Орехи при диабете 2 типа

Какое влияние оказывают грецкие орехи на течение заболевания

Семь ядер грецких орехов содержит 2 грамма высококачественной клетчатки и 2,6 граммов альфа линоленовой кислоты. Это очень важные компоненты помогающие пищеварению, и восстановлению организма.

Грецкие орехи можно есть просто в качестве перекусов, заменяя ими привычные бутерброды, или в составе различных блюд, в том числе салатов. Грецкие орехи — это, прежде всего пища для ума, поэтому, в древности жрецы запрещали, простым людям их есть, т.к. считали, что их ум ни к чему.

Употребление грецких орехов нормализует кислотную среду желудка, причем, в отличие от многих других регуляторов кислотности, грецкие орехи способны помочь и при повышенной, и при пониженной кислотности. Кроме того, грецкие орехи могут не только предупреждать, и излечивать атеросклероз.

Но самая актуальная информация для людей больных сахарным диабетом, и их родственников — это то, что в грецких орехах содержится марганец и цинк в достаточных пропорциях для того, чтобы помочь организму снизить уровень сахара в крови. Более того, грецкие орехи бедны углеводами, но в то же время в их составе очень много веществ, которые предупреждают и предотвращают ожирение печени.

Ежедневное употребление 7 ядер грецких орехов может избавить от железодефицитной анемии, потому, что в их составе есть медь, цинк, кобальт и железо в необходимом количестве

Кроме того, вещества входящие в состав грецких орехов способны сохранять и восстанавливать эластичность сосудов — это тоже немаловажно для людей страдающих сахарным диабетом. Дополнительные вещества, такие как альфа-линоленическая кислота, и антиоксиданты, помогают устранить нежелательные симптомы сахарного диабета

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это…

Читать подробнее >>

Масло грецких орехов — очень ценный диетический продукт, богатый различными минералами и витаминами. Но там есть и дубильные вещества, и эфирные масла и йод, поэтому для оздоровления организма применение грецких орехов рекомендовано большинством диетологов. Ну а людям, больным сахарным диабетом обязательно нужно употреблять грецкие орехи.

Польза арахиса для диабетиков 1 и 2 типа

На самом деле земляной орех или арахис относится к семейству бобовых. Но большинство их считает орехами, поэтому в этой статье рассмотрим можно ли употреблять арахис при сахарном диабете, и если да то каким количеством ограничится.

В составе арахиса очень много полезных веществ, среди которых не только ценные витамины и минералы, но и дополнительные вещества которые всесторонне восстанавливают организм человека.

Самый лучший арахис тот, который привезен из Аргентины, его можно легко узнать по оптимальному размеру. Арахис более чем другие орехи богат антиоксидантами и белками. Но так же в их составе есть калий, фосфор, цинк, железо, магний, натрий и витамины А, В и Е.

Арахис полезно есть при сахарном диабете, потому что он способствует понижению уровня холестерина в крови и росту и обновлению нервных клеток.

Необходимая суточная терапевтическая доза арахиса 30 граммов.

Польза миндаля при сахарном диабете

Миндаль может быть сладким или горьким. Горький миндаль содержит синильную кислоту поэтому, такие орехи в пищу можно использовать только после удаления вредного вещества. Миндаль — чемпион по содержанию кальция, и в его составе есть очень много полезных веществ, таких как железо, магний, цинк, фосфор и витамины группы А, В и Е.

При повышенном сахаре в крови и при сахарном диабете второго типа нужно употреблять сладкий миндаль. Но и для нормализации кислотности желудка миндаль тоже хорошо подходит. Суточная доза миндаля — 10 штук.

Кедровые орехи

Кедровые орехи очень богаты различными полезными веществами, например кальцием, калием, фосфором, магнием, витаминами В, Д, и С.

Кедровые орехи очень полезны детям и беременным женщинам, потому, что в их составе много веществ помогающих вырабатывать иммунитет. Поэтому всем людям во время сезонных эпидемий рекомендуется употреблять кедровые орехи.

В составе кедровых орехов нет холестерина, зато очень много белка, поэтому, при заболевании сахарным диабетом, употребление кедровых орехов помогает нормализовать работу иммунной системы, и работу печени.

Суточная доза не более 100 ядрышек, это будет примерно 20 — 25 граммов.

