Описание болезни
Воспалительные заболевания слизистой оболочки влагалища и наружных половых органов называются вульвовагинитом. Частота вагинального кандидоза (молочницы) составляет 20-25% всех вагинитов и развивается в результате активного роста и размножения Candida– условно-патогенного дрожжевого гриба, обитающего на коже и слизистых оболочках всех здоровых людей. Особенностью возбудителя является способность менять PH окружающей среды с целью создания благоприятных условий для роста и размножения.
В 85-90% случаев молочница связана с Candidaalbicans и лишь в 5-10% с Candidaglabrataили Candidaparapsilosis. Известно, что 75% женщин как минимум один раз в жизни имели эпизод кандидоза
К факторам риска, провоцирующим вульвовагинальный кандидоз у женщин, относится:
- использование оральных контрацептивов и внутриматочных средств контрацепции;
- раннее начало половой жизни;
- оральный секс;
- сахарный диабет;
- ВИЧ-инфекция и другие состояния, подавляющие иммунитет;
- хронический стресс;
- длительное применение антибиотиков;
- беременность.
Частыми симптомами молочницы являются зуд, локальная болезненность и обильные, белесоватые выделения из влагалища. В литературе встречаются данные о более высокой частоте кандидоза среди лиц, в питании которых преобладают углеводы, а также употребляющих большое количество алкоголя. Тем не менее, основной причиной кандидоза является иммуносупрессия.
Недельное меню при молочнице
Примерное меню 5-дневной диеты при кандидозе:
- 1-ый день. Завтрак: овсяная каша с маслом без добавления молока, 1-2 яблока, несладкий черный или зеленый чай. Второй завтрак: 200 мл нежирного кефира. Обед: щи (свежая капуста, картофель, лук и морковь), курица (голень или грудка), каша (гречневая или рисовая), салат (капуста, морковь и лук или свекла с чесноком) и 200 мл сока. Полдник: 1 грейпфрут или апельсин. Ужин: картофельное пюре на воде, рыбные котлеты (минтай или хек), чай из трав.
- 2-ой день. Завтрак: пшенная каша без добавления молока, вареное вкрутую куриное яйцо (1 шт.), зеленый или черный несладкий чай. Второй завтрак: сырники со сметаной или крипсы с сыром, 200 мл сока. Обед: суп гороховый (горох, картофель, морковь, лук и мясной бульон), говядина (паровая или отварная), овощи тушеные (картофель, брокколи, спаржа, морковь, лук), салат из несладких фруктов и компот из сухофруктов (200 мл). Полдник: натуральный йогурт без сахара. Ужин: паровой омлет, овощной салат (свекла, чеснок, растительное масло).
3-ий день. Завтрак: ячневая каша со сливочным маслом, черный или зеленый чай с лимоном. Второй завтрак: крекеры и 200 мл морковного сока. Обед: суп (куриный бульон, цветная капуста, картофель, морковь и лук), филе рыбы на пару, рис (бурый), винегрет, 200 мл компота. Полдник: зеленое яблоко (1 шт.). Ужин: салат (белокочанная капуста, морковь и лук), котлеты (паровые), настойка из плодов шиповника.
4-ый день. Завтрак: ленивые вареники со сметаной, цикорий. Второй завтрак: 200 мл киселя (ягодного). Обед: суп-пюре (мясной бульон, картофель, тыква, лук, морковь), овощной салат (огурец и помидор или капуста и морковь), 200 мл гранатового сока. Полдник: ржаные хлебцы или отруби, 200 мл простокваши. Ужин: запеканка из творога с изюмом, 200 мл компота из яблок и брусники.
5-ый день. Завтрак: творог (обезжиренный), ягоды и 200 мл клюквенного морса. Второй завтрак: 200 мл кефира. Обед: уха (минтай или хек, картофель, лук и морковь), овощное рагу с индейкой, 200 мл клюквенного морса. Полдник: 1 апельсин или грейпфрут. Ужин: салат (помидоры и огурцы или капуста и морковь), вареное куриное яйцо (2 шт.), травяной чай.
