Микроволновая печь. Выбираем правильно

Чего нельзя делать при эксплуатации микроволновых печей

Чтобы использование микроволновки было безопасным, стоит не нарушать 9 простых запретов:

• при открытой дверце техника не включается;
• без продуктов в камере не используется;
• посуда из металла, фарфор с позолотой или посеребрением не ставятся в микроволновую печь, иначе возникают видимые электрические разряды, небезопасные для техники;
• обжаривание в масле не проводится – вы не сможете проконтролировать его температуру, а потому велик риск воспламенения;
• яйца не варятся и не разогреваются в скорлупе, поскольку могут взорваться;
• не помещаются продукты в герметично закрытых сосудах – консервы, банки, завязанные полиэтиленовые пакеты;
• продукты с природными оболочками (печень, кукуруза, картофель и так далее) надрезают или накалывают, иначе из-за лопающихся оболочек будут происходить микро-взрывы;
• на холодный поворотный столик не помещайте раскаленные предметы.

• Пошаговый гид по выбору соковыжималки
• Как выбрать посудомоечную машину — готовимся к покупке
• Гид по выбору блендера погружного и стационарного типа
• Сломалась посудомойка – можно ли починить самостоятельно?
• Пользуемся посудомоечной машиной правильно
• Правила установки и подключения посудомоечной машины

Лучшие модели с конвекцией

Гриль делает микроволновку более функциональной и удобной. Однако временами его недостаточно для приготовления нужного блюда. Куда более вкусной получается пища, приготовленная в микроволновке с функцией конвекции. Вентиляторы разгонят горячий воздух по камере, что гарантирует высокое качество готовки.

Рассмотрим три лучшие модели с конвекцией.

Kaiser M 2500 ElfEm

Kaiser M 2500 ElfEm

Характеристики:

• мощность микроволн — 900 Вт;
• объем — 25 л;
• вес — 14.3 кг.

Третье место занимает микроволновая печь компании Kaiser. Внешне она представляет собой сочетание винтажа и современности. От первого ей достался «золотой» дизайн, а вот от второго – сенсорное управление и многофункциональность.

Внутри этой СВЧ-печи можно найти кварцевый гриль, мощность которого составляет 1000 Вт. Также среди прочего есть конвекция мощностью 2300 Вт. Мощность самих микроволн – 900 Вт.

Сама микроволновая печь может предложить пять программ. Кроме того, можно сочетать гриль с другими режимами.

Покрытие камеры выполнено из нержавеющей стали. Его легко очищать от следов жира.

Объёма в 25 литров хватает среднестатистической семье из 2-3 человек.

Плюсы

• оригинальный дизайн;
• вместительная камера;
• длительный срок службы;
• хорошая мощность;
• возможность комбинирования режимов;
• легко открывать дверцу.

Минусы

• сенсорный дисплей среднего качества;
• высокая стоимость.

Kaiser M 2500 ElfEm

Samsung MC28H5135CK

Samsung MC28H5135CK

Характеристики:

• мощность микроволн — 900 Вт;
• объем — 28 л;
• вес — 12.5 кг.

Одной из лучших СВЧ-печей считается MC28H5135CK от Samsung. У нее есть множество положительных черт, благодаря чему её часто приобретают.

Прежде всего, у неё неплохая мощность гриля в 1500 Вт. Также она может предложить шесть уровней излучения. Наличие функций авторазморозки и автоматического приготовления значительно упрощают жизнь хозяйке.

Чёрную глянцевую поверхность внутри камеры и гриля нужно часто чистить из-за того, что глянец очень маркий.

Плюсы

• многофункциональность;
• антибактериальное покрытие внутри;
• большая вместительность камеры;
• есть несколько уровней мощности;
• микроволны распределяются равномерно.

Минусы

• чистка гриля происходит обычно с трудом;
• дверца туго открывается.

Samsung MC28H5135CK

AEG MFC 3026S-M

AEG MFC 3026S-M

Характеристики:

• мощность микроволн — 900 Вт;
• объем — 30 л;
• вес — 19.3 кг.

Лучшая печь с функцией конвекции – модель от AEG. Стоит она недешево, однако у неё есть несколько примечательных черт.