Я страдал сахарным диабетом 31 год. Сейчас здоров. Но, эти капсулы недоступны простым людям, их не хотят продавать аптеки, это им не выгодно…

Читать подробнее >>

Орехи и семечки при диабете

На разных сайтах написано, что орехи при сахарном диабете:

1. Являются источником ценных витаминов, антиоксидантов и аминокислот.
2. Почти не повышают сахар после еды
3. Улучшают показатели “плохого” холестерина ЛПНП в крови.
4. Снижают артериальное давление.

Перечисленные утверждения не имеют научных доказательств. Провести исследования, которые могли бы их подтвердить или опровергнуть, очень трудно, практически невозможно. Несмотря на отсутствие солидных доказательств, можно признать, что орехи при диабете являются здоровой и подходящей пищей, особенно те их виды, которые содержат лишь небольшой процент углеводов.

Этот сайт занимается продвижением среди русскоязычных диабетиков метода доктора Бернстайна, который позволяет держать стабильно нормальный сахар в крови 3,8-5,5 ммоль/л 24 часа в сутки, как у здоровых людей. Метод основан на низкоуглеводной кетогенной диете. Он дает возможность привести сахар в норму даже больным тяжелым диабетом 1 типа, а тем более, людям, у которых диагностировали диабет 2 типа. Подробнее читайте пошаговую схему лечения диабета 2 типа и программу контроля диабета 1 типа.

В плане орехов и семечек низкоуглеводная диета не накладывает больших ограничений. Можно есть любые орехи, кроме фисташек и кешью, а также употреблять в пищу семечки. Самые доступные и популярные семечки в русскоязычных странах — это подсолнечные и тыквенные. На многих сайтах вы можете прочитать, что фисташки и кешью тоже годятся для диабетиков. Полезно измерить глюкометром сахар в крови до и после их употребления. При этом вы увидите, что фисташки и кешью значительно повышают сахар, в отличие от других орехов.

Какие орехи при сахарном диабете можно есть

Разрешенные орехи и семечки вы можете кушать по аппетиту. Фисташки и кешью содержат слишком много углеводов, поэтому их есть нельзя. Но это не большая потеря, потому что стоят они дорого, а других разрешенных орехов и без них хватает.

Невозможно прожить на одних лишь орехах и семечках. Вам пригодится список разрешенных продуктов, перечень запрещенных продуктов и образец меню на неделю. По ссылкам вы найдете множество реальных отзывов пациентов, которым диета помогла привести сахар в норму. Среди авторов отзывов есть больные тяжелым диабетом 1 типа, а также множество людей, у которых диагностировали диабет 2 типа.

Кедровые орехи при диабете, что нужно обязательно знать?

Ничем не уступают грецким кедровые орехи, которые также могут похвастаться самыми разными веществами: от кальция и калия до фосфора, магния и витаминов В, С и некоторых других. Если периодически питаться такими орехами, можно не сомневаться в укреплении иммунного статуса, нормализации обмена веществ. Кроме того, кушать их полезно за счет отсутствия холестерина и присутствия белка. Именно этим объясняется стабилизация не только иммунного статуса, но и, например, работы печени.

Применение кедрового ореха действительно может осуществляться каждый день, но исключительно в определенном количестве. Речь идет о 100 ядрах, а именно о 20–25 гр. Безусловно, такое использование разрешено далеко не всегда — у этого натурального продукта имеются противопоказания, например, аллергия на кальций и другие составляющие. Именно поэтому, несмотря на низкий гликемический индекс, перед принятием решения об употреблении грецких орешков целесообразно проконсультироваться как с диетологом, так и с диабетологом.

Как употреблять орехи и семечки

Как правильно употреблять орехи и семечки при диабете:

1. Ешьте разрешенные орехи и семечки и избегайте запрещенных, перечисленных выше.
2. Больным диабетом 1 типа желательно съедать каждый раз одинаковые порции любимых орехов и семечек, с точностью до грамма, и постепенно подобрать для них подходящие дозы инсулина.
3. При диабете 2 типа обычно нет необходимости измерять порции орехов и другой еды в граммах, кроме самых тяжелых случаев.
4. Старайтесь кушать орехи без соли и в сыром виде.
5. Допускается употреблять сырой фундук с небольшим количеством черного шоколада.

Лучше всего, если вы выработаете привычку есть орехи в сыром виде и без соли. Так вы будете съедать не больше, чем вам действительно нужно, и получите максимум витаминов.

Вообще на низкоуглеводной диете нет необходимости ограничивать соль, потому что отеки и задержка жидкости обычно людей не беспокоят. Можно есть разные виды вкусного мяса, не боясь съесть слишком много соли и жиров. Однако орехи лучше все же есть без соли и в сыром виде. Можно сырые орехи употреблять с черным шоколадом, в котором содержание какао-продуктов не менее 74%, а лучше 85%.

