глаз.
- Для укрепления волос необходимо втирать масло в кожу головы перед каждым мытьем. Нанесение на кончики предотвратит появление секущихся кончиков и чрезмерной сухости.
Для предотвращения частых депрессивных состояний кунжутное масло необходимо для нормализации эмоционального фона. Его можно принимать как в чистом виде, так и в качестве массажного средства, но, зная о пользе, нужно помнить, что оно в большом количестве может нанести и вред.
Для эффективности всех косметических средств можно добавить кунжутное масло перед самым использованием, применять нужно такой крем как обычно.
Зараннее делать это бессмысленно, поскольку все полезные средства могут быть утрачены, поэтому никакой пользы не будет, а вот вред может быть.
Полезные свойства кунжутного масла
Масло сосредотачивает в своём составе токоферол, иначе его называют витамином E. Естественный антиоксидант очищает ткани и сохраняет молодость, нейтрализует действие свободных радикалов. Всего одна чайная ложка, употреблённая в сутки, проведёт профилактику недугов онкологического типа.
При использовании выжимки из кунжутного семени наружно, улучшается состояние кожи. На основе масла делают маски для лица с целью восполнения водного баланса, усиления выработки коллагена, разглаживания морщин. Также продукт частично отбеливает веснушки.
Ценность состава кроется в его воздействии на кожу головы и волосы. Если делать горячие обёртывания, вы справитесь с перхотью и всеми видами себореи, устраните сильное выпадение волос после родов, сделаете шевелюру мягкой и блестящей, поборите сечение.
В основу выжимки из семян кунжута входит ценнейшее вещество семазол. Его также добавляют в кремы и сыворотки для защиты от солнца. Если наносить масло на кожу летом, вы предупредите пагубное воздействие на клетки ультрафиолета. Маслом необходимо пользоваться людям, проживающим в жарких регионах, для предупреждения рака кожи и молочных желёз.
Стоит выделить отдельную значимость такого ценного антиоксиданта селена. Он ответственен за укрепление иммунной системы, деятельность печени, желчного пузыря и мозга. Сквален очищает кровеносные каналы от холестериновых накоплений, профилактируя атеросклероз и тромбоз.
Принимать кунжутное масло можно внутрь, чтобы укрепить иммунитет в период сезонных простуд. Состав также очищает почки от мелких отложений в виде песка и улучшает работу печени, выводя токсины и восстанавливая полость внутреннего органа.
Нужно пить масло людям, которые ведут активный образ жизни или работают физически. Выжимка помогает быстрее восстановиться после тренировки, формирует мышцы и уплотняет костную ткань. Состав положительно воздействует на ногти и зубы.
Масло используется для лечения дерматологических проблем. Им нужно смазывать поражённые участки кожи, чтобы вылечить дерматит, псориаз, экзему, лишай, порезы, ссадины, трещины (в частности на пятках или сосках).
Чтобы избавиться от неприятного запаха и профилактировать заболевания полости рта, специалисты рекомендуют после пробуждения начинать день с полоскания. Такая процедура отлично себя показала в борьбе и предотвращением кариеса. При кровоточивости дёсен кунжутное масло сильно спасает. Также состав усиливает вкусовые рецепторы.
Уникальные качества продукта активизируют рецепторы, от этого вкус различных продуктов чувствуется заметно лучше. В привычных блюдах или десертах можно раскрыть новые нотки. В большинстве случаев кунжутное масло активно используется среди дегустаторов
Специалистам важно, чтобы рецепторы работали на полную мощность.
Польза:
Его изготавливают из черных и белых семян кунжута. Белые семена дают продукт более высокого качества, а черные более маслянисты. Лучший сорт этого продукта «virgin» — масло смеси нежареных семян, полученное холодным прессованием. Кунжутное масло имеет высокую стойкость к окислению. Взятое как базовый копонент, оно придает стабильность масляным смесям.
Его жирнокислотный состав приблизительно такой: линолевая кислота — 40–45 %; олеиновая кислота — около 40 %; пальмитиновая кислота — 8–11 %.
В нем высокое содержание витамина E, комплекс витаминов B, кальций, фосфор. Натуральные антиоксиданты, входящие в его биологический состав, получили название от самого масла — сезамол, сезамин, сезамолин. Благодаря этим веществам у него хорошая устойчивость к процессам окисления. Общая длительность хранения у него около двух лет.
Кальций, содержащийся в нем, может быть полезным в случае пониженной свертываемости крови. Благодаря высокому содержанию кальция этот продукт полезен при беременности: организм беременной женщины требует увеличить потребление этого строительного материала на 80 %, а сворачиваемость крови до момента родов естественным путем снижается (процесс гормональной регуляции зачатия и вынашивания ребенка продуман с большой заботой и предусмотрительностью).
Женщинам в период менопаузы (и вообще при возрастном остеопорозе) это масло может заменять препараты кальция.
