Фундук

Размножение фундука горизонтальными отводками

Разница с лещиной (лесным видом) при культивировании

Лещина – это род кустарников семейства Березовые, произрастающих в различных климатических поясах. В результате скрещивания некоторых видов был выведен фундук. Разница между ним и лесным орехом состоит в следующем:

размер плодов – у культивированного орешника они намного крупнее, чем у дикого, то же самое можно сказать и об урожайности;
неприхотливость – лещина нуждается в меньшем уходе, чем фундук, что актуально для выращивания на даче, где нет возможности находиться ежедневно;
устойчивость к суровым зимам и весенним заморозкам – лесной орех намного лучше переносит неблагоприятные условия, и в то же время, лещина приживается на приусадебных участках хуже, чем фундук.

Совет

Прежде, чем заняться разведением фундука, нужно подобрать сорт, наиболее подходящий к климатическим условиям конкретного региона. При выборе саженцев для холодных регионов России, следует учитывать, является ли сорт морозостойким.

Болезни и вредители

Фундук предпочитают поедать такие животные, как кабаны, белки, дятлы, мышевидные грызуны, ореховки. Практически все кусты ореха рано или поздно подвергаются болезням и вредителям. Основные вредители — гусеницы, бабочки, жуки, зайцы, долгоносики.

Большую опасность представляют ореховый долгоносик и усач. Борются с ним следующим способом: производят перекопку грунта, убирают червивые орехи, насекомых стряхивают на пленку и обрабатывают ядохимикатами. Во второй половине лета может появиться мучнистая роса. Пораженные листья необходимо собрать и опрыскать известково-серным отваром. Также ведется обработка коллоидной серой.

Фундук, польза которого не подлежит сомнению, является неприхотливым к месту посадки и уходу растением. Размножение его идет различными способами — черенками, корневищем, отводками и т. д. Урожай, как правило, большой, но необходимо обезопасить куст от болезней и вредителей.

Как размножается лещина обыкновенная?

Существует несколько основных способов того, как размножается лещина обыкновенная или фундук. Семенной метод размножения возможен, но не для всех сортов и гибридов. Более популярными считаются вегетативные методы:

С помощью прививки на другой орешник.
Делением куста для взрослых кустарников.
Горизонтальными отводками.
Корневищной порослью или вертикальными отводками (дужками).
Черенкованием.

Лещина обыкновенная из ореха в домашних условиях

Некоторые садоводы успешно выращивают орешник или лещину обыкновенную из собранных плодов, однако практически всегда дочерние растения по своим свойствам отличаются от материнского растения. Из-за этого такой метод чаще используется селекционерами для выведения новых сортов. Этапы семенного размножения:

Отбор самых крупных и здоровых семян проводится в августе-сентябре.
Замачивание семян в теплой воде на срок около 3-х дней.
Полное просушивание семенного материала.
Стратификация семян проводится в песке при температуре от 0℃ до +5℃ не менее 4-х мес.
Высевают подготовленный материал рядами на глубину около 6-ти см. Всхожесть может составлять от 40 до 70%.
За год саженцы вырастают до 20-80-ти см в высоту. Высаживать в грунт можно растения высотой не менее 1-го м.

https://youtube.com/watch?v=iWcyrs8i8cE%250D

Размножение лещины отводками

Более распространенным считается размножение фундука отводками. Для этого необходимо:

Отобрать здоровые молодые побеги прошлого года. Старые ветви укореняются хуже.
Возле растения копаются канавки глубиной около 15-ти см и длиной примерно 50 см.
Каждый побег опускается в отдельную канавку и фиксируется шпилькой.
Верхушка побега подвязывается к вертикальной опоре и укорачивается до 5-й почки.
В месте изгиба делается небольшой надрез, который опрыскивается раствором «Корневина».
Отводка присыпается землей, смешанной с перегноем и поливается.

https://youtube.com/watch?v=_RDEBENGoTs%250D

Размножение лещины делением куста

Часто лещина обыкновенная может размножаться делением куста. Такой метод возможен, если дерево лесной орех достигло возраста 5-10-ти лет

При этом дочерние растения полностью сохраняют все свойства материнского куста, что важно для многих садоводов. Технология проведения работ:

Молодое дерево полностью выкапывается из земли.
С помощью острой лопаты кустарник делится на несколько равных частей.
Каждая часть должна иметь пенек высотой около 15-20-ти см, часть корневой системы и земельный ком.
Деленки высаживаются в подготовленные лунки.

