Арахисовая паста на диете

Как приготовить арахисовую пасту самостоятельно

В интернете и кулинарных книгах масса рецептов и советов по собственноручному приготовлению пасты из такого ореха, как арахис. Но лучшим из них является простой и лёгкий рецепт, строго следуя которому в результате можно добиться восхитительного и полезного продукта.

Диетологи рекомендуют кушать арахисовую пасту по утрам, так как она отлично насыщает организм питательными веществами и поднимает внутренний энергетический заряд.

Продукты-ингредиенты:

1. Ядра ореха-арахиса – 300 г
2. Соль – 10 г
3. Мёд – 30 г
4. Масло подсолнечное – 30 г

Алгоритм приготовления:

1. Очищенные ядра ореха-арахиса немного поджарить на абсолютно чистой и сухой широкой сковороде на самом слабом огне. Он должен сменить свой цвет – подрумяниться. Зёрна нужно периодически помешивать, переворачивая их.
2. Приготовленный арахис переложить в миску и остудить его.
3. Остуженные ядра арахиса засыпать в кухонный блендер/комбайн и перемолоть их в мелкую стружку.
4. Соединить в глубокой миске арахисовую стружку с солью и мёдом. Перемешать и вернуть смесь в чашу кухонного блендера/комбайна и продолжать измельчать четверть часа пока арахис из стружки станет в состояние пасты.
5. В полученную пасту добавить подсолнечное масло и продолжить измельчение блендером/комбайном. У измельчённой пасты должна получиться консистенция густой сметаны.
6. Свежеприготовленную арахисовую пасту переложить в подготовленную ёмкость – небольшую стеклянную баночку с плотноприлегающей к ней крышкой и убрать в холодильник.

Рекомендации в этот рецепт:

1. Для того чтобы готовить дома это блюдо необходимо приобрести кухонный блендер или комбайн с повышенной мощностью.
2. Если орехи не очищены, то их нужно тщательно отшелушить. Скорлупки на арахисе быть не должно.
3. Пасту можно готовить и на не обжаренном арахисе.
4. Арахис можно подрумянивать не только в сковороде, но и в духовке, предварительно разогретой до 180-ти градусов, равномерно высыпав сырой орех на сухой противень. В духовке арахис должен находиться не более четверти часа.
5. Сохранять переложенную в стеклянную баночку свежеприготовленную арахисовую пасту в холодильнике не более 15-ти дней.
6. Если арахис неотшелушен, его следует тщательно очистить.

Только приготовленная дома арахисовая паста обладает всеми полезными качествами.

Важно! Качественная арахисовая паста обладает красивым коричневым цветом с насыщенным ореховым ощущением во вкусе и сладковатым притягивающим ароматом

Польза продукта

Чем полезна арахисовая паста и, вообще, можно ли ее рассматривать в качестве вкусного «лекарства» от разных заболеваний? Состав продукта формирует набор полезных свойств, среди которых высокая питательность выходит на передний план. Он включен в меню худеющих, вегетарианцев, веганов и просто людей, которые стараются придерживаться правил здорового питания.

Масса из арахиса действительно может заменить животный жир, так как считается едой с высоким содержанием растительного белка. При умеренном употреблении арахисовая паста полезна для организма, так как не содержит холестерина, что уже ставит ее на порядок выше многих других продуктов с прилавков магазина.

В ее составе высоко содержание полинасыщенных жирных кислот, которые помогают бороться со склерозом, способствуют выведению холестерина из организма, стимулируют процессы роста и обновления клеток. Эти же компоненты тонизируют мозговую активность, повышают скорость регенерации суставных тканей, укрепляют сами суставы. Масса даже обладает легким противовоспалительным эффектом из-за содержания природного фитоалексина — ресвератрола.

Этим список полезных свойств арахисовой пасты не ограничивается. Благодаря богатому минеральному комплексу в составе продукта, его рекомендуют кушать спортсменам и худеющим. Цинк и магний способствуют повышению выносливости и укреплению иммунной системы — главного щита организма и барьера на пути заболеваний. Продукт даже поднимает настроение, как шоколад.

