Полезные свойства кедрового ореха
Эти орехи почти всегда добываются вручную. Их считают национальным достоянием по своим непревзойденным вкусовым и целебным качествам. Тем более, что создать искусственный аналог путем химического синтеза невозможно.
- Кедровые орехи обладают очень высокой калорийностью. Их высококачественный растительный белок быстро и полностью усваивается организмом.
- Состав минералов и витаминов очень богат: калий и магний, поддерживающие деятельность сердечной мышцы, фосфор, медь, селен и марганец и другие, вплоть до серебра. Среди других очень разнообразных ингредиентов: жирные кислоты; в том числе олеиновая.
- Структура ядер включает грубые пищевые волокна, что нормализует работу желудочно-пищевого тракта. Пользу приносят и кедровый жмых, даже кора дерева, скорлупа. Поэтому в народной медицине спиртовые настойки делаются даже на неочищенных орехах – в качестве вяжущего, отхаркивающего средства.
Целебные свойства этой мощной природной кладовой здоровья сосредоточены в кедровом масле.
Масло кедрового ореха – уникальный продукт природы, который не имеет аналогов
Возможный вред и противопоказания
Принимать продукт можно не всегда. Ключевым противопоказанием к его использованию считается индивидуальная непереносимость. При наличии хронических патологий стоит получить консультацию врача перед внутренним или наружным применением средства.
В любом случае, вводить масло в рацион рекомендуется постепенно. Начинать необходимо с половины чайной ложки и постепенно доходить до требуемой дозировки.
При избыточном употреблении продукта есть риск появления нежелательных реакций организма. Внутреннее применение масла кедра может привести к таким последствиям:
- ожирение;
- нарушение пищеварительных функций;
- ухудшение самочувствия – есть риск появления общей слабости или тошноты.
При местном использовании продукт может вызвать такие реакции:
- симптомы аллергии – ощущение зуда, высыпания;
- жирный блеск на коже, связанный с повышенной активностью сальных желез;
- появление прыщей и черных точек.
Методы получения
Масляной экстракт добывают несколькими способами:
- Холодным прессованием. Ядрышки выжимаются под прессом, полученное масло фильтруется и разливается по бутылкам. Продукт, полученный методом холодного отжима, сохраняет больше всего полезных компонентов, поэтому именно такой экстракт подходит для лечения. Минус у него один – высокая стоимость;
- Горячим прессованием. Предварительно орехи смешиваются с водой, после чего под воздействием высоких температур из этой массы получают масляную вытяжку. Этот метод наиболее выгоден с точки зрения производителя, так как позволяет получить масло в большом количестве. Но по биологическим свойствам оно менее ценное по сравнению с маслом холодного отжима;
- Экстракцией. Под этим способом подразумевается смешивание измельченных орехов с органическим растворителем, улучшающим процесс отделения масла. Качество полученного продукта определяется тем, насколько правильно на конечном этапе производства выжимка очищена от остатков используемого растворителя.
Масло из кедровых орехов можно извлечь и самостоятельно дома. Самый простой способ – использование деревянной толкушки, а самый быстрый – применение специального маслопресса.
В процессе производства продукта и при его употреблении необходимо избегать контакта с металлическими элементами. То есть брать, перемешивать или добавлять масло в смеси и блюда нужно исключительно деревянной или стеклянной ложкой.
Применение в народной медицине: рецепты
Рассмотрим некоторые средства, применяющиеся в народном целительстве.
При заболеваниях ЖКТ
При наличии недугов желудка, гастрите или язвенной болезни продукт рекомендуется принимать натощак и за 1-2 часа перед сном по 1 чайной ложке на протяжении 3 недель. Повторить курс можно через 2 недели.
При геморрое
При наличии такого недуга используют 20-25% раствор. Чтобы его приготовить, понадобится кедровая живица и масло кедра.
- Смешивают 1 часть смолы с 5 частями масла кедра.
- Ставят на водяную баню и нагревают до полного растапливания.
- Процеживают жидкость, сливают ее в емкость и хранят в холодильнике.