Некоторые люди могут употреблять не только орехи, но и семечки в сыром виде. Однако большинству диабетиков сырые семечки не нравятся. Скорее всего, вы будете подвергать семечки тепловой обработке. Старайтесь, чтобы они при этом не подгорали. И вообще, чем меньше они будут жариться, тем лучше.

• Мед пчелиный — гречишный, белой акации, вместо сахара
• Каша — гречневая, рисовая, пшенная, ячневая и другие
• Масло — сливочное, оливковое, льняное, кокосовое
• Фрукты и ягоды

Отличия для больных диабетом 2 и 1 типа

Больным диабетом 1 типа желательно иметь кухонные весы, на которых измерять в граммах свои порции орехов, семечек и другой пищи. На эти порции нужно подбирать оптимальные дозы инсулина. Чем более однообразной будет пища, тем проще разобраться с инсулином.

Большинству людей, болеющих диабетом 2 типа, нет необходимости измерять свои порции в граммах. Им достаточно строгого отказа от запрещенных продуктов. Если они «грешат» употреблением этих продуктов, заболевание может перейти в диабет 1 типа, и дальше будет не скучно. Повторим, что из орехов запрещенным являются кешью и фисташки.

Вы узнали все, что нужно, про орехи для диабетиков, особенно для тех, кто соблюдает низкоуглеводную диету. Не ешьте кешью и фисташки. Остальные орехи кушайте в зависимости от ваших предпочтений и финансовых возможностей.

Орехи на низкоуглеводной диете при диабете являются стратегически важным продуктом. Вместе с разрешенными овощами и зеленью они снабжают организм клетчаткой и витаминами. Можете поставить себе цель каждую неделю употреблять не меньше такого-то количества орехов.

Читайте о нюансах диеты в зависимости от диагноза:

• Диабет 2 типа — легкий и тяжелый
• Диабет 1 типа — у взрослых и детей
• Диетический стол №9 — сбалансированный

Польза кешью для организма человека

Полезные свойства кешью очень разносторонни. Регулярное употребление этих орехов способствует предотвращению развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает здоровье мышц и нервных волокон, уменьшает риск развития сахарного диабета, укрепляет иммунитет, помогает бороться с раковыми заболеваниями и многое другое. Вот чем полезны орехи кешью:

1. Предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний

Орехи кешью являются хорошим источником полезных жиров, которые необходимы нашему организму для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K, и получения жирных кислот, жизненно важных для развития мозга и свертывания крови. К этим полезным жирам относятся мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) и полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) (, , ). Они приносят пользу для сердца и помогают уменьшить уровень «плохого» холестерина ЛПНП если потребляются в достаточном количестве, даже у диабетиков.

Уровень холестерина ЛПНП может повышаться в результате чрезмерного потребления насыщенных жиров, представляя серьезную угрозу для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими как атеросклероз ().

Исследования показали, что преобладание ненасыщенных жиров в рационе питания повышает уровень холестерина ЛПВП, снижает уровень триглицеридов и способствует снижению артериального давления. Включение орехов, таких как орехи кешью, жирных сортов рыбы и растительных масел, таких как оливковое масло в рацион питания, может обеспечить организм этими полезными для здоровья ненасыщенными жирами ().

2. Способствуют здоровью мышц и нервов

Орехи кешью являются хорошим источником магния, который жизненно необходим для правильного развития костей, мышц, тканей и органов. Магний помогает поддерживать кровяное давление, стимулировать иммунную систему, поддерживать нервную функцию и сохранять сильные кости. Он также участвует в метаболических функциях, влияет на активность инсулина и регулирует уровень сахара в крови. Дефицит магния изменяет метаболизм кальция и гормонов, ответственных за его регуляцию (, ).

3. Уменьшают риск развития сахарного диабета

Наличие очень низких количеств сахара и отсутствие вредного холестерина в кешью делает употребление этих орехов безопасным для пациентов с сахарным диабетом! Их регулярное употребление даже помогает снизить риск развития сахарного диабета 2 типа ().

4. Помогают в лечении рака

Исследования показали, что обилие антиоксидантов, таких как анакардиновая кислота, карданол и кардол в кешью, делают эти орехи эффективными для людей, проходящих лечение опухолей и рака, так как угнетают рост многих линий человеческих раковых клеток. Молотые орехи представляет собой сравнительно легко усваиваемую форму растительного белка и безопасен для пациентов (, ).