Лещина обыкновенная – размножение черенками

Садоводы относят фундук, или лещину обыкновенную к трудно укореняемым деревьям. К размножению растения черенками прибегают только опытные селекционеры. Сама процедура состоит из следующих этапов:

Процедуру проводят на молодой поросли тогда, когда начинают одревесневать однолетние побеги и получаются ветви бесхлорофильных элементов.
В утренние часы отбирают самые сильные побеги и нарезают их на черенки длиной около 15-25 см.
У каждого черенка укорачивают листовые пластины для снижения транспирации.
Для лучшей приживаемости рекомендовано обрабатывать черенки стимулирующими препаратами, например, «ИМК» или «Гетероауксин».
Черенки высаживают во влажную смесь песка и торфа в пропорции 1:1.
Для укоренения необходимо обеспечить регулярное увлажнение посадок так, чтобы листовые пластины всегда оставались влажными

При этом лучше использовать специализированные туманообразующие установки.
При этом важно также поддерживать среднесуточную температуру почвы выше, чем воздуха.. https://www.youtube.com/embed/6N7mm_0eb6A

Фундук, описание

Окультуренная форма лещины — фундук, принадлежит к роду Лещина (Corylus) семейства Березовые. В культуре вид известен около 2000 лет, ареалом происхождения считается побережье Черного и Средиземного морей. Даже название «фундук» происходит от греческого слова «pontikos», что в переводе значит «из чёрного моря».

Этот многолетний деревянистый кустарник растет в высоту до 3 — 5 м, в зависимости от сорта и искусственного формирования кроны. Листья — овальной или сердцевидной формы, темно-зеленого цвета. Осенью они приобретают яркую окраску жёлто-красных тонов, что придает им весьма привлекательный декоративный вид.

Фундук является растением, обладающим раздельнополыми цветками. Мужские соцветия можно увидеть на кустарнике ранней весной, они напоминают сережки-висюльки. Женские соцветия, наоборот, выглядят невзрачно, ничем не отличаясь от обычных ростовых почек. Цветение кустарника начинается рано (как правило, в марте), до появления листьев, как только температурный режим установится в среднем до 12°С. В связи с тем, что женские и мужские соцветия не цветут одновременно, существует риск продуктивного самоопыления растения. Поэтому, чтобы быть уверенным в будущем урожае, необходимо высаживать несколько взаимо опыляемых сортов фундука, по возможности не менее 10 экземпляров. Опыление некоторых сортов осуществляется также ветром (перекрестно) и с помощью насекомых.

Плод фундука представлен орехом в твердой деревянистой скорлупе, обернутый листовой плюской, созревающий к осени. Ядрышко ореха имеет две мясистые семядоли, покрыто оболочкой, которая легко слущивается.

При вегетативном размножении фундук вступает в фазу плодоношения уже на 3-4-й год. Наибольшие урожаи орехов кустарник дает в возрасте 10 — 35 лет, что составляет, в среднем, с одного куста от 5 до 10 кг. Фундук — известный долгожитель, живущий до 100 и более лет.

Ценность и питательность ореха объяснятся составом его содержимого: 60-70% составляют жиры, 15-20% приходится на белки, а 6-10% — на углеводы. Глицериды олеиновой, стеариновой, пальмитиновой кислот, содержащие в фундуке, обладают целебными лекарственными свойствами. Эти сложные эфиры способны уменьшать количество холестерина в крови, препятствовать развитию сосудистых заболеваний, укреплять иммунную систему. Наличие витаминов группы А, В, С, Д, Е, а также многих химических элементов позволяет широко использовать орехи фундука в пищевой промышленности в качестве ценного питательного элемента.

