Что такое «Уто»?
Так полинезийцы Островов Кука называют проросшие кокосовые орехи. Внутренность проросшего кокоса имеет более нежную мякоть, а приготовленная на углях, она напоминает вкус пудинга. После приготовления уто на углях расколоть орех легче, и производится это тем же способом, который применяется для зрелого кокоса, без протыкания «глазков».
Росток кокосового ореха, молодая пальма
Эндосперм кокоса изначально жидкий и прозрачный, собственно, это и есть кокосовая вода — наша вожделенная жидкость. Со временем его созревания в эндосперм попадают капли масла, выделяемые копрой, а затем эта жидкость превращается в твёрдую сердцевину. В это время снаружи виден уже росток.
Кокосовая вода из молодого кокоса
Кукур — инструмент для натирания копры
Отжим натёртой копры — кокосовое молоко
Кокосовое молоко — это продукт отжима тёртой копры. Зрелую копру натирают на какой-либо тёрке, затем полученную стружку хорошенько отжимают и получают молоко. Более жидким его можно сделать, если добавить простую воду или воду сырого кокоса. Жирный концентрат копры (кокосовый соус) с непривычки может вызвать расcтройство желудка. При добавлении сахара получается очень вкусный продукт.
Эндосперм проросшего плода (Уто)
Уход за кокосовой пальмой в горшке
Чтобы украсить интерьер дома красивой экзотической гостьей, придется окружить ее неустанной заботой, что непросто. Уход за кокосовой пальмой сводится к нескольким основным аспектам.
Освещение
Кокосовое деревце нуждается в ярком и продолжительном свете круглогодично. Поэтому держать его рекомендуется на южном подоконнике, а когда световой день становится короче, применять дополнительную подсветку. Если свет будет падать на кокосовую пальму только с одного ракурса, ее крона сформируется несимметрично. Чтобы этого избежать, кадку с растением 2 раза в месяц следует поворачивать.
Лучшее освещение ― рассеянное. Прямые лучи солнца могут обжечь молодую пальму, поэтому в середине дня нужно избегать попадания прямых солнечных лучей и, хотя тень кокосу противопоказана, полутень вполне допустима. По мере взросления тропическая гостья становится терпимее к устойчивому воздействию жаркого солнца и в этом плане уход за ней становится проще.
Температура воздуха в помещении
Гостья из тропических широт чувствует себя комфортно только в тепле. Оптимальная температура воздуха в помещении, где она растет, варьируется в пределах +23 — + 280 С и не должна опускаться ниже этой отметки
При этом пальме необходим приток свежего воздуха, поэтому важно обеспечить ей регулярное проветривание
Если температура воздуха опустится до +16 °C и ниже рост пальмы прекратится. Кратковременное понижение до 0 градусов растение выдержит, но при минусовой температуре гарантированно погибнет.
Поливы
В процессе ухода за кокосом важно строго соблюдать режим полива. Краткосрочная или долговременная засуха для кокоса так же губительна, как и чрезмерная влажность
Частота поливов зависит от времени года:
с середины весны до конца лета важно не допускать засыхания почвы. Грунт в горшке в это время должен быть увлажненным всегда;
с начала осени до конца зимы растение поливают по мере подсыхания грунта.. Важно, чтобы воздух в помещении всегда был влажным
Лучшим способом решения этой проблемы станет капельный полив, а также установка специального увлажнителя. Можно также приготовить раствор морской соли и периодически увлажнять им воздух. Для любых водных процедур можно применять только мягкую, отстоянную воду комнатной температуры
Важно, чтобы воздух в помещении всегда был влажным. Лучшим способом решения этой проблемы станет капельный полив, а также установка специального увлажнителя
Можно также приготовить раствор морской соли и периодически увлажнять им воздух. Для любых водных процедур можно применять только мягкую, отстоянную воду комнатной температуры.
Подкормки
Чрезмерные подкормки кокосовой пальме не требуются, но и пренебрегать ими не стоит. При нехватке питательных веществ кокос теряет свой декоративный внешний вид.
Схему подкормок можно выбрать из двух вариантов:
- Один раз в год, в начале весны помещать в субстрат гранулированный подкорм. В течение года он будет медленно растворяться, отдавая в почву необходимые пальме полезные вещества.
