Чем важен селен
Великий древний фармаколог Парацельс сказал: «Всё есть яд или лекарство. То и другое зависит от дозы». Изречение напрямую касается селена. Раньше он считался только ядом. Зафиксированы случаи отравления животных, пасшихся на пшеничных лугах, в почве которых имелся избыток этого минерала.
При глубоком изучении Se в середине XX века учёные выяснили его полезные свойства. Минерал необходим для выработки важных белков:
- Селенопротеин W синтезируется в мышечных волокнах и стимулирует их сокращения. Без него тело стареет, становится дряблым, потому что в мышцах недостаточно сжигаются калории. Значит, дефицит селена приводит к ожирению.
- Йодитиринин-5 дейодиназа производится печёночными и почечными тканями. Эта аминокислота поддерживает гормональный фон людей в течение всей жизни.
- Селенопротеин P образуется в мозге при достаточном уровне Se и является мощным антиоксидантом. Выполняет защитную функцию во время стресса, препятствует окислению тканей – причине рака и раннего старения организма.
При дефиците селена организм даёт сбои. Нарушается работа щитовидной железы. Возрастает риск простудных заболеваний. Женщины не могут забеременеть. У мужчин снижается потенция и выработка полового гормона тестостерона.
Самый богатый источник селена – бразильский орех. Меньше минерала содержится в бобовых, рыбе, морепродуктах.
Противопоказания
Бразильские плоды полезны в небольшом количестве. Превышение дозы наносит значительный вред.
Причины, по которым орех создаёт риски для здоровья:
- Бразильский плод может вызывать аллергию. К тому же даёт перекрёстную реакцию с аналогичными продуктами. Противопоказанием для приёма бразильских семян служит крапивница после употребления арахиса или фундука.
- Превышение количества съедаемых ядер может привести к токсичности селена. Острые признаки передозировки Se – тошнота, рвота, охрипший голос. Хроническая интоксикация сопровождается ломкостью ногтей, выпадением волос, суставными и мышечными болями. При тяжёлом отравлении поражается сердце, печень, почки с функциональной недостаточностью. В редких случаях наступает летальный исход.
- Нельзя давать орехи детям, которым не исполнилось 3 года.
- Бразильские плоды калорийны. Употребление чрезмерного количества приводит к набору веса.
Орехи радиоактивны?
В составе орешков присутствует небольшая доза радиоактивного радия, однако не стоит бояться, что употребление бразильского ореха может нанести вред организму. Эта доза крайне мала – 30-250 БК/кг, хотя это в 1000 раз больше чем в других продуктах питания, однако большинство содержится именно в сердцевине плода и вред организму не принесет.
Радиоактивный элемент накапливается не из-за загрязнения почвы радиацией, а из-за природных особенностей слишком разветвленной корневой системы дерева, которая уходя слишком глубоко в почву, потребляет элемент из недр Земли. Поэтому не стоит бояться, что если употребить много орехов, то можно получить большую дозу радиации.
Лечение запора
Чернослив действенное средство для лечения запоров. Благодаря большому количеству клетчатки, продукт легко справляется с такой деликатной проблемой, как запор. Употреблять его можно по-разному:
- В виде настоя. Чтобы приготовить лечебный напиток берут 100 грамм сушеных слив и помещают в термос. Залив фрукты кипятком (400 гр.), оставляют настаивать не менее пяти часов. Настой следует пить в несколько приемов до еды.
- Можно просто отварить предварительно промытый чернослив и выпить в теплом виде.
- Полезный и вкусный йогурт получится, если добавить в кефир 5−6 штук порезанной сушеной сливы. Можно просто съесть фрукты и запить их кефиром.
- Если запор длится более пяти дней, можно приготовить чернослив с сенной. Чернослив в количестве 100 гр. помыть, порезать и сложить в кастрюльку. Добавить 2 чайные ложки травы сенны. Все это залить 600 мл крутого кипятка и накрыть крышкой. Через три часа можно принимать по 3−5 ч. л. каждый час, пока не будет достигнут результат.
