Как выбрать хороший кокос?
Существуют несколько секретов, которые помогут приобрести свежий и вкусный плод.
- Потрясите плод над собственным ухом. Должно быть слышно, как там плещется жидкость. Это кокосовое молоко.
- Внимательно осмотрите плод. Если на нем есть трещины, повреждения, пятна гнили или плесени, от такого плода лучше отказаться.
- Точки на конце ореха должны быть темного цвета, также неповрежденными и без гнили.
Вскрыть и извлечь молоко и мякоть также несложно, нужно только знать одну хитрость. Точка самого большого размера на кокосе самая мягкая. Ее и следует проткнуть чем-то острым. Далее жидкость выливается в чашку. Она должна иметь приятный вкус, запах и цвет. В противном случае – кокос испорчен, и его остается только выбросить. Разбить плод можно обычным молотком. Отделение мякоти – задача непростая, но приобретя некоторый опыт, делать это вы будете быстрее.
Теперь вы точно знаете, можно ли кормящей маме кокосовую стружку, мякоть плода или его молоко. Не стоит лишать себя такого ценного, богатого полезными веществами, продукта питания, если на то нет объективных причин.
Что нельзя есть кормящей матери
Сначала стоит уточнить список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, чтобы подобные ингредиенты были полностью исключены из рациона кормящей. Прежде всего, это:
— продукты, содержащие алкоголь. Постоянное употребление алкогольных напитков приводит к снижению лактации, так как при воздействии на нервную системы женщины ухудшается выработка необходимого пролактина — гормона, от которого напрямую зависит прилив молока. Проникая же в организм грудничка, вредные частицы алкогольных напитков способны вызвать колики, частое сердцебиение, а также привести к нарушению сна ребенка и его нервному перевозбуждению;
— молочные и слишком сладкие сорта шоколада, сдоба и прочие сладости. В первую очередь, большое содержание сахара в таких продуктах отрицательно скажется на фигуре молодой мамы. Помимо этого пищеварение у малыша еще не настолько развито, чтобы переварить простые углеводы из этих продуктов. В результате подобные послабления в рационе мамы приведут к расстройству пищеварительной системы, вздутию или коликам. Развитие диатеза или аллергии на сладкое также не исключены при употреблении мамой большого количества сладкой пищи;
— кофе, чай и напитки, содержащие кофеин. Первые несколько месяцев такое питье противопоказано при лактации. Затем, после полугода со дня рождения малыша, постепенно можно вводить их в меню, при этом используя вареный кофе и рассыпной чай, не из пакетиков. Пить такие напитки нежелательно все из-за той же не стабильной работы ЖКТ грудничка — его организм попросту не готов воспринимать и выводить кофеин. А в результате накопительного эффекта он может привести к тяжелым последствиям для маленького ребенка;
— полуфабрикаты и консервированные продукты, а также любые продукты, содержащие красители, загустители и стабилизаторы. Помимо того, что неизвестен истинный состав таких блюд и качество ингредиентов, так еще и сочетание белка с углеводами, например в пельменях, вредно для малыша. Такие продукты приводят к аллергическим реакциям и повышенному газообразованию;
Покупные полуфабрикаты, консервы, газированные напитки — табу для кормящей мамы из-за своего сомнительного состава и качества.
— газировка. Большое количество жидкости, которое должна выпивать кормящая мама, не означает, что нужно пить абсолютно вредные напитки. Пользы в них нет, ни для мамы, ни для младенца, а вот вред детскому здоровью они принесут немаленький. У новорожденного ребенка газированное питье вызовет боли в животе, повышенный метеоризм и расстройство кишечника;
— лук, чеснок, красный перец и прочие ярко выраженные приправы. Такие добавки к пище способны изменить вкус материнского молока, в исключительных случаях детки даже отказываются от груди матери;
— копченое сало, жирные колбасы и рыба. Полезными свойствами такая еда не обладает — копченые продукты являются сильными аллергенами, приводят к обезвоживанию организма и могут служить причиной отравления. У грудничка такие ингредиенты усугубят естественные физиологические колики, приведут к скоплению газов и нарушению стула;
— плоды бобовых. Кроме веществ, увеличивающих горечь грудного молока, бобовые культуры могут вызвать колики и расстройства пищеварительной системы у малыша;
— черные сорта хлеба, которые могут спровоцировать изжогу у мамы и повышенное газообразование у новорожденного;
— из овощей не рекомендуют есть квашеную и маринованную капусту, редис, редьку. Уже известная проблема с изменением вкуса грудного молока при употреблении мамой таких продуктов сопровождается возможными аллергическими реакциями. Также эти разновидности овощей запрещено есть мамам, у которых выявлены проблемы с желчным пузырем, печенью или поджелудочной. Раздражая своими активными веществами слизистую, подобные горьковатые овощи приводят к вздутию живота;
— цитрусовые и фрукты из экзотических стран. Апельсины, ананасы, маракуйя и у взрослых часто вызывают сыпь и покраснения на коже, а новорожденный малыш тем более в них не нуждается. Необходимые ферменты для переработки подобных продуктов формируются у грудничков только к полугоду, поэтому такие ингредиенты кормящей маме стоит есть как можно позже.