Эта модель выделяется неплохой мощностью микроволн (900 Вт), относительно высокой мощностью гриля (1100 Вт) и конвекции (2500 Вт). Также СВЧ-печь может предложить десять уровней излучения и комбинированные режимы.

Гриль у этой модели не кварцевый, как у многих печей, а ТЭНовый. За таким легко ухаживать.

Управление электронное с цифровым дисплеем и световым индикатором. Помимо этого, есть поворотный регулятор.

Такая модель – идеальный выбор для тех, кто любит много и вкусно готовить.

Плюсы

• высокое качество сборки;
• легко моется;
• отличная вместительность;
• большое количество автоматических программ;
• удобство работы.

Минусы

недостатков нет.

AEG MFC 3026S-M

Лучшие производители микроволновых печей

Как и множество современных технологий, раньше микроволновые печи производились для военных целей, поэтому их создание и разработчики имели строгую ограниченность. С течением времени такие устройства стали общедоступными, а приобретение устройства из-за разнообразия производителей на рынке стало заметно трудным. Для выбора качественного товара необходимо изучить нижеуказанные 5 популярных брендов:

1. LG. Продукция этого бренда стоит на первом месте. Товары выпускаются с оригинальным дизайном и многофункциональностью по нормальной цене.
2. Samsung. Конкурент лидера не только по оснащению функций и цене, а также по стране разработки (Южная Корея). Большинство покупателей предпочитают оборудование именно данного производителя.
3. BBK. Китайский производитель, который производит почти все необходимые для жизни электроприборы. Оборудование ББК сочетает в себе нормальную стоимость и высокое качество.
4. REDMOND. Отечественный производитель, товар которого по всем характеристикам конкурирует с мировыми брендами, но имеет недорогую цену.
5. AEG. Немецкий бренд, его товар качественный и многофункциональный, однако отличается дорогой ценой. Предлагаемый ассортимент небольшой на отечественном рынке, в результате чего занимает в рейтинге 5-ое место. В целом отличный производитель.

Мощность

Чем выше мощность прибора, тем быстрее осуществляется нагрев пищи, поэтому при равных характеристиках лучше выбирать модель с большей мощностью. Определяться с данным параметром особого смысла нет — он индивидуален для каждой печи и зависит от функционала. Например, обычная модель с одним лишь магнетроном (излучателем микроволн) может иметь мощность в 0.5–1.5 кВт, оснащение грилем предполагает повышенное потребление — до 1.5–2.8 кВт.

Для обычного разогрева и медленного приготовления достаточно мощности в 700 Вт, для размораживания — 200–400 Вт. Если для готовки еды печь использует и магнетрон, и гриль, то мощность повышается и может достичь даже 2 кВт.

Чаще производители или продавцы в рекламных брошюрах указывают параметр мощности большими буквами/цифрами для привлечения внимания, но он никогда не должен становиться критерием выбора. Разумеется, дешевая микроволновка мощностью 500 Вт будет разогревать тарелку супа на 3–4 минуты дольше модели с мощностью 1–1.5 кВт.

На что обратить внимание при выборе микроволновки?

Допустим, вы задались целью купить новую микроволновку. Первый вопрос, который придёт в голову, — как выбрать достойную модель и не переплатить? Рекомендуем отталкиваться от следующих критериев выбора.

