Особенности возделывания растения в домашнем саду, на даче
- Не слишком холодные зимы. Хотя зимостойкие и районированные сорта выдерживают температуру до -25-28 градусов, в целом орех недостаточно холодостойкая культура. Особенно нежелательны для него перепады температур: после оттепелей его холодостойкость значительно снижается, и при повторных морозах он выдержит не более – 15-18 градусов.
- Хорошая освещённость. Ореху требуется свет и простор, в загущенных зарослях он либо снизит урожайность, либо вовсе перестанет плодоносить.
- Умеренно рыхлая структурированная почва с толстым слоем гумуса. Орех не любит закислённые грунты, а на солонцах и вовсе погибает, даже не успев в первый раз зацвести.
- Достаточное количество влаги. Опасны одновременно и засуха, и переувлажнение (в болотах орехи не растут).
Но такие условия можно встретить на большей части Европейской России, а местами за Уралом. Поэтому сейчас грецкие орехи перестали быть сугубо южной культурой и могут выращиваться вплоть до Подмосковья, а при надлежащем уходе – и чуть севернее.
Важно!
Орехи не стоит сажать по одному – это дерево не относится к самоопыляемым, ему нужен «партнёр», желательно – другого сорта. Одиночный орех можно выращивать лишь если поблизости (не далее километра) растёт другой экземпляр.
НА ЗАМЕТКУ: ДРУГИЕ ОРЕХИ В САДУ
ПОЛЬЗА ОРЕХОВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ |
|||
Грецкие орехи |
Фундук |
Кедровые орехи |
Миндаль |
Благотворно влияют на сосуды головного мозга, предупреждают развитие атеросклероза. Врачи советуют есть их при сердечнососудистых заболеваниях, гипертонии, малокровии. |
Полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, увеличении предстательной железы, варикозном расширении вен. При малокровии нужно съедать в день по горсти растертых орехов фундука с изюмом. |
Способствуют восстановлению клеток, а значит, омолаживают наш организм. Кедровое масло (по 1 ст.л. вдень) помогает заживлять раны в желудочно-кишечном тракте. |
Содержат белок, кальций, железо, фосфор, а витамины В2 и В3 незаменимы для поддержания в здоровом состоянии зубов, волос и кожи. |
Фундук не для ленивых
Много лет выращиваю фундук.
Это растение не для ленивых садоводов. Но и огромных усилий культура от вас не потребует.
Сажаю фундук на легкой плодородной почве. А вот на песчаном грунте или болотистом участке хорошего урожая не ждите. Посадочную яму заправляю смесью плодородной земли с двумя ведрами перегноя и 200 г суперфосфата (или двумя стаканами золы). Этого питания саженцу хватит минимум на 3 года.
Приствольный круг мульчирую смесью опилок (нехвойных пород) с плодородной почвой или перегноем (1:1), чтобы земля под растениями не пересыхала и оставалась рыхлой. Фундук можно формировать в штамбовой форме (расстояние при посадке между растениями и между рядами — 6 м) либо кустом (3 м — между растениями, 5м — междурядье)
Важно, чтобы с годами фундуковый сад не превратился в сомкнувшийся кронами лес. Поэтому сразу вырезаю все больные, сломанные ветви, а ранней весной — ветки старше 5 лет
Конечно же, урожайность фундука напрямую зависит от ухода. Но не забывай-те, что опыление у растения перекрестное. Поэтому для полноценного результата нужно посадить на участке не менее 2-х кустов разных сортов. С одного молодого растения в первые годы плодоношения собираю 1-3 кг орехов. С 9-летних деревьев сортов Косфорд, Халле, Каталонский получал по 8,5-9,5 кг плодов. Более взрослые насаждения могут давать по 15-18 кг орехов с растения.
Мирослав ГУМЕНЮК
СВОЙ КЕДР
Самый простой вариант — посадить кедровые орешки в грунт осенью (в октябре). Так они зимой в естественных условиях пройдут стратификацию.
