Обрезка в первые 4-6 лет
На 4-5-й год жизни орех начинает плодоношение. К этому времени надо закончить формирование кроны лещины, фундука. Выбирают для орешника штамбовый тип формирования дерева. За таким деревцем легче ухаживать. Компактность кроны позволяет расположить на небольшом участке несколько растений. Особенностью обрезки будет то, что ветки будут получать достаточно света, воздуха.
В период плодоношения лето используют для удаления мощных боковых побегов. Их просто надламывают, а когда высохнут, убирают. После таких работ почки будут вызревать быстрее.
В форме куста оставляют лесной орех, если он выращивается для живой изгороди или другого украшения участка. Оставляя до 12 побегов на лещине, формируют кустарник пышного вида. Но плодов на нем будет меньше, и вкус их будет отличаться от обычных орехов.
Омолаживающая обрезка
Обыкновенный фундук живет долго. Но старое дерево не будет давать много плодов, поэтому нужно проводить омолаживание лещины. У куста возрастом в 15-20 лет надо удалять по 1-2 ветке каждый год, заменяя их молодыми мощными стеблями.
Осенью можно удалять все старые побеги, оставив молодую поросль, из которой формируют новое растение. Процесс пойдет быстрее, если каждый год проводить присушку, обламывая концы сильных побегов на 3-5 сантиметров. А осенью высохшие кончики обрезают, прихватив от здоровой ветви 2-3 почки.
Омолаживают крону санитарными процедурами, убирая поврежденные, слабые побеги. Не нужны лещине внутри куста ветви, растущие неправильно, перпендикулярно другим стеблям. Не надо бояться их обрезать.
Но все подряд вырезать нельзя. Те, кто выращивает орешник ради плодов, должны оставлять ветви с женскими почками, которые находятся в основном на концах веток. Лучше провести операцию на слабых, поврежденных сучьях.
После операции растению требуется правильный уход. Почву вокруг мульчируют перегноем на высоту в 7-8 сантиметров после полива. Так орешник лучше перезимует.
Полезные свойства
В орехах фундука содержится много питательных веществ: жиры, белки, углеводы и витамины. Ядра используются в пищевой и кондитерской индустрии, масло – в фармацевтической и косметологической. Калорийность фундука выше, чем у хлеба, молока и мяса. Используется даже пыльца соцветий. Она является первым после зимы кормом пчел.
Орех является продуктом диетического питания при малокровии и увеличении предстательной железы, варикозе и тромбофлебите, трофической язве и геморрое. Этот продукт рекомендован людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Считается, что фундук приносит здоровье и счастье.
Посадка фундука осенью на собственном участке возможна и без особых условий. Всё, что понадобится – желание и трудолюбие. Фундук называют королем среди орехов, потому что он самый питательный и полезный. Лекарства его на основе используются в дерматологии, косметологии, нефрологии, гастроэнтерологии.
Ежегодная формирующая обрезка
Схема формирующих обрезок разная в зависимости от того, какую крону хотят видеть у лещины, фундука:
- Кустарники лодочкой получаются, если удаляют ветки, которые растут внутрь кроны. У центральных побегов оставляют 1/3, остальное вырезают. Ветки сбоку отклоняют, привязывая к кольям. Можно соединить, связав, 2-3 дерева рядом.
- Интересна лещина в форме вазы. Переплетающиеся, внутрь растущие ветви надо обрезать, а основные — укоротить на 1 почку. Мощные боковые побеги стоит отклонить немного в стороны.
- Шарообразная форма наиболее подходит для деревца. Ее создают, оставляя основные побеги на высоте в 3-4 метра, а боковые укорачивая.
- Кустовые виды прореживают, оставляя определенное количество ветвей, загущающих лещину. Достаточно оставить 6-8 стволов, а больше — до 12, оставляют в теплых областях. Чем больше ветвей, тем меньше урожаи.