1. Объём рабочей камеры. Существуют специальные разновидности микроволновых печей с приставкой «соло»; они имеют объём рабочей камеры в пределах 12–18 литров и рассчитаны, по сути, на одного пользователя. Если в семье двое человек, стоит выбрать 18–20-литровую камеру. Если же планируется частая готовка в больших объёмах — от 30 литров.
2. Мощность микроволн. В зависимости от характера использования микроволновки определяется требуемая мощность устройства. Для сохранения тёплого состояния блюда хватает 150 Вт, для медленных разморозок — 300 Вт, для ускоренных разморозок — 500 Вт, для медленного разогрева или приготовления — 600–700 Вт, для быстрого — 800 и больше Вт. Режимы гриля и конвекции требуют от 1200 и 1350 Вт соответственно. Также следует понимать, что чем большей будет рабочая камера, тем важнее становится показатель высокой мощности.
3. Внутренний материал. Если вам важна практичность и несложность в уходе, и вы готовы пожертвовать долговечностью (менее 7 лет), можете выбрать термостойкую эмаль. Более долговечная, на намного сложнее в уходе — нержавеющая сталь. Отсутствием компромиссов отличается биокерамика, которая и легко моется, и долго служит, и не покрывается жиром, однако по деньгам обойдётся дороже других материалов внутреннего покрытия печи.
4. Функциональность. Для многих именно этот критерий — важнейший. Следует выяснить, для каких целей покупается устройство — только для разогрева или в качестве замены духовке и варочным поверхностям. Ведь современные микроволновки способы готовить блюда по заданным рецептам, программировать ваши рецепты, выполнять конвекционный нагрев (по типу духовки), жарить гриль, очищать паром внутренние поверхности и даже имеют вентиляцию для удаления внутренних запахов. Некоторые модели обладают интегрированной пароваркой и хлебопечью.
5. Тип управления. Более современным, удобным и удачным считается сенсорный тип управления, пришедший на замену традиционному механическому («кнопочному»).
6. Цена. Конечно, этот параметр имеет определяющее значение. Стоит понимать, что средний ценник микроволновок достигает $150, а если вам встречаются устройства подешевле, стоит ждать урезанного функционала, невысокой мощности, не очень хорошего качества производственных материалов. Бюджетные микроволновые печи чаще всего покупаются для офисов, где требуется только разогрев пищи, но их возможностей, скорей всего, будет недостаточно для ваших домашних потребностей и задач.

Средний ценовой сегмент

В эту группу входят производители, выпускающие микроволновки с отличным сочетанием цена-качество. Лучшие производители микроволновых печей представлены ниже.

LG

Южнокорейская фирма LG присутствует на мировом рынке с 1958 года. Она выпускает множество различных бытовых приборов, в том числе и микроволновки. Компания уверенно занимает лидирующие позиции на отечественном рынке. Выпускаемые микроволновки полностью адаптированы под российского покупателя и удовлетворяют его потребностям.

LG в числе первых вводит новые разработки в производство приборов. Например, их технология I-wave позволяет разогревать еду более равномерно, то есть можно забыть о наличии в тарелке с супом или кашей холодных участков. Не стоит забывать и о такой разработке как специальное внутреннее покрытие, именуемое EasyClean. Оно не только обладает антибактериальными свойствами, но и существенно упрощает процесс очистки внутренней камеры. Кроме того, на нее распространяется гарантия производителя, срок которой составляет целых 10 лет. Это, несомненно, говорит о высоком качестве и надежности бытового прибора.

Отдельного внимания заслуживает богатый функционал микроволновых печей. Они оснащены множеством автоматических режимов готовки различных блюд, а также опцией защиты от детей.

Плюсы:

• высокое качество сборки;
• наличие кварцевого гриля;
• использование инновационных технологий;
• легкая очистка внутренней камеры;
• умеренная цена.

Значительных минусов не обнаружено.

Samsung

Еще один южнокорейский бренд, прочно завоевавший отечественный рынок, начал производство микроволновок в 80-х годах прошлого столетия. С тех пор он хорошо развился и на данный момент имеет свои представительства в 60 странах мира. При производстве приборов компания Самсунг использует качественные комплектующие, применяет инновационные технологии и жестко контролирует процесс сборки. За счет этого выпускаемая ею продукция славится надежностью, качеством и пользуется большим спросом среди покупателей.

Микроволновки Самсунг предназначены не только для разогрева и разморозки продуктов, но и для приготовления различных блюд. Множество встроенных программ с рецептами позволяют готовить вкусные блюда буквально нажатием всего 1 кнопки. Микроволновка автоматически подберет режим приготовления, исходя из подготовленных продуктов.

Фишкой микроволновых печей Самсунг является биокерамическое внутреннее покрытие, которое устойчиво к царапинам, долговечно и легко моется.

Плюсы:

• простое управление;
• большой набор функций, в том числе и защита от детей;
• высокое качество сборки;
• широкий модельный ряд;
• равномерный прогрев пищи.

Минусов не обнаружено.