5. Содействуют образованию красных кровяных телец

Кешью богаты медью, которая помогает в метаболизме железа, способствует образованию эритроцитов (красных кровяных телец) и помогает поддерживать здоровье костей и иммунной системы. Этот минерал также жизненно важен для нервной и скелетной системы организма. Дефицит меди в организме может привести к остеопорозу, аритмии сердца и анемии ().

6. Способствуют здоровью костей и зубов

Орехи кешью обеспечивают организм фосфором, который необходим для здорового развития зубов и костей. Фосфор также помогает в синтезе белка, усвоении углеводов и жиров, и поддержании здоровья клеток организма человека (, ).

7. Уменьшают риск развития анемии

Орехи кешью являются источником диетического железа, которое жизненно важно для переноса кислорода по всему телу, и помогает в функционировании ферментов и иммунной системы. Дефицит железа в рационе питания может привести к усталости, анемии и повышенной восприимчивости к инфекциям ()

8. Предотвращают образование желчных камней

Желчные камни – это камнеобразные отложения, которые обычно состоят из холестерина, накапливающегося в желчном пузыре. Регулярное употребление полезных для здоровья орехов, таких как кешью, может помочь снизить риск образования желчных камней и избежать развития желчнокаменной болезни (, ).

9. Повышают иммунную систему

Орехи кешью содержат цинк, который играет жизненно важную роль в укреплении иммунной системы (способствует эффективной борьбе защитных систем организма против бактериальных и вирусных инфекций), синтезе белка и заживлении ран. Чрезвычайно важен во время беременности для роста плода в утробе матери, и для организма уже родившегося ребенка (важен для роста и развития организма ребенка).

За что ценят кешью?

Благодаря своему уникальному составу кешью, как и кедровый орех, обладает превосходными:

1. Антибактериальными;
2. Иммуностимулирующими;
3. Антисептическими;
4. Болеутоляющими;
5. Тонизирующими;
6. Противомикробными свойствами.

Регулярное употребление суточной нормы, а это 30 граммов или 10-15 орешков, позволяют человеку легко справиться с:

• Заболеваниями дыхательных путей типа астмы или бронхита;
• Гриппом, ОРВИ, простудой;
• Расстройствами кишечника;
• Дизентерией;
• Сахарным диабетом;
• Диатезом;
• Стоматитом;
• Воспалением десен;
• Анемией;
• Зубной болью;
• Сердечными недугами.

Их полезно кушать, как мужчинам, так и женщинам, для:

1. Активизации функций репродуктивной системы;
2. Укрепления иммунитета;
3. Прибавки в весе при истощении;
4. Повышения гемоглобина крови;
5. Лечения экземы, псориаза, кожных проблем;
6. Нормализации обмена веществ;
7. Укрепления костной системы;
8. Вывода плохого холестерина.

Благодаря низкой аллергенности, кешью рекомендовано вводить в рацион питания беременных женщин для того, чтобы выносить здорового ребенка.

А для представителей сильной половины человечества — это достаточно сильный афродизиак, который способен надолго сохранить им мужское здоровье.

Подробнее о пользе ореха кешью можно посмотреть на видео.

ul

Перегородки

Диабетикам полезно не только кушать орехи, но и использовать другие части растений в лечении заболевания эндокринной системы и повышенного холестерина. Перегородки обладают уникальным свойством – они способствуют снижению сахара в крови и предупреждают развитие осложнений при диабете.

В народе популярны следующие рецепты:

1. Диабетический отвар. Перегородки 40 орехов заливают стаканом кипятка и оставляют томиться на водяной бане в течении часа. Затем отвар процеживают и употребляют по 1 ч. л. два раза в день на голодный желудок.
2. Настойка. 50 г сырья заливают 500 мл водки, убирают в темное место на две недели. Принимают по 3 мл три раза в день, разводя в воде, между основными приемами пищи.

ul

Противопоказания

Основным противопоказанием к употреблению орехов в пищу является аллергия на определенный вид. У кого-то это может быть арахис, у другого – фундук и прочее.

Для того чтобы выяснить предрасположенность к аллергии, требуется пройти обследование на выявление аллергена. Можно съесть совсем небольшое количество орехов и посмотреть на свою реакцию. Появление першения в горле, покраснений тела и отечности в области лица и шеи прямо указывает на наличие аллергии. В этом случае придется срочно выпить антигистаминный препарат, например, Супрастин или Зиртек, подойдут и другие аналоги. Кроме того, как уже упоминалось, не стоит есть более определенного количества орехов в день. Даже здоровому человеку это не полезно, что же говорить про диабетика.