Если питаться по такой схеме, то уменьшается симптоматика молочницы и женщина начинает чувствовать себя лучше. О том, какие продукты питания лучше исключить, а какими следует обогатить свой рацион, следует спросить у врача. Только опытный специалист может разработать максимально эффективную диету от кандидоза.
https://youtube.com/watch?v=DTQcYrKzQc8
Продукты, которые запрещены при кандидозе
Сахар – это то, что стоит исключить из питания пациента в первую очередь, ведь именно он является одним из источников питания патогенных возбудителей.
При молочнице нельзя употреблять в пищу продукты содержащие сахар (например варенье)
Очень сложно ограничить себя от всех продуктов, содержащих сахар в своем составе, но стоит постараться забыть хотя бы о самых неполезных. К ним относятся:
- Мед;
- Сладкие сиропы: фруктовые, ягодные, кленовые;
- Варенье и его аналоги;
- Мороженое;
- Кондитерские изделия: торты, шоколад, конфеты.
Хлеб и прочие продукты, содержащие в своем составе дрожжи способствуют развитию грибковых возбудителей.
Это происходит за счет того, что дрожжи участвуют в процессе брожения. Если отказаться полностью от мучных изделий не получается, можно попробовать заменить их на хлеб, приготовленный без дрожжей.
Сырье и приправы
Данный сегмент пищевых продуктов также стоит исключить из дневного рациона. Сюда относятся все возможные добавки: уксус, кетчуп, горчица, майонез, различные покупные соусы и приправы.
Как не удивительно, но от сыров также лучше временно воздержаться при наличии кандидоза в организме.
Эффективность лечения во многом зависит от того, чем питается больной. Известно, что кандида прогрессирует в сладкой, богатой углеводами среде. То, что кушает человек, не является причиной появления и роста грибка, но под воздействием благоприятных условий может стать провокатором ее появления. Для эффективного лечения медикаментозными препаратами необходимо наладить свой рацион.
В первую очередь, питаться нужно регулярно, а сама пища должна быть разнообразной. Так как заболевание развивается на фоне ослабленного иммунитета, то в рацион необходимо включить блюда, богатые витаминами и микроэлементами. При любой форме молочницы запрещается употребление сахара и продуктов, содержащих дрожжи.
Некоторые продукты в питании женщин, при заболевании молочницей, строго запрещены.
Питание при лечении молочницы должно быть сбалансированное, но от некоторых продуктов придется отказаться.
Бывает очень трудно отказаться от хлеба и всевозможных сдобных изделий из муки. Но во время лечения это принесет пользу.
Мучные изделия, особенно если они сладкие, вызывают брожение в кишечнике. Образующиеся при брожении кислоты связывают многие минералы, в том числе калий и кальций.
Сладости
Молочница усиливается при употреблении сладостей. Все кондитерские изделия попадают под запрет. Нельзя даже употреблять изделия на основе фруктозы. Мед тоже исключается из питания. Сладкими фруктами злоупотреблять не рекомендуется.
Если пища получена методом брожения, то ее лучше избегать. Это может быть алкоголь, кетчуп, сыры (особенно с плесенью), майонез.
Молочница усиливается при употреблении сладостей. Все кондитерские изделия попадают под запрет.
Питание при разных формах заболевания
Диета против молочницы может несколько отличаться, в зависимости от того, какого типа инфекция и где она прогрессирует. Какие продукты лечат, а какие наоборот провоцируют патологический процесс, лучше узнать у лечащего врача. Диета при кандидозе кишечника, как правило, более строгая, чем при выявлении грибкового поражения в области рта, половых органов или кожного покрова.
В любом случае, правильный рацион при молочнице составляется индивидуально. Специалист должен учитывать все особенности организма больного (противопоказания, сопутствующие заболевания и т. д), а так же то, какие препараты против кандидоза принимает пациент. На основании общей клинической картины и других факторов составляется рекомендация для больного, которой он должен следовать, чтобы устранить инфекцию.
Кишечник
Питание при кандидозе кишечника максимально важно. Чтобы не усугубить ситуацию, пациенту советуют употреблять в большом количестве клетчатку и микроэлементы
Помимо описанного выше списка продуктов диета при кандидозе кишечника исключает:
- снеки, фаст-фуд, хлеб;
- уксус и крахмал (блюда с их содержанием).