Поскольку кедры растут в тайге на субстрате из перепревшей хвои и листьев, на грядку под перекопку внесла грунт из хвойного леса (из-под сосен и елей; на глаз). Орешки просто вдавила острым концом вниз на глубину 1,5-2 см на расстоянии примерно 2 см друг от друга. Всходы появились в начале июня. Первое лето притеняла их от прямых солнечных лучей. Полола, поливала, рыхлила. На зиму ростки укрыла опадом. На постоянное место саженцы пересадила на 3-й год жизни в апреле. Кедры растут медленно. Первые орешки можно будет попробовать только через несколько лет. Ноя жду!
Софья ГУСЕВА
Популярные низкорослые сорта
Как и у обыкновенных сортов, у низкорослых форм грецкого ореха есть сорта с разными сроками созревания.
Скороспелые
Ранние сорта, в зависимости от района выращивания, созревают в конце августа – начале сентября.
Иван багряный
Дерево имеет раскидистую крону правильной формы, вырастает в высоту до 2-2,5 м. Сорт получен от исходного сорта Идеал. Вступает в плодоношение на 2 год. Орехи можно собирать во второй половине августа (на юге Украины).
Каждая гроздь несет 5-7 орешков. Средняя масса ореха – 7,7 г, длина – 12 см. Оболочка ореха тонкая, 1,2 мм, при полной зрелости раскалывается. Ядро белого цвета, сладкое. Сорт отличается повышенной морозостойкостью, хорошими товарными качествами.
Урожайность – 30-40 кг с одного (взрослого) дерева.
Скороплодный (И. П. Левина)
Районированный сорт для Московской области и других регионов средней полосы России. Растения высотой 4,5 м. На 4 год дает первый урожай. Отличается крупными плодами (5-6 см), тонкой, почти бумажной кожурой, высокой устойчивостью к стрессовым ситуациям и болезням. Зимостойкость очень высокая (выдерживает морозы до – 35 °C). Кроме этого, сорт дает устойчивый урожай до 15 кг с дерева.
Идеал
Самый популярный среди отечественных дачников сорт Идеал. Дерево вырастает от 3 до 5 м в высоту. На 2 год жизни дает первый урожай. В последующие годы радует стабильным урожаем тонкокорых орехов. Растения, достигшие 10-15-летнего возраста при хорошем уходе и правильном месте посадки дают до 120 кг плодов с одного дерева! При этом, сорт не боится русской зимы. Он спокойно выдерживает морозы до -32 °C (при температуре -35 °C погибают только цветочные почки).
Важно!
При всех своих достоинствах сорт Идеал очень светолюбив и боится застоя воды.
Растению необходимо открытое высокое (низины, где после схода снега долго стоит вода, недопустимы) место, освещенное солнцем в течение большей половины дня.
Среднего срока созревания
Уборку орехов среднеспелых сортов начинают в конце сентября-начале октября.
Кочерженко
Сорт киевской селекции Кочерженко отличается умеренным ростом и компактной кроной. Ценится садоводами за крупные орехи (массой до 25-30 г), не характерные для карликов. Сердцевина ореха заполняет всю площадь под скорлупой без пустот. Скорлупка тонкостенная, сливочно-соломенного цвета. Выход ядра – 53%. Деревья обладают повышенной устойчивостью к основным болезням грецкого ореха и выносит морозы до – 30 градусов.
Изящный
Подходит только для Украины и юга России. Боится сильного переохлаждения и морозов. Растения до 5 м высотой, с куполообразной объемной, густооблиственной кроной. Начинает плодоносить на 5 году жизни. Взрослый экземпляр дает до 20 кг орехов. Средний вес орешка без скорлупы – 11 г. Сбор плодов приходится на 3 декаду сентября.
Садко
Сорт Садко выведен специально для Подмосковья и других регионов с холодными зимами. Вырастает до 4 м, плодоносит на 3 год. Стабильно плодоносит и не подмерзает в умеренном климате. В середине сентября поспевают крупные продолговатые орехи с тонкой кожурой и сладким вкусом. Взрослое дерево все усыпано орехами.
Позднеспелые
Обычные поздние сорта грецкого ореха созревают в начале-середине ноября и не подходят для садовых участков России. Карликовые поздние формы готовы к уборке в начале-середине октября. Их с успехом выращивают жители юга России и теплых регионов средней полосы (Липецкая область).
Важно!
Орехи поздних сортов отличаются крупными размерами и высокими товарными качествами.