Посадка и уход за лещиной обыкновенной в Подмосковье, лучшие сорта и выращиваниеЧитать
Перед тем как начинать операцию по удалению веток и укорачиванию, готовят острый инструмент, лезвия которого обрабатывают дезинфицирующими растворами. Срезают побеги над почкой, растущей наружу.
Чтобы повысить урожаи орехов, осенью проводят удаление половины каждого бокового побега. Из появившейся весной поросли отбирают сильные ветки, а остальные вырезают. Операция будет успешной, если ее провести до цветения лещины, фундука.
Как обрезать лещину (фундук)
Обрезка лещины (фундука) в целом типична для плодовых кустарников
Лещина обычно вступает в плодоношение в пятилетием возрасте, и с этого момента особую важность приобретает осветление кроны. При благоприятных условиях лещина может плодоносить до 150 лет и более, и немаловажную роль играет правильная обрезка
Главный прием обрезки и формирования лещины (фундука) – ежегодное прореживание, поскольку куст растет и загущается очень быстро.
При посадке надземную часть укорачивают, чтобы уравнять корневую и побеговую системы, обычно на высоте около 20 см. В дальнейшем у молодого орешника лещины при обрезке оставляют 6-8 хорошо развитых побегов – будущих скелетных ветвей, остальные удаляют как можно ниже. В южных регионах количество скелетных ветвей всех возрастов можно увеличить до 12.
На видео обрезки фундука показано, как выполняется этот агроприем:
Начинающие ореховоды связывают надежды на урожай с количеством сережек – они заметны уже с осени, а цветение орешника знаменует начало фенологический весны. Однако сережки – это мужские соцветия, они дают только пыльцу, а женские цветки редуцированы и спрятаны в почках так, что из них высовываются только красноватые рыльца пестика. В силу их небольшого размера поймать пыльцу – нелегкая задача, которая значительно осложняется, если крона загущена. Цветки лещины находятся на однолетних приростах, в том числе на коротких боковых веточках, преимущественно в верхней части, поэтому удаляют или укорачивают их только в случае необходимости.
Обрастающие веточки живут в среднем 7-10 лет, затем отмирают, и их вырезают.
Чтобы орехов было много, посадите хотя бы два-три куста на относительно небольшом, не больше 10-16 м, расстоянии друг от друга. Причем так, чтобы ветер мог переносить пыльцу от одного растения к другому.
Лучше всего, если у вас будут кусты разных сортов. Размножать один и тот же экземпляр смысла не имеет – результат окажется таким же, как если бы у вас в саду рос всего один орешник. То есть плодов не будет совсем или окажется очень мало
Уход за лещиной (фундуком) — обрезка и формирование
Обрезка — это важнейший агротехнический прием, который позволяет регулировать рост, развитие, плодоношение, продолжительность жизни, сроки вступления в плодоношение, урожайность растений, качество плодов. Многие физиологические процессы, такие как увеличение зимостойкости, устойчивости к некоторым вредителям и болезням, зависят от обрезки. Методом обрезки можно приблизить или отодвинуть начало развития растений весной и сроки цветения, регулировать начало и окончание роста побегов.
Принцип обрезки во всех случаях одинаков — создание светлой разреженной кроны с максимальным доступом воздуха и света, а также стимулирование и образование как можно большего количества молодых, коротких, обрастающих веточек с плодовыми почками, которые покрывают основные скелетные разветвления.
Послепосадочная обрезка
Задача ее — восстановить равновесие между надземной частью растения и значительно поврежденной и уменьшенной при выкопке из земли корневой системой. А также обеспечить условия для формирования кроны. Укорачивая побеги у высаженных деревьев, тем самым удаляют верхушечные почки, которые распускаясь первыми образуют листья, способствуют более раннему испарению а, значит, иссушению растения. Обрезка на 6–7 дней задерживает рост надземной части. Чем меньше у саженца тонких корней, тем безжалостнее нужно обрезать ветки. Благодаря обрезке растения хорошо приживаются, образуют мощные корни. Чем тонких корней больше, тем легче приживется куст.