Следует учитывать, что при лечении запора употребляемая пища должна быть мягкой, иначе эффект будет малозаметен. Можно есть фрукты, овощи, легкие супы, некоторые виды каш, например, овсяную, однако рисовую категорически не рекомендуется, так как рис, наоборот, закрепляет стул.
Польза и противопоказания
Вы уже знаете состав продукта – множество минералов и витаминов. Это сочетание компонентов делает орехи полезными, необходимыми каждому человеку. Если вы введете нужное количество орешков в рацион, сможете получить такую пользу:
- Снижение уровня холестерина;
- Очищение крови и насыщение кислородом;
- Укрепление сердечно-сосудистой системы;
- Улучшение состояния кожи, ногтей и волос;
- Укрепление костей и зубов;
- Нормализация микрофлоры кишечника;
- Улучшение пищеварения и метаболизма;
- Вывод токсинов;
- Снижение уровня холестерина;
- Общее поднятие сил и тонуса организма;
- Выработка нужных гормонов щитовидной железой;
- Снижение риска развития инфарктов.
Даже такой полезный продукт имеет определенные противопоказания – вам стоит отказаться от употребления, если зафиксирован хоть один из приведенных ниже параметров:
- Болезни почек;
- Заболевания печени;
- Сложности в работе желудочно-кишечного тракта;
- Индивидуальная непереносимость или склонность к аллергическим реакциям;
- Возраст до трех лет.
Здесь вас ждет ответ на вопрос, почему нельзя есть много кешью! Вы можете столкнуться с неприятными побочными эффектами, если превысите допустимую норму:
- Тошнота и рвота;
- Понос;
- Головная боль;
- Зуд и кожные высыпания.
Чтобы не пострадать, необходимо строго соблюдать установленную ежедневную норму кешью в день. А сколько можно есть орехов, мы говорили выше.
Теперь вы знаете, как правильно употреблять кешью – соблюдайте установленные правила, чтобы извлечь максимум пользы и не столкнуться с неприятными последствиями. Наши советы помогут, просто сохраните статью в закладки.
Последствия ежедневного потребления
Индийский орешек содержит не так много жиров, как другие орехи, но в нём гораздо больше:
- натурального сахара;
- углеводов и белков;
- клетчатки и крахмала;
- а также витаминов Е, А, РР, группы В;
- насыщенных жиров Омега 3.
Поэтому включение кешью в ежедневный пищевой рацион в пределах допустимой нормы и при отсутствии противопоказаний принесёт организму несомненную пользу:
- укрепит иммунитет;
- нормализует уровень холестерина в крови;
- предотвратит разрушение зубной эмали;
- воспрепятствует кровоточивости дёсен;
- улучшит метаболизм;
- избавит от запоров;
- укрепит сердечно-сосудистую систему;
- будет способствовать хорошей работе головного мозга;
- поможет справиться с депрессией.
Как выбрать пригодный в пищу плод?
Из-за своей жирности орех хранится не очень долго: очищенный и вступивший в контакт с воздухом, он примерно через месяц может уже прогоркнуть. Обжарка разрушает часть питательных веществ, однако продлевает срок хранения.
Продаваться продукт может в следующем виде:
- В скорлупе. В таком виде он может храниться до года и больше, однако и выход готового продукта намного меньше.
- В очищенном виде. Чищенный орех может быть обжарен, заморожен или помещён в вакуумную упаковку. Последний вариант для потребителя – самый лучший.
При покупке орехов следует обратить внимание на следующие моменты:
- Вкус. Если мякоть слегка горчит – покупать не стоит, продукт начал портиться.
- Запах. Запах плесени или затхлости – повод сразу же отказаться от покупки.
- Вес. Если приобретаете орех в скорлупе, он не должен быть лёгким.
- При встряхивании плода не должно раздаваться шороха: в скорлупе ядрышки должны сидеть плотно.
- На скорлупе не должно быть ни трещин, ни пятен, ни следов плесени.