Многих волнует вопрос: паста оказывает больше пользы или вреда для худеющих? Солоноватая масса способствует нормализации обменных процессов, а быстрый метаболизм, как известно, помогает избавляться от лишних килограммов. Навредить может только высокая калорийность продукта при его неумеренном употреблении.

Полифенолы, которые тоже содержатся в массе, благотворно воздействуют на сердце, помогают снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Польза арахисовой пасты для худеющих заключается еще и в том, что она способствует повышению уровня тестостерона в крови, а этот гомон ускоряет процесс сжигания жира. Продукт отлично утоляет голод, то есть быстро вызывает чувство насыщения.

Польза арахисовой пасты для женщин

Старость — самый коварный и неумолимый враг женщины. В борьбе с ней используется целый арсенал средств и хитростей, которые помогают отложить этот роковой момент, слегка разгладить морщинки, повысить эластичность кожи. В арахисовой пасте содержатся антиоксиданты, которые теоретически могут замедлить процессы старения, защитив клетки организма от губительного воздействия свободных радикалов.

Женщинам, которые заботятся о своей фигуре и часто сидят на диетах, рекомендуется добавлять продукт в свой рацион

Арахисовая паста богата растительными белками, поэтому помогает восполнить их нехватку, что особенно важно, если женщина отказалась от мяса

Польза для мужчин

Врачи рекомендуют употреблять арахис в качестве профилактики аденомы и простатита. В группу риска входят мужчины средних лет. Так как арахис способствует выработке тестостерона, то продукт может предотвратить импотенцию и подойдет на роль перекуса в спортзале. Арахис помогает сжигать жиры и накапливать мышечную массу.

Польза и вред арахисовой пасты для детей

Детский организм остро нуждается в натуральных продуктах. Ребенка нужно чаще баловать арахисовой пастой. Есть только одно условие: нужно выбирать продукт без сторонних добавок или же готовить его самостоятельно дома. Солоноватая масса отлично насыщает растущий организм минералами и витаминами, способствует укреплению еще формирующейся иммунной системы, улучшает состав крови ребенка. Школьники переносят тяжелые умственные нагрузки, а продукт способствует стимуляции мозговой активности, улучшает концентрацию внимания и память, повышает стрессоустойчивость.

Можно ли арахисовую пасту при беременности и грудном вскармливании

Вопреки заблуждениям, продукт не считается вредным для беременных женщин и кормящих мам. Его нельзя употреблять только при наличии аллергии на отдельные компоненты. Очень редко арахисовую пасту могут запретить врачи, но это опять же частные случаи, когда у новорожденного или у плода в утробе матери проявляется высокая чувствительность к аллергенам.

Чтобы установить наличие индивидуальной непереносимости, матери и отцу ребенка нужно пройти специальный медицинский тест. Беременной женщине не рекомендуется кушать продукт собственного приготовления, который сделан из неочищенного арахиса. В его пленках самая высокая концентрация аллергенов.

Поправляются ли от жареного арахиса. Толстеют ли от арахиса жареного. Арахис и похудение. Как можно совмещать употребление арахиса и диетического питания

Любите орешки, но боитесь набрать лишний вес, интересует вопрос: «Можно ли арахис при похудении?» тогда вам стоит прочесть эту статью.

Родина арахиса – Южная Америка. Эта прекрасная страна стала отправной точкой, с которой орех распространился по всему миру. Помогли ему в этом мореплаватели. С их помощью продукт попал на другие континенты.

Сейчас это привычное для нас явления, увидеть которое можно на полках практически любого продуктового магазина. Кроме этого, такой продукт каждый может вырастить на собственном приусадебном участке. Растение довольно неприхотливое, поэтому можете смело экспериментировать.

Если вы имеете проблемы с лишним весом, то наверняка задумывались над вопросом: «Можно ли есть арахис при диете?». Это спорный вопрос, поэтому рассмотрим его более детально.