В техническом плане, обрезка заключается в удалении лишней корневой поросли, сухих, подмёрзших, слабых, поломанных, растущих вовнутрь, загущающих крону побегов и периодическом, примерно раз в 25 лет, омоложении кустов. Прореживая, не оставляйте пеньков и избегайте больших рваных ран. Места среза обмазывайте садовым варом или закрашивайте масляной краской. Фундук выращивается и кустом и деревом и поэтому может быть применена одна из двух систем обрезки. Первая (А) относится к категории сильной обрезки
А. Обрезка фундука в форме деревца. Формирование в виде штамбового деревца упрощает уход, приближает начало плодоношения, позволяет размещать на единицу площади большее количество плодоносящих экземпляров, что в конечном счёте даёт более высокий урожай с единицы площади. Обильное питание, свободный доступ света и воздуха к кроне обуславливают хорошие ежегодные урожаи в течение многих лет.
И лещину, и фундук лучше выращивать со штамбом 35–40 см и 6-7-ю хорошими ветвями первого порядка, придающими растению форму чаши. Обрезку производят на позднем этапе цветения. Первые 4-6 лет укорачивают проводники основных ветвей примерно наполовину на обращенную наружу почку. Высоту дерева сохраняют около 2–2.5 м, укорачивая в случае необходимости до боковой ветки на указанной высоте. Сильные боковые ветки укорачивают до 3–4 почек. Достигнувшее своей окончательной величины дерево должно состоять из 10–15 ветвей и h= 2.5-3 м. Как мужские, так и женские цветки располагаются на боковых веточках, образовавшихся в предыдущем году. И те и другие могут располагаться несколькими сантиметрами ниже однолетней древесины, а также и на более старой.
Молодые и слабые боковые веточки, несущие на себе большинство цветков (мужских и женских), не обрезают, а удаляют только загущающие и вырезают на кольцо старые боковые ветки. Наиболее сильные мужские и женские соцветия размещаются на умеренно сильных, хорошо вызревших побегах.
Зная эту особенность, при достижении деревом возраста плодоношения (на 6-7й год), летом (в августе) надломите рукой сильные боковые приросты примерно наполовину их длины (до 6-8 листьев от основания) и оставьте в пониклом положении. Это называется «присушкой», которая открывает доступ света и воздуха в глубь кроны, что способствует вызреванию плодовых почек. «Присушенные» боковые побеги ранней весной обычно дополнительно укорачиваются еще на 5–7 см. Это, конечно, очень жестокий прием подавления роста, но считают, что он способствует лучшему вызреванию древесины у основания надломанной ветки и, кроме того, улучшает световой и воздушный режим. Утверждают также, и вероятно справедливо, что после ранне-весенней вырезки надломанных частей создаются условия для пробуждения почек, расположенных у основания побега. Из этих почек вырастают, побеги средней силы и поэтому более плодоносные.
Как формировать крону лещины (фундука)
Для урожая лещины густота кроны имеет решающее значение. Орешник – ветроопыляемое растение, поэтому крона должна быть ажурной.
Самый простой способ обрезки и формирования кроны фундука – удалить все побеги, растущие из центра, и оставить только сильные на периферии куста. Лучше всего сделать это до начала цветения, хотя в этом случае работу ножовки и секатора осложняет солидный слой снега. Молодые побеги, получающие достаточно света, будут покрыты обрастающими веточками по всей длине, а не только в верхней части (наверняка вы наблюдали такое в природе – орешник обычно растет под пологом леса, его стволы внизу оголяются, весь урожай намного выше головы, а в центре куста – многочисленные, но слабые молодые побеги). Для усиления эффекта можно обрезать орех фундук, как описано выше, а побеги подвязать так, чтобы куст принял форму вазы – пропорции «вазы» зависят от сорта. Альтернативный вариант — шпалерная формировка: проволоки натягивают с двух сторон куста и подвязывают ветви таким способом, чтобы середина освещалась солнцем до самой земли. Шпалера – разумное решение, если несколько кустов орешника посажены в один ряд, если же куст одиночный, то логичнее и красивее смотрится «ваза».