- Приготовленным бальзамом пропитывают марлевый тампон и вводят в прямую кишку на всю ночь. Для того чтобы избавиться от трещин, их смазывают этим раствором.
Для лечения геморроя в народной медицине также используют купену, кизил, купальницу, толстянку, ятрышник, паслен черный, медуницу и чабер.
Важно! Перед тем как использовать продукт, нанесите его на локтевой сустав и понаблюдайте за реакцией на протяжении суток
При варикозном расширении вен
При наличии варикоза нужно дважды в сутки смазывать вены продуктом, совершая легкие массажные движения кончиками пальцев. Кроме этого рекомендуется употребление масла внутрь: по 1-2 ч. л. трижды в день перед принятием пищи.
При кожных заболеваниях
При наличии кожных заболеваний, таких как дерматиты, псориаз, экземы, аллергические реакции, рекомендуется принимать по 1 ч. л. продукта трижды в день перед употреблением пищи. Кожные покровы, на которых имеются покраснения и зуд, нужно смазывать маслом 2-4 раза в день.
Противопоказания
Масло кедрового ореха кроме полезных свойств имеет и противопоказания, при том, что часто можно встретить заявления об абсолютной безвредности этого продукта. Всегда есть риск индивидуальной аллергической реакции на любое вещество, которая в отдельных случаях может привести к различным осложнениям. Бывает ли аллергия на бананы?
Не стоит забывать о высокой калорийности кедрового масла: на 100 г продукта приходится 68,4 г растительного жира. Поэтому при его употреблении необходима умеренность, иначе может возникнуть слишком большая нагрузка на пищеварительную систему
Особенную осторожность надо проявлять тем, кто имеет осложнения с печенью, желчевыводящими путями.
Как очистить орехи
Поскольку кедровые орешки достаточно маленькие, у многих возникает резонный вопрос о том, как быстро и правильно их очистить. Добыть целебную скорлупу можно следующим образом:
- Ополоснуть орешки под проточной водой, затем насыпать в глубокую миску, залить тёплой водой и оставить на несколько часов.
- Постелить на стол полотенце, выложить на него орешки, сверху накрыть ещё одним полотенцем.
- Скалкой или небольшим молоточком аккуратно, но интенсивно постукивать по орехам.
- Пересыпать орешки с металлическую миску, накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
С помощью такого метода удастся быстро и без особых усилий очистить кедровые орехи от скорлупы.
Важно! Не рекомендуется длительное время хранить очищенную скорлупу, поскольку со временем снижаются полезные свойства, а также меняется вкус. Поэтому лучше очищать то количество орешков, которое потребуется на данный момент для приготовления определённого лечебного рецепта.
Противопоказания
Полезные свойства и противопоказания тесно связаны с количеством употребляемого продукта. Даже самая полезная еда может нанести вред при чрезмерном или неправильном употреблении. Перед применением учитывайте противопоказания:
аллергия на ореховый белок; осторожно следует принимать при хроническом заболевании поджелудочной железы, чтобы не вызвать обострение панкреатита. При наружном использовании побочных действий можно избежать, соблюдая меры предосторожности
Аллергичным людям надо провести тест, нанеся капельку масла на предплечье и подождать 15 минут. Если не возникло зуда и покраснения, можно добавлять в косметику
При наружном использовании побочных действий можно избежать, соблюдая меры предосторожности. Аллергичным людям надо провести тест, нанеся капельку масла на предплечье и подождать 15 минут
Если не возникло зуда и покраснения, можно добавлять в косметику.
Научно доказано, что кедровое масло превосходит по полезности все растительные жиры. Оно заменяет собой множество продуктов, но его не в состоянии заместить никакая другая пища. При употреблении дети быстрее растут, а взрослые не болеют и долго живут, что и подтверждают сибиряки.
Польза и вред кедрового масла
Все поставщики кедрового масла подчеркивают, что предлагают покупателям уникальный продукт, 100 % натуральный, то есть приготовленный без применения химической очистки и подогрева. Именно такое, полезное для организма человека масло, много веков делалось при православных монастырях Российской империи и в избах жителей Сибири.