Bosch

Немецкая компания Bosch справедливо занимает лидирующие позиции на отечественном рынке. Микроволновки этого производителя отличаются высоким качеством продукции и надежностью

При производстве приборов компания акцентирует свое внимание на внутренней составляющей, порой совсем забывая про внешний дизайн. В связи с этим многие модели микроволновок Bosch внешне схожи друг с другом

Различия между ними порой могут сводится всего лишь к разному количеству кнопок. Зато функционал моделей остается на высоте. Они имеют множество автоматических режимов приготовления пищи, обеспечивают равномерный разогрев и быструю разморозку.

Производитель выпускает два вида микроволновых печей – встраиваемые и отдельно стоящие. При этом он делает их максимально простыми, понятными даже ребенку, но при этом качественными, надежными и энергоэффективными.

Плюсы:

• простое, интуитивно понятное управление;
• долгий срок службы;
• качественная сборка;
• большое количество автоматических программ;
• надежность.

Значительных минусов не обнаружено.

Совет №5. Функционал, или Что должна уметь микроволновка?

Ответ такой же. Все зависит от ваших личных предпочтений. Кто-то просто хочет упростить себе процесс ежедневного подогрева еды, а кто-то собирается использовать микроволновую печь для приготовления еды. Естественно, функционал в этих случаях потребуется разный.

Мы перечислим основные возможности современных микроволновок, а вы уж сами выбирайте, что из всего этого вам действительно необходимо:

• ручной режим подогрева есть во всех печах. Тут все просто. Вам достаточно выбрать мощность, время и запустить процесс. Со временем вы поймете, сколько времени необходимо на подогрев разного рода продуктов;
• ручной режим размораживания. Тут все точно так же, как и с подогревом, только кнопкой или поворотным рычагом включается режим размораживания. Правильно разморозить продукты в ручном режиме удается далеко не всем. Частый результат – лед внутри и поджаренная поверхность сверху. Чтобы избежать неправильного подогрева и размораживания, в некоторых микроволновках предусмотрены автоматические режимы;
• автоматический разогрев. Пользователь выбирает тип продукта, его вес и запускает процесс. Печь сама решает, сколько времени ей необходимо для оптимального результата;
• авторазморозка. Время и мощность выбирается печкой самостоятельно, исходя из того, какой тип продукта и вес вы указали;
• автоматическое приготовление. В некоторых печах есть готовые программы для приготовления определенных блюд: конвекция, гриль, СВЧ излучение, температура и мощность регулируются без участия человека. Таких программ, как правило, 4-8, но может быть и больше. В некоторых моделях допускается добавление собственной программы;
• микроволны + гриль. Это любимый многими режим, позволяет создавать аппетитную корочку;
• микроволны + конвекция. Режим обеспечивает более быстрое приготовление блюд;
• конвекция + гриль. Режим используется при выпекании и жарке;
• функция хлебопечки пока еще редкость, но позволяет делать в микроволновке хлеб и булочки;
• отложенный старт – отличная функция, перекочевавшая в микроволновки из мультиварок. Положили вы, к примеру, курицу, выставили режим и задали начать приготовление через 4 часа, к примеру. Когда все вернутся домой, ужин будет готов;
• очистка печи паром. Есть далеко не во всех моделях, но значительно упрощает процесс очистки стенок микроволновки;
• удаления запаха. Если готовить или греть десерт в печи, где недавно подогревали рыбу, то десерт будет, мягко говоря, неаппетитным. Чтобы избежать подобных неудобств, в некоторых моделях есть специальная функция, которая активирует встроенный вентилятор и позволяет печке быстрее проветриться.

Глупо переплачивать за функции, которые использоваться не будут, так что трезво, без ажиотажа, оцените свои требования к СВЧ печи.

Обзор лучших моделей микроволновых печей

Каждая уважающая себя марка, кроме разве что высокого сегмента, предлагает широкий выбор микроволновых печей. Подборка основана на отзывах покупателей и анализе технических характеристик приборов.

Supra MWS-1714

Одна из самых дешевых моделей российской сборки. Предназначена для разогрева и размораживания. Также к плюсам относится русифицированное механическое управление и термостойкое эмалированное покрытие. Минус модели – нет никаких дополнительных функций, маленькая площадь вращающейся тарелки.

