Штамбовая малина: описание сорта, посадка, уход, особенности выращивания и отзывы

Инструкция по уходу

Штамбовая малина, обладая высокой урожайностью, нуждается в грамотном исполнении необходимых агротехнических приемов. Уход за кустами заключается в неукоснительном следовании правил технологии выращивания этой ягодной культуры. В перечень этих правил входят следующие моменты:

• когда куст хорошо укоренился и готовится вступить в период плодоношения, всю его надземную часть нужно обработать препаратом «Топаз». Его следует развести в воде (10 мл в 10 л). Такая обработка предупредит развитие инфекции бактериального и грибкового генеза на кусте;
• в последний месяц весны (в середине месяца) малиновые кусты надлежит опрыскать противопаразитным раствором. Его готовят на основе препарата «БИ-58», который по нужной пропорции разводят в 10 л воды;
• в период активного плодоношения, сорта малины штамбового типа нуждаются в проведении регулярных и достаточно обильных мероприятий оросительного типа.

С помощью весенней обработки малинника специальными препаратами в профилактических целях можно предупредить развитие на кустах таких опасных заболеваний, как серая гниль, пятнистость листьев, антракноз, септориоз и ржавчины. Кроме описанных выше препаратов можно использовать 3% бордоскую смесь. Повторная профилактическая обработка ею осуществляется в середине осени.

Для получения обильного урожая у штамбовой малины в летний период поливы следует проводить один раз в неделю. Под каждый взрослый куст необходимо выливать до 10 л воды (по другой информации – 5 л воды). Особенно важен полив в период цветения, а также созревания ягод. Для штамбовых сортов малины отлично зарекомендовала себя система капельного полива. Не стоит забывать и о подкормке. Она проводится в весенний период. Под малиновые кусты рекомендуется вносить минеральные и органические удобрения. При этом, если в весенний период предпочтение лучше отдавать органическим подкормках, то в осенний – минеральным. Некоторые эксперты рекомендуют вносить в октябре, в качестве подготовки растения в зиме, навоз или перегной. В это время на один квадратный метр следует вносить 5-6 кг подкормки. Лучше всего осуществлять такую подкормку в виде мульчирования.

Особенно важно вносить удобрения в период стадии активного роста и плодоношения. Обычно этот период припадает на начало июля

В конце апреля или в начале мая грунт между растениями следует хорошо прорыхлить и замульчировать. Также в перечень необходимых агротехнических мероприятий должна входить обрезка. Несмотря на то, что это древовидные сорта, обрезка здесь все же должна проводиться. Стоит отметить, что процедура обрезки для малины штамбового типа практически ничем не отличается от обычных сортов. Проводится она в следующих целях:

• удаление отплодоносивших побегов;
• формирования куста, что позволят создать более оптимальные условия для созревания хорошего и обильного урожая;
• удаление поврежденных, инфицированных и деформированных побегов с целью сохранения здоровья куста.

Для этих сортов подходит метод двойной обрезки. При ней нужно оставить только один побег для замещения. Его следует обрезать на 10-15 см. процедура проводится в конце мая или в начале июня. Срезать стебель необходимо при достижении им одного метра в высоту. В результате в конце лета сформируется небольшой малиновый куст, который внешне будет напоминать дерево с 5-6 боковыми ветками. В таком виде куст остается зимовать.

Вторая обрезка проводится весной, когда на побегах уже распустились листья. Обычно ее проводят в середине мая. Боковые ветки следует укоротить на 5-12 см.

Как видим, уход за малиной штамбового типа не очень сложный. Но качественное его выполнение будет залогом вкусного, обильного и красивого урожая. В результате при минимальных затратах сил и времени вы получите отменное плодоношение своего малинника.

Посадка и уход

Для хорошего роста малиновое дерево Богатырь требует пространства, поэтому кусты располагают с интервалом. Сорт отдает предпочтение плодородному грунту с нейтральной кислотностью. Перед посадкой рекомендуется провести тщательное известкование.

Высокая отдача урожая наблюдается в течение 10 лет. После этого почва истощается, а внесение подкормок не дает эффекта. Лунки или траншеи готовят для посадки предварительно, за 1-2 месяца до мероприятия.