Посадка
После выбора участка и подготовки почвы выбирается дерево фундук. Посадка его в ямку глубиной полметра осуществляется весной или осенью. Для этого верхний слой почвы перемешивают с калийной солью (50 г), суперфосфатом (150 г) и 2-3 ведрами перегноя. Удобрения равномерно распределяют в ямке.
Посадка фундука осенью и весной проводится так. Ставят в центр колышек и высаживают саженец, предварительно обмакнув его в раствор. И еще не забудьте положить в ямку немного земли из-под лесного ореха. Корневую шейку землей не засыпают, а углубляют на 2-3 см для стимулирования роста корней и их ветвления. Надземная часть растения сразу после посадки срезается на уровне 5-6-й почки. Саженец укорачивают на 15-20 см над поверхностью почвы.
Посаженный кустарник хорошо поливают 3-5 ведрами воды в одну ямку и мульчируют. Для этого можно использовать хвою, опилки, перегной, навоз — что будет под рукой. Так лучше сохранится влага. Чтобы не прела кора саженца, мульча не должна касаться ствола. Через неделю нужно обязательно повторить полив. Неприхотливой культурой является орех фундук. Посадка и уход больших усилий не потребуют.
Уход за ореховыми деревьями
После проведения обрезки ореховые деревья нуждаются в обязательном уходе. Он заключается в том, что растения необходимо регулярно поливать, удобрять, рыхлить почву, уничтожать сорняки, мульчировать приствольную зону, проводить профилактические мероприятия против болезней и вредителей.
Эти процедуры позволяют кустарникам быстрее адаптироваться вследствие обрезки кроны, а также получить большой урожай орехов.
Удобрения
Повысить плодоношение лещины можно с помощью внесения необходимого количества подкормок.
Удобрять фундук нужно посредством чередования органических и минеральных средств:
- осенью вокруг стволов вносят древесную золу;
- в апреле добавляют аммиачную селитру (15–20 г/1 м²);
- в начале июня подкармливают смесью суперфосфата (40–50 г), навоза (3–4 кг), сернокислого калия (25–30 г), аммиачной селитры (40–50 г) на 1 м².
Подкормку можно не разводить водой, а разбросать вокруг кустов в сухом виде, почву разрыхлить, полить и укрыть мульчей.
Послепосадочная обрезка
Хорошо укоренившийся саженец лещины пробуждается раньше других культур. В первый год жизни удалению подлежат:
- прикорневые отпрыски;
- боковые побеги;
- ветки, на которых почки расположены внутрь кроны.
Если не провести обрезку после посадки, то лещина будет расти медленнее и плодоносить позже. Операция по удалению побегов нужна для того, что сбалансировать надземную часть орешника и корневую систему. После обрезки силы растение направляет на рост и развитие корешков, их укрепление. Чем меньше корневая система, тем сильнее надо обрезать лещину. Нарощенные корешки усиливают питание деревца, повышая урожайность культуры.
Молодой сеянец после процедуры необходимо обработать. Срезы — раствором марганцовки, садовым варом.
Описание сорта лещины обыкновенной Конторта, посадка и уходЧитать
Как правильно обрезать фундук осенью
Важно провести первую обрезку осенью при посадке или весной по уже укоренившемуся саженцу. Если оставить все ветки, весной на них распустятся листки, которые слабые корни должны будут питать во вред своему развитию
Жаркой весной происходит также активное испарение из листовых пластинок, при котором корневая система иссушивается. Растение, которое перенесло обрезку, начинает вегетацию позже на неделю. В это время корневая система работает почти на себя и легко приживается. Главный принцип обрезки саженца фундука осенью – чем меньше тонких корешков, тем больше надо обрезать побеги.