- Скорлупа должна быть гладкой. Морщины – знак того, что орех сорвали недозрелым или неправильно сушили.
- Окраска ядер должна быть насыщенной и яркой. Тусклые и с налётом – однозначно испортившиеся.
- Если орех продаётся в упаковке, она должна быть герметичной, внутри не должен образовываться конденсат, а все надписи должны быть чётко читаемыми.
Противопоказания
У безусловно полезного бразильского ореха есть противопоказания, без этого никак. Внимательно изучите приведенный нами перечень, чтобы не попасть в неприятную и опасную ситуацию.
Не рекомендовано и строго запрещено добавлять в рацион плоды в следующих случаях:
- Аллергия (это самый аллергенный орешек в мире);
- Астма;
- Гипертония;
- Ожирение;
- Спазмы сосудов головного мозга;
- Беременность и лактация;
- Болезни желудочно-кишечного тракта
Пусть норма потребления бразильского ореха в день невелика – всего несколько штук, ограничьтесь этим количеством. Так вы сможете извлечь максимум пользы, будете поддерживать организм в оптимальном состоянии и не столкнетесь с «темными» сторонами орешка, негативными последствиями от переизбытка селена.
Польза бразильского ореха для женщин
Плоды Бертолетии при правильном употреблении могут оздоровить женский организм. Селен, кладезем которого является этот плод, нормализует работу щитовидной железы, способствует нормальному течению беременности и способствует поддержанию репродуктивной функции у женщин.
Кроме того этот орех благодаря свободным радикалам предотвращает развитие онкологических патологий у женщин.
Однако кроме поддержания женского здоровья эти орехи помогают девушкам и женщинам оставаться молодыми и красивыми. Благодаря витамину Е обеспечивается крепость ногтевой пластины, упругость кожи и рост здоровых волос.
В последние годы косметологические компании в своей продукции применяют различные вытяжки из ореха и масло бразильского ореха. Крема и лосьоны, в состав которых входит масло бразильского ореха, защищают верхние слои эпидермиса от отрицательных факторов внешней среды, создавая на поверхности кожи защитную пленку, она не позволяет испаряться из кожи лишней влаге, способствует восстановлению клеток кожи и предупреждает ранее старение.
С включением масла также изготавливаются шампуни и бальзамы и маски для волос, которые обеспечивают волосам красоту и здоровье.
Химический состав бразильских орехов и калорийность
Бразильские орехи — настоящий кладезь полезных для организма человека веществ. В состав плодов входят:
- Клетчатка,
- Полиненасыщенные жирные кислоты,
- Аминокислоты (более 18),
- Флавоноиды,
- Микроэлементы (10),
- Витамины группы В,
- Аскорбиновая кислота,
- Токоферол,
- Ретинол,
- Никотинамид.
Если регулярно употреблять в пищу бразильские орехи, то можно обогатить свой организм витаминами и микроэлементами, так если в ежедневном рационе будет всего 100 грамм орехов, то организм получит 51% суточной нормы витамина В1, 25% — витамина Е, 7% — В6.
Кроме этого в 100 граммах орехов содержится такое количество необходимых микроэлементов в сутки как: 1. Магний – 94%, 2. Фосфор – 104%, 3. Медь -60%, 4. Железо -25%, 5. Цинк -26%, 6. Калий -30%, 7. Марганец – 24%.
И самая удивительная цифра — это 2730% суточной нормы селена, содержащейся в бразильском орехе, незаменимом в профилактике злокачественных образований пищеварительного тракта, дыхательной и мочеполовой систем. К тому же селен нормализует работу нервной системы и помогает бороться со стрессами.
Если организм человека регулярно получает необходимое ему количество селена, то в клетках крови происходит синтез необходимого количества лейкоцитов, иммуноглобулинов и макрофагов.
Аминокислоты, которыми так же богаты эти плоды нормализуют окислительно-восстановительные процессы в организме человека, кроме того их уникальный химический состав помогает расщеплять жиры и наращивать мышечную массу.