Перед закладкой саженцев вносят перегной или компост, комплексные препараты. Подготовленные побеги высаживают в увлажненные лунки. Расстояние между кустами должно составлять 90-100 см, а между рядами — 150 см.

Это обеспечит удобный уход за культурой, сбор ягод. Высокая густота посадки отрицательно влияет на урожайность, может привести к развитию болезней. Перед закладкой корни саженца погружают в смесь, в состав которой входит стимулятор роста. Мероприятие способствует лучшей адаптации на новом месте.

При культивировании сорта следует уделять внимание мульчированию почвы слоем торфа, перегноя, листвой и другими органическими материалами. Их наличие предотвращает пересыхание, поддерживает баланс влаги и воздуха возле корневой системы

При слабом росте рекомендуется вводить подкормки, вносить которые следует аккуратно, поскольку корни куста залегают близко к поверхности грунта. Малина сорта Богатырь предпочитает умеренный полив.

Под штамбовый куст влагу вносят 4 раза в месяц. Орошение требуется в период завязывания плодов. Дефицит воды приводит к формированию мелких плодов. Для равномерного распределения влаги применяют капельный способ орошения.

В весенний период вод под штамбовый куст вносят 20 г карбамида, растворенного в 1 л воды. В период цветения и завязывания плодов растения подкармливают калийными компонентами, а осенью — для лучшей подготовки к периоду холодов — вносят суперфосфат.

Уход за древовидной малиной

Малине требуется постоянный полив в нужных объёмах, для неё вредно, как пересыхание почвы, так и избыточное переувлажнение. В первом варианте ягоды мельчают и осыпаются, во втором происходит загнивание корней, и растение умирает.

При поливе под корень достаточным будет объём от 8 до 10 литров, немного постоянной воды на одно растение. Не стоит брать воду непосредственно с колодца, излишнее охлаждение приводит к стрессу корней и соответственно заболеванию всего растения. Свежо высаженные кусты нуждаются в ежедневном поливе до укоренения (появление новых побегов).

Можно воспользоваться методом дождевания, только выполнять его следует утром или вечером. Не рекомендуется проводить в период солнечной активности, растения могут получить ожоги листьев.

Идеальный вариант постоянного и дозированного увлажнения штамбовой малины – капельный полив

Отличная экономия времени и что не маловажно воды, ведь в засушливых регионах её количество довольно ограничено

Важно! При правильно подготовленном земельном участке малина не нуждается в дополнительном удобрении 2-3 года

Дополнительные подкормки малинового дерева

В начале весны, до цветения можно удобрить мочевиной из расчёта 50 грамм на 1 ведро воды, этого достаточно на 3-4 куста. В летний период используют комплексные удобрения с калием, фосфором и азотом по 30 граммов на 1 ведро воды.

Хороший результат даёт весеннее внесение перепревшего навоза по ведру на одно деревце. Присыпка междурядий древесной золой – 0,5 л на 1 квадратный метр.

Формирующая крону обрезка

Легенда о малиновом дереве — это просто выдумка или рекламный трюк, для привлечения покупателей. Правильно сформированное растение действительно выглядит впечатляюще.

Толстые, мощные, прямостоящие стебли с крепкими ветками, огромный рост 2 метра и выше, такой красавец издали действительно напоминает небольшое дерево, но это всё-таки куст.

Вид деревца древовидной малине обеспечивает специальная обрезка. В кусте оставляют максимум 3 побега, а чтобы придать форму дерева, оставляют один самый мощный. В первый же год после посадки надщипывают верхушку, что приводит к активной формировке боковых веток, которые в дальнейшем также прищипывают. В результате нехитрых манипуляций получается пышная крона.

Штамбовая малина нуждается в гигиенических обрезках. В межсезонье, а также весной и осенью, вырезать под корень утратившие способность активного плодоношения, сухие и больные побеги. Появляющуюся прикорневую поросль укорачивают до 10 см.

Большинство сортов малинового дерева настолько мощные, что могут спокойно обойтись без дополнительной поддержки.