Помимо этого в первые три месяца с даты рождения малыша мамам не разрешают есть: морепродукты, молочные продукты с высоким процентом жирности, жирные кисломолочные продукты, в том числе сыры (острые, соленые или с добавками)
Соусы и маринады, орехи и мед — все эти ингредиенты нужно пробовать с особой осторожностью и только после того, как грудничок немного окрепнет
Как вводится новый продукт в питание кормящей мамы?
Лучше 1 раз в 3 дня. Не торопитесь. Например, вы хотите попробовать курицу. Придерживайтесь следующего плана:
- В первый день съели небольшой кусочек.
- Утром второго дня посмотрели на ребенка – если кожа чистая, значит, в этот день еще раз кушаете курицу.
- Утром третьего дня смотрите, и, если все в порядке, то еще и на 3-й день кушаете курицу.
Такое введение новых продуктов конечно длительное и не удобное, но зато Вы будете точно знать, что продукт безопасен для вашего малыша, реакции нет. Иногда аллергия проявляется не сразу, а носит накопительный характер, поэтому мы вводим продукт несколько дней подряд.
На самом деле, читая эти строки, вы можете испугаться, что все очень сложно, но все будет зависеть от ребенка.
Если вы кушаете умеренно и без явных аллергенов и видите, что кожа чистая, у ребенка прыщиков нет, покраснений нет – возможно, диету соблюдать и не нужно, расширяйте рацион не дожидаясь 2-х месяцев.
Однако если кожа красная, прыщики есть, их количество увеличивается лучше подстраховаться и ограничить набор съедаемых продуктов.
Оценить с точностью аллергия или нет можно после 1,5 -3 месяцев, когда заканчивается такое явление как «цветение» новорождённых и у большинства малышей кожа становится гладкой и чистой.
Сладости, которые можно есть при кормлении грудью:
Зефир. Выбирай белый зефир, без искусственных красителей и шоколадной глазури.
Мороженое. Сейчас в продаже появилось органическое мороженое на основе натурального молока и сливок, без консервантов, красителей и ароматизаторов. Да, оно стоит немного дороже обычного, но и эту сладость ты же не будешь есть каждый день, потому тако вид сладостей при гв вполне допустим.
Пастила. Ее можно приготовить самостоятельно: на просторах Интернета много рецептов. А можно купить уже готовую
Покупая пастилу в магазине, обращай внимание на ее состав: никаких красителей, подсластителей, ароматизаторов! И, желательно, чтобы она была на основе пектина, а не желатина.
Сгущенное молоко
Правда, в нем слишком много сахара, поэтому нужно есть ее с осторожностью и желательно после того, как малютке исполнится 1 месяц
В чистом виде сгущенку лучше не есть, а добавлять ее в чай вместо сахара. Кстати, бабушки часто рекомендуют ее употребление, если нужно повысить лактацию
Хотя учеными этот способ повышения количества грудного молока не подтвержден, многие мамы говорят, что помогает.
Молочное суфле и панна-котта. Да-да, Если готовить такие десерты самостоятельно (а готовятся они не так уж и сложно) и из натуральных ингредиентов, то почему бы и нет?
Читай также: 3 рецепта изысканных десертов: панна-котта, зефирный торт, крем-суфле
- Конфеты. Отдавай предпочтение натуральным конфетам без шоколада, ведь какао – сильный аллерген. Если у карапуза нет аллергической реакции, то в день можно съедать 2-3 конфеты. Лучшим вариантом конфет являются карамельки (без красителей и ароматизаторов), желейки, ириски и пр. Можно также приготовить домашние конфеты из сухофруктов или леденцы.