Однако стремящимся сбросить вес стоит не забывать о высокой калорийности бразильских орехов — 682 ккал на 100 грамм, это обуславливается повышенным содержанием жиров — 66% и углеводов -12%. Лучше всего, если суточная доза ореха из Бразилии будет составлять всего два-три плода, тем более, что такой перекус быстро насыщает организм.
Ненасыщенных жиров в бразильском орехе в три раза больше, чем насыщенных, что способствует уменьшению уровня холестерина в крови, уменьшает риск появления атеросклероза, катаракты, является профилактикой возникновения сердечно-сосудистых и нервных заболеваний.
Если в меню включить регулярное употребление бразильских орехов, то можно очистить кишечник и нормализовать пищеварение, нейтрализовать действие тяжёлых металлов, защитить клетки организма от генных мутаций.
В народной медицине бразильские орехи считаются хорошим средством для стабилизации уровня свертываемости крови, так же их используют для понижения артериального давления и борьбы с тромбофлебитом. Бразильские окулисты советуют употреблять эти плоды для улучшения зрения.
Бразильский орех — сколько можно есть в день
Что касается этого продукта, то норма в день должна составлять 2-3 орешка, максимум 5, но уже при таком количестве можно ожидать чувство тяжести в эпигастрии, так что польза бразильских орехов именно в умеренности их употребления.
Как еще используют орех
Использование плодов бертолетии не ограничивается только кулинарией, где он применяется, для изготовления десертов, вторых блюд, закусок и супов. Его характеристики позволяют использовать в качестве одной из составляющих для изготовления препаратов улучшающих сворачиваемость крови.
Кроме употребления в пищу масло так же применяется как смазочный материал в часовой индустрии, для изготовления духов и для производства художественных красок.
В промышленности используется и древесина бертолетии, вырубка которой разрешена только в Бразилии, Боливии и Перу. Из нее изготавливают дорогую мебель, картинные рамы и многое другое.
Маски для лица и волос
Масло – хорошее антивозрастное средство для глубокого питания и увлажнения кожи, помогает замедлить процессы старения и убрать мелкие мимические морщины.
1. При покупке любых ухаживающих препаратов, лучше приобрести натуральное масло и добавлять его в ваши готовые средства. Из расчета – 10 капель масла на 10 гр. любого крема, тоника, лосьона.
2. Самая простая домашняя антивозрастная маска для лица – это смешать в равных пропорциях масло бразильского ореха с оливковым маслом, пропитать данным средством марлевую салфетку (ее лучше приготовить заранее по контуру лица), наложить на 20 минут.
3. Для усиления действия антицеллюлитного кофейного скраба добавьте в него 2-3 капли масла.
4. В ваш шампунь или кондиционер добавьте по 3-5 капель масла.
5. Самым эффективным средством для восстановления поврежденных волос считается нанесение натурального масла на чистые волосы на 3-4 часа, затем смыть масляную маску любимым шампунем. Рекомендуемый курс лечения 10-15 процедур.
На заметку! Хочу напомнить, чтобы хорошо смыть масло с кожи головы и волос, надо шампунь нанести на волосы, хорошо промассировать, распределить по всей длине волос, а только потом смывать теплой водой. Волосы с маслом перед нанесением шампуня водой не мочить.
Чернослив: польза и вред для организма
Сушеные сливы обладают рядом полезных для здоровья свойств.
- Прежде всего, они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, они помогают снизить количество холестерина, а значит — отлично предотвращают ишемическую болезнь сердца. Важным компонентом продукта являются антиоксиданты, которые, в частности, помогают предотвратить хронические сердечно-сосудистые заболевания, и замедляют атеросклеротические процессы. Они оказывают положительное влияние на кости и защищают от остеопороза.
- Сухофрукт можно рассматривать как элемент профилактики рака. Специалисты считают, что продукт содержит полифенолы, эти соединения защищают клетки от разрушения. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые считаются канцерогенными.
- Помогает очистить организм от желчи, снижает уровень холестерина. Другой компонент чернослива — калий, участвует в снижении артериального давления.