Кунжутное масло регулирует обмен веществ и поэтому рекомендуется больным сахарным диабетом и гиперфункцией щитовидной железы, а также при заболеваниях суставов, вызванных нарушением обмена веществ. Его рекомендуется употреблять при избыточном весе.
Анемия, нарушение кровообращения; болезни почек и мочевого пузыря; проблемное пищеварение, сопровождающееся кишечными коликами и задержкой стула — показания к его употреблению.
И, наконец, оно широко применяется в косметологии. Его рекомендуют для ухода за детской кожей, кожей вокруг глаз, применяется для выравнивания цвета кожи после угревой сыпи. Рекомендуется и для защиты кожи от инсоляции, обладает увлажняющим и питательным свойствами.
Что лечит и чем помогает кунжутное масло
В современном мире этот продукт хорошо изучен. Известно, что он обладает многими ценными лечебными и лечебными свойствами, и основным из них является прежде всего действие:
- противовоспалительный — помогает уменьшить воспаление из-за высокого содержания полезных жирных кислот;
- антиоксидант — содержит широкий профиль растительных антиоксидантов;
- антидиабетический — снимает некоторые симптомы диабета;
- антигипертензивный — эффективно поддерживает регуляцию артериального давления;
- антибактериальный — эффективно подавляет рост многих штаммов бактерий;
- антиатеросклеротическое — снижает риск развития атеросклероза и связанных с ним осложнений;
- антидепрессант — улучшает настроение;
- защитный — защищает ДНК клеток организма от повреждения внешними факторами, такими как радиация;
- противораковое — усиливает защиту и подавляет развитие определенных видов рака;
- смягчающий — это отличный бальзам, который успокаивает сухую кожу;
- омолаживающий — содержит мощные питательные вещества для предотвращения преждевременного старения;
- регенеративный — поддерживает восстановление и рост новых клеток кожи, поддерживает заживление ран;
- защита от ультрафиолета — может использоваться в натуральных солнцезащитных препаратах;
- антиревматический — обычно используется для лечения ревматоидного артрита;
- анти-холестерин — улучшает липидный профиль крови;
- детоксикация — одно из немногих массажных масел, известных для удаления токсинов из организма;
- согревание — создает ощущение тепла во время массажа;
- слабительное — быстро снимает запоры.
Есть много описаний кунжутного масла в древних журналах, целебные и лечебные свойства этого масла известны тысячелетиями.
Кунжутное масло в косметологии
- Масло из семян по праву считается универсальным продуктом. Растительное сырьё отлично себя показало в разных отраслях. Состав полезно принимать внутрь и наносить на тело в качестве косметического средства. Масло благотворно сказывается на здоровье внутренних органов и внешнем виде.
- Состав можно примешивать к различным компонентам в качестве лечебной маски. Также масло справляется со снятием макияжа. Жирная основа без труда растворяет даже самую стойкую косметику. Вы обойдёте стороной размазывание продукции по лицу во время умывания.
- Масло из семян кунжута добавляют не только в косметические маски, но и средства по уходу за телом и лицом. Состав дополняет гель для лица, пенку для умывания и лосьон для очищения кожного покрова. Отсюда можно сделать вывод, что масло хорошо сочетается практически с любыми компонентами.
- Масло абсолютно безопасно, поэтому если вы переборщите с количеством, ответной негативной реакции от кожи не будет. Средство настолько универсально, что приносит исключительно пользу. Многие представительницы слабого пола предпочитают готовить косметические маски самостоятельно, нежели прибегать к профессиональным средствам.
- Готовые составы отлично справляются с увядающей и дряблой кожей. Маски устраняют повышенную жирность и, напротив, чрезмерную сухость эпидермиса. Чтобы приготовить действенный состав, вовсе необязательно обладать какими-то профессиональными навыками.
- Для приготовления действенной маски потребуется 20 мл. масла кунжута и 3 капли мандаринового эфира. Втирайте однородный состав в кожу лица массирующими движениями. Процедура должна длиться несколько минут. Умойтесь. Регулярное применение сырья устранит усталость и отёчность на лице. Кожа заметно подтянется.
- Чтобы справиться с повышенной сухостью кожи и морщинами, рекомендуется соединить 100 мл. кефира и 25 мл. масла из семян. Средство распределяется по лицу, шее и зоне декольте. Подождите треть часа, после чего умойтесь привычным способом. Средство отлично устраняет воспалительные процессы и придаёт коже эластичность.
- Для устранения проблемной кожи, можно прибегнуть к помощи простого средства. Чтобы приготовить маску, необходимо соединить в равном количестве какао-порошок и кунжутное масло. Размешайте компоненты до однородности. Распределите состав на 20 минут, умойтесь. Чтобы добиться омолаживающего эффекта, маску рекомендуется делать ежедневно.