- С начала апреля до конца августа с частотой 1 раз в 3 недели подкармливать растение специализированным раствором для пальм.
Обрезки
Искусственно формировать крону и обрезать у кокосовой пальмы листья не нужно. Необходимость в срезке возникает только в случае, если лист полностью засох или сломался.Желтеющие, подсыхающие, изменяющие цвет листья удалять не нужно. Пока они полностью не усохли, растение берет из них питательные вещества. Для поддержания декоративности можно обрезать усохшие кончики, если они покоричневели, а сам лист лучше оставить.
Виды
Для выращивания в домашних условиях в основном используют несколько видов кокосовой пальмы.
Орехоносная
Кокос орехоносный, или Cocos nucifera представляет собой настоящую кокосовую пальму, которая отличается только небольшим размером листьев и способностью вырасти дома в высоту до трех метров. Листья ее ярко-зеленые и глянцевые.
Орехоносный зеленый
Кокос орехоносный зеленый, или Cocos nucifera viridis отличается от предыдущего вида только цветом плодов – они у него зеленые.
Кокос Ведделя
Кокос Ведделя, или Syagrus weddeliana не совсем кокос. Это только его ближайший родственник. Растение представляет собой небольшое деревце, которое многие даже считают комнатным цветком. Листья его ярко-зеленые с одной стороны и серебристые с изнанки, а концы опущены вниз.
Особенности домашней версии кокоса
Истинные любители экзотических растений выращивают из кокоса стройное кустовидное дерево, имеющее высокий ствол и ассиметричную крону-верхушку. Ее украшают широкие и неравномерно-перистые листья. По мере роста на стволе появляются вертикально расположенные трещинки и кольца от отпадающих листьев. У самого основания пальмы можно заметить расширение ствола. От того, с какой стороны плода появился росток, ствол пальмы при росте будет менее или более наклонен.
С возрастом изменятся листья: на цельных молодых пластинках появятся сначала небольшие, а затем глубокие разрезы. Листья широкие станут перистыми и длинными, разделятся на два-три сегмента. Пластины листьев и их доли вместе с черешками отличаются высокой жесткостью. Даже при регулярном и сверхтщательном уходе орехоносная кокосовая пальма в домашних условиях и в оранжереях не цветет, поэтому получить плоды не удастся.
Об уходе за кокосовой пальмой в домашних условиях
Температура: Кокосовая пальма одна из самых теплолюбивых и тяжело
переносит даже кратковременные колебания температуры. В течение всего года температура должна быть стабильно
высокой 22-25 °C. В зимнее время следите чтоб температура не опускалась ниже 18 °C. Пальма нуждается в постоянном доступе свежего
воздуха необходимо регулярно проветривать помещение, но помните, что пальма не
любит сквозняки, поэтому делать это нужно как можно аккуратнее.
Освещение: Пальма нуждается в большом количестве света в течение круглого года, что
является одной из основных трудностей в ее выращивании. Молодой кокос
необходимо оберегать от прямых солнечных лучей, но вот взрослая пальма уже
может спокойно их выдерживать. Лучшим местом для кокосовой пальмы станет
завешенная южная лоджия или балкон. В зимнее время пальма должна обязательно
содержаться на южном окне, но даже южное окно в этот период полностью не обеспечивает
ее освещением и требуется досветка специальными фотолампами, так как кокос
нуждается в длительном световом дне все время.
Полив:
Кокосовая
пальма нуждается в стабильно влажном субстрате круглый год.
В летнее время полив должен быть обильный, примерно 3 раза в неделю, нельзя
запускать застоя воды в горшке. Между поливами верхний слой почвы может
просохнуть только на 1 см. Зимой полив сокращают до 1 раза в неделю, но доводить
почву до пересыхания нельзя. За состоянием субстрата необходимо постоянно
следить, так как малейшие отклонения в поливе от нормы могут привести к
плачевным последствиям.
Влажность
воздуха: Растение
очень требовательно к влажности воздуха. Летом и зимой листья пальмы необходимо
ежедневно опрыскивать мягкой отстоянной водой больше чем 5 раз в день. Чем чаще
эта процедура будет проводиться, тем лучше себя кокос будет чувствовать.