Растение довольно быстро формирует мощную корневую систему, что позволяет ему даже на самых малоплодородных и скудных почвах отлично развиваться и плодоносить. Фундук успешно выращивают практически во всех почвенно-климатических зонах. Подобная универсальность не могла не привлечь к себе селекционеров.

Семена – плюсы или минусы?

Люди часто полагают, что основной способ размножения лещины, другого орешника или плодового дерева, – это посев семян. Этот метод обычно используют новички, а через десять лет ужасаются результату.

Из семян, взятых как от основных, так и от гибридных сортов фундука, рождается потомство столь непохожее, что родители, имей они человеческий разум, удивились бы таким деткам и заподозрили неладное.

Семенами орех размножают селекционеры, когда хотят получить новый сорт: иногда так появляется разновидность, в несколько раз превосходящая по качествам материнское дерево. Другая причина посева семенами – необходимость в выращивании подвоя или деревьев для озеленения парка, когда урожайность и вкус плодов не имеют значения.

Для выращивания на садовом участке семена тоже можно использовать, но стоит быть готовым к тому, что орех вырастет не таким, как ожидалось.

Есть у способа и другие достоинства. Если фундук размножается семенами, то он лучше акклиматизируется, легче переносит морозы, засуху, более устойчив к разного рода вредителям.

Итак, как размножить фундук семенами?

Перебрать орехи, выбрав самые крупные и здоровые. Повреждённые, подгнившие, пахнущие плесенью не подойдут.
Подготовить орехи перед посевом: замочить в воде комнатной температуры на пять суток, высушить и стратифицировать 4 месяца в прохладном месте. Раз в 10 дней орехи необходимо перебрать и перемешать. На последние 10 дней стратификации семена нужно уложить в снег. Высаживают лещину весной.
Глубина лунок для семян – 6 см весной и 8 см осенью. Фундук любит плодородные и лёгкие почвы и не растет на заболоченной или слишком сухой земле.
Сеют семена осенью, после чего ямки мульчируют. Саженцы будут расти лучше, если их регулярно поливать и пропалывать, удаляя сорняки, растущие рядом.

Всхожесть семян выше среднего, но может понизиться из-за климатических факторов. На 2–3 год саженцы можно пересаживать на новое место.

Watch this video on YouTube

Размножение лещины вертикальными отводками

Луше всего срезать старые ветви в начале весны. После этого пеньки укрывают пленкой на 0,5 метра в высоту. Чтоб почки быстрее пробудились, нужно обеспечить теплые воздух, грунт и пенек. Когда растение достигнет 15 см, необходимо окучить побеги на 4-5 см. При высоте 20-25 см – на 8-12 см, а при 30-35 см – на 20 см. На протяжение лета нужно поливать и полоть грунт. В июле, окучив растение трижды, укрытие можно снять. Снизу на побегах нужно срывать листву при окучивании. В осенний период почву аккуратно нужно разгрести и вырезать несколько окорененных побегов. Чтоб стимулировать корнеобразование, рекомендуется до первой присыпки почвы снизу у начала побега слегка обвязать нежесткой проволокой.

К осени растение достигнет высоты одного метра и развинутся мочковатые корни

Побег нужно осторожно отломить в месте, где была перетянута проволока. Вертикальными отводками размножают для того, чтоб вырастить немного саженцев

Важно учитывать, что возраст основного растения очень важен – у старого куста образуется большее количество молодых побегов. Чтоб нормировать число порослевых побегов, необходимо удалять слабые и плохо развитые побеги

Лещина обыкновенная – описание

На территории Европы практически каждый дачник знает, что такое лещина обыкновенная. Так именуется вид листопадных древовидных кустарников и деревьев рода Лещина или Corylus, которые относятся к семейству Березовые:

Другие названия вида – орешник, фундук или лесной орех.
Сейчас заросли лесного ореха тоже можно встретить практически по всей территории Европы, на Среднем Востоке и Кавказе.
Растет в смешанных, хвойных и широколиственных лесах в подлесках, лесостепи и степи.
Часто заполняет большие площади вырубок и пожарищ благодаря быстрому размножению корневыми отпрысками.