Арахис относят к высококалорийным веществам. В 100 граммах орешков содержится около 560 калорий. Те, кто сидит на диете знают, что нормой считается 1000 калорий. То есть, фактически, употребляя 100 грамм арахиса, вы получаете половину необходимых калорий. Таким образом, сокращается возможность употребления других продуктов. Для того, чтобы просто поддерживать фигуру необходимо не более чем 1200 калорий, что не намного больше.

Арахис хорошо справляется с чувством голода и насыщает организм необходимыми веществами. Его можно использовать как перекус. Для этого достаточно съесть 10 – 12 орешков. Это приблизительно 50 граммов. Так вы получите определенные витамины и сможете без опаски есть другие продукты, так как 50 граммов – это только 280 калорий.

Из этого следует ответ на вопрос «Толстеют ли от арахиса?» — нет, если считать калории и не злоупотреблять продуктом. В противном случае, он может стать причиной лишнего веса.

Как уже было сказано, земляной орех – мощный витаминный комплекс. В его составе вы найдете массу витаминов, минералов, микро- и макроэлементов. Его рекомендуют употреблять для снижения уровня холестерина и ускорения обмена веществ.

Существует версия, что даже необходимо кушать арахис при диете. Так как благодаря наличию витаминов D, B, PP есть возможность уменьшить употребления других, более калорийных продуктов. Таким образом, земляной орех полезен при излишнем весе, если применять его разумно.

Мнения насчет пользы и вреда арахиса при похудении разделились. Ученые также пробовали дать ответ на вопрос: «Можно ли есть арахис тем, кто следит за фигурой?». Некоторые из них доказали, что протеин и пищевые волокна в составе продукта насыщают организм даже при употреблении их в малом количестве. Таким образом, съедая всего несколько орешков, ваш организм получает запас энергии, которого хватит на пару часов. В итоге мы имеем достаточно малое количество употребляемой еды, а это способствует уменьшению желудка и, соответственно, похудению.

Другие придерживаются мнения, что высокое содержание в арахисе углеводов, станет причиной избыточного веса. Это касается как употребления орешков в чистом виде, так и продуктов, в состав которого они входят.

Исходя из этого, следует, что арахис при диете кушать можно, но делать это разумно. Не больше двух-трех орешков как десерт, или же около 10 – 15 штук как самостоятельный перекус. Помните, что каждый организм имеет свои особенности, поэтому разная еда может давать разные результаты. Кушайте не превышая норму и тогда вопрос: «Толстеют ли от арахиса?» перестанет волновать вас, и вы сможете насладиться любимым лакомством без ущерба для здоровья.

Арахис (китайский орех, земляной орех, китайская фисташка) принадлежит к семейству бобовых, культивируется для получения семян, схожих с ядром ореха.

Само название «арахис» произошло, скорее всего, от греческого слова, которое в переводе означает «паук», по сходству сетчатого рисунка плодов с паутиной.

Родина произрастания так и осталась неизвестной. Но считают, что раньше его выращивали в Западном полушарии. Арахис был найден в древних хранилищах, расположенных на территории Перу. О том как он распространился нет единого мнения. Ученые считают, что в Европу его завезли именно из Китая приблизительно в 16 веке. А в Россию арахис попал в конце 18 века.

В нынешнее время земляной орех произрастает фактически на всех континентах в тропическом, субтропическом, умеренном поясах. Лидирующее страны – производители вкусного ореха – Китай, Индонезия, США, Нигерия, Бирма.

Этот продукт представляет собой вторую по важности после сои бобовую культуру. арихис — полезный, питательный, очень калорийный продукт, считася ценной масличной культрой

Он хорош в качестве сырья для многих отраслей промышленности, а так же медицины.

Арахисовая паста&nbsp ПП рецепты для диеты

Важно выбирать качественную арахисовую пасту при похудении. В ней не должно быть трансжиров (гидрогенизированных липидов), искусственных консервантов, загустителей и ароматизаторов

Количество сахара должно быть минимальным.