Именно о таком масле и изготовители и потребители говорят, что оно абсолютно безвредно и не имеет противопоказаний, но медики предостерегают от его приема тех людей, у которых может быть аллергия на компоненты масла.
Полезные свойства
В современном мире для того, чтобы проверить целительные способности того или иного продукта проводят его апробацию. По результатам многочисленных и разносторонних испытаний сделаны выводы о высокой эффективности масла из кедровых орехов холодного отжима при лечении кожных и простудных заболеваний.
Применяется при проблемах с желудочно-кишечным трактом, центральной нервной и мочеполовой систем, для укрепления зрения, костей и суставов, при туберкулезе и сердечной недостаточности. В небольших количествах масло используют в кулинарии, для того, чтобы придать пище ореховый аромат.
Для мужчин
Употребление кедрового масла в течение 2-х недель по 1ст. л утром за 30 мин до еды гарантировано усилит страстные желания и повысит мужские способности. Масло помогает улучшить состояние мышечных волокон и уменьшить слой подкожного жира.
В борьбе с перхотью используется смесь кедрового масла, крепкой чайной заварки и водки в пропорции 1:1:1. Все перемешивается. Состав за 2 часа до мытья наносят на кожу головы. Маску необходимо сделать несколько раз с интервалом 3-4 дня. При повреждениях кожных покровов на обеззараженные места накладывают масляные повязки.
Для женщин
Сбалансированный состав масла является насыщенным природным источником макроэлементов, кислот, микроэлементов, жирорастворимых витаминов и многих других незаменимых веществ. Это положительно отражается на биохимических процессах, происходящих в организме женщины. Употребление БАДов в капсулах, вместимостью 0,2 мг кедрового масла по 5 шт перед едой 3 раза в день в течение месяца, повысит способность переносить нервные нагрузки и перестройки организма перед менструальными циклами.
Для детей
Капсулы кедрового масла по 0,2 мг полезны для организма детей тем, что невозможно допустить передозировку продукта. В составе масла находится витамин D, который способствует органичному усвоению растущими костями и зубами макроэлементов, особенно фосфора и кальция. Именно эти вещества помогают детям полноценно развиваться, развить память и умственные способности. Капсулы принимаются детьми до 5 лет по 2 шт. 2 раза в день. Их можно глотать или разжевывать. Детям старше 5 рекомендуют употребление по 3 шт. 3 раза в день. Все приемы идут перед едой.
Перед началом курса необходима консультация детского врача.
Противопоказания
Ни в одной инструкции на употребление кедрового масла не отмечаются какие-либо противопоказания по приему, кроме индивидуальной непереносимости. Связано это с тем, что изготовители гарантируют стерильность сырья и условий изготовления масла. Но все-таки рекомендуют сделать тест на аллергическую реакцию. Для этого наносят на запястье несколько капель масла и втирают в кожу. Если в течение суток не появились признаки зуда, покраснения, припухлости — масло можно использовать.
Выбор кедрового масла
Выбор кедрового масла должен быть правильным. Наиболее предпочтителен сорт первого отжима, так как он более качественный. Цвет продукта должен быть ярким, а вкус и аромат не слишком резкими. В послевкусии должен оставаться ярко выраженный вкус кедровых орехов.
Проверка масла в домашних условиях очень проста. Для этого нужно налить его небольшое количество в чистую посуду и смыть под струей холодной воды. Натуральный продукт должен смыться, не оставив никаких жирных следов на посуде.
При выборе качественного кедрового масла и регулярном использовании его как в пищу, так и наружно, можно существенно поправить здоровье и улучшить качество жизни в целом.
Применение в косметологии
Масла, приготовленные из плодов кедра, широко используются в косметологии. Многие производители косметических средств используют этот продукт для приготовления ухаживающих средств за кожей. Этот масляный компонент включается в состав средства, предназначенные для возрастной кожи. Из кедрового масла можно приготовить эффективные средства и в домашних условиях. Так, на основе этого масляного продукта можно сделать эффективные маски для лица. Для их приготовления нужно использовать только качественное кедровое масло. Для достижения лучшего эффекта его стоит смешивать с различными компонентами. Так, можно использовать эфирные масла, например, иланг-иланг, пачули и другие.