Но некоторым, к примеру, сорту Таруса, нужна опора, самый простой вариант- в виде колышка по центру куста, к которому подвязывают все побеги. Иначе ветки могут сломаться от сильного ветра или не выдерживая груз плодов наклоняются к земле.

Ремонтантные сорта вырезают под корень после снятия урожая, как и обычную малину, имеющую две волны плодоношения.

Подготовка к зимовке

Морозоустойчивость древовидной малины достаточно высокая, под хорошим снежным покрытием она выдерживает -25-30, без особых проблем, но некоторые сорта, к примеру Галактика, имеют довольно низкую морозоустойчивость.

Если морозы начались в отсутствие снежного покрова лучше утеплить растения неткаными материалами или приобрести в специализированном магазине готовые утеплители для зимующих кустарников. Правда пригнуть к земле мощные кусты довольно сложно.

Популярные сорта штамбовой малины

Древовидную малину начали культивировать не так давно. Селекционеры порадовали садоводов новинкой с ягодами традиционного окраса и желтыми – малинное дерево красное и Голд. Почитатели ремонтантных сортов пополнили свои сады сортами Пингвин и Евразия.

Таруса

Отдельная страница с подробным описанием сорта Таруса.

Сорт выведен в 1987, новинка сразу получила одобрение садоводов.

Мощный ягодный куст с крепкими толстыми побегами до 1,5 м. без шипов выдерживает морозы до -30 градусов и отлично зимует без специального укрытия. Растение имеет хорошую устойчивость ко всем традиционным болезням ягодников. Крупные, до 8 г., темно-розовые ягоды удлиненной формы запоминаются вкусом и ароматом – дегустационная оценка 4,5 балла.

Сказка

Отдельная страница с подробным описанием сорта Сказка.

Сорт отличается качеством ягод – крупных, традиционной удлиненной конической формы, десертного приятного вкуса. Плоды сочные и ароматные, хорошо переносят тряску и транспортировку – имеют свежий вид даже после перевозки на сотни километров. Урожайность 1 куста – до 5 кг.

Крепыш

Отдельная страница с подробным описанием сорта Крепыш.

Название сорта соответствует описанию – мощный центральный побег удерживает без дополнительной опоры тяжелую «крону» с густой листвой и обильными крупными ягодами. «Деревце» устойчиво к морозам, большинству грибковых болезней. Ярко-красного цвета округлые ягоды хорошо переносят транспортировку, вкус – сладкий, дегустационная оценка – 4,2 балла, поскольку плоды не имеют ярко выраженного аромата. Ветви без колючек облегчают уход за растением.

Пингвин

Отдельная страница с подробным описанием сорта Пингвин.

Российский раннеспелый сорт штамбовой малины, выведенный в 2006 году. Отличается мощными, невысокими стеблями (120-140 см.), высокой урожайностью (до 6 кг. с куста), хорошей зимостойкостью, крупными ягодами. Ягоды не осыпаются, плотные, хорошо хранятся, подходят для заморозки. К недостаткам относят наличие шипов и умеренную засухоустойчивость, изменчивость вкуса ягод от условий произрастания.

Богатырь

Отдельная страница с подробным описанием сорта Богатырь.

Среднеранний сорт малины штамбового типа, является одной из самых последних разработок селекционеров (выведен в 2012 г.). Отличается уникальной урожайностью (до 10 кг. с куста) и величиной ягод (до 20 г.). Кусты компактные, пряморослые, бесшипные. Первые ягоды в условиях Центральной полосы России созревают в начале июля.

Штамбовая малина – лучшие сорта для Подмосковья

Для успешного выращивания следует отдавать предпочтение районированным сортам, приспособленным к особенностям местного климата. Такие растения легко перенесут зимовку, устойчивы к грибковым заболевания – требуют минимального ухода. Опытные садоводы рекомендуют дачникам Подмосковья остановить свой выбор на морозостойких сортах малинного дерева.

Сказка

• сроки посадки: март, ноябрь;
• время созревания: июнь — июль;
• урожайность куста: 4-5 кг.;
• ягода: 6-8 г., сочная и  ароматная, транспортабельная;
• высота куста: 2,5 м.;
• морозостойкость: -30 С.