При кандидозе кишечника у детей и взрослых предпочтение должно отдаваться свежей продукции, не содержащей углеводы. Любые консерванты так же необходимо исключить. Питание при кандидозе кишечника следует дополнять острыми натуральными приправами (например, перец чили, лук, чеснок и т. д).
Желудок
При молочнице кишечника у людей, соблюдаются практически те же правила, что включает диета при кандидозе желудка. Особенность этого заболевания в том, что встречается оно очень редко. Диетические питание при желудочной форме молочницы включает употребление блюд из свежих овощей и фруктов.
Диета при кандидозе кишечника и желудка должна включать клетчатку (отруби, хлебцы и т. д), поскольку она поможет очистить организм, а развивающий грибок приводит к его значительной интоксикации. Обязательным правилом является исключение пищи из дрожжей и сахара, алкоголя и т. д.
Полость рта
Молочница в полости рта затрудняет процесс употребления пищи, поэтому любое блюдо (особенно для детей) нужно измельчать и подавать только в теплом виде. Большую роль играет острота и кислотность. Некоторые больные испытывают неприятные ощущения и даже боль, если кушают острую, либо слишком кислую (соленую) пищу.
Кушать можно при молочнице полости рта все продукты, которые входят в общий рекомендованный список. Однако, следует учитывать ощущения больного и исключить любые блюда, провоцирующие дискомфорт при еде.
Половые органы
Молочница у женщин и мужчин в области половых органов нередко бывает спровоцирована чрезмерным употреблением алкоголя или поеданием сладкого. По этой причине, ответить на вопрос «что нельзя есть при кандидозе половых органов» легко. Диета при кандидозе у мужчин и женщин в интимных местах предполагает полное исключение этих продуктов. Рекомендуется кушать чеснок, мясные и рыбные блюда.
Большую пользу принесут травяные чаи (ромашка, шиповник и другие). Так же полезно употреблять большое количество витаминов в виде фруктов, зелени и овощей. Повышение иммунитета за счет правильного питания исключит рецидивы и полностью избавит от заболевания.
Кожный покров
При кандидозе кожи очень важно не есть любые продукты, способные повысить уровень сахара или вызвать аллергическую реакцию. Для дрожжевых грибков, каковыми является грибок Кандида, подобные условия становятся идеальными для размножения
Чтобы наоборот снизить активность инфекции, стоит есть блюда и пить напитки, которые помогают очищению организма, выводя шлаки, и ускоряют естественную способность эпителия к регенерации.
Составить лечебное меню можно самостоятельно, учитывая все советы дерматолога и диетолога. А можно обратиться к специалисту и с его помощью подобрать подходящий вариант диеты, который не только избавит от молочницы, но и укрепит весь организм.
Запрещенные продукты
Что запрещается есть при кандидозе? Доказано, что определенные продукты при молочнице, ухудшают ее течение и способствует рецидиву.
При молочнице у женщин нельзя кушать такие нутриеты:
- Изделия из дрожжевого теста (булки, свежий хлеб).
- Мороженное, мед, патока, сироп.
- Полуфабрикаты и завтраки быстрого приготовления.
- Слабоалкогольные напитки и газированная вода, алкоголь.
- Острые блюда и соусы (горчица, кетчуп, соевый соус, майонез).
- Сок на основе фруктов, фрукты с большим количеством углеводов (виноград, груши, арбузы, абрикосы).
- Копченое мясо.
- Уксус.
- Белый рис.
- Молоко, ферментный сыр.
- Орехи (фисташки, арахис).
- Кукурузное, арахисовое, рапсовое масло.
- Квас, кофе.
- Макаронные изделия.
- Сладкие овощи (картофель, морковь, пастернак, свеклу, горох).
- Грибы в любом виде.
Шоколад и мед при кандидозе кишечника лучше исключить. Максимально сократить потребление сдобы и крема (один раз в несколько недель). На слизистую влагалища углеводы также оказывают неблагоприятное влияние – усиливают зуд и дискомфорт. Цельные молочные продукты усиливают процессы брожения и симптомы дисбактериоза. Поэтому на вопрос можно ли пить молоко при молочнице, врачи отвечают: «Нет».