Samsung MW61FR

Недорогая модель, предназначенная для разогрева пищи. Плюсы: термостойкая эмаль, 5 режимов мощности, механическое управление. Из минусов можно выделить лишь отсутствие автоматического режима размораживания продуктов.

Samsung ME 731KR

Более дорогой вариант микроволновки для разогрева. Сочетает в себе лучшие параметры: мощность 800 Вт, биокерамическое покрытие с антибактериальным эффектом, 30 автоматических программ для приготовления популярных русских рецептов. В печи реализовано кнопочное управление, присутствует функция автоматической разморозки. Объем печи – 20 литров. Незначительный минус – темное стекло дверцы.

Panasonic NN-GF560M

Инверторная печь с грилем. Обладает стильным дизайном, великолепно прогревает пищу. Мощность микроволновки – 1000 Вт. Внутри прибор покрыт термостойкой эмалью, а объем камеры равен 27 л. Оптимальный вариант для небольшой семьи. Из минусов – сенсорное управление.

Bosch HMT84G451

Великолепная микроволновая печь для дома с грилем мощностью 900 Вт. Внутри выполнена из нержавеющей стали, внешне – безупречная немецкая элегантность. Объем микроволновки равен 25 литрам. В ней реализована блокировка от детей. Из минусов – неприятный громкий писк и маленькое количество автоматических программ.

Gorenje GMO 23 ORA ITO

Невероятно стильная черная микроволновая печь с кварцевым грилем мощностью 900 Вт. Внутреннее покрытие из нержавеющей стали и блокировка от детей – несомненные плюсы модели. Оснащена большим количеством автоматических программ и режимов, из минусов можно выделить лишь сенсорное управление.

Bork W 521

Эталон немецкого качества – микроволновка с кварцевым грилем. Мощность волн – 700 Вт, а гриля – 1000 Вт. Стильный серебристый дизайн и удобная ручка. В приборе предусмотрено кнопочное управление, множество автоматических программ. Минусов у этой техники нет.

Hansa HMO-251DG

Элегантная встраиваемая печь с грилем и конвекцией. Кнопочное управление и качественное внутреннее покрытие, которое легко мыть. Несколько автоматических программ помогут приготовить безупречно вкусные блюда максимально быстро. Из недостатков у техники можно отметить лишь ее стоимость, близкую к 20 тысячам рублей.

Körting KMI 925 CX

Стильная микроволновая печь с грилем и конвекцией. Плюсы: кварцевый гриль, набор оптимальных функций и автоматических программ, мощность гриля 1100 Вт, блокировка от детей. Из минусов – цена и небольшой объем в 25 л.

Смотрите полезное видео о том, как выбрать микроволновую печь:

Правильно выбранная микроволновая печь – надежный помощник на кухне, который обеспечит быстрый разогрев и размораживание продуктов

При выборе многофункциональной модели с режимом гриля и конвекции вы получите очень вкусные блюда и, что самое важное, полезные. Ведь хорошая микроволновая печь при соблюдении правильного температурного режима сохраняет в 2-3 раза больше витаминов в продуктах!

Дополнительные особенности

При выборе микроволновой печи нужно обратить внимание на ее функционал. Вот некоторые функции, которые могут присутствовать в СВЧ печи:

• Поддержание температуры – функция, позволяющая поддерживать приготовленную еду теплой в течение какого-то времени после ее приготовления.
• Возможность подачи пара во время готовки поможет поддержать нужный уровень влажности и не даст продуктам пересушиться.
• Ускоренный разогрев очень полезен при нехватке времени: вы сможете подогреть небольшие порции еды за несколько минут.
• Ускоренная разморозка. Кроме обычной функции разморозки, присутствующей в большинстве микроволновок, бывает ускоренная разморозка, позволяющая размораживать небольшие порции продуктов за короткий промежуток времени.
• Равномерное распределение микроволн позволяет избавиться от недостатков большинства СВЧ печей, т.к. обычно микроволны могут воздействовать лишь на часть блюда. Размещение 2 или 3 источников в камере микроволновки позволяет обеспечить равномерное воздействие лучей на пищу.
• Проветривание рабочей камеры. В СВЧ печь может быть встроен вентилятор. После готовки достаточно его включить, чтобы все лишние запахи быстро исчезли.
• Решетки для тарелок и гриля удобны для приготовления большего количества еды. Установив решетку для тарелок, вы сможете подогреть несколько блюд одновременно, а с помощью решеток для гриля разных размеров удобно готовить продукты разного объема.
• Наличие блюда для хрустящей корочки – аналог поджаривания еды на сковороде, позволяющий получить румяную корочку.
• Кулинарная книга – в СВЧ печи могут присутствовать рецепты автоматического подогрева, разморозки и приготовления, которыми очень удобно пользоваться: вам необходимо выбрать лишь тип и вес пищи, а время и мощность подберутся автоматически. Некоторые модели микроволновых печей позволяют вносить свои рецепты приготовления пищи.