Таруса

• сроки посадки: март, ноябрь;
• время созревания: июль — август;
• урожайность куста: 4-5 кг.;
• ягода: 6-8 г., очень нежная;
• высота куста: 1 — 1,5 м.;
• морозостойкость: -30 С.

Крепыш

• сроки посадки: март, ноябрь;
• время созревания: июнь — июль;
• урожайность куста: 4-5 кг.;
• ягода: 6-8 г., плотные, не мнутся;
• высота куста: до 2,0 м.;
• морозостойкость: -30 С.

Морозоустойчивые, урожайные сорта с крупными ягодами станут настоящим украшением дачного участка и порадуют отменным урожаем москвичей.

Описание сорта малины Богатырь

Штамбовый кустарник по конфигурации напоминает дерево, имеет мощные стебли, которые выдерживают вес урожая. На прямостоячих компактных стволах с укороченными междоузлиями отсутствуют шипы.

Увеличить число побегов можно путем прищипывания верхушки. В результате этого мероприятия формируются дополнительные цветоносы и возрастает урожайность. Высота кустарника достигает 180 см.

Крупные плоды представляют собой сросшиеся между собой волосистые костянки удлиненной формы интенсивного красного цвета; имеют медовый вкус, созревают в кистях. При соблюдении правил агротехники с 1 куста в течение сезона можно снять до 10 кг ягод.

В кулинарии — используются в свежем виде, для приготовления компотов, сока, желе. Малина богата эфирными маслами, витаминами. Плоды применяют в профилактических целях и для лечения.

Сорт отличается устойчивостью к грибковым болезням, биологическим вредителям, пониженной температуре. Культура формирует минимальное количество побегов, что объясняет высокую стоимость саженцев.

Малина обыкновенная: описание

Эту ягоду «в лицо» знают практически все и не спутают ни с одной другой культурой. Но лишний раз не помешает сделать описание малины, упомянув биологические особенности куста:

• это самоопыляющееся многолетнее растение;
• встречаются кустарники различной высоты: от 0,5 м до 1,2 м, а некоторые сорта достигают и 2 м;
• на одном месте посадка живет четверть века, хотя активно плодоносит не более 12 лет;
• садовая малина плодит каждый год, начиная с середины лета, и дает хорошие урожай при правильной агротехнике.

Малина обыкновенная

Каждая часть куста требует более пристального рассмотрения. Это в дальнейшем поможет понять, как посадить малину и ухаживать за ней правильно.

Корневая система

Корневище является не чем иным, как стеблем, но подземным. От него во все стороны отходят боковые корни. Именно на них формируются почки для будущих побегов. Корневище не уступает по длине высоте куста, вырастая до 1,5-2 м. Боковые отростки залегают неглубоко – на 10-15 см от поверхности.

Корни активно развиваются, расползаясь от основного растения. Поэтому малинник быстро захватывает сад. Если вовремя это не пресечь, с ягодником придется, в итоге, бороться, как с сорняком.

Малинник

Побеги

Побеги культуры двулетние. Если это малина не ремонтантного сорта, то в первый год стебли только набирают массу, вытягиваясь в высоту и уплотняясь. На молодых побегах не появляются боковые веточки, поэтому они не плодоносят. Но закладываются цветковые почки, которые «проснутся» в следующем году.

На заметку! Те побеги, что появились ранней весной, называют ветвями замещения – это основа малинового куста. Стебли, появившиеся летом, растут медленно, и не достигнут к осени нужной зрелости. Поэтому их расценивают как поросль и полностью удаляют.

На второй год весной на побегах замещения развиваются почки, из которых отрастают боковые веточки-плодоносы. К концу сезона эти стебли засыхают и их необходимо удалять.

Ягоды

Плоды малины – это костянка сборного типа. Она легко отделяется от плодоложа, поэтому, созрев, долго не удерживается на ветке (хотя селекционерами уже разработаны более устойчивые к осыпанию сорта). Именно ягода является той частью куста, по которой различаются сортность: по их цвету, размерам, форме, вкусу и запаху.

Плоды малины

Плоды являются источником большого количества минералов и витаминов. Не зря ведь малиной заинтересовалась такая наука, как фармакогнозия.