Какие еще продукты питания нужно исключить при молочнице? Орехи имеют небольшое количество пенициллина, поэтому их тоже лучше исключить. На период лечения нужно отказаться от приема мясных и рыбных консервов. Алкоголь также попадает в список не рекомендованных продуктов, так как содержит большое количество сахара. Его прием снижает иммунитет, повышает нагрузку на желудочно-кишечный тракт. При хроническом кандидозе прием небольших доз может вызвать обострение заболевания, сопровождающееся выраженным зудом и обильными белыми выделениями.
Можно ли есть сухофрукты (изюм, курагу) при кандидозе кишечника или желудка? Они тоже входят в перечень запрещенных блюд, так как содержат большое количество сахара.
Помимо всего, обязательно нужно отказаться от фастфуда, так как в нем содержится большое количество транс-жиров. Что еще нельзя есть во время молочницы? Вредными являются продукты, содержащие ароматизаторы, красители, консерванты. Даже йогурт с большим количеством таких веществ не принесет пользу. Поэтому, перед покупкой питьевых напитков и молочных продуктов, нужно изучить их состав. Длительный курс противогрибковых препаратов может оказаться неэффективным, если употреблять продукты, которые запрещены при молочнице.
Разрешенные продукты
Важно знать, какое питание должно быть у женщин при заболевании молочницей
Белковые продукты
Употребление в пищу достаточного количества белковых продуктов. Они не подвержены брожению и обеспечат щелочную среду в кишечнике.
Мясные и рыбные блюда, а также яйца обязательно должны употребляться каждый день. Белковые продукты готовятся на пару или отвариваются.
Овощи и бобовые
Большинство из них содержит много калия, сохраняющего щелочную среду в организме и поддерживающего иммунитет. Не стоит забывать о бобовых продуктах, которые позволяют разнообразить питание. Овощи могут быть как отварные, так и в свежем виде.
В питании применяются овощи, которые не имеют в своем составе крахмала. Не стоит забывать и о бобовых продуктах, которые позволяют разнообразить питание.
Углеводные продукты
Питание при молочнице у женщин должно включать углеводы в умеренном количестве. Гречка, бурый рис, овес — все это необходимо есть при заболевании кандидозом.
Хотя они обладают небольшим бродильным эффектом, но крупы в своем составе содержат клетчатку. Она способствует выводу из организма всех вредных веществ.
Все кисломолочные продукты полезны, особенно если они обогащены бифидобактериями.
Не пропустите одну из самых полезных статей про:
Тянущие боли внизу живота у женщин — причины
Овощи и зелень
Овощи и зелень очень полезны при молочнице
Овощи – это кладезь полезных веществ и витаминов, которые способствуют укреплению иммунной системы, позволяя ей эффективней бороться с воспалительным процессом. Особенно выделяют в данном случае брокколи, чеснок, морковь, капусту, а том числе брюссельскую. Стоит отметить, что употребление сока моркови является одним из методов народной медицины при лечении молочницы, а чеснок отлично борется с болезнетворными возбудителями.
Зелень не имеет никаких ограничений. Употреблять в пищу можно любой вид в неограниченном количестве. Помимо положительного воздействия на общее состояние организма, она за счет содержания вещества под названием «хлорофилл» способна оказывать очищающий эффект.
Крупы и каши
Это очень важная составляющая диеты, которую пациентам рекомендуется соблюдать при лечении молочницы. Это продукты, которые способны насытить организм, при этом, не провоцируя болезнетворных возбудителей. Выбор круп в настоящее время достаточно большой, употреблять в пищу можно все от гречки до риса. Стоит помнить, что крупы и каши – это ценный источник сложных углеводов, в которых нуждается любой организм.
Что можно есть при молочнице? То, что не поддерживает брожение в кишечнике, а подавляет его.
Препятствуют бродильным процессам продукты, содержащие много белка. При переваривании протеина в кишечнике среда становится щелочной, чего не выносят дрожжевые грибки. Блюда из мяса, рыбы, яиц полезны при поражении организма кандидой, т. к. мешают брожению. Грибок не любит протеин.
Можно употреблять также овощи. Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, петрушка, укроп, кинза и другие овощи и зелень, содержащие минимум крахмала, не вредят при кандидозе. Поддерживая щелочные резервы организма за счет содержания калия, эти продукты усиливают иммунитет.
Фрукты с низким содержанием сахара и крахмала также можно употреблять в пищу. Например, авокадо содержит ненасыщенные кислоты, стимулирующие иммунитет.