Лучшие микроволновые печи в соотношении цена-качество

1

LG MS-20M47DARB

Эта микроволновка со стильным дизайном мощностью 700 Вт и камерой, рассчитанной на 20 л.

Характеристики:

• Цена – 6772-8990 руб.
• Оценка пользователей – 4.7.
• Объем – 20 л.
• Мощность – 700 Вт
• Покрытие камеры – Easy Clean.
• Управление – электронное, кнопки+дисплей.

Стильная микроволновая печь LG MS-20M47DARB

Внутренняя поверхность обработана специальным покрытием Easy Clean, которое легко чистится. В аппарате реализована технология i-wave для равномерного и быстрого нагрева. Устройство со встроенными автоматическими программами приготовления серии “Кухни мира”, куда входят рецепты русской, восточной, французской и итальянской кухни.

Плюсы:

• Стильный внешний вид, корпус с зеркальной дверцей;
• Удобное управление;
• Быстрый нагрев.

Минусы:

На зеркальной дверце остаются отпечатки пальцев.

2

Samsung ME88SUG

Это соло микроволновка с привлекательным дизайном мощностью 1150 Вт.

Характеристики:

• Цена – 7450-10280 руб.
• Оценка пользователей – 4.7.
• Объем – 23 л.
• Мощность – 1150 Вт.
• Покрытие камеры – биокерамическое.
• Управление – электронное, кнопки+дисплей.

Микроволновая соло печь Samsung ME88SUG

Камера на 23 л, керамическое покрытие устойчивое к царапинам. В устройстве предусмотрена функция ускоренной разморозки, рецепты традиционных русских блюд, возможность очистки от неприятных запахов.

Плюсы:

• Удобное управление;
• Вместительная камера;
• Прочное покрытие камеры;
• Встроенные рецепты;
• Функция очистки от запахов.

Минусы:

Тонкий металл на корпусе печи.

3

Panasonic NN-ST34HM

Это многофункциональная печь с камерой 25л.

Характеристики:

• Цена – 7630-8746 руб.
• Оценка пользователей – 4.7.
• Объем – 25 л.
• Мощность – 800 Вт.
• Покрытие камеры – эмаль.
• Управление – электронное, сенсорная панель+дисплей.

Многофункциональная микроволновка Panasonic NN-ST34HM

Диаметр поворотного поддона составляет 288мм. Внутреннее покрытие изготовленное из жаростойкой эмали. На устройстве установлена сенсорная панель управления с дисплеем. Предусмотрено 12 автоматических программ, функция разморозки, отложенный старт и блокировка от детей.

Плюсы:

• Стильный дизайн;
• Удобная панель управления;
• Функциональность модели, возможность блокировки от детей и отложенного старта.

Минусы:

Короткий шнур питания.

Лучшие электробритвы | ТОП-16 Рейтинг + Отзывы

Чему уделить внимание при покупке печи для дома

Чтобы не ошибиться, следует знать, какими бывают изделия и по каким критериям разделяются.

Назначение

Для чего вы планируете приобрести технику — для разогрева пищи или для полноценного приготовления? Необходимый функционал зависит от ответа на данный вопрос.