Характеристики

При выращивании малины на даче в открытом грунте во внимание берут не только каждое условие агротехники, но и климатические условия, выясняя, как культура реагирует на холод и жару. Большинство кустов малины обыкновенной имеет слабую морозоустойчивость и при температуре -30 градусах зимой без укрытий вымерзает

Только в южных регионах растение не укутывают. В северных областях рекомендуется выращивать сорта с повышенной зимостойкостью

Большинство кустов малины обыкновенной имеет слабую морозоустойчивость и при температуре -30 градусах зимой без укрытий вымерзает. Только в южных регионах растение не укутывают. В северных областях рекомендуется выращивать сорта с повышенной зимостойкостью.

Куст малины

Не любит культура засуху, особенно сорта, районированные в Сибирь. Плоды в жару будут спекаться прямо на ветвях либо осыпаться, не дозрев. Но при этом кустарникам противопоказан переизбыток влаги, из-за которого развиваются болезни.

Готовим растение к зиме

Важно знать, как правильно ухаживать за малиной осенью. В эту пору нужно обеспечить ей благоприятную зимовку

Если правильно ухаживать за кустарником в осеннее время, через год он даст богатый урожай!

В конце весны можно замульчировать кустарник. Осенью потребуется снять слой мульчи и утилизировать. Далее нужно будет перекопать грядку на глубину 10 см. Чтобы улучшить состав почвы, потребуется внести под перекопку небольшое количество компоста. Осенью малина не требует азотных удобрений.

Дело в том, что азотные средства стимулируют рост листвы, что пагубно отражается на зимовке растения. Осенью малину подкармливают калийно-фосфорными составами, их вносят под перекопку, заделывают на 25 см.

Максимальная дозировка суперфосфата составляет 50 г, калийной соли — 38 г. Если внести калийно-фосфорные средства осенью, растение будет закладывать цветочные почки, в результате увеличится урожайность.

Уход и выращивание штамбовой малины

Прежде чем начать выращивать малиновое дерево на своем участке, нужно изучить все особенности посадки и ухода. Ведь от этого зависит, какой будет урожай у штамбовой малины, качество и количество ягод.

Молоденьким малиновым деревьям после посадки нужно хорошо укорениться. И малейшие заморозки губительны для них. Поэтому саженцы малины штамбовой высаживаются исключительно в весеннее время. Когда погода стабилизируется, и температура воздуха будет больше +15 градусов. Середина весны самое оптимальное время для посадки. Сокодвижение в молодняке еще не так активно.

Если придется все-таки делать высадки осенью, то не позже конца сентября. Посадив их, землю вокруг куста обязательно нужно окучить до высоты нижних почек, чтобы уберечь их от мороза.

Участок для будущего малинника должен быть солнечным. Малиновое дерево боится переувлажнения. Если земля будет все время сырой, ее корневая система сгниет и куст погибнет. Поэтому, нужно учитывать глубину грунтовых вод, они должны быть не ближе 1 метра. В противном случае понадобиться поднять грядку, досыпав земли.

Подготовка грунта

Лучше если предшественником штамбовой малины на участке были люцерна, горчица или горох с фасолью. Почва обогатиться микроэлементами, азотом и органикой

Важно знать, что каждые 10 лет малинник нужно пересаживать на новое место. Прежняя грядка к этому времени уже истощена, и для ее восстановления понадобиться не менее 5 лет

Лунки для кустов готовятся заранее. Если малинник будет засаживаться весной, то еще с осени нужно вырыть ямки. Во время осенней посадки, приготовить их за 1.5-2 месяца.

Земля для кустов штамбовой малины должна быть рыхлая, удобренная и умеренно влажная. Если она кислая, то следует добавить древесный пепел или известь.

Размеры посадочной ямы зависит от размера корневой системы саженца. Но, в среднем они бывают полметра в глубину и 50 см. ширины. Расстояние между кустами 1 метр, а междурядья 2 метра.

Перед самой посадкой, рекомендуется замочить на пару минут корни в раствор коровяка с глиной. А на дно лунки надо добавить органического удобрения, золы, компоста.

Углублять молодые кусты малины на такой уровень, на каком они росли до пересадки. После, поместив их в ямку аккуратно разложить корень и присыпать его землей.