Разрешено употреблять молочные и кисломолочные продукты, только в небольших количествах. Кислая среда, создаваемая микроорганизмами, является оптимальной для грибка. Лактоза — пища кандиды.
Продукты из молока при молочнице
Полезные свойства продуктов из молока сложно переоценить, особенно при лечении молочницы
Но можно ли молоко при молочнице? Этому вопросу следует уделить внимание. При кандидозе исключают продукты, которые способствуют брожению в кишечнике
К таким относятся сладости, дрожжевая выпечка, фрукты и молоко. Употребляя их можно добиться только лишь роста кандид.
Напортив, молочные продукты при молочнице отличаются быстрым перевариванием и усвоением. При обработке молока под воздействием ферментов, получают легкую субстанцию, состоящую из простых белков. Обычное молоко содержит сложные белки, которые организм долго переваривает или не переваривает совсем, так как у взрослых в организме в отличие от грудных детей отсутствует специальный фермент. Вот почему при молочнице можно пить молоко, но только ферментативно обработанное.
На вопрос «Можно ли творог при молочнице?» можно уверенно дать положительный ответ. Все кисломолочные продукты при кандидозе полезны. Их оздоровительное действие неоценимо, так как они тормозят процессы гниения в кишечнике, которые отравляют организм. Поэтому можно есть творог при молочнице, так как его включение в рацион, препятствует активности патогенной флоры. Молочнокислые бактерии являются своего рода природными антифунгидными препаратами для кандид и антибиотиками для бактерий.
Творог очень полезен, так как богат важнейшими аминокислотами, поддерживающими иммунитет. К тому же он практически полностью усваивается. Там где необходимо (истощение, упадок сил, малокровие, снижение иммунитета) творог желательно кушать вместе со сметаной.
Если замучила молочница, йогурт также поможет быстрее избавиться от болезни. Йогурты способствуют быстрому извлечению из поступившей пищи питательных веществ и принимают участие во всех процессах. К тому же в йогуртах находится большое количество витаминов. Уникальный комплекс А,В,С витаминов поддерживает иммунитет, защищает организм от свободных радикалов, благоприятно влияет на слизистые оболочки. Микроэлементы, находящиеся в йогурте, благотворно влияют на обменные процессы, улучшая состояние всех систем организма.
Галина Кирюнина: «Этим народным средством я навсегда победила МОЛОЧНИЦУ! Нужно только…»
Пробиотическая функция йогуртов благотворно влияет на флору кишечника, подавляет рост гнилостных бактерий и кандид. Тем самым, ежедневное включение в рацион йогуртов помогает быстро излечиться от молочницы и других заболеваний ЖКТ (дисбактериоз, гепатит, холецистит и др.). Йогурты обладают также незначительным мочегонным действием, поэтому рекомендуются врачами при поражении кандидами мочевыделительной системы.
Желательно просматривать этикетку перед покупкой йогуртов. Не все производители добавляют него живые культуры бактерий. Многие из них для увеличения срока хранения добавляют всевозможные консерванты и стабилизаторы. Кроме того, для улучшения вкуса в йогурте могут содержаться ароматизаторы и сиропы, которые не только не принесут пользы, но могут нанести вред при молочнице. Лучше всего покупать не сладкие йогурты из серии детского питания или же приготовить их дома самостоятельно. В аптеках продаются живые культуры для приготовления кисломолочных продуктов (йогуртов, кефира, творога).
Регулярно употребляя кисломолочные продукты при молочнице можно добиться полного и быстрого выздоровления. Это вполне объяснимо. Во-первых — восстанавливается микрофлора в ЖКТ, во-вторых — организм насыщается витаминами группы В, которые помогают выводить токсины грибов кандида; в третьих — в них сохраняются важнейшие аминокислоты (глобулин, аргинин, альбумин и др.), которые благотворно влияют на иммунную систему.
Диета при молочнице
Соблюдение определенного питания при молочнице – необходимое требование к скорейшему выздоровлению. Но самое лучшее, что можно сделать в этой ситуации – изменить свои вкусовые привычки навсегда.