Миндаль

Миндаль содержит огромное количество белка, клетчатки и кальция. Содержащийся в миндале комплекс витаминов и минералов способствуют повышению чувствительности к инсулину, и при этом повышают активность бета-клеток клеток поджелудочной железы.

• Согласно ряду проведенных исследований, при постоянном употреблении миндаля можно предупредить развитие сахарного диабета у лиц с наличием метаболического синдрома, а также улучшить состояние людей, которые страдают диабетом.
• Благодаря содержанию в этом продукте высокой концентрации кальция, он также стабилизирует уровень кислотности желудочного сока.

Рекомендуется употреблять сладкий миндаль, причем с горьких видов желательно удалять кожицу. Из замоченных орехов при помощи блендера можно получить миндальное молоко.

ul

Как приготовить?

Грецкие орехи содержат в себе большее количество минералов и витаминов, способствующих усвоению глюкозы.

Все части лечебные и используются при сахарном диабете:

• листья — свежесорванные, высушенные, замороженные используют в отварах или просто заваривают в виде чая;
• ядра — кушают с медом, как сладкий перекус, добавляют, как один из ингредиентов в салаты, выдавливают масло, которое является ранозаживляющим, антибактериальным, антисептическим и омолаживающим средством;
• перепонки — идут для водных экстрактов, спиртовых настоек, отваров или принимаются в сухом перемолотом виде;
• створки грецкого ореха — для изготовления отваров.

Рецепты из перегородки

Водный и спиртовой экстракт способствуют нормализации уровня сахара, при этом уменьшается аппетит и пропадает чувство жажды. Отвар из перегородок помогает при диабете 1 типа снизить дозу инсулина. Водный экстракт готовят так:

• чистят 50 орехов и берут из них перепонки;
• заливают их горячей водой (200—250 мл);
• ставят на небольшой огонь на 20 минут;
• дают настояться несколько часов;
• напиток фильтруют и употребляют по 1 столовой ложке до еды. Курс приема составляет 1 месяц.

Спиртовая настойка:

• измельчают в мясорубке или кофемолке 50 грамм перепонок;
• заливают их водкой или 70% медицинским спиртом в количестве 400—500 мл;
• смесь настаивают в темном месте 14 дней;
• процеживают и принимают так: разводят чайную ложку средства в воде и принимают до еды. Длительность приема 1—2 месяца.

Настойка из зеленых грецких орехов

Грецкие орехи можно использовать в качестве перекуса, заменив ими бутерброды и сладости.

Применение средства из зеленых орехов способствует сахаропонижающему эффекту благодаря цинку и марганцу. Рецепт прост:

• берут недозрелые орехи и перемалывают мясорубкой;
• добавляют такое же количество жидкого меда и перемешивают с ореховой массой;
• складывают смесь в стеклянную, плотно закрывающуюся тару;
• настаивают в неосвещенном, нежарком месте 1 месяц, периодически встряхивая;
• готовую смесь кушают по 1 чайной ложке 3 р/день за полчаса до еды.

Листья и рецепты из них

Для лучшего усвоения глюкозы используют отвары и чай из листочков. Они не только способствуют нормализации количества сахара в крови, но и облегчают состояние при ангинах, заболеваниях десен, а также ими промывают долго незаживающие раны и фурункулы. Сушенные листья заваривают как чай. Для этого 1 столовую ложку измельченных листьев заливают 2 стаканами кипятка, укутывают полотенцем и дают настояться. Выпивают в три приема. Для приготовления отвара используют зеленый лист, сушеный или замороженный. Отвар из листьев:

• берут 100 грамм измельченных листьев;
• заливают их 300 мл кипятка;
• кипятят на водяной бане 10—15 минут;
• дают полностью остыть и процеживают;
• пьют 3 раза в день перед едой по 1 столовой ложке.

Польза створок и отвар из них

Для лечения диабета могут использоваться разные части грецкого ореха: ядра, скорлупа, листья .

Польза отвара из створок неоспорима. Его употребляют вовнутрь и применяют наружно для снятия кожных воспалений ран и царапин. Отвар готовят следующим способом:

• орехи чистят и берут горсть створок;
• заливают их 1 литром кипятка;
• варят не более 10 минут на маленьком огне;
• дают остыть и процеживают;
• принимают вовнутрь по стакану утром и вечером в течение 1 месяца, затем такой же перерыв и снова повторяют прием.