- Следует знать, что сушеные сливы являются источником большого количества сахаров. Умеренность в потреблении должна быть для людей страдающих от диабета и инсулинорезистентности.
Чем полезен чернослив: решение конкретных проблем со здоровьем
Официальная медицина признает полезные свойства чернослива для здоровья человека.
Разнообразие его полезных эффектов впечатляет:
- -очищает организм от токсинов,
- -облегчает запор,
- -помогает при заболеваниях полости рта, вреден для патогенных микроорганизмов, защищает от кариеса,
- -улучшает кровообращение,
- -приводит кровяное давление к нормальному уровню,
- -укрепляет сердечную мышцу(благодаря наличию калия),
- — устраняет анемию,
- -помогает в борьбе с онкологией(за счет содержания питательных веществ),
- -омолаживает организм(благодаря антиоксидантам),
- -борется с дефицитом витаминов,
- -улучшает память,
- -очищает кожу.
Вред: кто в группе риска
Несмотря на очевидные преимущества сушеных слив, есть и противопоказания. Употребление в пищу сухофруктов может привести к проблемам, когда:
- -избыточный вес,
- -диабет
- -аллергия на продукты
- -кормление грудью (чтобы не вызывать расстройство желудка у ребенка). Начиная с шести месяцев ребенок может получить компот из чернослива.
Кроме того, нельзя увлекаться черносливом людям, страдающих хроническими заболеваниями печени и желудка.
Некоторые люди страдают от вздутия живота после употребления чернослива. Это связано с содержанием пищевых волокон и фруктозы, считается как индивидуальная непереносимость, является причиной исключения продукта из рациона. Кроме того, чернослив часто подвергают химической обработке, что делает его тогда вредным.
Чернослив: польза и вред для организма женщины
Сушеные сливы являются отличным источником кальция, магния и полифенолов. Именно эти ингредиенты делают чернослив продуктом для профилактики остеопороза. Особенно это касается женщин, которые находятся в периоде менопаузы или которые приближаются к этому состоянию, так как они наиболее подвержены заболеванию, связанному с ломкостью костей.
При беременности
Польза чернослива для организма женщины при беременности заключается в том, что будущие мамы могут употреблять чернослив без каких-либо опасений. Сушеные сливы не только являются источником питательных веществ, важных для благополучия будущей мамы и правильного развития ребенка, но и оказывают благотворное влияние на функционирование нервной системы в период беременности. Кроме того, потребление чернослива сопутствует тому, что токсины, содержащиеся в пищеварительном тракте, удаляются из организма.
Проблема запоров затрагивает большинство беременных женщин, они могут появиться на любой стадии беременности, но чем они более длительные, тем больше риск возникновения проблем с кишечником. Будущие мамы не должны употреблять самостоятельно препараты из аптеки. Чернослив при запоре очень полезен, он помогает избавиться от деликатной проблемы. Сухофрукт содержит пектины, которые отвечают за правильное функционирование кишечника.
Польза для мужчин
Чем полезен чернослив для организме мужчины? У сильного пола, как и у женщин с возрастом существует риск развития остеопороза. Считается, что продукт уменьшает ломкость костей. Снижение плотности костей у мужчин начинается в возрасте 65 лет. Сильный пол должен позаботиться о здоровье костей, пока не диагностирован остеопороз. Мужчины могут включать сухофрукт в рацион питания начиная с 40 лет, и постепенно увеличить суточную дозу до 100 мг.
Польза бразильского ореха
О полезных свойствах бразильского ореха известно всему свету. Это не только источник витаминов и минералов, но и очень питательный продукт. В разумных порциях зёрна благотворно влияют на все системы организма человека, оздоравливая их. Приведём в пример, чем может быть полезен бразильский орех:
- Препятствует развитию онкологических заболеваний и помогает в лечении уже имеющихся.
- Очищает пищеварительный тракт.
- Повышает иммунитет.
- Ускоряет обмен веществ.
- Увеличивает количество гемоглобина в крови.
- Предупреждает появление гормональных сбоев.