- Безе или меренги. Эта сладость очень легко готовится в домашних условиях. Поэтому время от времени можно себя, кормящую грудью маму, побаловать такой белковой вкусняшкой.
Читай также: От каких болезней защитит регулярное употребление сухофруктов? Открытие
- Миндаль или клюква в сахаре. Миндальные орешки и ягоды в сахаре – это очень вкусные и полезные сладости. Кстати, из всех представителей орехов, миндаль наименее аллергенен.
- Варенье. Кусочек хлеба с вареньем – это незабываемая вкусняшка из нашего детства. Только почему-то, становясь взрослыми, мы об этом забываем. Главное правило – не злоупотреблять.
- Детское печенье безопасно для малыша с точки зрения его приготовления, поэтому его тоже можно смело есть во время грудного вскармливания. А если само печенье уже приелось, то можно сделать из него тортик. Взбей нежирную сметану с небольшим количеством сахара. Выложи на блюдо слой печенья и залей это слоем сметаны. Повтори процедуру несколько раз. Дай тортику настояться в течение часа в холодильнике и можешь его смело употреблять. Также можно есть и овсяное печенье.
Интересно знать!
Женщине во время кормления грудью хочется сладкого неспроста. Ученые доказали, что во время грудного вскармливания малыша у мамы израсходуется большое количество глюкозы, которую нужно обязательно восполнять. Если этого не делать, то женщину могут начать беспокоить головные боли, возникнуть чувство усталости, раздражение и даже агрессивность. Поэтому не отказывай себе в удовольствии – съешь сладенькое!
Какие продукты можно есть при грудном вскармливании?
Как вариант, можно пользоваться вот этой табличкой.
Исключаются
- Высокоаллергенные продукты:
- рыба,
- морепродукты,
- икра,
- яйца,
- грибы,
- орехи(кроме грецких),
- кофе,
- мед,
- шоколад, какао.
- Овощи, фрукты и ягоды ярко-красного и оранжевого цвета, а также киви, ананасы, авокадо, огурцы.
- Бульоны, маринады, соленые и острые блюда, консервы, мясные и рыбные копчености, пряности.
- Продукты, содержащие красители и консерванты.
- Газированные напитки, квас.
- Квашеная капуста, редька, редис, ферментированные сыры (брынза, сулугуни, адыгейский), ветчина, сосиски.
- Бобовые (горох, фасоль, чечевица).
- Алкоголь.
Ограничиваются
- Цельное молоко (только в каши), сметана – в блюда.
- Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа.
- Кондитерские изделия, сладости.
- Сахар.
- Соль.
Разрешаются
- Кисломолочные продукты (кефир, бифидокефир, бифидок, йогурты без фруктовых добавок и др.).
- Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.).
- Овощи и фрукты (зеленой, белой окраски).
- Супы – вегетарианские.
- Мясо – нежирные сорта говядины, свинины, филе индейки, цыплят в отварном и тушеном виде, а также в виде паровых котлет.
- Хлеб – пшеничные 2-го сорта, ржаной, дарницкий.
- Напитки – чай, компоты, морсы.
А ближе к концу второго-третьего месяца после родов можно вводить новые продукты. Получить таблицу питания кормящей мамы можно на этой странице.
Как же следует есть кокос
Чтобы начать есть кокос, нужно его сначала открыть. Для этого существует масса способов.
Кокосовый орех можно разбить, сильно ударив по нему молотком (или просто чем-то тяжелым). Но не стоит забывать, что кокосы весьма прыгучие, поэтому лучше перед разбиванием его зафиксировать.
Можно попробовать распилить твердый плод ножовкой.
Но эти и подобные им методы имеют существенный недостаток – из ореха выливается сок, который вкусен не меньше, чем мякоть.
Поэтому если вам хочется не только есть мякоть кокоса, но и отведать кокосового молока, правильно
поступить по-другому.
- На одном из концов ореха есть три дырочки (глазка), которые можно попробовать расковырять ножом или проткнуть спицей. Если захочется выпить сок прямо из твердого плода, можно сделать две дырочки и вставить в одну из них коктейльную трубочку. Для того чтобы просто вылить сок из ореха, достаточно и одного отверстия.