При диете Дюкана, кето-диете и многих других этот продукт можно готовить самостоятельно. Домашняя арахисовая паста более полезна при похудении, чем магазинная. Производители не всегда соблюдают строгий рецепт и добавляют в измельченную массу арахиса большое количество нежелательных ингредиентов.

Готовя это блюдо в домашних условиях, можно быть уверенным, что оно полностью отвечает принципам правильного питания. ПП рецепт лакомства очень простой, для него понадобится лишь свежий арахис, масло из него, немного меда и соли. Хранят домашний десерт в холодильнике до двух месяцев.

Домашняя арахисовая паста

Ингредиенты:

• Арахис – 200 г
• Масло – 20 мл
• Мед – 5 г
• Соль – &frac12, ч.л.

Приготовление:

1. Орешки промывают и обжаривают в духовке при температуре 180 градусов. Сигналом готовности является звук лопающейся кожуры. Обычно бывает достаточно 5-7 минут. Для более насыщенного жареного вкуса можно подержать арахис в духовке еще 5 минут.
2. Обжаренные орешки освобождают от шелухи и засыпают в чашу блендера. Добавляют мед с солью и измельчают на больших оборотах в течение 1-1,5 минут.
3. Наливают в чашу тонкой струйкой арахисовое масло и еще раз включают блендер на 1-2 минуты.
4. Чтобы получить более кремовую текстуру, нужно немного увеличить порцию масла и время взбивания. Чтобы паста была более хрустящей, наоборот, уменьшают время измельчения и часть орешков бросают в чашу блендера в последний момент.

Соус для фруктов

Можно или нет арахисовую пасту при похудении сочетать с другими продуктами? Конечно можно. Попробуйте приготовить вкусный соус для фруктового салата на десерт.

Ингредиенты:

• Йогурт – 200 мл
• Паста – 2 ст.л.
• Мед – 1 ч.л.
• Корица – &frac12, ст. л.

Приготовление:

Для рецепта понадобится маложирный натуральный йогурт без каких-либо добавок. В емкости смешивают все ингредиенты. Для получения более однородной консистенции лучше воспользоваться блендером или миксером.

Готовым соусом заправляют фруктовый салат или просто макают в него ягоды и кусочки фруктов. Такая заливка хорошо сочетается с бананами, грушами, яблоками, апельсинами, черникой, виноградом, киви, ананасом.

Зная, можно ли при похудении есть арахисовую пасту и чем она полезна при похудении, вы уже не будете себя ущемлять себя в этом вкусном лакомстве

Важно лишь помнить, какова норма в день и то, как есть и когда есть этот продукт на диете

Классическая арахисовая паста: рецепт в домашних условиях (не диетическая)

Именно по этому рецепту принято готовить оригинальную американскую пасту. Для продукта используется натуральный арахис с шелухой. Не стоит покупать обжаренные орехи, тем более с солью или прочими специями. В этом случае ничего не получится.

• 200 г арахиса;
• 1 ч. л. меда;
• 2 ст. л. рафинированного масла;
• 1/5 ч. л. морской соли.

Высыпать арахис на сковороду и обжарить

Важно не делать сильный огонь, регулярно помешивать. Как только на шелухе появятся коричневые пятна, снять сковороду, орехи чуть остудить.
Руками помять арахис, продукт шелуху

После обжарки она легко отслаивается. Далее пересыпать очищенный продукт в блендер.
Включить самую высокую мощность, начать измельчение. Постепенно орешки превратятся в крошки, затем в муку, далее начнет выделяться масло.
Как только под блендером окажется влажная и густая масса, нужно добавить соль и мед. Взбить повторно.
Проверить пасту на консистенцию. Если она не устраивает, разбавить масло. Американцы его вводят в обязательном порядке. Важно учитывать, что ореховая масса после охлаждения станет гуще.