Как выглядит лещина обыкновенная?

По своему внешнему виду лещина обыкновенная узнаваема даже начинающими дачниками:

Высота древовидного кустарника может колебаться от 2-х до 7-ми м в зависимости от сорта и условий произрастания.
Стержневая корневая система мощная с большим количеством боковых корней, располагается близко к поверхности почвы.
Кора у стволов гладкая коричнево-серого оттенка, побеги окрашены в более темный буро-серый оттенок.
Темно-зеленые зубчатые листья могут быть как округлыми, так и овальными, яйцевидными или обратно яйцевидными. Длина может варьироваться в пределах 6-12-ти см, а толщина 5-9 см.
Крона – плоская шаровидная или яйцевидная.
Цветение наступает до распускания листьев, в феврале-апреле. В этот период каждый может увидеть, как цветет лещина обыкновенная разнополыми цветами. Мужские цветки располагаются в длинных повисших многоцветковых сережках, а женские находятся в сросшихся пазухах прицветников.
Плод лещины обыкновенной – односеменной округлый орех, поспевающий в августе-сентябре. Он отличается плотной скорлупой, окруженной листовой оберткой из прицветников. Располагается группами по 3-5, хотя может размещаться и одиночно.

Лещина обыкновенная – характеристика

В дикой природе и на садовом участке лесной орех характеризуется следующими признаками:

Длительной продолжительностью жизни. В среднем куст растет около 60-80-ти лет, но встречаются и долгожители, возраст которых превышает 100 лет.
Морозоустойчивостью. Лещина обыкновенная способна выдерживать морозы до -40℃ при наличии снежного укрытия.
Засухоустойчивостью. Взрослые кустарники не пострадают от не продолжительной засухи.
Высокой урожайностью. В садах с 1-го га удается собрать около 900 кг орехов. Однако урожайные годы всегда чередуются с малоурожайными, во время которых на некоторых кустарниках может вообще не быть плодов.
Высокой полезностью плодов для организма.

Почему не плодоносит лещина обыкновенная?

Взрослое растение орешник, выращенное из семян, начинает плодоносить на 6-8-й год жизни, а саженцы, полученные вегетативным путем, уже на 3-4-й. При этом пик урожайности кустарника приходится на 7-20-й год жизни. Если же урожай по срокам должен быть, а орехи отсутствуют, то причина может крыться в:

Одиночном кустарнике. Эти растения двудомные и опыляются ветром, поэтому неподалеку должны расти минимум два куста разного сорта для успешного опыления.
Подборе сорта, не соответствующего климатическим условиям региона посадки.
Неправильном выборе места посадки. Лещина будет слабо плодоносить в глухой тени и на сквозняках, сильно иссушенных либо заболоченных почвах.
Неверного выбора режима подкормок. Избыток азотных удобрений приводит к тому, что растение наращивает вегетативную массу, но не плодоносит. Недостаток питательных веществ тоже губителен для зеленого питомца.
Неправильный режим полива. Без нужного количества влаги, особенно в период завязывания плодов, у куста просто не хватит сил для формирования орехов.
Загущении кроны.

Размножение семенами

Размножение фундука семенами не позволит получить все свойства материнского дерева и используется для получения полуфундука. Плоды такой культуры будут уступать по пищевой ценности и размеру плодам лещины, размноженной вегетативным способом. Ещё один минус семенного размножения — более поздние сроки вступления в плодоношение, только на 8-10 годы. Такой способ используется чаще для селекции.