Микроволновки разделяются на:

1. Соло-печи, оснащенные только СВЧ-излучателем. Применяются для подогрева и размораживания. На данных устройствах можно готовить лишь простейшие блюда.
2. Печи с грилем, имеющие не только СВЧ-излучатель, но и несколько нагревателей. Их можно использовать как духовку. Блюда запекаются до хрустящей корочки.
3. Печи с конвекцией и грилем. Оснащены СВЧ-излучателем, грилем и вентилятором, который перегоняет воздух и гарантирует быстрый и равномерный нагрев. Устройства имеют 20 программ, большую камеру и автоуправление температурой, что экономит электроэнергию. В таких микроволновках легко готовить сложнейшие блюда.
4. Печи с парогенератором, грилем и конвекцией – многофункциональные модели, позволяющие не только запекать, подогревать и размораживать, но и создавать шедевры на пару. Стоит отметить, что стоимость такой техники немалая.

Размеры

Если интересуетесь, как правильно выбрать микроволновку, присмотритесь к размерам печи. Объем колеблется от 12 л до 42 л.

Для разогрева пищи подойдет соло с объемом 20 л, в которую спокойно поместится одна тарелка. Для приготовления лучше остановить выбор на 30 л. Брать устройство с объемом более 30 л имеет смысл, если семья большая и необходимо много готовить.

Мощность

Чем больше мощность, тем выше скорость работы. Показатели колеблются от 300 Вт до 2 кВт. В большинстве случаев чем больше размер устройства, тем больше мощность.

Учтите, что не всегда стоит гнаться за высокими показателями мощности. Для соло достаточно 700 Вт, для печи с грилем – 1.2 кВт, для модели с конвекцией – 1.8 кВт.

В современных печах присутствует возможность регулировать мощность.

Покрытие внутренней поверхности

Чтобы избежать разочарований в будущем, при покупке следует учитывать не только внешний вид изделия, но и материал, которым оно покрыто изнутри. Наиболее дешевое покрытие – эмаль. Ее несложно чистить, но она легко повреждается при высоких температурах и при механическом воздействии. Эмаль подойдет, если вам требуется печь преимущественно для разогрева.

Наиболее прочный материал – нержавеющая сталь. Однако будьте готовы к трудностям в уходе. Чтобы отчистить прилипший жир, понадобятся спецсредства и мягкая тряпочка.

Оптимальное решение – керамика. Она прочная, без труда чистится и долго служит. Однако стоит такая микроволновка довольно дорого. Следует учитывать, что керамика разобьется при сильном ударе.

Не приобретайте модели с имитацией эмали. Такое покрытие потрескается через пару месяцев.

Функционал

Спрашиваете себя, как правильно выбрать микроволновку для кухни? Решите, чего вы ожидаете от печи, какие ее функции необходимы в быту. Современные модели обладают следующими возможностями:

• Ручной подогрев, то есть вы самостоятельно задаете время, мощность и запускаете процесс.
• Ручное размораживание, которое происходит по аналогии с подогревом. Имейте в виду, что можно получить лед внутри и корочку снаружи, поэтому рекомендуется использовать автоматический режим.
• Авторазогрев и авторазмораживание. Вам надо только выбрать продукт и указать его вес, а печь определит необходимое время.
• Программы приготовления блюд. Обычно их 4-6, но бывает и больше. В некоторых устройствах имеется возможность добавления своей программы.
• Микроволны и гриль, позволяющие делать корочку.
• Микроволны и конвекция, ускоряющие процесс готовки.
• Конвекция и гриль, используемые при жарке и выпекании.
• Хлебопечка.
• Отложенный старт. Достаточно уложить продукты и задать время, спустя которое должно начаться приготовление.
• Очистка паром, упрощающая чистку стенок.
• Удаление запаха. Вентилятор активируется и выветривает запах предыдущего блюда.

Управление

Механическое управление подразумевает наличие 2-3 рычагов для включения/выключения микроволновки и для установки времени. Чаще встречается в печах, предназначенных для подогрева.

Электронное кнопочное регулирование дает возможность настраивать время по секундам. Однако чистить пространство около кнопок непросто.

Электронное сенсорное управление – это удобно, стильно и красиво. Можно максимально точно настраивать время и не возникнет проблем с чисткой печи. При этом следует помнить, что скачок электричества способен вывести устройство из строя.