Чем больше обжарить арахис, тем ярче будет ореховый аромат

Но важно не переусердствовать. Подпалины подарят пасте горечь

О полезности арахиса подробнее

Умеренно употребляя качественный арахис, можно на себе испытать его целительную силу:

• расширяет и тонизирует сосуды — полезен при проблемах с давлением;
• снижает скорость разрушения клеток, способствует их регенерации — обладает омолаживающими свойствами;
• разрушает раковые клетки, благодаря большому количеству антиоксидантов;
• повышает работоспособность;
• снижает уровень вредного холестерина и сахара в крови;
• улучшает память и концентрацию внимания;
• повышает настроение, помогает избавиться от депрессии, благодаря триптофану, который активизирует синтез серотонина (гормона радости);
• восстанавливает гормональный баланс;
• очищает ЖКТ от токсинов, нормализует микрофлору в тонком кишечнике, благодаря клетчатке;
• улучшает половую потенцию;
• ускоряет восстановление организма после тяжёлой болезни.

Польза во время похудения:

• являясь полезным источником энергии, позволяет выкладываться на тренировках «по полной» и тратить максимум калорий;
• нормализуя настроение, снижает риск компульсивного переедания;
• приводит в порядок пищеварение, благодаря чему все полезные вещества из пищи идут на нужды организма, а не откладываются про запас;
• активизирует обменные процессы;
• помогает при истощении.

Получается, что арахис вполне возможно есть во время похудения, ведь он так полезен! Однако все эти свойства проявляются только в определённых условиях: не злоупотреблять им, выбирать качественный продукт и не иметь противопоказаний к его употреблению.

Как используется продукт для похудения

Подобная паста не зря уже давно любима людьми, которые занимаются спортом и теми, кто ставит перед собой цель сброса лишнего веса

Состав продукта отличается повышенной степенью сбалансированности, так что тело человека постоянно находится в тонусе, и что важно, человек не ощущает себя голодным, что для худеющих людей является исключительно актуальным аспектом. Особенно для женщин, которые и похудеть хотят и голода испытывать не желают

При похудении можно кушать и арахисовое масло, по его употреблять нужно также в умеренных количествах.

Если сесть на диеты в основе которой содержится арахисовая паста, то можно не бояться побочных явлений, поскольку все сбалансировано. При этом совершенно необязательно каждый день по несколько часов изнурять себя активными тренировками

Чтобы потерять лишние килограммы, как можно быстрее, следует принимать во внимание некоторые рекомендации:

• надо регулярно подсчитывать калории. Здесь есть точные цифры — для представительниц прекрасного пола каждые сутки нужно не больше полутора тысяч калорий, а для представителей сильного пола нужно две тысячи калорий;
• физическими упражнениями нужно заниматься не меньше пяти раз в неделю. И вовсе не обязательно потеть на тренажерах или тягать тяжелую штангу. Достаточно попрыгать со скакалкой, заниматься по утрам зарядкой, приседать и отжиматься от пола, прекрасный вариант — совершать уличные пробежки.

Такая диета имеет массу преимущества, одно из которых заключается в том, что питательные вещества человеческий организм получает в полной мере, нет никакого ощущения голода и тем более не стоит опасаться истощения

А ещё важно то, что процесс похудения не носит резкого характера, что крайне вредно, а все происходит постепенно, в естественном режиме. Не стоит опасаться того, что после того, как диета закончится, лишние килограммы снова вернутся

Так что ореховой пастой из арахиса можно питаться без ущерба для здоровья, если, конечно, нет противопоказаний, но об этом подробно написано ниже.

Арахис при похудении

Все чаще и чаще в разговорах и рецептах о похудении встречается земляной орех. Звучит странно, но на самом деле он действительно способен помочь в избавлении от лишних килограммов. Главное, помнить о том, сколько арахиса можно съедать в день, и не превышать эту норму.

Так как орех богат клетчаткой и белком, он позволит надолго сохранить ощущение сытости, не давая вам переедать. Кроме того, для того, чтобы переварить арахис, желудку потребуется около двух часов, по сравнению с тридцатью минутами для продуктов с высоким содержанием углеводов.