- Когда весь приятный нектар вытечет, можно разбить кокос и начать его есть. Самый простой способ открыть неподдающийся орех – расколоть его с помощью большого кухонного ножа.
- У кожуры кокоса есть одно слабое место, оно находится примерно на одной третьей расстояния от глазков до другого конца. Твердый плод нужно положить на ровную поверхность, найти это место и ударить по нему тупой стороной ножа. Потом немного повернуть орех и ударить снова.
- После несколько ударов в кожуре обычно появляется трещина, в которую достаточно вставить нож и расколоть.
Итак, с открытием кокоса покончено, но перед тем, как начинать его есть, нужно внимательно осмотреть содержимое. Кокосовая мякоть должна быть мягкой и упругой, белого цвета, без пятен и легко отделяться от скорлупной прослойки. Если мякоть отделяется плохо, значит, плод сняли зеленым – тем не менее, его, конечно же, можно есть.
Можно ли есть при грудном вскармливании?
В первый месяц
В первые дни своей жизни маленький организм, в том числе и пищеварительная система, продолжает формироваться. В этот период женщине нужно особенно ответственно подходить к своему рациону, исключая из него все неподходящие продукты. Экзотический орех – среди них: не стоит экспериментировать с ним во избежание серьезных проблем со здоровьем новорожденного.
В последующие месяцы
Начиная с 2-3 месяцев, можно пробовать разнообразить меню кормящей матери кокосом. Если реакция ребенка на изменения в «питании» положительная, то проблем нет, можно и дальше наслаждаться райским орехом.
Внимание!
При проявлении даже незначительной отрицательной реакции, о кокосе нужно будет забыть минимум на месяц, по истечению которого попытку можно повторить.
Польза кокосовой муки
Кокосовая мука сохраняет в своём составе все полезные свойства свежего кокоса. Продукт богат кобальтом, никелем и йодом. Калорийность — 466 ккал/100 гр. Использование кокосовой муки при приготовлении продуктов питания благотворно влияет на работу жкт, улучшает кожу, очищает сосуды.
Вас может заинтересовать и такой продукт как полба. О пользе полбы вы узнаете из этой статьи…
Все подробности о кокосовой муке вы узнаете из видео:
Как сделать кокосовую муку?
Кокосовую муку делают из мякоти плодов. Для этой цели мякоть сушат, обезжиривают и измельчают до состояния порошка. Мука из кокоса плотная по структуре, быстро впитывает влагу.
Режим питания кормящей мамы
Я считаю, что кушать нужно по желанию. Кормящая мама кушает много, ведь энергозатраты возрастают, и учитывайте, что ребенок сосет грудь и днем и ночью, поэтому 3-х разовое питание отменяется.
Старайтесь кушать 4-5 раз в день и обязательно пейте чистую воду!
Чистая вода, выпиваемая за 10-15 минут до еды творит чудеса и с вашей кожей, обеспечивает водный баланс, хорошо усваивается клетками, уменьшает жажду. Чай, морсы, компоты – это дополнительная жидкость, которую вы можете пить по своему желанию.
Итак, давайте подведем итог нашей большой беседы о том, как питаться кормящей маме в первый месяц после родов. Да и в первые месяцы жизни ребенка.
Правила употребления
Существуют некоторые особенности употребления абрикосов при гв, о которых должна знать кормящая женщина:
- Начинать кушать абрикос следует с небольших порций, например, 1 фрукт в сутки. После этого в течение 2-3 дней наблюдать за реакцией ребенка. При отсутствии аллергических высыпаний или изменении стула, можно постепенно увеличивать количество ароматных плодов.
- Свежие абрикосы нежелательно есть вместе с белковой пищей или сразу после ее употребления. В противном случае вероятны проблемы с пищеварением.
- Есть абрикосы желательно спустя 1-1,5 часа после основного приема пищи, если в нем присутствовали белковые продукты.
- За раз желательно есть не более 1-3 плодов.
Чем полезен кокос?
В состав мякоти этого плода пальмы входят витамины группы B, C, E, минералы и микроэлементы P, Ca, K, Fe, а еще растительные белки, жиры, углеводы, клетчатка. Все эти вещества очень полезны для организма человека, а для недавно родившей женщине и кормящей матери особенно.