Кедровое масло можно использовать для приготовления средств, помогающих справиться с повышенной сухостью кожи. Содержащиеся в нем компоненты будут способствовать питанию и хорошему увлажнению кожных покровов. А также в домашних условиях можно сделать средство, которое помогает снизить риск появления на коже воспалительных высыпаний. Для его приготовления требуется смешать отвар, сваренный из сухих цветков ромашки, с кедровым маслом. Данное средство нужно равномерно нанести на чистую кожу и оставить на 15–20 минут. После этого маску нужно тщательно смыть водой. Проводить такие процедуры можно 1–2 раза в неделю. Уже через 3–4 применения улучшится внешний вид кожи и ее тонус.
Масло из кедровых орехов можно применять и для восстановления ногтей. Ухаживать за ногтями довольно просто. Для этого небольшое количество масляного продукта следует равномерно нанести на ногтевые пластины. При этом наносить масло лучше на чистые, не покрытые лаком ногти
Особое внимание следует обратить на обработку кутикулы. После нанесения кедрового масла на руки следует надеть перчатки
Лучше проводить такую процедуру на ночь. Утром хлопчатобумажные перчатки нужно снять, а руки промыть под теплой проточной водой, а затем нанести ежедневный ухаживающий крем.
Масло из кедровых орехов можно применять и для лечения себореи. Для его приготовления нужно смешать в равных пропорциях крепко заваренный чай, масло кедра и водку. Наносить эту смесь нужно тонким слоем на кожу головы. Далее, такую натуральную маску нужно продержать на волосах в течение нескольких часов. За это время нужно обязательно оценивать самочувствие.
Для того чтобы уменьшить симптомы себореи головы, нужно наносить такую маску на кожу головы дважды в неделю. Люди, которые использовали такое косметическое средство, отмечают, что улучшение заметили уже через месяц его применения. Кедровое масло можно применять и для ухода за сухими и поврежденными волосами. Содержащиеся в нем растительные компоненты будут способствовать питанию волос витаминами и минералами. Масло из орехов кедра можно использовать и для нанесения на поврежденные кончики волос. Перед тем как наносить масляный продукт на шевелюру, его нужно немного подогреть.
Кедровое масло можно добавить в ухаживающую маску для волос. Для того чтобы сделать волосы мягче, этот масляный продукт можно добавить в бальзам-ополаскиватель. Такое средство следует использовать для ухода за сухими и окрашенными волосами. Для жирных волос такое средство не подойдет. Масло из кедровых орехов можно использовать и для получения красивого загара. В этом случае перед тем как отправиться на пляж, на чистую кожу нужно нанести небольшое количество этого масляного средства.
Как правильно выбирать эфирное масло кедра
Учитывая тот факт, что данный эфироль относится к дорогостоящим, его довольно сложно найти в оригинальном виде. На самом деле, методов домашнего определения качества маслянистой жидкости практически не существует, а известное многим тестирование на салфетке или листе бумаги является мало информативным. Дело в том, что данная пахучая масса по определению содержит смолистые, вязкие компоненты, которые быстро окисляются на воздухе. По этой причине довольно быстрое испарение, наоборот, указывает на фальсификацию, но также не служит основной для каких-либо выводов.
Если нет времени и лишних средств для сдачи образца в специализированную лабораторию, здесь остается лишь тщательно изучать этикетку и полагаться на добросовестность производителя. Ведь именно здесь некачественный товар чаще всего себя и выдает.
На что обратить внимание:
- указан конкретный вид растения на русском языке и на латинице;
- тара из темного стекла, объемом до 10 мл.;
- есть сведения о способе получения, стране-изготовителе, импортере;
- в “Составе” – “100% натуральное эфирное масло кедра или кедровое”;
- есть информация о том,из какой именно части растения выделена фитоэссенция;
- адекватный срок годности;
- не слишком низкая цена;
- способ получения – паровая дистилляция.
Даже наличие перечисленных данных не говорит о стопроцентном качестве и подлинности, но добросовестные производители, как правило, стремятся преподнести покупателю как можно более подробно преимущества продукта.