- Снимает воспаление.
- Обеспечивают противовирусный и антибактериальный эффект.
- Нормализует работу нервной системы, укрепляет её.
- Очищает организм от шлаков и токсинов.
- Восстанавливает кожу, омолаживает её.
- Нормализует уровень сахара в крови.
- Понижает уровень вредного холестерина.
- Снижает артериальное давление.
Помимо этого, употребление зёрен способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы, улучшению работы сердца. Это достигается за счёт высокого содержания магния в составе ядра.
Польза для женщин
Бразильские орехи полезны для женского здоровья
Селен в его составе препятствует старению клеток, регулирует выброс гормонов, что немаловажно при менопаузе и климаксе. Регулярное употребление орехов позволяет отсрочить наступление климакса
А если он уже наступил, то критические периоды переносятся женщинами безболезненно.
Также южный орех полезен для репродуктивной системы, считается, что употребляя его женщина может вылечиться от бесплодия. А витамины и минералы обеспечивают профилактику патологий у будущего плода.
Польза для мужчин
Для мужчин польза бразильского ореха также очевидна. Зёрна питают мужской организм витаминами, предотвращая развитие мужских болезней, таких как простатит и рак простаты. Витамины и минералы укрепляют сосудистые стенки и предотвращают появление тромбов, а также снижают уровень холестерина.
Другая польза этих чудо-орехов — в укреплении и оздоровлении мужской репродуктивной системы. Регулярный приём ядер способствует повышению потенции и активности сперматозоидов. В странах Латинской Америки мужское бесплодие — редкая болезнь, потому что орехи здесь присутствуют в рационе каждого мужчины.
Можно ли бразильский орех беременным и кормящим
Во время беременности потребность в витаминах увеличивается, и южный орех может восполнить этот недостаток. Большинство специалистов рекомендуют к приёму плоды во время вынашивания ребёнка, но не более трёх семечек в день. Однако, лучше проконсультироваться со специалистом по вопросу применения экзотического плода. Особенно, если будущая мама склонна к аллергии.
При лактации употреблять этот суперфуд также следует по рекомендации врача. Начинать нужно с малых доз и следить за реакцией малыша. Но даже если ребёнок прекрасно переносит семечки, увлекаться ими не стоит, достаточно употребления одного раза в неделю, не более 2-3 семян.
Можно ли бразильские орехи детям
Польза экзотического плода для растущего организма велика и заключается в следующем:
- Укрепляет иммунитет;
- Повышает умственную работоспособность;
- Укрепляет костно-мышечную систему;
- Снижает нервную возбудимость.
Оптимальный возраст, с которого можно давать бразильские орехи детям — с 3-4 лет. В это время ребёнок уже может их хорошо пережёвывать. Кроме этого детям нравится сам вкус этого продукта.
Полезен ли бразильский орех при похудении
Сам орех является достаточно калорийным продуктом, поэтому применение его во время похудения нецелесообразно. Однако, масло бразильского ореха можно добавлять в различные диетические салаты и гарниры. Также масло будет полезно и для кожи во время похудения. Регулярное нанесение его на проблемные зоны избавит от сухости кожи и поможет в борьбе с целлюлитом.
Как выбрать бертолетию и как ее хранить
Орешек следует приобретать очищенным, так как скорлупа включает в себя ядовитые соединения. Но ни в коем случае не колотым. Ибо дробленые экземпляры обычно уже прогорклые и часто заражены плесенью.
Бертолетия должна быть достаточно крупной и светлой. Выглядеть мясистой.
Хранить надо в стеклянной банке с плотной крышкой или в герметичном контейнере. Желательно в холодильнике.
Орехи можно замораживать. Это значительно продлевает срок их хранения.
Заключение
Полезные свойства продукта связаны в основном с тем, что в нем много селена.
Эта же особенность состава объясняет и противопоказания для обильного включения в рацион питания – существует риск передозировки данного микроэлемента.
Поэтому не стоит беспокоиться о том, какова калорийность бразильского ореха, и как она может повлиять на массу тела и здоровье в целом.