Карлик 3
Культура отличается слабым, медленным ростом. К 20 годам растение достигает высоты всего в 2,5 м. Крона компактная, шаровидная, составляет 1,8-2,0 м в диаметре. Зацветает во второй декаде мая. Орехи среднего размера, массой до 12 г, округло-продолговатой формы. Кожура тонкая, соломенной окраски. Орех из оболочки извлекается целым, без затруднений. Вкусовые качества высокие. Выход ядра – 43%. Урожайность -50 ц с 1 га.
Карлик 5
К 20-летнему возрасту деревья достигают роста 1,8 м. Орехи имеют тонкую оболочку светло-коричневого цвета, массой 10,5 г. Ореховое содержимое имеет приятный вкус, извлекается из скорлупы целиком. С 1 га можно собрать 40 ц.
Чандлер
Сорт Чандлер распространен в США, но с успехом выращивается и в других районах с теплой и мягкой зимой. «Чандлер», поступающий к реализации на Украине и в России, привит на украинские адаптированные сорта. Взрослые деревья могут достигать 6м. Урожайность – 20 кг с дерева. Орехи продолговатой формы, созревают в конце октября-начале ноября. Первый урожай дает на 2 год. Засухоустойчивый, морозоустойчивый (до – 25°C), устойчив к ожогу листьев и антракнозу.
Грецкий орех: выращивание и уход
Уход за ореховым деревом сводится к одному – обрезке. Однако в первый год вегетации от этого мероприятия лучше отказаться, даже если началось массовое отмирание веток кроны из-за сильных морозов. Целесообразнее дождаться следующей весны, когда на пострадавших участках дерева начнут появляться молодые побеги, позволяющие сформировать новые ветки и восстановить крону. Поврежденные ветки обрезаются до живой ткани. Вместе с ними обрезаются и рослые вертикальные волчки вокруг того побега, который был выбран для продолжения роста.
Если зимой деревце сильно не пострадало, можно ограничиться обычной санитарной обрезкой: удалить больные и сухие веточки, немного разредить крону при необходимости. Как и прочие садовые культуры, грецкий орех рекомендуется обрезать в феврале-марте, пока он еще находится в состоянии покоя
Важно успеть сделать обрезку до того, как начнется сокодвижение, чтобы избежать выделения пасоки. При обильном выделении этой жидкости деревья могут поражать грибковые заболевания
В течение сезона можно провести повторную обрезку. Лучше всего сделать это во второй половине лета, в это время года интенсивность сокодвижения падает. Летнюю обрезку желательно проводить либо в пасмурную погоду, либо поздно вечером. Особо крупные ранки необходимо зачистить и замазать смесью глины с коровяком.
Вот, собственно, и все, что нужно неприхотливому грецкому ореху. Но если у вас участок небольшой, лучше забудьте об этом дереве, иначе оно вырастет и «отберет» всю площадь — его диаметр не меньше 10-12 м. У нас соседи так посадили, теперь для огорода места почти не осталось. Так что посадка грецкого ореха требует не только правильной агротехники, но и банальной площади.
Будущее грецкого ореха в Украине
Ореховый бизнес в Украине только начинает развиваться (в промышленных масштабах). Для обеспечения объемов производства ореха со стандартами их потребления и удовлетворения внешнего спроса в Украине необходимо создать 25 тыс га промышленных насаждений до 2025 года. Орех — это высокорентабельная долгосрочная инвестиция, но нужно учитывать, что первый небольшой урожай можно получить только с 5-7-летнего возраста (с привитых сортовых орехов), поэтому целесообразно создавать комбинированный сад с использованием плодово-ягодных культур.
По оценкам экспертов, Украина относится к числу стран с самым высоким рейтингом по потенциальным возможностям в сельском хозяйстве. Основной составляющей этого потенциала является концентрация плодородных в мире черноземов (44% территории нашей страны), достаточно высокая квалификация предпринимателей и известное во всем мире трудолюбие украинского народа. Почвенно-климатические условия нашей страны позволяют выращивать экологически чистые плоды, тенденция потребления которых в мире ежегодно увеличивается.
Как на сегодняшний день, так и в ближайшем будущем экспортный потенциал страны обеспечивается использованием значительных имеющихся возможностей Украины для производства сельскохозяйственной продукции.