Орех ускоряет метаболизм. Исследования показали, что при ежедневном умеренном потреблении арахиса в течение 19 недель у испытуемых ускорился обмен веществ на целых 11 %.

Жиры в нём способствуют насыщению и удовлетворению вкусовых потребностей, поэтому вы меньше страдаете от невозможности насладиться любимыми шоколадками.

Арахис стабилизирует уровень сахара в крови, что обеспечивает длительный энергетический подъем и снижает тягу к «вредным» продуктам.

Рекомендованная суточная доза

Если вы формируете рацион, исходя из суточной потребности в энергии 1500 ккал, то вам можно съедать ежедневно до 8 зернышек арахиса. На первый взгляд этого кажется крайне мало. Но если вы попробуете питаться таким способом, то заметите позитивные изменения в фигуре и самочувствии. Достаточно разделить эту суточную дозу на четыре приема, то есть всего по два зернышка и съедать их между основными приемами пищи. У вас исчезнет чувство голода. Вы не будете страдать без любимых вредных блюд. Желательно запивать земляной орех достаточным количеством чистой воды. Тогда пищевые волокна, входящие в его состав, увеличатся в объеме внутри желудка, наступит чувство насыщения.

Если вы очень любите орехи, не можете от них отказаться, то можно увеличить суточную дозу до 50 г, но откорректировав при этом весь рацион, уменьшив его на 250 ккал. Арахис – самый нежирный орех.

Съедая по 50 г этого продукта в сутки, вы будете испытывать полноценное насыщение и получать множество полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Но эту дозу желательно постепенно сокращать.

Смотрите на эту же тему: Диета на куриной грудке поможет эффективно похудеть

Мнения диетологов

Итак, подводя небольшой итог, можно сделать вывод: арахис на диете – это не только позволительно, но и полезно. При поддержке грамотного специалиста-диетолога, можно составить оптимальную диету, которая позволит избавиться от лишнего веса и наладить пищеварение. Организм при этом будет получать полезные вещества, витамины, белки и микроэлементы из орешков, что станет отличной поддержкой для здоровья.

Диетологи отдельно обращают внимание на то, что если в рационе отсутствует мясо (по показаниям здоровья, либо по личным предпочтениям), то орехи смогут эффективно восполнить недостаток белка. Основные отзывы об арахисе во время диеты сводятся к следующему:

Основные отзывы об арахисе во время диеты сводятся к следующему:

1. Сырой арахис кушать можно, но только не в качестве основного продукта и в строгом соответствии с рекомендациями специалиста.
2. При наличии проблем в желудочно-кишечном тракте, а также при склонности к образованию камней в почках, употребление орехов должно быть согласовано с врачом.
3. При наличии регулярной физической активности, употребление арахиса благотворно отразится на мышечной массе.

Арахис на диете – это отличная идея при грамотной ее реализации.

Совмещение диет и употребление орехов

Учитывая тот факт, что арахис был и остается натуральным продуктом, который способен дать организму достаточное количество необходимой энергии, при этом ускоряя обменные процессы и способствуя снижению веса, диетологи пришли к необходимости исследовать все плюсы и минусы совмещения диетотерапии и употребления арахиса. Итак,

1. Большие порции арахиса вредны для организма человека, несмотря на то, что продукт является натуральным растительным компонентом. Для той категории людей, которые задались целью скинуть несколько килограмм, избыток порции только добавит лишние калории. Поэтому подходить к вопросу арахисовой диеты нужно основательно.
2. Из-за большого содержания жиров в составе орехов арахис является плохоусваяемым продуктом. Это стоит учитывать тем людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта или ферментной недостаточностью. Им арахисовая диетотерапия противопоказана.
3. В качестве плюса можно отметить тот факт, что арахис при составлении диеты может заменить мясо. Данное утверждение основано на том, что в орехах содержится достаточное количество белка.
4. В арахисе содержится много витаминов и минералов, что позволяет включать их в состав меню, учитывая эту особенность.
5. Обжаренные орехи для желудка считаются более легкой пищей по сравнению с сырыми и усваиваются лучше. Однако здесь имеется несколько отрицательных моментов: при воздействии высокой температуры разрушаются полезнейшие жирные кислоты, содержащиеся в орехах. Кроме того, в них могут образовываться канцерогенные вещества;
6. Употребление орехов и арахисового масла способно вызвать появление аллергических реакций организма.