Регулярное употребление кокоса снижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет, способствует формированию правильной микрофлоры в кишечнике, уменьшает риск возникновение остеопороза. Кокосовое молоко также очень полезно и хорошо утоляет жажду.
Ценность продукта, прежде всего, определяется богатым набором минерального состава и витаминных компонентов. Микроэлементы представлены так широко, что их перечисление отнимет слишком много времени. Проще сказать, чего в них нет. Они очень необходимы мамочке, поскольку значительная их часть тратится на выработку грудного молока.
Если кокос будет регулярно появляться в рационе кормящей женщины, то можно достигнуть присутствия следующих положительных моментов:
- Потребление кокоса способно улучшить зрение.
- Использованием этого продукта в рационе можно добиться снижения уровня вредного низкомолекулярного холестерина.
- В порядок свою работу приводит щитовидная железа.
- Качественно улучшаются характеристики форменных элементов крови, составляя ее плотную часть.
- Укрепляют свою структуру волосы.
- На должном уровне в организме находится водно-солевой баланс.
- Потребление кокоса ведет к стабилизации гормонального фона.
- Этот продукт способствует выведению токсинов и шлаков.
- Наблюдается значительное повышение тонуса всего организма.
- Продукт ведет к укреплению защитных иммунных сил организма и обеспечивает возможность улучшения настроения.
Калорийность и состав
Прежде чем добавлять в рацион кокосы, надо детальнее ознакомиться с компонентами, которые входят в их состав, а также с калорийностью. Мамы, кормящие малышей грудью, могут употреблять в пищу кокосовое масло, мякоть, а также молочко ореха. Мякоть плода чаще всего используется как десерт, так как в ста граммах продукта содержится 350 килокалорий. В ее состав входит вода, клетчатка, жиры, углеводы и белки.
Также в составе плодов имеется много витаминов, относящихся к группе В. Среди них выделяют:
- токоферол;
- тиамин;
- ниацин;
- пиридоксин.
В орехах присутствует аскорбиновая кислота, которая считается эффективным противопростудным средством. Помимо этого, молочко содержит токоферол и биотин, которые нужны организму для белкового или липидного обмена.
Можно ли есть кокосы при лактации и в чем их польза для здоровья кормящей мамы
В период кормления грудью все продукты питания разделяются на три большие группы – полностью безопасные продукты, продукты, которые можно кушать, но с осторожностью и строго запрещенная пища и напитки. К третьей категории относится алкоголь, кофе и экзотические овощи и фрукты
Однако, несмотря на экзотическое происхождение, кокосы многими педиатрами определяются во вторую группу. Это связано в первую очередь с тем, что кокосовые орехи не содержат в себе опасных для ребенка веществ и при этом способны принести немалую пользу здоровью, как самой мамы, так и ее малышу.
- Важнейшим полезным свойством кокосов для кормящих мам является способность этого ореха значительно усиливать и укреплять иммунную систему. В мякоти этого ореха содержатся жирные кислоты, которые обладают противовирусным и антибактериальным эффектом. В результате организм молодой мамы лучше справляется с любыми инфекциями и заболеваниями.
- Белая кокосовая мякоть считается одним из лучших источников растительного волокна. Включение клетчатки в рацион кормящей позволяет не только избавиться от большинства проблем с пищеварением, но и способствует улучшенному усвоению полезных веществ из другой пищи. Кроме того, употребление продуктов, богатых растительным волокном позволяет наладить функционирование кишечника, что предотвращает возникновение запоров.
- Исследования показывают, что регулярное употребление кокосовой мякоти приводит к значительному снижению уровня холестерина в крови. Благодаря этому эластичность сосудов заметно увеличивается, что благоприятно сказывается на состоянии всей сердечно-сосудистой системы в целом.
- Кокосы являются идеальным продуктом для перекусов в период лактации. Благодаря содержанию в них натурального сахара, эти орехи быстро обеспечивают организм молодой мамы энергией, а растительные волокна придают чувство сытости на долгое время.
- Кокосовое молоко, из-за наличия в нем сахаров, обладает естественным слабящим эффектом, что позволяет использовать его в качестве натурального легкого слабительного. Это довольно удобно, поскольку большинство обычных препаратов при ГВ строго запрещены.