Автор статьи: Валентина Лановенко, питомник семьи Лановенко.
Как растет и созревает грецкий орех
Грецкий орех растет очень долго, относится к долгожителям. Поэтому в возрасте 25–45 лет саженец считается молодым и находится в ювенальном периоде. Особенностью ореха является то, что с возрастом увеличивается количество и качество урожая.
Грецкий орех хорошо растет и развивается при оптимальных климатических условиях. Переносит засушливую погоду и не сильные заморозки. Однако для саженца опасны возвратные морозы. Весенняя резкая смена температур губительна для растительности. Повреждаются основные побеги и листья, что позже отражается на урожайности. Со временем формируются новые ветви, но для этого требуется немало времени.
Период созревания плодов на дереве – август – сентябрь, редко – октябрь. Точный период сбора урожая зависит от региона произрастания и посаженого сорта.
Существует несколько видов:
- ранние;
- среднеранние;
- поздние.
Каждый вид имеет отличия в периоде цветения и окончательном плодоношении. Для каждого региона следует подбирать соответствующий сорт.
Как выглядит дерево грецкий орех
В период активного развития и роста дерево грецкого ореха формирует широкий ствол, достигающий 30 м в высоту, 2 м в диаметре. Цвет коры серовато-белый, крона густая и широкая с большим количеством ветвей. Корень мощный, углубляется в землю более чем на 7 м. Боковая корневая система довольно длинная – более 10 м.
Очередные листья сложные, непарноперистые. Длина пластины 5–7 см. Зеленая масса со своеобразным ароматом, во время цветения выглядит очень привлекательно. Цветки маленькие, зеленого цвета, собираются в аккуратные сережки. Период цветения: конец апреля – начало мая, длительность – 2 недели. У позднеспелых сортов могут повторно зацвести бутоны – в середине лета. Опыление происходит с помощью ветра или пыльцой рядом стоящих растений.
Грецкие орехи растут на раскидистых деревьях, диаметр кроны которых составляет около 20 м. Плоды твердые, коричневого цвета, имеют четырехлопастное семя, покрытое тонкой пленкой. Кожура зеленого цвета, по структуре плотная, немного морщинистая и бугристая.
Сколько лет растет грецкий орех
Грецкий орешник растет достаточно долго – дерево долгожитель. При посадке в оптимальных климатических условиях может расти и хорошо плодоносить до 600 лет. Дикорастущие деревья в лесных местностях способны жить более 1200 лет.
Сколько растет грецкий орех до плодоношения
Период полного роста и развития растения зависит от сорта. На скороспелых видах первые плоды появляются спустя 3–6 лет после посадки. Среднеспелые и позднеспелые до первого плодоношения растут и развиваются не менее 10 лет. С 10–12 года жизни дерево может давать от 1 до 5 кг урожая за сезон. Обильно плодоносят взрослые деревья, достигшие 50–60–летнего возраста.
Внимание! Чем старше дерево, тем выше показатель урожайности
Как быстро растет грецкий орех
Среднеспелые и поздние сорта растут достаточно долго, нередко могут пережить не одного хозяина. Скороспелые деревья растут намного быстрее, но таким видам требуется определенный уход.
Сколько орехов дает грецкий орех
За сезон с одного грецкого дерева можно получить от 15 до 350 кг качественного урожая. Этот показатель может меняться в зависимости от возраста дерева, региона произрастания и качества ухода. Саженец, которому около 10 лет плодоносит понемногу – максимум 5 кг плодов за год.
РАЗМНОЖАЕМ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ОТВОДКОМ
Грецкий орех можно размножить дуговидными отводками. Осенью молодой порослевый побег уложите в канавку глубиной 20 см и засыпьте плодородной почвой так, чтобы верхушка побега с 2-3 почками оставалась на поверхности. Ее подвяжите к колышку—чтобы росла вертикально.
В таком положении отводок зимует. Весной для ускорения корнеобразования основание отводка перетяните кольцом из мягкой проволоки. Почву постоянно увлажняйте. Через год окорененный отводок отделите от материнского растения и пересадите на постоянное место. Он будет иметь все сортовые признаки, характерные для материнского растения.