Разведение ореха производится из созревших «материнских» плодов. Подойдут как опавшие на землю орешки, так и собранные вместе с обвёрткой. Чтобы обвёртки завяли и хорошо отчищались, плоды рассыпают на несколько дней в проветриваемом месте. После очистки и сушки плоды лещины ссыпают в мешки или ящики и хранят до посева. Правила стратификации различаются в зависимости от состояния орешков. Пересушенные стратифицируются дольше по сроку — до 5 месяцев, первоначально требуют температуры в помещении до 22 градусов в течение двух недель. В остальных случаях срок стратификации — 4 месяца, температурный режим — до 10 градусов. Для основы понадобится песок или торф, который раз в неделю рекомендуется высыпать из ящика вместе с орехами. Делается процедура для очищения от гнилых элементов и, при необходимости, дополнительного увлажнения. Затем масса помещается обратно в ёмкость.

Всхожесть орехов в грунте до 80%, рекомендуемое количество семян на квадратный метр — 50 штук. Посев проводится весной на поле, убранном с осени (ранний пар) или на очищенном и свободном от посадок в течение вегетационного периода (чёрный пар). Почва перед посадкой культивируется, боронится. Орехи помещаются в грунт на 5 см при весенних манипуляциях, на 8 см — при осеннем посеве. Уход за сеянцами проводится в виде рыхления, прополки, полива. По достижении высоты в 15 см саженцы выкапывают (хоть осенью, хоть весной). Глубина копки — 25 см.

Сорта лещины обыкновенной

В научной классификации орешник фундук – это окультуренная разновидность дикой лещины, созданная путем отбора и селекции. Путем многолетней работы ученых было выведено огромное количество сортов. Самые популярные их них:

Лещина обыкновенная Пурпуреа – декоративный сорт, используемый в ландшафтном дизайне. Отличается пурпурной окраской листвы, которая к осени меняется на зеленый оттенок. Плод крупный до 2-х см в диаметре.
Екатерина. Очень крупный (высотой до 10-ти м) краснолистный куст с окраской орехов от розоватой до темно-малиновой.
Исаевский сорт считается одним из самых ценных фундуков с крупными плодами, превосходным вкусом и высоким содержанием жиров. Обладает исключительной морозоустойчивостью.
Первенец – зеленолистный среднерослый гибрид с высокой урожайностью. При правильном выращивании садоводам удается собрать с каждого куста до 6-ти кг урожая.
Московский ранний – невысокий гибрид (до 3-х м в высоту) с пурпурной окраской листьев, плоды которого созревают уже во второй декаде августа.

Размножение фундука

Посадка фундука из ореха не гарантирует получение похожих на
родителей растений с ценными плодами и большим урожаем. Еще Мичурин говорил,
что многие плодовые при семенном размножении воспроизводят свои дикие формы.
Лишь один сеянец из тысячи по хозяйственным свойствам будет похож на родителей.

Кроме того, сеянцы поздно вступают в плодоношение. Ожидать
урожая придется 8-10 лет.

В садоводстве используют только вегетативные способы
размножения фундука.

Деление куста

Выкопайте еще не старое растение.
Острой лопатой разделите на несколько частей,
чтобы каждая имела корни и землю.
Посадите.

Размножение отводками

Выкопайте канавку глубиной 10 см, длиной 50 см.
Уложите в канавку порослевый побег.
Пришпильте деревянным крючком.
Верхушку побега оставьте наверху и привяжите к
вертикально воткнутому в землю колышку.
Засыпьте канавку землей.
Полейте.

Размножение вертикальными отводками

Ранней весной срежьте с куста все старые ветви.
Засыпьте пеньки слоем перегноя.
Когда на поверхности перегноя появятся молодые
побеги, увеличивайте слой мульчи, пока он не достигнет высоты 35 см.
Держите перегной все лето во влажном состоянии.
Осенью осторожно отгребите перегной.

Если все сделано правильно, на побегах появятся придаточные
корни. Срежьте побеги секатором и используйте как саженцы для осенней посадки.

Размножение прививкой

Прививать фундук сложно, так как у этой культуры тонкий
камбий. Прививку делают на сеянцы лещины, лучше всего древовидной, так как этот
подвой не дает поросли. В народе лещину древовидную (Corylus Colurna) называют
«медвежий орех».

Прививку проводят
ранней весной способами: