Как посадить грецкий орех в домашних условиях

Предварительная подготовка

Перед посадкой орехи нужно будет подготовить — путем воздействия холода, воды и солнечного света. Если вы планируете сажать растение весной, то необходимо произвести стратификацию. Для ее осуществления ореховые плоды помещают в емкость с увлажненным песком, которую ставят в место с температурой от 0 до +5°С, например, в холодильник либо погреб. Стратификация длится от трех до четырех месяцев. Каждые три-четыре недели орехи нужно будет извлекать и проветривать, а песок увлажнять. После стратификации посадочный материал можно помещать в грунт.

Есть еще один способ весенней посадки — поместить орехи на месяц в температуру ниже +10°С, а затем замочить на 2–5 суток (при комнатной температуре). Их следует поместить в емкость с водой, чтобы проверить, какие пригодны для посадки и у каких есть большие шансы прорасти. Следует отбирать те экземпляры, которые опустились на дно, от плавающих на поверхности стоит избавиться. Из воды нужно сразу извлечь плоды, у которых раздвинулись створки скорлупы и появился корешок.

Знаете ли вы? Известная картина Леонардо да Винчи «Дама с горностаем» написана маслом на дощечке из грецкого ореха размерами 54,8 на 40,3 см.

Для того чтобы корешок подрос и окреп, плоды опускают в емкости с влажными опилками либо песком, которые ставят в помещение с температурой +25-28°С. За 5–10 дней корешки подрастут до 0,5–1 см. После этого емкости следует убрать в прохладное место до высадки.

Можно выращивать как очищенные, так и неочищенные плоды, однако первые всходят лучше и быстрее.

Чтобы их очистить, следует очень аккуратно удалить верхнюю скорлупу и не задеть внутреннюю. Процедуру желательно производить в перчатках, поскольку зеленый наружный слой оставляет трудно отмывающиеся следы на коже.

Важно! Если внутренняя скорлупа будет травмирована, то орех может не прорасти либо будущий росток заболеет.

При весенней посадке, в апреле, отобранные орешки нужно будет просушить. Их раскладывают на горизонтальной поверхности в один слой и выставляют на солнце на пару дней. После этого их отправляют на 2-3 дня для досушивания в затененное место. Сушка при помощи специальных приборов запрещена.

При осенней посадке стратификация, проращивание и сушка посадочного материала не нужны.

Стоит ли проводить обрезку грецкого ореха

Обрезка необходима не только взрослым деревьям, чтобы удалить сухие ветви, но и молодым. Касается это абсолютно каждой культуры. Обрезать грецкий орех нужно, причем по разным причинам. Например, чтобы сформировать правильную крону, или удалить лишние побеги. К тому же ежегодное проведение процедуры улучшает плодоношение и способствует повышению иммунитета дерева к различным болезням сельского хозяйства. Кроме этого можно заметно омолодить или вылечить от уже имеющихся паразитов.

Какие требуются инструменты

Перед тем, как приступать к самой обрезке дерева грецкого ореха, подготавливают необходимые инструменты, ведь только садовых ножниц для такого важного мероприятия явно недостаточно. Садоводу нужны такие приспособления, как:

1. Секатор. С его помощью удаляют тонкие ветки, толщина которых не больше 2 см. Внешне секатор схож с ножницами, но лезвия у него более выпуклые.
2. Сучкорез. Его применяют для удаления более толстых побегов (до 5 см), ручки у такого инструмента немного длиннее, чем у секатора.
3. Пила для работы в саду. Принцип действия у такой пилы идентичен обычной, но она выполнена в форме серпа, а длина инструмента обычно 30 или 35 см.
4. Бензопила. С ее помощью удаляют взрослый ствол или довольно толстые сучки, причем времени с таким инструментов потребуется значительно меньше.
5. Нож. Его применяют при обрезке молодых побегов, зеленой листвы или мягких веток. Дополнительно нож требуется, если нужна зачистка ствола после каких-либо повреждений.
6. Лестница. Причем в зависимости от высоты ореха может пригодиться как стремянка, так и маленькая лестница в виде подставки.

Кроме таких специализированных инструментов стоит подумать о средствах защиты,  ведь обрезка ореха – сложное занятие и не всегда безопасное, поэтому нужно приобрести перчатки и очки.

Как укорачивают ветки у молодого дерева

Для совсем юных деревьев обрезка не требуется, проводят ее только спустя два года после посадки (то есть если ореху 2 года и более). Причем большое количество веток удалять не советуют. Определить, нужно обрезать дерево или нет, можно также по его высоте. Если ствол уже выше 1 метра, то обрезка — необходима. Если же такой высоты оно не достигло, то с проведением процедуры лучше подождать. В это время можно лишь формировать крону ореха. Для этого оставляют нужный скелет дерева (это 3-4 крупные ветки для дальнейшего плодоношения), остальные побеги удаляют. При наступлении третьего года жизни молодого дерева уже можно удалять сухие или сломанные ветки.

Процедуры по уходу за взрослыми деревьями

Взрослым особям требуется намного больший уход, чем молодым. Это и кроны, и своевременный полив, и подкормка. А вот рыхлить почву возле грецкого ореха, не рекомендовано. Эту культуру считают влаголюбивым деревом, поэтому полив советуют проводить не меньше двух раз в течение месяца, начиная с весны. На одно дерево затрачивают в среднем 4 или 5 литров воды достаточно теплой температуры.

Уже в августе полив можно прекратить. Наступают дожди, и обильный полив уже не требуется, если только в период засухи. Но даже в этом случае его стоит провести до наступления первых холодов.

Что касается удобрений, для грецкого ореха используют подкормку азотом. Проводят ее в весеннее время и в начале лета. В конце лета или осенью можно добавлять к почве фосфор и калий. Повлиять на развитие корневой системы и дальнейший рост могут растения-сидераты. Часто поблизости от ореха высаживают люпины, овес, клевер или горох. В этом случае, осенью, нужно перекапать землю вместе с растениями. Они принесут почве питательные компоненты, которые понадобятся дереву уже весной.

Искусственная стратификация — обязательный этап весеннего посева

Для того, чтобы орехи весной взошли, они должны пройти длительную стратификацию — обработку холодом и влажностью в течение примерно 100 дней.

Для этого, берём ёмкость, подойдёт ведро, кастрюля, тазик, контейнер, цветочный горшок, в зависимости от количества орешков, которые вы хотите заложить на стратификацию. На дно ёмкости насыпаем слой влажного песка, не очень мокрого и не совсем сухого, с улицы. Этот слой примерно 5 см толщиной (не принципиально). На него сверху укладываем орехи.

Укладываем с расстоянием, чтобы зазор между соседними был хотя бы 1 см, и снова засыпаем песком. Сверху можно выложить второй слой орехов и опять засыпать песком. Можно сделать многослойный «пирог» из орехов и песка, но нижний и верхний слой должен быть именно влажный песок.

Эту ёмкость помещаем на 100 дней в холод. Температура должна быть в пределах +3…+7 градусов (подвал, холодильник, неотапливаемый гараж и т.д.) При такой температуре песок будет долго оставаться влажным, но если нужно, то иногда его можно слегка увлажнять.

Теперь давайте посчитаем, когда этот процесс лучше всего начинать. Можно, конечно и с осени, но тогда у вас возникнут дополнительные хлопоты со слишком рано появившимися всходами, придётся их держать дома и обустраивать им дополнительную подсветку.

Оптимально всё начать сразу после того, как отметили Старый Новый Год. Например, утром проснулись 15 января и начинаем. 100 дней истекут к 25 апреля, уже и на улице тепло и света много. Конечно, эти даты можно сдвигать, в зависимости от региона и вашего желания.

Стратификация грецких орехов. Игорь Билевич

Посадка саженца

В процессе высаживания саженца на постоянное «место жительство» очень важно проделывать эту процедуру аккуратно, дабы не нанести повреждения корневой системе и стволу. Необходимо расправить и разложить корни саженца

Вначале засыпают самые нижние корни, потом выкладывают следующие и снова присыпают землей. Самый верхний слой корневищ должен находиться в земле на глубине 7-8 сантиметров от поверхности.

Необходимо ухаживать за деревом, чтобы избежать болезни грецкого ореха, а при повреждении ветвей или листьев их обрезают, а остальные обрабатывают соответствующими растворами.

Важно знать, как вырастить орех из ореха, а также следовать несложным правилом по его уходу и это прекрасное и полезное дерево будет радовать не только вас, а и ваших потомков

С чего стоит начать

Для выращивания плодового дерева из целого ореха в домашних условиях нужно провести предварительный отбор из заготовленного посадочного материала. Скорлупа должна быть плотной, а внешняя шкурка легко-отделяемой. Лучше подходят самые крупные косточки. В отдельных случаях рекомендуют раскалывать скорлупу, но есть риск повредить ядро ореха, а оно должно быть сохранено полностью.

Стратификация

Стратификация – выдержка семенного материала растений при определенной температуре для ускоренного проращивания. Для подготовки плодов грецкого ореха нужно положить их в увлажненный песок и содержать при плюсовой температуре не выше 5ºC. Для соблюдения условий можно поместить сосуд в холодильник или на полку погреба. Длительность стратификации для орехов от 3 до 4 месяцев. Раз в 20-30 дней нужно проветривать и увлажнять песок. Высаживать подготовленный посадочный материал после такой обработки можно сразу в грунт.

Подготовка к посеву

Для ускоренного прорастания ореха его можно очистить от плотной скорлупы – аккуратно расколоть и снять ее. Процедура не обязательная, но способная ускорить появления всходов. Ядра, после снятия скорлупы или без проведения такого мероприятия рекомендуют замочить в ведре с теплой водой на 12-24 часа. Плоды, которые будут плавать на поверхности лучше не использовать как посадочный материал.

В зависимости от периода высадки в грунт дальнейшие мероприятия незначительно отличаются. В осенний сезон можно просто положить орешки в лунки и закопать – весной должны появиться всходы. При посадке после зимы, рекомендуют прогреть орешки на солнце (1-2 дня), а после досушить в тени. Выкладывать посадочный материал около отопительных приборов нельзя – есть риск перегрева ядрышек и гибели зародышей.

Высадка в грунт

Перед посадкой грецкого ореха плодами в открытый грунт подготавливают лунки на выбранном участке глубиной около 15-20 см. В каждую ямку укладывают от 3 до 4 плодов. При копке обязательно разделить землю на поверхностную и глубинную. Верхний слой, при закапывании орешков насыпают на дно. Дополнительно его можно разбавить перепревшим компостом. В случае высадки в тепличных условиях, когда будут готовы саженцы, их высадку на постоянное место проводят по таким правилам:

1. Яма, под саженец должна быть рассчитана по корневой системе – растению должно быть свободно.
2. Центральную часть корешка обрезают, для активного формирования второстепенных боковых корешков.
3. Ствол дерева нужно привязывать к 3 колышкам, воткнутым вокруг него крепкой бечевкой.

На заметку!

В месте посадки, для упрощения полива можно сформировать выемку – так вся вода будет впитываться около основной части корневой системы ореха.

Под молодое растение, в зависимости от его размеров нужно вылить от 5 до 10 л воды. Но, количество влаги нужно строго дозировать – избыток приведет к гибели посадочного материала. В осенний сезон обязательно мульчировать верхний слой грунта опилками, торфом или рубленой сосновой корой. Для дополнительного утепления на зиму можно укрыть дерево и прикорневую область земли лутрасилом или агроволокном.

Уход за саженцами

Ухаживать за саженцем не сложно, основным моментом, который нужно помнить, является режим полива растения. Главное не заливать саженец, так как это может привести к гниению плода в почве, и все потраченные силы будут потрачены зря. Также при недостатке влаги в горшке, вязь у саженца будет сформирована неправильно, а в худшем из случаев растение попросту засохнет. Так что для собственного удобства, и во избежание гибели растения, следует составить график полива.

Также важными факторами в выращивании здорового растения, способного в будущем приносить плоды, является достаточное освещение, желателен солнечный свет и свежий воздух в достаточном количестве. Если есть возможность, то при температуре +15 C и больше, саженец следует выносить на улицу, для его же пользы. Саженец стоит беречь от перегрева, в этом может помочь один способ: следует обмотать горшок с растением тряпкой обильно смоченной холодной водой. Огромный вред растению может нанести и порывистый ветер и даже не большой сквозняк.

Следует помнить о том, что нужно будет рыхлить и насыщать почву у основания саженца торфом и подкормкой с содержанием калия, частотой примерно один раз за две недели. Также нужно защищать растение от вредоносных жучков, особенно в жаркий период, так как растение по большей части будет находится на улице.

Важно иметь в виду, что первое время, пока деревце еще не сформировалось, поэтому будет нужно производить формовку его кроны и удалять цветы, если они появляются. Делать это нужно для того, чтобы саженец не тратил полученные питательные вещества на выращивание ненужного сейчас плода, а все витамины, полученные из грунта, шли в рост деревца

Летом, во время наибольшего роста дерева, следует удалять тонкие и слабые побеги молодых орехов. Выращивать деревья грецкого ореха совершенно не сложно, если следовать советам из данной статьи.

Предпосадочная подготовка

Чтобы выращивание дерева было успешным, посадочный материал нужно заранее подготовить к посадке. Орехи поместить в подходящую емкость, пересыпать их влажным песком и поместить в помещение с температурой от 0 до +5 градусов. Можно убрать их в погреб или в холодильник. Каждые 3-4 недели посадки проветривать и увлажнять песок. Общий срок стратификации орехов должен составлять 3-4 месяца.

После окончания периода стратификации орехи очистить от перикарпия, чтобы они быстрее взошли. Хотя эта процедура не обязательна. Во время очистки следить, чтобы не повредилась внутренняя скорлупка. Травмированный орех может не дать ростков. Замочить посадочный материал в воде. Подойдут для посадки орехи, которые опустились на дно. Всплывающие плоды, как правило, сухие или испорченные внутри.

На заметку! Если посадка планируется весной, то плоды нужно просушить на солнце 1-2 дня, если осенью – то в сушке нет необходимости.

Дальнейший уход

В дальнейшем уход будет заключаться в поливах в летнее время, рыхлениях почвы, мульчировании молодых деревьев и обрезке взрослых.

Первый полив осуществляют в мае. Он должен производиться дважды в месяц. Потребуется около 4 л на одно растение. В августе увлажнения прекращают, чтобы дерево смогло нормально перенести зиму и морозы.

Деревья, ствол которых достиг высоты 4 м, можно поливать реже.

Растения до двух лет на зимний период мульчируют. Весной, в первые недели марта, начиная со второго года жизни, производят формирующую обрезку, а в последующем — один либо два раза в год — санитарную обрезку.

Ознакомьтесь с особенностями обрезки деревьев весной, осенью, летом.

Срезаются ветви, которые растут под острым углом, так называемые «волчки», а также те, которые расположены слишком близко друг от друга, сухие и слабые.

Подкормку производят дважды в год — азотными удобрениями весной и фосфорно-калийными осенью.

Важно! До того как дерево не начало плодоносить, минеральными удобрениями его подкармливать не стоит. Это чревато развитием бактериоза

Особенности выращивания в разных регионах России

Уход за орехом зависит от региона выращивания

Например, дачники Ленинградской области особое внимание уделяют рыхлению и прополке земли. Из-за повышенной влажности корневая система загнивает

Чтобы этого не допустить, садоводы рыхлят почву 3-5 раз за сезон на глубину 10 см. А осенью, после опадания листвы, глубину увеличивают до 20 см. Также раз в неделю чистят сад от сорной травы — источника болезней и насекомых-вредителей.

В Подмосковье и Краснодарском крае следят за тем, чтобы на дереве формировались только плодоносящие и здоровые ветви. Крона должна быть не более 5 м в диаметре, незагущенная, каждый лист хорошо освещен. Т. к. деревья поздно вступают в период плодоношения, ускорить этот процесс можно с помощью формирования сильных побегов длиной 50 см, расположенных в кроне на расстоянии 50-70 см друг от друга. Такой способ формовки увеличивает урожайность и позволяет дереву проветриваться.

На Урале и в Сибири большое внимание уделяют защите грецкого ореха от болезней и вредителей. Для профилактики появления бурой пятнистости, бактериоза и корневого рака используют раствор каустической соды (100 г вещества на 10 л воды)

Растение регулярно осматривают, пораженные участки удаляют. Среди насекомых отмечают орехового галлового клеща и ореховую тлю. Они питаются соком листьев и угнетают рост молодых побегов. Избавляются от них с помощью препаратов «Аллетрин», «Бартрин», «Фуретрин».