При покупке саженца грецкого ореха имейте в виду: большинство из них семенного происхождения, т.е. урожай получите только через 10-12 лет. А вот растения скороплодной формы вступают в плодоношение на 3-4-й год. Предпочтение отдавайте привитым грецким орехам местной селекции.
Цветы для посадки под яблоню
Если дерево планируется регулярно опрыскивать ядохимикатами, свободное место под ней целесообразно заполнить цветами.
Но в этом случае необходимо учитывать, какой почвы, влажности, освещения они требуют и нет ли противоречий между правилами ухода за яблоней и цветами под ней. Это может быть связано, к примеру, с частотой и обильностью полива, удобрениями.
Дикорастущие
С целью экономии средств и улучшения эстетичного вида территории дачи, территорию под яблоней можно засадить дикорастущими цветами и травами. Их не нужно покупать, а можно выкопать или собрать их семена в лугах и у дороги. Они не требуют сложного ухода, привычны ко многим сюрпризам, связанным с погодой.
Дикорастущие цветы под яблоней в саду.
Такими растениями могут быть: пижма, клевер, чистотел, люпин, горчица.
Пижма — многолетний цветок, который замечательно растет в тени. Он размножается самосевом и отпугивает плодожорку, тлю и прочих вредителей.
Клевер привлекает пчел, которые будут одновременно опылять и цветы яблони. Он формирует летом мягкий «ковер» для смягчения падения яблок и защиты их от загрязнений, насыщает землю азотом и отпугивает личинки от корней дерева.
Чистотел защитит яблоню от тли. В качестве мульчи и обогатителя почвы вокруг дерева азотом может служить люпин.
Засеяв белой горчицей территорию вокруг ствола, можно привлечь пчел на ее цветение и одновременно получить азот для почвы.
Не следует подсаживать к яблоне ландыши, так как их корни будут оказывать неблагоприятное влияние на корневище дерева, а упавшие яблоки в зарослях ландыша найти довольно сложно.
Культивированные
Если у дачника достаточно времени, энергии и желания для работы в своем саду, целесообразно садить под яблоню культурные цветы.
Цветы с ранним цветением весной (нарциссы, тюльпаны, крокусы) успевают порадовать глаз и отцвести, пока дерево еще не раскрыло свои листья.
Садоводы рекомендуют сажать под яблоню бархатцы, настурцию, календулу, аквилегии, лилейники, ирисы, купальницу, печеночницу, примулу.
Эти цветы хорошо себя чувствуют в полутени, защищают почву от вредителей и болезней. Такие проблемы, как грибок, муравьи, тля, клопы, листоеды, нематода, белокрылка и прочие невозможны в их присутствии. А также цветы привлекают божьих коровок – защитников дерева от вредителей.
Культивированные цветы под яблоней.
Настурция, к примеру, служит отличной мульчей, помогая сохранять влагу в почве под деревом и защищает от заморозков.
Индийская дюшенея защищает почву от высыхания.
Популярными растениями для высаживания их под яблоню являются хоста и бруннера. С яблоней также отлично уживаются очиток, живучка, астильба.
Много- или однолетние астры также рекомендуется высевать под деревом. Они станут украшением сада благодаря разнообразию цветовой гаммы.
Удачной будет подсадка под дерево таких цветов, как анютины глазки, маргаритки, незабудки, бальзамины, виола (анютины глазки), живучка, колокольчики, кочедыжник женский, лён луговой, маргаритки, медуница, мускари, незабудки; прострел, страусник, щитовник мужской и многие другие.
Очень не рекомендуют сажать под яблоню барвинок. Из опыта садоводов, он угнетает плодовое дерево, так как покрывает почву, отнимая массу питательных веществ.
Варианты расположения цветочной клумбы
Разбивка клумб – очень творческое занятие, которое призвано порадовать глаз и получить наслаждение от реализации своих идей.
Клумбы могут быть очень разнообразны зависимо от цветочных композиций, формы, сочетаний с природными материалами, цветовой гаммы.
Клумба под яблоней в саду.
Дизайн клумбы в значительной степени определяется схемой высадки растений:
- можно выращивать рядами, чередуя несколько видов цветков;
- красиво садить клумбы только из цветов одинакового цвета;
- можно создавать многоярусные композиции, в которых сочетаются зелень и камни;
- практикуется садить цветы в отдельные емкости или делать для них выпуклую грядку;
- можно выращивать цветущие растения на газоне с луговых трав.