Типы микроволновок

СВЧ-печь получила свое название не зря, ведь она помогает готовить еду с помощью сверхвысокочастотного излучения. Такой «странный» термин на самом деле означает следующее:

• СВЧ-излучение проникает вглубь продуктов и активно воздействует на молекулы воды, содержащиеся в них;
• данные молекулы начинают колебаться, тем самым, провоцируя нагрев пищи;
• еда готовится в ускоренном режиме;

• при этом вкус продуктов и их богатый витаминами или микроэлементами состав остается неизменным.
• Этого нельзя добиться, к примеру, при варке или жарке.

Однако, не все люди считают СВЧ-излучение безопасным, поэтому они сознательно отказываются от покупки такого бытового прибора. На самом деле, микроволновка не менее «опасна», чем смартфон, WI-FI роутер или компьютер.

Более того, известные производители таких бытовых приборов постоянно работают над повышением уровня их безопасности. Все современные печи практически не оказывают негативного влияния на человеческий организм.

Виды СВЧ-печей

Казалось бы, такие похожие с виду микроволновки должны и «уметь» делать одинаковые вещи. Однако, это не так, поскольку производители выпускают следующие виды печей:

• модель «соло» (разогревает и готовит только с помощью СВЧ-излучения);
• прибор с конвекцией (будет полезна для тех, кто любит делать румяную корочку на выпечке или мясной продукции);
• модель с грилем (может иметь кварцевый, угольный или тэновый гриль);

• устройство с парогенератором (позволяет готовить на пару, а так же стерилизовать посуду);
• инверторные модели («умные» печи самостоятельно увеличивают или уменьшают мощность работы).

Так вот, чтобы приготовить дома аппетитную курочку гриль или запечь особым образом рыбу с овощами, необходимо приобрести микроволновую печь с тэновым или угольным грилем.

Испечь вкуснейшие бабушкины ватрушки, пиццу или пирожки поможет прибор с функцией «конвекции» или техника с кварцевым нагревателем.

А одновременно приготовить несколько диетических и мегаполезных блюд поможет печь, совмещающая в себе функции «соло» и «пароварки». Виды современных СВЧ-печей не ограничиваются данным перечнем, поскольку сегодня в продаже можно найти как модели, совмещающие конвекцию и гриль, так и «умные» приборы с конвекцией.

Принцип работы и безопасность

Принцип работы основан на воздействии микроволнового излучения на молекулы воды в продуктах питания, которые начинают колебаться. В результате внутреннего трения вода, а с ней пища стремительно нагреваются. По этой же причине нагревается только еда, а посуда остается холодной. Еда при этом остается абсолютно безвредной.

Эта технология стала популярной благодаря объемному, «взрывному» разогреву, обеспечивающему более чем десятикратный выигрыш во времени! Но этот эффект срабатывает наиболее полно при правильно выбранных материалу и форме посуды для микроволновки.

Микроволновое излучение не так безопасно, как пытаются уверить производители печей. Поэтому качественные модели исключают его утечку и работу только в закрытом рабочем пространстве. И вопрос об опасности микроволновок всплывает с завидной регулярностью. Качественные печи сконструированы и изготовлены таким образом, чтобы максимально обезопасить человеческое здоровье.

Поэтому правильный выбор микроволновки зависит от следующих факторов:

• cоответствие фактической микроволновой мощности печи заявленной,
• качество размораживания,
• качество приготовления,
• удобство эксплуатации.

Микроволновая безопасность регламентируется нормативными документами, в которых «Утечка микроволнового излучения не должна превышать 50 Вт/м2 (5000 мкВт/см2) в любой точке на расстоянии 50 мм или более от внешней поверхности прибора». Риски возрастают по мере увеличения времени эксплуатации с нарушением целостности уплотнителей и стенок.

Система защиты предусматривает максимальную герметичность и экранирование рабочего пространства. Комплексная защита включает:

• электромагнитную ловушку,
• на дверцу нанесена защитная сетка-экран, которая надежно предохраняет человека от микроволнового излучения,
• дверца очень плотно прилегает к корпусу,

Поэтому при покупке необходимо проверить плотность прилегания уплотнителя и его целостность.

Еще одной степенью степенью защиты является автоматическая блокировка включения микроволновой печи при открытой дверце. В целях безопасности микроволновую печь разбирать и самостоятельно ремонтировать запрещается.