Как прорастить грецкий орех в горшке

Подготовленные плоды можно сразу отправлять на постоянное место или сначала поместить для проращивания в горшки, а затем высадить уже взрослые и крепкие саженцы. При выборе последнего способа можно добиться лучшей всхожести и успешной зимовки молодого растения. Для его осуществления необходимо позаботиться о покупке емкостей и подготовке субстрата.

Почвосмесь

Плодородный грунт для проращивания можно приобрести в специализированном магазине, а также приготовить самостоятельно. Для этого берут по одной части дерновой земли, торфа и перегноя.

Емкость

Емкость лучше подобрать объемом и глубиной 25–30 см. Ее размер должен быть достаточным для развития корневой системы. Вторая емкость, для маленьких росточков, должна быть в два раза объемнее и глубже.

Посадка

Плоды сажают в середине либо ближе к концу апреля. Вначале горшок на треть заполняют дренажем, на который помещают почвосмесь.

Плод кладут в лунку глубиной 7–8 см торцевой частью книзу и присыпают субстратом. После этого его увлажняют и держат при температуре +25–28°С и обильном освещении от 5 до 10 дней. Можно накрыть емкость стеклом для создания эффекта мини-теплицы. В таком случае потребуются периодические проветривания.

Первых ростков нужно ждать спустя одну-две недели.

Также плоды можно посадить в горшки осенью. После посадки их отправляют в прохладное место, например, балкон либо погреб, до февраля. Затем их нужно поставить в теплую комнату и регулярно увлажнять. Всходы должны появиться спустя 10 дней. После этого их переваливают в большую емкость, которую ставят на подоконник и продолжают регулярно увлажнять.

Уход за сеянцами

Молодым сеянцам потребуется хорошее освещение, в тени они будут плохо развиваться

Важно тщательно следить за тем, чтобы земляной ком не пересыхал. Сеянцы нужно регулярно и обильно увлажнять, однако не допускать застоя влаги, поскольку он чреват развитием гнили

Когда потеплеет, растение следует закалять — каждый день на несколько часов выносить на улицу, постепенно увеличивая длительность проветриваний. При этом необходимо следить, чтобы деревце не попадало под сквозняки.

Когда на улице стоит жара, корни нужно будет беречь от перегрева. Вынося из помещения, их следует укрыть влажной тканью либо поставить в ведро с прохладной водой.

Для подкормки растений необходимо использовать комплексные удобрения с повышенным содержанием калия. Удобрять сеянцы рекомендовано дважды в месяц на протяжении активного периода их роста и развития.

Если орех и дальше планируется растить в емкости, то до достижения четырехлетнего возраста его нужно будет ежегодно пересаживать в больший горшок либо кадку, каждый раз срезая треть корневой системы. После достижения деревцем четырех лет его пересадку осуществляют один раз в пять лет, а ежегодно производят подсыпание к стволу плодородного грунта.

Такому ореху можно формировать любую крону путем весенней обрезки. Первую обрезку делают в два года. Крона поддается формировке до четырех лет. В дальнейшем потребуется лишь санитарная обрезка старых и слабых побегов. Ее производят весной и осенью.

Советуем прочитать о выращивании орехов: кешью, чёрного ореха.

Пересадка на постоянное место

Если же планируется высадка сеянцев из горшка в открытый грунт, то рекомендуемый период для нее — по истечении одного года после посадки, то есть в апреле-мае. В это время стебли должны достигнуть высоты выше 20 см.

Посадочную яму готовят глубиной около 1 м, удобряют ее навозом с суперфосфатом и древесной золой

Растение осторожно извлекают из горшка, не повредив корневой системы. Стержневой корень обрезают на треть: это даст стимул для развития боковым корням

Саженец помещают в почву так, чтобы корневая шейка находилась выше ее на 3–4 см. Посадочную яму с деревцем засыпают почвой, уплотняют ее и обильно увлажняют. Чтобы уберечь ствол молодого растения от поломки, его подвязывают к вбитому рядом колышку.

Дальнейший уход потребуется такой же, как и для сеянцев, сразу посаженных в открытый грунт. Его особенности мы описали в одном из разделов выше.

Видео: посадка саженца ореха на постоянное место

Общие сведения

Дерево входит в семейство ореховых растений. Срок жизни составляет до 400 лет. Плодоношение наступает в возрасте десяти лет. Орех имеет раскидистую крону, состоящую из непарноперистых больших листьев, мощные корни, не позволяющие сажать его недалеко от фундамента построек. Плоды представляют собой ложные костянки, покрытые зелёной оболочкой снаружи скорлупой внутри. Съедобное ядро вырастает из четырёх долек. Как вырастить орех грецкий подсказывает анализ климатических условий естественной среды произрастания дерева. А это:

1. Отношение к теплу. Дерево не любит сильных морозов зимой, неожиданных весенних заморозков. Кратковременное падение температуры до -25 градусов не нанесёт сильных повреждений. При более низкой температуре происходит подмерзание однолетних приростов, появляются морозобоины на стволе. Даже при слабых весенних заморозках быстро чернеют молодые ветви. Вместе с их гибелью отмирает большое количество завязи, расположенной на их верхушках. Вновь отросшие побеги, появляющиеся из дополнительных почек, не имеют много плодовых почек. Урожайность дерева падает.
2. Потребность в солнце. Орех считается светолюбивым растением, не переносящим затенения, тесноты посадки. Молодые неокрепшие деревца, растущие в постоянной тени часто погибают. Кроме этого недостаток света приводит к возрастанию числа мужских почек, не дающих плодов.
3. Требования по количеству влаги. Деревья любят влагу. Некоторые дикие виды растут непосредственно в воде. Полив необходим молодым растениям весной, летом, особенно в жару.
4. Отношение к почве. Орех неплохо растёт на суглинистых, супесчаных, дерновых почвах с водоудерживающими породами, расположенными на уровне корневой системы дерева. Дерево приспосабливается к любому типу почвы, доставая недостающие полезные вещества из глубоких слоёв земли с помощью корневой системы. Подкормку деревьев производят дважды за сезон. Весной им дают азотные удобрения, калийные. фосфорные осенью. Основное их количество добавляется в процессе посадки.

Сейчас экономически выгодное выращивание ореха налажено в хозяйствах разных стран. Для создания промышленных плантаций используется опыт, как вырастить грецкий орех из ореха крупноплодных, скороплодных типов деревьев. Первые имеют массу плодов, превышающую 15 г. Они более требовательны к климатическим условиям произрастания. Скороплодные формы вступают в период появления урожая на четвёртый год. Через пару лет радуют хорошим урожаем. Отличительной чертой этого вида ореха является наличие соцветий, образующих кисть из четырёх крепких орехов, а также способность образовывать вторичное цветение. Оно начинается через небольшое время после распускания весенних цветков и длится до начала осени. Количество плодов в кистях вторичного цветения достигает 17 штук. На дереве всегда есть плоды разной степени зрелости.  Скороплодные деревья являются низкорослыми. В климатических условиях Средней Азии их максимальная высота составляет десять метров. Группу деревьев открыли в середине XX века сотрудники опытной станции в Ташкентской области. На их основе создан известный сорт Идеал. К недостаткам скороплодных сортов относят их недолговечность, способность переопыляться с видами растений одного класса.

У многочисленных сортов ореха есть морозостойкие сорта, которые хорошо плодоносят в Подмосковье, Сибири, на Урале.

Как выбрать орех для посадки

От того, какой плод будет посажен, зависит успешность выращивания дерева. Орех не должен подвергаться сушке и термической обработке до посадки. Чаще в магазинах продают именно сухие плоды. Но после сбора урожая в сентябре и в начале октября можно найти еще свежие орехи нового урожая, которые смогут прорасти. Лучше собрать их самостоятельно. Они должны быть вызревшими, не поврежденными.

Если дерево будет выращиваться на подоконнике, как декоративная культура, можно брать для посадки орехи любого вида. Но если оно будет расти в саду и плодоносить, то лучше выбрать сорт, подходящий для определенных климатических условий. Разновидности, предназначенные для теплого климата, в северных широтах не приживутся. Также как и холодоустойчивые орехи могут не выдержать жаркого и засушливого воздуха.

Как выбрать плод для посадки

От того, какой грецкий орех взять для посадки, будет зависеть, увенчается ли ваша затея успехом. Для того чтобы из плода выросло дерево, нужно, чтобы он не подвергался термической обработке и высушиванию. К сожалению, в продажу чаще всего поступают именно такие продукты, однако ближе к концу сентября можно найти в магазинах свежий урожай, который реально может прорасти.

Выбирать нужно хорошо вызревшие, крупные экземпляры безо всяких внешних повреждений. Нужно учитывать, что в горшке на подоконнике можно вырастить любой сорт грецкого ореха, и он будет круглый год радовать ваш глаз, выполняя чисто декоративную функцию.

Однако если вы хотите вырастить в своем саду настоящее плодоносящее ореховое дерево, лучше отдать предпочтение сортам, подходящим вашему региону проживания. Те разновидности, что рассчитаны на южные районы, попросту не выдержат условий средней полосы России, и наоборот, их северные собратья могут погибнуть в слишком жарком и засушливом климате.

Если вы сомневаетесь, можно ли посадить грецкий орех орехом на участке, купите плоды свежего урожая (а еще лучше, если есть возможность – соберите сами с дерева) и посадите их, следуя простым инструкциям.

Стратификация

Чтобы подготовить орехи к посеву, поместите их в подходящую по размеру посуду, пересыпьте влажным песком и уберите в прохладное место. Температура хранения должна составлять от нуля до +5 градусов, лучше всего подойдет погреб или полка в холодильнике. Раз в 3-4 недели доставайте посуду, проветривайте и увлажняйте песок. Всего стратификация должна длиться 3-4 месяца.

После этого семена можно достать из песка и пересадить в открытый грунт.

Предпосевная подготовка

Для более быстрого прорастания орехи лучше очистить от перикарпия. Это необязательная процедура, но после нее ростки появляются раньше и бывают более здоровыми. При очистке следите, чтобы не повредить внутреннюю скорлупку, травмированный орех может не прорасти или развиться в больное растение.

После этого замочите плоды в ведре с водой. Для посадки отбирайте те, что пошли на дно – из ядра такого ореха больше вероятность хороших всходов.

Дальнейшая подготовка зависит от времени посадки. Если вы сажаете семена весной, в апреле, то необходимо предварительно просушить их на солнце 1-2 дня, а затем досушить в тени. Ни в коем случае не раскладывайте ядрышки возле отопительных приборов! Если же посадка производится осенью, в сушке нет необходимости, ростки спокойно взойдут следующей весной в мае.

Выбор места посадки

У грецкого ореха очень мощная корневая система, поэтому лучше сажать его нужно в умеренно влажную почву. Не пойдет на пользу высокое залегание грунтовых вод или непосредственная близость садового домика (или бани), поскольку корни разросшегося растения могут повредить фундамент. Лучше отдать предпочтение суглинистым почвам, при необходимости усилив плодородный слой с помощью удобрений. Для этого выкопайте яму глубиной примерно метр, перемешайте землю с большим количеством навоза, добавьте пару стаканов золы и засыпьте обратно. В дальнейшем грецкий орех мало нуждается в подкормке, напротив, это может понизить его зимостойкость.

Посадка в грунт

Семена опускаются в ямки глубиной до 15-20 см. Ни в коем случае не кладите орех острием вверх, потому что так будущее дерево начнет плодоносить намного позже. Правильно будет расположить его плашмя. В одну ямку помещаются 3-4 плода, из которых впоследствии выбирается наиболее сильный росток.

Полив всходов и молодых деревьев

Достаточным количеством воды для грецкого ореха будет 4 ведра на 1 кв. метр примерно два раза в месяц. Можно поливать и более обильно, тогда дерево будет быстрее расти, но при таком уходе ему будет тяжелее перенести зиму.

Плодоносить оно начнет далеко не сразу – на 7-15 год в зависимости от сорта, однако долго будет радовать урожаем, ведь взрослое дерево может прожить до трехсот лет.

Популярные сорта грецкого ореха

Огромным спросом садовников пользуются высокоурожайные виды грецкого ореха, описанные ниже.

“Аврора” — сильнорослое скороплодное дерево, растущее до 6 м. Плодоношение начинается на 4 год его существования. С годами урожайность сорта увеличивается. Одно 10-летнее растение поставляет около 25 кг орехов. Плоды зреют в конце сентября месяца. Располагают превосходными вкусовыми качествами. Средняя масса — 12 г. Данный вид холодостоек, не подвержен болезням.

“Десертный” — раннего срока созревания. Являет собой среднерослое дерево с просторной развесистой кроной. Сорт засухоустойчив, дает сладковатые плоды.

В жестокие холода повреждаются цветковые почки и древесина дерева, по этой причине “Десертный” разработан для выращивания в областях с теплыми климатическими условиями. Плодоношение начинается на 4 год после высадки.

Плодоношение богатое, постоянное. С одного дерева получают 22–25 кг орехов массой пятнадцать грамм. Созревание в начале-середине сентября.

“Изобильный” — среднерослое ореховое дерево вышиной 3–4 м, входящее в плодоношение на 4 год по окончании посадки. Сорт с невысокой зимостойкостью. Стабилен к бурой пятнистости. Плоды образовываются гроздьями по 3 штуки, порой по 8 штук и больше. Урожайность одной особи равняется 28–30 кг плодов. Орехи такого сорта высоких вкусовых качеств. Их средняя масса — 11.5 г.

“Урожайный” — рослое дерево до 6 м в вышину с широкоовальной кроной. Входит в плодоношение на 3–4 год по окончании высадки. Плоды зреют во второй декаде сентября месяца. Вид холодостоек, со средней устойчивостью к бурой пятнистости и остальным болезням.

Урожаи постоянные, богатые. Одно дерево дает 25–29 кг плодов прекрасных вкусовых свойств со средним весом 9–10 г. Подходящ для выращивания во всех областях.

“Изящный” — дерево вышиной 4–5 м, с размашистой округлой кроной. Сорт характеризуется засухоустойчивостью, стойкостью к заболеваниям и вредителям. Холодоустойчивость цветковых почек и древесины средняя. Плодоношение наступает на 5 год жизнедеятельности дерева. Плоды формируются в конце сентября. Одно растение дает 20–23 кг орехов превосходного сладковатого вкуса, массой 11–12 грамм.

Из-за устойчивости к холодам может высаживаться везде.

Сорт грецкого ореха “Идеал” потребует более подробного описания, так как считается одним из наиболее востребованных среди славянских садоводов.

Его репутация обоснована хорошей зимостойкостью (может выдержать температуру до ‑35°С). Семена сажают в землю в конце осени на глубину 10 см. Всходы возникают в начале июня. В процессе летнего сезона сеянцы вырастают на 10–15 см. Этап их активного роста случается ранней весной и уже к осени они доходят примерно 50 см в вышину. В зимнем укрытии подросшие растения не нуждаются. На 2 год после посадки грецкий орех “Идеал” входит в плодоношение, при этом его вышина равняется более 1 м. В будущие годы высота и уровень урожайности данной культуры возрастают.

“Идеал” нуждается в изобилии солнечного света, плохо выдерживает затенение. Отлично растет и формируется на карбонатных суглинистых землях с мягкой влажностью. Его корневая система массивная, широкая, сильно проникающая в землю, по этой причине дерево необходимо высаживать вдали от строений. Цветение в мае, формирование плодов в конце сентября — начале октября. Цветы составлены в соцветия, из которых позже создаются грозди орехов по 15 штук.

Дерево может достичь 4–5 м в вышину. Плодоносит 2 раза в год. С одного 10–15-летнего насаждения собирают более 120 кг плодов в год, по этой причине “Идеал” во много раз превышает по урожайности другие сорта. Усредненная масса плода — 10 г. Сердцевина получает приятный вкус.

Как прорастить грецкий орех в горшке

Выращивание будущего саженца в горшочках – дело хоть и непростое, но очень увлекательное. Оно очень понравится детям.

Правила проращивания рассады:

1. Для появления ростков потребуется примерно 4 месяца от предполагаемой даты посадки орехового дерева.
2. В небольшой цветочный горшок насыпать влажный песок, положить в него орех. Песок все время должен быть влажным, нужно следить, чтобы он не пересыхал.
3. Горшок с орехом ставят в прохладное место. На даче это погреб, в квартире подойдет холодильник.
4. Когда из ореха покажется росточек, его достают с холодного места и высаживают в другой горшок в почву, углубляя на 5 см. Грунт в горшке регулярно поливают, разрыхляют.

Когда растение окрепнет, его высаживают на улицу.