Чем подкормить дерево грецкого ореха
Все удобрения условно можно разделить на две группы:
- органические – навоз, компост (сгнившие листья, ботва и т.п.), древесная зола. Часть растений – клевер, люцерна, овёс, ячмень – обогащают почву азотом, кальцием, сахарами. Для подпитки орехового дерева их выращивают рядом с деревцем, а осенью закапывают (запахивают) в почву;
- минеральные — на основе марганца, азота, бора, магния и т.д. Чаще выбирают смешанные, в которых присутствуют несколько минералов.
Важно! Не рекомендуется использовать одновременно органическую и минеральную подкормку, их нужно чередовать. Удобрения с содержанием азота нельзя использовать во время плодоношения
Ботаники и агрономы предлагают различные варианты пропорций.
- Рихтер – аммоний сернокислый (60 г/кв. м), нитрат аммония (35), суперфосфат (80), калийная соль (15). Такие пропорции ботаник предлагает для истончённой земли.
- Дорофеев – сернокислый аммоний (30 г/кв.м), суперфосфат (20), соль калийная (10).
Опытным путём садоводы установили, что стоимость подкормки не имеет решающего значения на результат. Ряд любителей-садовников предлагают использовать удобрение для грецкого ореха, приготовленное самостоятельно:
- водный настой сорняков с суперфосфатом. Для основы подойдёт крапива, пырей, лебеда и даже мокрица. Трава заливается в любой ёмкости водой с добавлением суперфосфата из расчёта 50 граммов на 10 литров. Ёмкость закрывают плёнкой с дырочками, необходимыми для вентиляции. Через пару недель пена с поверхности настоя уйдёт, что означает готовность подкормки. Для полива полученная жидкость разбавляется водой до тех пор, пока не станет светло-коричневой;
- водный настой на основе порошка из яичной скорлупы. Настаивается также до 14 дней, на литр воды используется порошок из скорлупы минимум пяти яиц;
- дрожжевая подкормка. 100-граммовую пачку дрожжей нужно развести в десяти литрах тёплой воды;
- листья самого орехового дерева. Из них можно сделать компост, закопать в приствольном круге, сжечь и посыпать золой.
Какая подкормка используется, зависит от вида и состава почвы. Кислая почва «любит» нитратные удобрения. Слабокислая хорошо реагирует на аммонийно-нитратную подкормку. Щелочные удобряют амидными или аммонийными составами. Для глины и песка подходит органическая подкормка. Подзолистая почва требует извести, а торфяная – калия, фосфора.
Подкормка грецкого ореха осенью
Осенняя подкормка важна даже в благоприятном климате. При чернозёмном грунте удобрение проводят органикой в виде мульчи или перегноя один раз в четыре года. В умеренном климате – ежегодно. Вид зависит от времени процедуры удобрения. До листопада используется перегной, который слегка прикапывается в почву. Необходимое количество 3-6 граммов на квадратный метр. Количество квадратных метров рассчитывается по периметру кроны на глаз, точного измерения не требуется. После опадения листвы проводится мульчирование. Ореховоды считают, что дерево лучше не «докормить», чтобы избежать вреда для растения.
Весной
Весной удобрять почву необходимо при её истончении, в умеренном климате, при отставании саженца в развитии. Чем подкормить грецкий орех весной? Морозный климат, бедная почва требуют ежегодную подкормку, порой двойную. Первым этапом вносятся удобрения азотистого типа. Они рассыпаются по слегка талой земле. Через три недели в канавку приствольного круга вносится комплекс минералов. После чего место внесения проливается. Дозировка подкормки указывается на инструкции.
Летом
Летняя подкормка осуществляется при отставании растения в развитии. Проводится в последнюю декаду лета или в начале сентября. Здоровое растение удобрять летом нельзя, завязи могут отпасть, урожай снизится. Вносится суперфосфат и калийная соль. Пропорции – 25/15. Слабому дереву такая подкормка поможет перезимовать.