- В последние годы была выявлена прямая связь между регулярным употреблением кокосов и улучшением состояния здоровья при диабете. Этот орех не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, благодаря чему инсулин вырабатывается медленно и плавно. Что примечательно, этот эффект сохраняется в течение долгого времени, что помогает стабилизировать выработку инсулина.
- Кокосы содержат в себе массу полезных минералов, которые так необходимы организму кормящей матери и малышу.
- Марганец и фосфор в кокосах помогают укрепить кости и способствуют их лучшему росту у ребенка, что приводит к более активному развитию крохи.
- Высокое содержание железа в этих орехах делает их отличным продуктом для кормящих мам. В первую очередь этот микроэлемент позволяет предотвратить развитие анемии, поскольку способствует лучшему производству крови организмом, а также косвенно улучшает лактацию.
- Комплексное воздействие кокосовой мякоти на организм кормящей матери приводит к тому, что все обменные процессы в нем ускоряются. В результате лишний вес естественным образом уходит и метаболизм в теле налаживается. Этот эффект будет крайне полезен в том случае, если женщина набрала много килограммов за время беременности и хочет безопасно от них избавиться.
- Антибактериальные свойства веществ, входящих в состав кокосов, делают этот продукт отличным средством против воспалительных процессов в выводящих системах. Регулярное употребление кокосов и их сока помогают предотвратить заболевания почек и инфекции мочевого пузыря.
- Кокосовое масло достаточно часто используется в косметологии – с его помощью кожа и волосы становятся здоровыми и быстро обновляются, однако полезным оно будет и при употреблении внутрь. Селен из кокосов действует на глубинные кожные покровы, улучшая их состояние и насыщая питательными веществами.
Побочные эффекты от употребления кокосов при кормлении грудью
Несмотря на то, что кокосы в большей степени относятся к полезным продуктам питания, имеются у этих орехов и отрицательные свойства. Чаще всего они проявляются при чрезмерном употреблении кокосов, либо же из-за индивидуальных особенностей организма.
- В кокосах содержится значительное количество сахара, который в больших количествах может приводить к увеличению веса и ожирению. Также неумеренное потребление этого ореха вызывает значительное повышение уровня глюкозы в крови кормящей мамы, что крайне опасно при диабете или же при предрасположенности к этому заболеванию.
- Насыщенные жиры, которыми изобилует мякоть кокоса, в большой концентрации способны повысить уровень холестерина в крови, что увеличивает риск развития болезней сердца.
- Растительные волокна, если они присутствуют в рационе кормящей мамы в небольших количествах, способны неплохо помочь пищеварению женщины и приносят немало пользы. Однако значительное потребление клетчатки приводит к обратному эффекту – стенки кишечника травмируются, а сам процесс переваривания пищи нарушается.
- Хоть и редко, но кокосы становятся причиной аллергической реакции, причем как у кормящей мамы, так и у грудничка. В группу повышенного риска входят женщины, имеющие аллергию на орехи, а также дети возрастом до трех месяцев. Негативная реакция у крохи может проявляться как обычная аллергия – красные пятна на коже, затрудненное дыхание, слезотечение, либо же в виде проблем с пищеварением и колик.
- Сила слабящего эффекта от употребления кокосов напрямую зависит от съеденного объема этих орехов. Так, при чрезмерном потреблении, кокосы могут вызывать сильную диарею, которая сопровождается обезвоживанием организма, что крайне опасно в период лактации.
Может ли быть мучное в рационе ребёнка?
Мучные продукты в рационе ребёнка имеют место быть, но в ограниченном количестве и по достижении им определённого возраста (с последующим отслеживанием реакций детского организма).
Начинать давать выпечку рекомендуют с небольшого кусочка и при отсутствии аллергии и проблем с ЖКТ дозировку в дальнейшем можно постепенно увеличивать.
С какого возраста уже можно будет давать в прикорм/еду?
Каждый вид мучных изделий следует вводить в прикорм малышу в разном возрасте. Так, сухарики из пшеничной муки можно давать, начиная с 7-8 месяцев (с появлением первых зубов). Хлеб и хлебцы разрешаются по достижении малышом 3-летнего возраста. При этом многие мамы начинают давать их детям гораздо раньше, например, после 1,5 лет (что тоже вполне допустимо, если продукт хорошо переносится организмом).