После посадки набросать вокруг саженца органическое удобрение и полить 5-7 литров воды под каждый куст.

При посадке штамбовой малины садоводы используют два способа – кустовой и ленточный. Подготавливая грядку для ленточной посадки, следует вырыть сплошную траншею и в нее высаживать кустики. Кустовой способ подразумевает выкопанные отдельные лунки.

Полив

Поливать малиновые деревья нужно один раз в неделю по 10 л. под каждый куст. Но, необходимо учитывать и погодные условия. Если сыро, по полив ограничивают, чтобы не загнили корни. Особенно важен полив во время цветения и образования завязей на кустах.

Формирование куста

Формированием куста можно начинать заниматься уже через 15 дней после посадки. К этому времени он хорошо приживется и укорениться.

Верхушку саженца обрезают на 15 см., после чего на нем станут просыпаться боковые почки. Из них сформируются боковые побеги.

В первый год посадки, штамбовая малина не порадует богатым плодоношением. С приходом осени все побеги, на которых были ягоды нужно срезать. Оставить только молодые отростки. По весне их прищипывают, чтобы добиться разветвления вторичных веток.

После того, как обрезка будет сделана, кусты нужно обработать специальным бордосским раствором. Делают это в профилактических целях, чтобы уберечь малинник от вредителей и различных болезней.

Правила посадки

Чтобы вырастить такое чудо на своем участке, необходимо правильно посадить его. Но, прежде чем высаживать малиновое дерево, нужно подготовить молодые растения и участок.

Когда лучше всего сажать

Сроки посадки малинового дерева – середина осени или весны (до раскрытия почек), когда средняя температура установится на уровне 15°С. Именно в таких условиях малина лучше всего приживается, если осенью высаживать перед наступлением холодов, то растения могут и не пережить зиму. В Сибири лучше всего высаживать весной.

Выбор хорошего саженца

Приобретать растения желательно те, что выращены в питомнике, так можно надеяться на то, что они сортовые. Требования к саженцам малинового дерева: корневая система должна быть мощной, хорошо развитой, выкопанной с комом земли. Во избежание пересыхания корневой системы корневая система должна быть запакована в пакет. Нужно внимательно осмотреть стебель, чтобы на нем не было утолщений – в них прячется малинная галлица. Ствол должен быть ровным. Почки должны быть не распустившиеся или только лопнувшие.

Выбор места на участке и подготовка почвы

Малинник должен располагаться в освещенном, открытом месте, защищенном от ветров. Желательно размещать его отдельно от огорода, грядок с клубникой, земляникой и садовыми цветами, но можно рядом с заборами и постройками, отступая от них на 1 м. Участок не должен быть заболоченным или находиться в низине. Грунт – плодородные суглинки и супеси, слабокислой реакции – не выше 6,5 pH (в кислую вносят 0,3-0,5 кг извести на 1 м²). Подготовку проводят с осени (или за 1,5 месяцев до осенней посадки): очищают почву от растительных остатков, перекапывают ее, вносят перегной (в среднем 1,5 ведра на 1 кв. м) и золу (0,5 кг). Можно применять нитроаммофоску.

Технология посадки малинового дерева в открытый грунт

Саженцы высаживают в лунки размером 0,5на 0,5 м, размещенные на расстоянии не менее 0,5-0,6 м в рядках и 1 м между рядами (ленточный способ). Их подготавливают заранее, чтобы земля немного осела.

Последовательность посадки:

1. Внести в лунки перегной или смесь перегноя с торфом, 0,5 спичечного коробка суперфосфата.
2. Полить лунки водой, подождать пока она уйдет вниз.
3. В центр каждой ямки поставить саженец, расправить его корни.
4. Присыпать землей на 2 см ниже уровня, на котором растение росло на прежнем месте, утрамбовать ее вокруг саженца.

В первое время малиновое дерево нуждается в опоре, поэтому около кустов ставят колышки и привязывают стебли к ним.

ЗАГОТОВКИ ИЗ МАЛИНЫ

Каждая хозяйка (в том числе и я) старается заранее сделать заготовки из малины, которые служат профилактикой от заболеваний.