После вскрытия флакон необходимо герметично закрыть и убрать в прохладное, сухое, недоступное для проникновения прямого света место. По истечении указанного на товаре срока годности содержимое упаковки лучше не использовать.
Дело в том, что изготовители гарантируют безопасность продукции на протяжении определенного срока с учетом соблюдения рекомендуемых условий. Нарушение требуемых параметров может ускорить процесс порчи.
Противопоказания к применению
Несмотря на колоссальную пользу отваров и настроек кедровой скорлупы, имеется ряд противопоказаний, при которых природный лекарь категорически запрещено применять.
К абсолютным противопоказаниям относятся:
- повышенная вязкость крови;
- варикозное расширение вен;
- тромбоз;
- тромбофлебит.
Аккуратно используются народные методы терапии в педиатрии. Необходима консультация со специалистом.
Применение скорлупы от кедровых орехов широко и разнообразно. В отличие от большинства природных лекарей, кедровые скорлупки могут использоваться не только в народной медицине, но также в садоводстве и ландшафтном дизайне.
Как использовать для похудения?
Кедровое масло могут также есть люди, которые следят за своим весом. Несмотря на то что данный продукт богат липидами, он помогает улучшить работу организма. Так, на фоне употребления масла из плодов кедра улучшается течение метаболических процессов. Чем активнее протекает метаболизм, тем лучше происходит потеря лишних килограммов. Благоприятно воздействует данный масляный продукт и на работу пищеварительной системы.
Людям, следящим за своим весом, принимать кедровое масло следует в небольшом количестве. Для того чтобы поддерживать массу тела на должном уровне, достаточно в сутки принимать по 1 ч. л. этого продукта. При этом масляный продукт нужно принимать утром. Лучше делать это сразу после пробуждения. Это поможет съесть гораздо меньше пищи, особенно на завтрак.
Кедровое масло можно применять и наружно. Так, им можно обрабатывать кожу проблемных участков тела. Его можно наносить на бедра и живот, чтобы уменьшить выраженность растяжек. Кедровое масло разрешается употреблять при некоторых диетах. Это масло рекомендуется использовать в качестве заправок для овощных салатов. А также его можно добавлять в различные закуски, сделанные из овощей. При этом для заправки овощного блюда достаточно всего 1 чайной ложки масла, сделанного из кедровых орехов.
О тонкостях применения кедрового масла смотрите в следующем видео.
Рецепты с использованием масла кедра
Кедровое широко применяется в различных сферах жизни человека.
Медицина и профилактика
Для повышения детского иммунитета рекомендуется выпивать чайную ложку масла за полчаса до приема пищи один раз в день. Курс должен длится месяц с периодичностью два раза в год. Доза для взрослых — три раза в день по 0,5 чайной ложки в течение трех месяцев с частотой курсов до трех раз в год. Перед началом ввода масла в рацион необходима консультация с терапевтом (или педиатром).
При заболеваниях органов пищеварительной системы рекомендуемая дозировка масла — одна чайная ложка два раза в день (за 30 минут до завтрака и через 2 часа после ужина), курс лечения составляет три недели.
Косметология
Добавление нескольких капель кедровой выжимки к средству по ежедневному уходу за кожей (крем, молочко, гель) является, пожалуй, самым простым способом увлажнения кожи лица и тела. В случае излишне жирной кожи можно один раз в день протирать ее ватным диском, смоченным в масле.
Нанесение чистого масла на кожу рук каждый вечер поможет защитить ее от обветривания в холодное время года.
Масло улучшает общее состояние волос. Для этого можно просто добавить несколько капель в шампунь. От выпадения волос поможет маска, состоящая из яичного желтка и столовой ложки масла. Распределить смесь по корням волос, втереть массажными движениями в кожу головы и обернуть голову в пакет и полотенце. Смыть через час.
Укреплению ногтевой пластины и питанию кутикул способствует втирание смеси кедровой выжимки и лимона (1:1).
Полезные свойства кедрового масла и противопоказания
О полезных свойствах эфирного масла кедра известно с давних времен.