Потенциальные преимущества для здоровья

Вдобавок к тому, чтобы арахис вкусный, компактный и кето-дружественный, он может похвастаться рядом преимуществ для здоровья.

Потеря веса

Поскольку арахис содержит довольно много калорий, люди, пытающиеся похудеть, часто получают советы ограничить его потребление или даже избегать арахиса. Тем не менее, исследования показывают, что вместо того, чтобы способствовать увеличению веса, включение арахиса в ваш рацион может способствовать снижению веса и улучшению состава тела).

В четырехнедельном исследовании 65 мужчин с избыточным весом и ожирением, которые потребляли 56 граммов (2 унции) обычного или высокоолеинового арахиса в день в рамках диеты с ограничением калорий, потеряли больше жира в организме, чем контрольная группа, которая была просто ограниченная в калориях.

В другом исследовании, когда взрослые с избыточным весом увеличили потребление энергии, включив арахис в свой ежедневный рацион на 12 недель, получили гораздо меньше жира, чем ожидалось, несмотря на то, что потребляли на 10% больше калорий, чем контрольная группа. Авторы исследования подозревают, что это частично объясняется неполным перевариванием и поглощением калорий из арахиса.

Снижение риска сердечных заболеваний

В целом, исследования показывают, что люди, которые регулярно потребляют орехи, включая арахис, могут иметь более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто не питается орехами.

Недавнее рандомизированное контролируемое исследование показало, что, когда 15 мужчин с избыточным весом или ожирением потребляют 3 унции (85 грамм) арахиса как часть высокожирной высококалорийной пищи, они получают лучшую артериальную функцию, а также более низкие уровни триглицеридов после еды, чем когда они ели подобную еду без арахиса.

Кроме того, в подробном обзоре 18-го исследования в 2017 году исследователи сообщили, что взрослые, потреблявшие орехи и арахис, значительно снизили риск смерти от нескольких заболеваний — в частности, на 27% уменьшили шанс умереть от сердечно-сосудистых заболеваний.

Уменьшение воспаления

Как указывалось ранее, основной жирной кислотой в арахисе является олеиновая кислота, мононенасыщенный жир, также найденный в оливковом масле, который, по-видимому, помогает уменьшить воспаление. Исследования показали, что употребление большего количества орехов, включая арахис с высоким содержанием олеиновой кислоты, может помочь уменьшить воспалительные маркеры, такие как фактор некроза опухоли, IL-8 и c-реактивный белок (CRP).

Есть ли в вашем рационе орехи?

ДаНет

Подходит ли арахисовая паста для кето?

Типичная порция арахисовой пасты составляет примерно две столовые ложки — это 188 калорий, 16 г жира, 6 г общих углеводов, 4 г чистых углеводов, 2 г клетчатки и 8 г белка.

Имея всего 4 грамма чистых углеводов на порцию, вы можете попробовать одну или две порции этого вкусного лакомства, не беспокоясь о том, что ваш организм выпадет из кетоза. Однако есть некоторые уточнения:

• Если вы придерживаетесь стандартной кетогенной диеты, ваш дневной лимит углеводов составляет 20-50 г. Если в конце дня у вас остался достаточный запас неиспользованных углеводов, вы вполне можете съесть ложку пасты.
• Однако, если вы близки к тому, чтобы превысить свой предел углеводов, лучше всего подождать. Это зависит от того, как ваше тело реагирует на углеводы и как быстро вы можете вернуться в кетоз.

Любите ли вы арахисовую пасту?

Обожаю)Нет