Из-за чрезмерно высокой концентрации селена в орешке, в день можно съедать по 1-2 штучки. И не более того. Такой режим включения бертолетии в рацион не может существенно повлиять на общую калорийность меню.
Бразильский орех: противопоказания к применению
Учитывая все вышеперечисленные полезные свойства ореха Бертолетия, все же не стоит забывать о возможности навредить организму в результате необдуманного и чрезмерного потребления. Его польза и вред для женщин и мужчин тщательно изучаются и очень активно обсуждаются специалистами, поэтому вполне возможно, что не все качества известны нам.
Тем не менее, бразильский орех приобретает все большую известность среди сторонников правильного питания и ценителей народной медицины. Поскольку целебный эффект от употребления экзотических ядрышек не заставляет себя ждать, а негативных последствий можно избежать, придерживаясь рекомендованной дневной нормы (1-2 в день, не более трех плодов при употреблении только этого вида орехов).
С осторожностью должны добавлять в свой рацион бразильские орехи люди, склонные к аллергии либо имеющие индивидуальную непереносимость каких-либо других видов орехов
Также стоит обратить внимание на то что, в данных орешках содержится в малой дозе радиоактивный элемент — радий. Хоть его количество и незначительно, однако будет разумно съедать не более двух орешков в день
Влияние на обмен веществ
Многие интересуются, можно ли потолстеть от орехов
Чтобы ответить на этот вопрос, важно понимать, как работает наш организм
Питание – основа всего обмена веществ. При похудении нельзя урезать количество положенных вам калорий. Например, мужчинам при весе 80 кг для поддержания нормальной жизнедеятельности требуется 1800 ккал в день, а женщинам – 1630 ккал. То есть при дефиците калорий обмен веществ замедляется, и вес может «встать». Однако для нормальной жизнедеятельности с пищей должно поступать большое количество элементов, аминокислот, витаминов, жирных кислот и т. д. Не зря в народе ходит фраза: «Мы – то, что мы едим».
Орехи обладают низким гликемическим индексом и отлично насыщают, тем самым помогая ускорению метаболизма. Также они способны вырабатывать панкреатический полипептид, который притупляет желание есть сладкое и жирное. Съедая пару орешков, вы помогаете организму ускорить процесс сжигания жировых отложений. Поэтому на вопрос о том, можно ли пополнеть от орехов, ответ отрицательный. Но если вы съедаете их выше нормы или любите полакомиться ими перед сном, то стрелка на весах еще нескоро вас обрадует.
Всем ли можно орехи при беременности?
К сожалению, не всем будущим мамам можно есть орехи. Специалисты рекомендуют отказаться от употребления этого продукта тем женщинам, которые склонны к аллергии. Если будущей маме очень хочется орехов, то можно съесть несколько, но не чаще 1-2 раз в неделю. При этом женщина должна внимательно следить, не появилось ли аллергической реакции.
Беременным с проблемами желудочно-кишечного тракта рекомендуется перед тем, как добавить в свое меню орешков, проконсультироваться с врачом. Ведь в орехах содержится клетчатка, которая ускоряет работу кишечника. Тем женщинам, у которых после порции орешков начинаются боли или неприятные ощущения в животе, стоит проконсультироваться со специалистом и, возможно, исключить из рациона этот продукт.
Подведем итоги
Благодаря уникальному составу бразильского ореха этот экзотический плод поможет:
- укрепить иммунную, сердечно-сосудистую, костную, кровеносную системы;
- нормализовать работу кишечника и системы пищеварения;
- избавиться от ненужных килограммов;
- снабдить организм всеми необходимыми питательными веществами и витаминами;
- снизить риск развития раковых заболеваний;
- замедлить процессы старения;
- вывести из организма шлаки и токсины;
- надолго сохранить красоту волос, кожи и ногтей.
Однако превышение суточной нормы бразильского ореха может негативно сказаться на здоровье, поэтому употреблять нужно не более 1-2 орешков день.