Оно оказывает следующие эффекты на организм человека:
- успокаивающий;
- анальгезирующий;
- противовоспалительный;
- противомикробный;
- тонизирующий;
- иммуномодулирующий;
- антиоксидантный;
- мочегонный;
- отхаркивающий;
- вяжущий;
- инсектицидный.
Успокаивающее действие
Достигается за счет стимуляции парами кедрового масла выработки серотонина, называемого в народе гормоном хорошего настроения. Серотонин метаболизируется в гипофизе в другой гормон – мелатонин.
Вместе они являются главными регуляторами суточного ритма человека: серотонин обеспечивает бодрствование, а мелатонин – сон.
Таким образом, нормализуя продолжительность сна и бодрствования, эфирное масло кедра при курсовом применении накапливает свойства и повышает настроение, аппетит, снижает возбудимость, тревожность, синдром хронической усталости.
Анальгезирующее и противосудорожное свойство
Эфирное масло кедра, свойства которого позволяют использовать его как анальгетик, может стать хорошим помощником. Оно обусловлено снятием спазма в органах и тканях.
С помощью масла кедра можно снизить интенсивность кишечных колик, бронхоспазма, суставных и мышечных болей. Оно поможет избавиться от синдрома «беспокойных ног», судорог при острых респираторных заболеваниях на фоне высокой температуры, облегчит течение бронхиальной астмы.
Противовоспалительное, противомикробное и иммуномодулирующее
Наибольший эффект был достигнут при применении эфирного масла кедра при осложненном ревматоидном артрите, кожных инфекционно-аллергических заболеваниях и ОРЗ. Оно снижает высвобождение веществ, индуцирующих воспаление, стимулируя при этом выработку лейкоцитов (белых кровяных клеток), уничтожающих бактерии, и интерферонов, обладающих противовирусной активностью.
За счет такого позитивного влияния на иммунную систему обеспечивается системное противомикробное действие, поэтому эфирное масло кедра рекомендуется к применению при заболеваниях бактериальной, вирусной и грибковой природы любой локализации.
Тонизирующее и общеукрепляющее действие
Пары кедрового масла, раздражая рецепторы организма человека, повышают тонус кожи, мышц, органов желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
При курсовом применении полезные свойства кедрового масла с живицей суммируются, улучшаются обменные процессы во всем организме, поддерживая состояние здоровья на должном уровне. Эфирное масло кедра хорошо себя показало в комплексной терапии заболеваний мужской половой системы.
Имеет свойство антиоксиданта
Антиоксидантное действие заключается в разрыве реакций, в результате которых активные свободные радикалы окисляют необходимые организму вещества, превращая их в отходы.
В составе эфирного масла кедра содержатся соединения со свойствами мощнейших антиоксидантов, такие как витамины А и Е. Этим не ограничиваются полезные свойства кедрового масла и противопоказания.
Мочегонное действие
Кедровое масло увеличивает количество мочеиспусканий, выводя из тела лишнюю жидкость (уменьшая отеки и снижая артериальное давление), токсинов (снижая токсическую нагрузку на весь организм в целом), а также мочевой кислоты.
При подагре мочевая кислота в избыточном количестве откладывается в суставах в виде кристаллов, ранящих нежную синовиальную оболочку, выстилающую полость сустава изнутри, вызывая сильнейшие боли и приводящая людей к инвалидности в короткие сроки.
Отхаркивающее и противокашлевое действие
Раздражая рецепторы бронхиального дерева, стимулируя мукоцилиарный клиренс и повышая тонус мышечных волокон бронхов мелкого калибра, эфирное масло кедра улучшает отхождение даже вязкой и густой мокроты с кашлем.
При острых респираторных заболеваниях одним из механизмов развития кашля является рефлекторное раздражение ротоглотки и трахеи слизью, стекающей по задней стенке глотки из носа. Пары эфирного масла кедра снимают воспаление и отек, тем самым снижая секрецию назальной слизи.
Вяжущее действие
Для большинства людей, столкнувшихся с пародонтозом, это масло уже должно быть знакомо. Масло кедра затягивает мелкие ранки, улучшая связь между зубами и деснами.