Само слово “малина” сразу напоминает нам об изысканном удивительном вкусе и очень нежном аромате.

Заготовки у меня самые разные, например, в сезон всегда делаю малиновое варенье. Стараюсь не подвергать ее термообработке, чтобы сохранить все витамины.

Кроме традиционного варенья, из малины можно делать компоты, так как она хорошо сочетается с другими ягодами: с вишней, смородиной или крыжовником. Такой компот пополняет и витаминизирует наш организм и просто утоляет жажду.

Делать заготовки из малины очень просто:

1. Сейчас многие хозяйки стараются сохранить малину на зиму, я в их числе. Поэтому я замораживаю целые ягоды: беру пластмассовый контейнер и пересыпаю в нем сахаром каждый ряд малины.
2. Делаю желе: отделяю семечки от мякоти, в сок добавляю сахар из расчета 1:2, и в процессе этот сок желируется. Зимой это отличное лакомство к чаю, и когда я угощаю им своих знакомых, они всегда произносят хвалебные оды этому продукту.
3. Готовлю соки и компоты. Я думаю, что каждая хозяйка умеет варить компот и отжать сок из сочных ягод, которые зимой помогают восполнять наш витаминный запас.
4. Свежую малину пересыпаю сахаром из расчета 1:1, и тщательно все перемешиваю – получается свежее варенье без термообработки.
5. Делаю наливки и вина, которые отдают нежным ароматом ягод малины: в сок добавляю сахар и водку – получается наливка. Приготовление малинового вина – это целая технология, поэтому я расскажу о ней в следующей заметке (если это будет вам интересно).

Лучшей посудой для заготовок из малины считаю стеклянные банки, которыми пользуюсь сама, так как их легко мыть и стерилизовать.

Агротехника

Высаживать штамбовую культуру можно весной до начала движения соков в растениях и осенью. Примерно в начале октября, чтобы успела приняться до заморозков. Участок под осеннюю посадку готовят в середине августа, а под весеннюю — с осени.

Выбор места

Малина — теплолюбивая культура, ей нужен участок, открытый солнечному освещению большую часть дня. Идеальный вариант для посадки — это место возле стены здания или высокого забора, отступив на метр. Глубина подземных вод не выше 2 м от поверхности, поскольку малина не любит переувлажнения.

Структура почвы рыхлая, кислотность нейтральная или слабокислая. Перед посадкой в бедную почву вносят удобрения — перегной или компост. Подходящие предшественники для Голда — бобовые и кормовые злаки, зелень, лук и чеснок.

Выбор саженца

Саженцы нужно искать в проверенных садовых хозяйствах, в питомниках, чтобы быть уверенным в покупке. Отличие штамбового сорта от обычного — в более толстых побегах.

У здорового саженца развитая корневая система со множеством гибких отростков, длина корней — не менее 15–18 см. У растения должны быть несколько почек, набухших, но не раскрытых.

Посадка и уход

Посадочные ямки выкапывают, ориентируясь на размеры корневой системы. При внесении удобрений при подготовке в ямку питательные смеси не кладут.

Дальнейшая схема посадки:

1. При условии посадки нескольких растений между ними нужно оставить расстояние полметра, а между рядами — около 2 м.
2. Саженец размещают в лунке, расправляют корни и засыпают оставшимся грунтом.
3. При посадке нужно следить за тем, чтобы корневая шейка оставалась на уровне с поверхностью грунта.
4. После посадки грунт вокруг ствола обжимают, чтобы избавиться от воздушных пустот и проводят полив.

Частый полив малине не требуется, раз в неделю под куст выливают 10 л воды. Если лето засушливое, интервал между поливами сокращают до 4 дней

Особенно важно вовремя поливать в период цветения и формирования плодов. После полива почву рыхлят, чтобы влага и воздух лучше поступали к корневой системе

Обязательно нужна прополка: сорняки загущают посадку и повышают риск болезней.

Удобряют малину Голд три раза в сезон:

• ранней весной — мочевиной 40 г /10 л воды, полив почвы;
• второй раз — перед плодоношением 40 г сульфата калия и 50 г суперфосфата на 10 л воды;
• после сбора урожая — по 50 г калийных и фосфатных удобрений заделывают в почву.