Основные проблемы
Основными проблемами, с которыми сталкиваются садоводы, являются:
- Отсутствие роста. Обычно это связано с нехваткой питательных веществ или неподходящими условиями. Исправлять ситуацию можно, пересадив молодой орех, либо проведя его подкормку. Так, если угнетённое состояние совпадает с хлорозом листьев (характерные белые пятна с отсутствием хлорофилла) – следует провести массированную подкормку азотными удобрениями для роста зелёной массы.
- Частая проблема в Сибири, на Урале и в северных регионах Европейской России – чрезмерное кущение. Если орех растет кустом, это означает, что растения обмерзают и выпускают боковые побеги из уцелевших почек и с этим что-то нужно делать.Эту ситуацию проще не допустить, сразу сделав правильную подрезку, чем исправить. Однако можно попытаться из года в год формировать крону, удаляя слабые побеги и оставляя в зиму только сильные скелетные ветви. Также хорошо помогает прищипывание боковых побегов: растение меньше травмируется, но рост лишних его частей останавливается.
Комбинированный сад: грецкий орех + груша
Ореховый сад является долгосрочной инвестицией, поскольку:
- с 5-7-летнего возраста орех вступает в плодоношение;
- с 10 года урожайность составляет 1-1,5 т орехов / 1 га;
- с 20-го года вегетации — 7-9 т / 1 га.
Распространенная практика выращивания грецкого ореха — посадили и ждут 5-10 лет. Земля используется не эффективно (междурядья 8-14 м), большие текущие расходы на обслуживание сада. Следовательно, нужна дополнительная культура, которая исправит эти недостатки.
Возникает вопрос: какая же культура эффективна..?
В ореховых садах используются различные виды комбинаций — ягодные, плодовые и другие культуры. Опыт голландских и турецких садоводов показал, что одним из лучших вариантов комбинаций является груша на карликовых подвоях.
Так почему же груша?
- вступление в плодоношение на 2-й год вегетации (с 2-3-летних саженцев на карликовом подвое);
- возможность формирования кроны по типу «стройное веретено»;
- хорошая совместимость ореха и груши, снижение количества болезней груши (это мы наблюдаем на собственном опыте в нашем питомнике);
- конвейерный сбор урожая (от летних до зимних сортов);
- груша не боится притенения.
Преимущества комбинированного сада: грецкий орех + груша
- ускорение окупаемости затрат на закладку сада;
- получения дохода со 2-го года вегетации сада (из груши);
- эффективное использование земельных ресурсов.
Экономическая эффективность комбинированного сада «Грецкий орех + груша»:
В данной таблице приведены расчеты урожайности и валового дохода комбинированного сада «Грецкий орех + груша» площадью 10 га:
Данные, взятые за основу для расчетов: загущение грецкого ореха — 96 шт / 1 га (схема посадки 12м * 8м);
Показатели: | 1 год | 2 год | 3 год | 4 год | 5 год | 6 год | 7 год | 8 год | 9 год | 10 год |
Текущие ежегодные издержки, тыс. € | 34,8 | 35,9 | 37 | 39,5 | 42 | 43,2 | 43,4 | 43,5 | 43,7 | 44,2 |
Урожайность груши, тонн | 30 | 60 | 140 | 200 | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 | |
Урожайность ореха, тонн | 0,5 | 1,92 | 2,88 | 3,84 | 4,8 | 7,68 | ||||
Доход от реализации ореха и груши, тыс. € | 16,2 | 32,4 | 75,6 | 110 | 126,5 | 130,3 | 134,1 | 138 | 149,5 |
- Урожайность грецкого ореха подсчитана по данным существующего комбинированного сада молдавского ореховодов М. Киктенко;
- Загущения груши в комбинированном саду на 1 га — 2000-2600 шт;
- Цена реализации груши — 15 грн / кг (средняя цена 2015 г.), цена грецкого ореха (без скорлупы) — 4 $ / кг (цена 2015 г.);
- Расчеты проведены с учетом курса НБУ — 27,4 грн / 1 €.
Как видно из таблицы, урожайность ореха начинается с 5-го года и на 10-й год составляет лишь 7,68 тонн. Груша на 3-й год вегетации дает 60 тонн и с 6-го года выходит на показатель 220 т с 10 га. Совокупный валовой доход от реализации ореха и груши за 10 лет составит 912 тыс евро.