Инсектицидное действие
Вы замечали, что в хвойном лесу почти нет комаров и мошек?
Хвойные масла неприятны для большинства насекомых, поэтому, используя их в аромалампах в теплое время года, можно спокойно спать с открытыми окнами. Кроме того полезные свойства кедрового масла с живицей могут отпугнуть таких неприятелей, как блохи и клещи.
Химический состав
Кедр – это красивое и очень величавое растение. Оно относится к семейству сосновых. Произрастают кедры в разных районах, но их природный ареал произрастания приходится на Гималаи и Средиземноморье. Массивные посадки кедров есть и в Крыму – преимущество в районе Севастополя. Для получения кедрового масла используются орешки кедра. В маленьких плодах этого растения содержится много активных растительных компонентов, которые улучшают работу клеток человеческого тела. В масле, отжатом из орехов кедра, содержится довольно много растительного белка, причем каждая белковая молекула образована аминокислотами. Эти компоненты используют клетки тела для построения клеточных элементов.
Протеины, которые содержатся в масле из кедровых орешков, хорошо усваиваются в человеческом организме. Причем в таких растительных белках содержатся также незаменимые аминокислоты. В них нуждается наш организм, так как данные вещества поступают только в него извне. Незаменимые аминокислоты, к сожалению, человеческий организм синтезировать самостоятельно не может. Микробиологи отмечают, что до 70% аминокислот, которые образуют протеины кедрового ореха, являются незаменимыми. Остальные 30% приходятся на заменимые аминокислоты.
Витаминный состав масла, приготовленного из орехов кедрового дерева, действительно поражает. Так, в этом продукте содержатся следующие компоненты:
- провитамин А;
- токоферол;
- витамин D;
- тиамин;
- рибофлавин;
- витамин В3.
Масло кедра содержит и много жиров. Присутствующие в нем жирные кислоты также необходимы для человеческого тела. Интересно, что в этом маслянистом продукте содержатся как насыщенные, так и ненасыщенные жирные ингредиенты. Эти компоненты помогают улучшить липидный профиль кровотока, а также положительно воздействуют на работу нервов. Среди насыщенных жирных кислот в этом продукте стоит выделить следующие:
- эйкозановая;
- стеариновая;
- пальмитиновая.
В масле из кедровых орешков присутствуют также и ненасыщенные жирные компоненты. Среди них стоит отметить следующие:
- мононенасыщенные – гондолеиновая, олеиновая;
- полиненасыщенные – эйкозодиеновая, скиадоновая.
Специалисты по здоровому питанию отмечают, что жирные кислоты разного спектра обязательно должны присутствовать в рационе человека, следящего за своим здоровьем. Если по каким-то причинам (обычно вследствие часто применяемых диет) количество этих жирных кислот снижается, то это может привести к крайне опасным последствиям, например, к формированию изменений в работе нервной или сердечно-сосудистой систем. В масле кедра содержится очень важный жирный компонент – Омега-3. Современные доктора отмечают, что данное вещество помогает улучшить работу центральной нервной системы и ее «главного компьютера» – головного мозга. А также этот компонент снижает риск развития многих патологий сердца и сосудов
Омега-3 – это важное вещество, которое обеспечивает полноценное физиологическое развитие ребенка
В масле кедра присутствуют и следующие минеральные субстанции:
- марганец;
- йод;
- магний;
- калий;
- фосфор;
- натрий;
- цинк;
- кальций;
- медь;
- железо.
Промышленная технология изготовления масла из кедровых орехов довольно сложна. Производители посредством соблюдения особых технологических условий стараются максимально бережно относиться к исходному сырью, чтобы в готовой продукции сохранились все полезные для здоровья растительные компоненты. Самым полезным считается масло из орешков, приготовленное методом холодного отжима. Его специалисты по здоровому питанию и рекомендуют включать в рацион людям, которые хотят улучшить свое здоровье.
Польза масла кедровых шишек
Этот продукт полезен как взрослым, так и детям, благодаря широкому спектру действий:
- укрепляется иммунитет организма, усиливаются защитные функции;
- снижаются холестериновые показатели, эластичность сосудов восстанавливается, нормализуется давление;
- содействует регенерации клеток, поэтому применяется при комплексных вариантах лечения язвы желудка, различных эрозий;
- помогает восстановлению поврежденных клеток кожи. Активно используется при борьбе с нейродермитом, псориазом;
- улучшает деятельность системы пищеварения.