Видео: как вырастить малиновое дерево

Борьба с болезнями и вредителями

Весной проводят профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами, чтобы предупредить появление насекомых и болезней. Также важна санитарная обрезка после зимы и тщательное рыхление почвы до и после зимовки.

В случае атак насекомых или патогенных организмов есть надёжные способы борьбы:

1. «Бактофит» — биологический препарат большого спектра действия, эффективен против большинства грибковых болезней культуры, в том числе корневой и плодовой гнили. Рабочий раствор для опрыскивания готовят в пропорции 10 мл/10 л воды. Применять средство можно весь сезон.
2. Жуки, мухи и галлицы уничтожаются с помощью инсектицидов широкогоспектра действия. Большинство препаратов применяют лишь до периода цветения. Эффективны против насекомых «Агравертин» (6–8 мл/1 л воды), «Конфидор» (1 мл/10 л воды).

Размножение

Штамбовые сорта размножаются вегетативным способом:

1. Корневые черенки. Раскапывают куст с одной стороны, аккуратно срезают часть корня с побегом, на котором есть минимум 2 почки. Укореняют во влажном грунте под плёночным укрытием.
2. Зелёными черенками. Срезают часть молодого побега до 10 см длиной, обрезают верхушку под углом и помещают в грунт в теплицу. Как только укоренится, пересаживают на постоянное место.
3. Размножение корневой порослью. Возле взрослых кустов вырастают тонкие побеги с уже имеющейся корневой системой. Их аккуратно выкапывают и пересаживают в подобранное место, ухаживают как за взрослым кустом.

Обрезка и зимовка

Одна из процедур ухода заключается в обрезке дерева. Для малиновых деревьев подходящим является вариант двойной обрезки. Суть процедуры — в формировании лишь одного побега замещения. Его обрезают в конце весны, укорачивая на 15 см. На зиму оставляют 5 боковых побегов. Весной проводят вторую часть процедуры: укорачивают боковые ветви на 10 см.

Способы размножения

Малину размножают несколькими способами:

1. Семенами. Этот способ довольно редко применяется, потому что молодые растения не наследуют качества материнского. Семена берут только с перезревших ягод. Помещают в мешочек и отжимают сок, затем оставшуюся массу размазывают на листе для просушки. Перед посадкой семенам нужна длительная стратификация.

   Заготовка семян малины

2. Корневыми отпрысками: зелёными или одресневевшими. В конце лета около взрослых растений имеются молодые расточки с несколькими листьями и отдельным корнем. В начале осени их выкапывают с сохранением земляного корня и высаживают на новое место. Этот способ даёт хорошую приживаемость растений.

   Молодой росток малины

3. Верхушечными отводками размножают сорта чёрной малины и пурпурной. В начале осени верхушка куста принимает форму петли и склоняется к земле. При соприкосновении с грунтом такая верхушка даст корень. Отпрыск с хорошо развитыми корнями можно пересадить осенью или подождать до весны.

   Укорененный отводок

4. Малина прекрасно размножается даже кусочками корневища. Корень режут на кусочки по 10-15 см и прикапывают на глубину 5 см. Молодые побеги не заставят себя долго ждать – на корнях у малины достаточно почек.

   Корневище куста малины

Методики размножения малиновых деревьев

Малиновые деревья можно размножить в домашних условиях. Для этого применяются 2 основные методики – черенкование и корневая поросль.

Оба варианта относятся к корневой системе штамбовой культуры и подразумевают сходный процесс:

1. Для подращивания саженцев необходимо подготовить субстрат из равноценной смеси песка и торфа.
2. Черенки или корневые отростки помещаются в подготовленный состав и отправляются в контейнере в теплое место.
3. Саженцы готовы к высадке только после формирования первых листков после отделения от материнского растения.

Главным различием процедуры является то, что под значением черенок подразумевается часть корневой системы с почкой, которую выкапывают и аккуратно отделяют от основного растения, а корневая поросль является уже развившейся такой почкой и сформированным побегом.

К следующему сезону растения можно высаживать в открытый грунт и ожидать роста новых деревьев.