Можно ли при сахарном диабете кушать орехи?

Сахарный диабет 2 типа это инсулиннезависимая форма болезни, основную роль при лечении которой отводят диетам и потреблению продуктов с низким гликемическим индексом (ГИ). Из-за этого под запретом оказываются некоторые блюда, но список разрешенных продуктов тоже не маленький. Большинство орехов способствует лучшему усвоению глюкозы в организме, поэтом кушать их при диабете полезно.

Грецкий орех

О полезных свойствах грецкого ореха знают многие. Плоды этого дерева очень вкусные и применяются не только в кулинарии, но и в медицине. Их используют для приготовления различных настоек, мазей и отваров. Все это можно сказать и о листьях данного растения.

Диабет боится этого средства, как огня!

Сахар снижается мгновенно! Диабет «боится» этого. 5 мин в день — и сахар нормализуется!

И орехи, и листья используются в качестве сырья для приготовления косметической продукции и средств для ухода за волосами. Это если говорить о наружном применении. Для приготовления лекарств используют ядра орехов, перепонки и предварительно высушенные листья.

Грецкие орешки являются отличным продуктом для перекусов, как ингредиент для салатов и в качестве лакомства. Содержащиеся в нем вещества помогут решить некоторые проблемы со здоровьем. Например:

• Нормализовать кислотность желудка;
• Нормализовать процесс пищеварения;
• Помочь восстановиться организму после болезни;
• Предупредить и вылечить атеросклероз;
• Снизить уровень сахара в крови и повысить усваиваемости инсулина клетками.

Последнее очень полезное качество грецкого ореха для людей больных сахарным диабетом. Кстати, листья этого дерева тоже способны помочь клеткам внутренних тканей лучше воспринимать и перерабатывать глюкозу.

Для приготовления лекарства надо взять столовую ложку сухих листьев грецкого ореха и залить кипятком на полчаса. После этого настой процеживается, а полученную жидкость употребляют по 50 мл трижды в день. Желательно делать это до еды. Настой из листьев подходит для лечения диабета 2 типа.

Ядра грецких орехов рекомендуется употреблять в количестве не более 7-8 штук в сутки. По своей питательной ценности килограмм этого продукта приравнивается к 1кг мяса, но при этом в нем содержится меньше углеводов. Именно поэтому грецкие орехи очень ценятся.

Миндальные орехи

Тоже очень вкусный и полезный продукт, естественно состав у него немного иной, чем у грецкого ореха, но полезных элементов и витаминов в нем не меньше, да и листья не используются для приготовления отваров. Зато ядра этого растения богаты белком и клетчаткой, при этом и в них совсем нет холестерина.

Клетчатка нормализует работу кишечника и помогает регулировать уровень сахара в крови при диабете 2 типа. Активные элементы оказывают стимулирующие воздействие на поджелудочную железу, и способствует нормализации метаболизма этого гормона.

Также как и в случае с грецким орехом, наличие кальция помогает нормализовать кислотно-щелочной баланс в желудке. Больным сахарным диабетом 2 типа следует быть осторожными и употреблять в пищу только ядра сладкого миндаля. Суточная норма не должна превышать 10 штук.

Арахис

В отличие от грецкого ореха арахис содержит большее количество белков, антиоксидантов и жиров. По содержанию витаминов и полезных элементов он не уступает своим «собратьям». Хотя по своей сути, арахис это не орех, а растение из семейства бобовых.

Для диабетиков 2 типа в этом растении ценными являются следующие качества:

• Способность выводить шлаки и токсины из организма;
• Понижать уровень холестерина и очищать стенки сосудов;
• Снижать уровень глюкозы в крови;
• Понижать артериальное давление и укреплять сердечнососудистую систему.

Наиболее полезным считают аргентинский сорт, суточная доза составляет 30г. Увеличивать ее самостоятельно не желательно, так как арахис может стать причиной запоров и появления аллергических реакций.

Кедровые орешки

Они помогают нормализировать обменные процессы в организме. Содержащиеся в ядрах активные вещества помогают почистить кровеносные сосуды от холестерина и повышают их эластичность. Большое количество йода помогает укрепить щитовидную железу и способствует выведению свободных радикалов. Плоды помогают снизить артериальное давление и нормализовать вес. Суточная доза для диабетиков 2 типа не должна превышать 25г.

Так что кушать орехи при инсулиннезависимом типе диабета не только можно, но и нужно, а листья с грецкого ореха помогут избавиться еще и от ранок.