Что же касается блинов, оладий, пиццы и прочей выпечки, то однозначного ответа здесь нет — всё зависит от самочувствия ребёнка (нормально функционирует ЖКТ, отсутствует аллергия и т. д.). Но специалисты всё же советуют давать их по достижении 2-3-летнего возраста. Для лучшего разжёвывания и усвоения мучные продукты можно предварительно размачивать в молоке или соке.
Когда кормящей матери впервые можно попробовать кокос, и в каком количестве
Обычно педиатры не рекомендуют пробовать относительно безопасные экзотические продукты ранее 5-6 месяцев после родов, однако кокосов это правило не касается. Такой орех кормящая мама может попробовать уже на третий месяц, с условием соблюдения правил процедуры ввода нового продукта.
Для проверочного раза будет достаточно скушать совсем небольшой кусочек кокосовой мякоти, либо же выпить около четверти стакана кокосового сока. После этого молодой маме необходимо проследить за реакцией своего крохи – если спустя двое суток у малыша не появилось аллергии и чувствует он себя нормально, значит кокосы для него безопасны и их можно спокойно кушать.
В противном же случае процедуру ввода переносят на месяц-два, до момента, пока грудничок немного не подрастет.
В день педиатры рекомендуют съедать не более половины ореха, если мы говорим о свежей мякоти и не более 20-30 граммов, если речь идет о высушенной кокосовой стружке.
Сок же этого ореха следует пить не чаще чем раз в неделю и не более одного стакана.
Рецепты
Употреблять киви можно не только в свежем виде, но и готовить на его основе различные блюда. Самые интересные и простые рецепты приведены ниже.
Джем из киви
Ингредиенты:
- киви — 1 кг;
- сахар — 1 кг;
- лимон — 1 шт;
- желирующая смесь в пакетиках — 1-2 шт.
Как приготовить:
- Очистите киви, затем нарежьте его небольшими кусочками.
- Цитрус нарежьте пополам и выдавите из одной половинки сок.
- Кусочки киви измельчите блендером и залейте лимонным соком.
- В состав добавьте желирующую смесь, сахар, после чего смесь поставьте на средний огонь. В процессе варки перемешивайте.
- Спустя 5-10 минут после закипания смесь начнет густеть. Емкость с желе уберите в сторону и остудите.
- Добавьте небольшое количество пищевой зеленой краски.
- Горячий джем перелейте в стерилизованные банки и закатайте.
Смузи для похудения
Вам понадобится:
- груши — 1 шт;
- киви — 2 шт;
- вода — 100 мл;
- петрушка — 10 г.
Как приготовить:
- Все продукты хорошенько помойте, затем обсушите на полотенце.
- Удалите кожуру с киви, вырежьте у груши хвостик, верхушку и сердцевину. Нарежьте фрукты небольшими кусочками.
- Все продукты загрузите в чашу блендера и измельчите.
- Влейте воду, хорошенько перемешайте. Напиток готов.
Как и когда ввести в рацион кормящей в первый раз?
В первый раз следует попробовать половину 1 ореха и пронаблюдать за состоянием ребенка в течение 24 часов. За это время проявляются симптомы аллергии. Добавлять макадамию в рацион кормящей женщине рекомендуется по прошествии не раньше 3-4 месяцев после родов. Наиболее оптимальным вариантом будет время, когда малышу исполнится полгода. В возрасте 6-7 месяцев грудничку легче переварить и усвоить питательные компоненты из макадамии.
При отсутствии аллергии и диспепсических расстройств у грудничка можно включать продукт в повседневный рацион. Его допускается употреблять в следующем виде:
- сыром;
- в составе десертов, салатов, холодных закусок;
- отваров, настоев для лечения простудных и других инфекционно-воспалительных заболеваний;
- масло ореха используется для ухода за кожей и волосами.
Что можно кушать после первого месяца?
У молодой мамы меню во второй месяц становится более разнообразным
Тем не менее, важно, чтобы рацион был правильным и рациональным. Что можно кушать, все также зависит от реакции ребенка
И организовывая питание во 2 месяц, это нужно учитывать прежде всего. В этот период можно кушать хлебцы, также очень полезны проросшие зерна.