Масло используют как наружное средство и его употребляют внутрь. Активно используют в кулинарии и домашней косметологии. Становится сразу заметна польза: пропадает усталость, повышается жизненный тонус, увеличивается работоспособность.
Для женщин
Поддержанию ухоженного внешнего вида женщины всегда уделяют массу времени. Много приобретается готовых кремов и упускаются из виду надежные природные средства. Благодаря возможности применять масло наружно и пить его, польза продукта повышается в несколько раз:
- иногда наступают периоды, когда сложно засыпать. Снять дневное напряжение и полноценно выспаться поможет смесь масла с медом (берут в равных пропорциях). Ее запивают стаканом теплого молока;
- по отзывам о кедровом масле, состояние кожи и волос заметно улучшатся в случае ежедневного приема.
В период климакса многие женщины страдают от расстройства гормонального фона, резких перепадов настроения. Польза продукта – смягчать неприятные симптомы. Достаточно трижды в день выпивать по 1.ч.л до еды.
Для мужчин
Сильная половина человечества чаще всего страдает от нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы. Польза масла – профилактика инсульта, инфаркта, ишемической болезни. Для мужского здоровья имеет значение наличие аминокислот:
- восстанавливается тонус стенок сосудов системы кровообращения и циркуляция крови;
- налаживается деятельность предстательной железы и увеличивается выработка семенной жидкости.
Мужчинам рекомендуются употреблять масло по следующим схемам:
- с целью увеличения потенции: днем дважды, за 25-30 минут до еды, выпивают по 1 ч. л. Курс длится не более двух месяцев и желательно проводить его 2 раза в год;
- чтобы замедлить облысение, необходимо в небольшую порцию любого шампуня капнуть 3-4 капли кедрового продукта. Такой смесью голову моют примерно 60-90 дней.
Как принимать кедровое масло в целях профилактики? Полезно выпивать на голодный желудок 1 ч. л продукта. Достаточно средство употреблять месяц, а потом прерваться на 60 дней.
При беременности
Польза масла – помощь организму будущей мамы в борьбе с инфекциями, усталостью. Улучшается кровоток, снижается потеря кальция, поддерживается хорошее настроение. Передозировка обычно приводит к плохим последствиям. Чтобы не нанести вред плоду, в день нельзя выпивать более 3 ч. л масла.
При похудении
Лишний вес является проблемой многих людей. Снизить массу и сохранить результат – естественное желание. Польза кедрового продукта – нормализовать жировой обмен. Естественно, это процесс не одного дня. Если решать проблему комплексным путем (физические нагрузки, массажи, правильное питание), то результат быстро появится. Польза масла – это отличный продукт для разгрузочных дней. Проводить их достаточно два раза в месяц: днем выпивают 2-2,5 л воды и трижды принимают по чайной ложке кедрового продукта. Устранить дряблость кожи поможет масляный массаж.
Совет! Для массажа рекомендуется смешивать масляные продукты. Использовать, например, миндальный (берут часть кедрового масла и 2 части миндального).
Особенности выбора и хранения
Купить хорошее масло кедра через интернет трудно. Многообещающая реклама не гарантирует качества. Ярко выраженный вкус, сильный ореховый аромат — следствие добавления ароматизаторов, растительных добавок.
Настоящий кедровый продукт густой, непрозрачный. Добыча семян сосны, переработка сырья, перевозка — дорогостоящие процессы. Дешевизна означает, что перед вами подделка.
Небольшие бутылочки из темного стекла продают аптеки, специализированные магазины здорового питания. На упаковках есть упоминание о составе, производителе
Необходимо внимательно изучить записи, обратить внимание на метод производства — холодное прессование. Все другие пользы не принесут!
После использования бутылку надо плотно закрывать. Живой продукт не любит яркий свет, на воздухе окисляется. В холодильнике может храниться 4 месяца.