Сладкоежкам стоит ограничить употребление сладостей, а любителям жареных и копченых блюд постепенно переходить на еду, приготовленную методом тушения или варки. Как итог: происходит привыкание к новой пище, человек замечает улучшение своего состояния и уже сам не захочет возвращаться к старым вкусовым предпочтениям.
У женщин
Диета при кандидозе у женщин должна быть разнообразной и максимально натуральной. Особого внимания заслуживают продукты, богатые витаминами группы B – они помогают бороться против грибка и способны повысить иммунитет. Ниже приведены блюда, которые желательно кушать.
Завтрак:
- Каша на воде, возможно добавление в нее свежих или замороженных ягод;
- Омлет;
- Салат из овощей.
Обед:
- Различные супы. Это может быть овощной суп с мясом курицы или индейки, щи или суп-лапша;
- Тушеные или запеченные овощи с нежирной рыбой или мясом;
- Салат из свежих овощей.
Полдник:
- Натуральный йогурт без добавления ароматизаторов;
- Творожная, морковная запеканки;
- Разрешенные фрукты и ягоды.
Ужин:
- Запеченное мясо или тушеные (запеченные) фрикадельки;
- Салат из свежих овощей с добавлением чеснока: моркови, свеклы;
- Пудинг или творог.
Перекусы между приемами пищи: яблоки, цитрусовые, кефир, ряженка.
У мужчин
Диета при молочнице у мужчин схожа с предыдущей, однако небольшие отличия все же есть. Рацион мужчины должен быть более калориен, содержать много белка и небольшое количество углеводов. Следует отказаться или свести к минимуму употребление излюбленных мужчинами продуктов: майонеза, различных соусов, фаст-фуда, алкоголя, в особенности – пива. Диету предпочтительно соблюдать в течение года. Обязательно употребление чистой питьевой воды в больших количествах между приемами пищи.
Пищевода и во рту
Когда грибок локализуется во рту и пищеводе, основным симптомом является боль при пережевывании и глотании, поэтому во время соблюдения диеты при кандидозе пищевода и ротовой полости еда должна быть перетертой и теплой. Принимать пищу желательно 6 раз в день маленькими порциями.
Продукты не должны раздражать слизистую, царапать или обжигать полость рта, стенки пищевода и желудка. Очень хорошо в этот период есть безглютеновые каши. Благоприятно воздействуют овсяный отвар и кисель. Отвары из ромашки, календулы и шалфея успокоят воспаленную слизистую. Для предотвращения изжоги нужно исключить мясной бульон, кислые фрукты и соленую еду.
Диета при кандидозе кишечника: по дням
Молочница в кишечнике проявляется головными болями, жидким стулом или, наоборот, запорами, повышенным метеоризмом, слабостью, иногда тошнотой, рвотой, аллергией
В этот период очень важно достаточно отдыхать, высыпаться. Эффективную помощь в лечении оказывает и питание
Во время диеты при кандидозе кишечника на каждый день рекомендовано:
- Частые приемы пищи маленькими порциями – необходимая мера для быстрого усвоения пищи;
- Отказ от цитрусовых – они могут спровоцировать аллергию;
- Тщательное пережевывание пищи во избежание раздражения поврежденных стенок кишечника;
- Употребление большого количества чистой воды;
- Прием кефира между приемами пищи – он нормализует микрофлору внутри.
Примерное меню:
1 день:
Завтрак: овсяная каша, творог, отвар из шиповника;
Обед: перетертая каша из риса или гречи, тефтели, приготовленные на пару, суп-пюре из курицы, травяной чай;
Полдник: стакан кефира;
Ужин: омлет, приготовленный на пару или в духовке, кисель.
2 день:
Завтрак: творожная запеканка,1 чашка цикория;
Обед: запеченные овощи с фаршем, травяной чай;
Полдник: 1 стакан простокваши;
Ужин: запеченная рыба с макаронными изделиями, салат из овощей, 1 стакан киселя.
3 день:
Завтрак: вареные яйца, отвар из шиповника;
Обед: ленивые голубцы, приготовленные в духовке или мультиварке, винегрет без картофеля, напиток из ягод;
Полдник: овощной перекус;
Ужин: отварное филе индейки с курицей, салат с капусты и огурцов, стакан натурального яблочного сока.
Дальше можно повторить рацион. И так до тех пор, пока болезнь выйдет с фазы обострения.