Продукты для кормящей матери
В 3 месяц рацион женщины уже может иногда включать жареные продукты, при условии, что они не будут слишком жирными. Питание 3 месяца предполагало постоянный контроль состояния малыша, сейчас его нужно продолжать, но мама уже сама прекрасно понимает, что можно кушать, что вредит ребенку, а что он воспринимает нормально. Ребенку в 3 месяца прикорм еще не дают, поэтому он продолжает питаться исключительно маминым молоком.
5 месяц – период, когда многие мамы уже начинают прикармливать малыша. Но при этом они все также должны следить за собственным рационом. Ведь в период введения прикорма у малыша часто случаются разнообразные реакции на новые продукты или напитки. К примеру, если вы впервые даете пюре или компот для ребенка, следует в этот день есть привычные продукты, чтобы четко понимать, как грудничок реагирует на прикорм.
Продукты с большим содержанием кальция — наиболее полезны для кормящей матери
Специалисты советуют вести своеобразный дневник питания, который поможет узнать, а можно ли кормить малыша, потребляя определенную пищу, и какие продукты есть при кормлении грудью можно, а также, что можно пить.
Отмечать по месяцам список продуктов, которые вы постепенно вводите, поможет такая таблица:
| Дата | Продукт или напиток | Стул ребенка | Кожные покровы | Общее состояние ребенка |
Вести такой пищевой дневник надо постоянно, он поможет определить четко список продуктов, которые нельзя есть, а также то, что должна есть молодая мама.
Стоит ли предпочесть сушеный плод?
Сушеная хурма предварительно проходит термическую обработку. Таким образом, она становится менее аллергенной и более безопасной для кормящей мамы. В сушеных плодах концентрация полезных веществ выше, однако сахара в ней больше, соответственно, калорийность тоже выше. Тем не менее такая хурма реже провоцирует побочные реакции. Она эффективна в лечении гипертонии.
Допустимая порция кормящей мамы соответствует 30–50 граммам, что будет составлять 150–250 граммов свежей мякоти.
При употреблении сушеных плодов существует риск заражения плесневыми грибками. Поэтому фрукты лучше употреблять после тепловой обработки, к примеру применять для компотов либо джемов. Также учтите, что сочетание хурмы и молока провоцирует вздутие живота и расстройство желудка.
Что кушать только что родившим женщинам?
В первый месяц меню кормящей мамы должно быть все же не слишком разнообразным. При лактации список, что можно кушать по месяцам, может дать педиатр, который наблюдает новорожденного. Однако в целом меню кормящей мамы в первый месяц может быть сформировано и самостоятельно.
Итак, в 1 месяц питание кормящей мамы в первый месяц включает следующие продукты:
- хлеб — пшенично-ржаной, в составе которого есть отруби, хлебцы, при этом сдобу лучше исключить;
- овощи – цветная капуста, брокколи, картофель, кабачок (отварные и тушеные, овощные супы); в ограниченном количестве после родов можно морковь, белокочанную капусту;
- каши – безмолочные или с молоком, разведенным водой 1:1;
- мясо постное — телятина, говядина, курица (без кожи);
- молочные продукты – только кисломолочные и натуральные (творог, ряженка, йогурт белый, кефир);
- напитки – чай с травами (тмин, анис, укроп), компот (яблоки, сухие фрукты), слабо заваренный чай.
Какие сорта разрешены и как выбрать?
Существует множество сортов хурмы. Кормящей маме стоит выбирать спелые и мягкие плоды с однородной оранжевой либо коричневато-рыжей кожицей. Бледные плоды с зелеными листочками еще незрелые.
При наличии на плоде темных пятен либо маленьких черных точек употреблять его нельзя, так как это говорит о том, что фрукт начал гнить
При грудном вскармливании стоит отдавать предпочтение плодам, которые вяжут минимально.
- В первую очередь стоит отметить сорт Королек, имеющий мягкую либо кремообразную текстуру. Хурма Королек оказывает благотворное влияние на работу желудка, помогает бороться с авитаминозом и является очень вкусной. Этот сорт можно узнать по шоколадному оттенку кожицы.
- Минимальное количество калорий и сахара содержится в китайском сорте хурмы Шарон. Он не содержит танина и дубильных компонентов, что делает его безопасным и для мамы, и для ребенка. Эти плоды довольно сладкие и твердые, их получают путем скрещивания хурмы с яблоком.
Почему персики при ГВ могут сильно навредить малышу? С какого месяца можно кушать ананасы – свежие и консервированные?