Показатель влажности воздуха для этой пальмы должны быть выше 70%, только тогда
пальма будет выглядеть максимально декоративно и проживет дольше. Для кокосовой
пальмы жизненно необходимо устанавливать поддоны с влажным гравием или
керамзитом, автоматические увлажнители воздуха, это значительно облегчит уход
за этим экзотом.
Формирование
кроны: Кокосовая пальма не нуждается в формировании, но время
от времени необходимо проводить процедуры направленные на поддержание ее
декоративности – обрезка сухих листьев
Обратите внимание, что обрезать
необходимо только полностью сухие листья, пожелтевшие, или засохшие наполовину
к обрезке не подлежат. . Цветение кокосовой пальмы: В комнатном
содержании добиться цветения кокосовой пальмы невозможно
В природе если
кокосовая пальма начинает цвести, она цветет на протяжении всей жизни.
Цветение кокосовой пальмы: В комнатном
содержании добиться цветения кокосовой пальмы невозможно. В природе если
кокосовая пальма начинает цвести, она цветет на протяжении всей жизни.
Удобрения:
Удобрят кокосовую пальму раз в 2 недели в течение всего летнего периода, в
осенне-зимний период в зависимости от условий содержания удобрения вносят раз в
месяц. Лучше всего использовать
специальные комплексы для цитрусовых растений и бонсай, они показали самые
лучшие результаты.
Почва: Выращивают кокосовую пальмы в специальном субстрате
для пальмовых. На дне емкости обязательно должен быть толстый слой дренажа,
более 4 см.
Пересадка: Пальма не
нуждается в частых пересадках, она тяжело реагирует на смену емкостей. Кокос пересаживают
только методом перевалки, аккуратно с ней обращаясь, во избежание даже малейших
повреждений корней что может губительно сказаться на растении. Емкость для
пальмы берут на много больше предыдущей, на 5-7 см, для того чтоб осуществлять
пересадку как моно реже. Молодую кокосовую пальму имеющую орех пересаживают только
1 раз в 2 года, более взрослые экземпляры 1 раз в 4-6 лет. Когда пересадка не проводится обязательно
меняется верхний слой субстрата. Во время пересадки необходимо внимательно
следить за уровнем заглубления, он должен быть такой же, как и ранее, не глубже
половины ореха, пальма лучше реагирует на более высокую посадку, чем
заглубление. Если пальма уже взрослая, сбросила орех, уровень заглубления все
равно стараются соблюдать прежним.
Если
Вы только купили кокосовую пальму необходимо обязательно дать ей как минимум
неделю на адаптацию к новым условиям содержания и только после этого проводят
пересадку.
Размножение: Только при помощи плодов. О том, как вырастить кокос в комнатных условиях можно почитать в отдельной публикации Как вырастить пальму из кокоса в домашних условиях.
Вредители: Кокосовая пальма может повреждаться щитовкой, паутинным клещом, мучнистым червецом, тлей.
Как пересаживать пальму
Кокосовая пальма очень негативно реагирует даже на прикосновение к своим корням, не говоря уже о травмах. Поэтому пересаживать тропическое растение следует аккуратно и исключительно методом перевалки. Для этого придерживайтесь следующего алгоритма:
На дно посадочного горшка насыпьте 3-сантиметровый слой дренажа. Для этих целей используйте битый кирпич, гальку или керамзит
Присыпьте дренаж сантиметровым слоем почвы.
Осторожно достаньте растение из старого горшка и поставьте его в новую емкость вместе с земляным комом.
Засыпьте пустоты грунтом и слегка уплотните субстрат. Для этого осторожно постучите по стенкам горшка
Следите, чтобы половина ореха оставалась на поверхности почвы, так же как и раньше. Если пальма уже сбросила плод, то не уровень заглубления оставьте тот же. То есть не засыпайте полностью корни, некоторая часть их длины должна оставаться на поверхности.
Полейте почву и поставьте пальму на обычное место.
Описание
Внешнего вида
Плода и его ядра
Плод кокосовой пальмы имеет средний размер 30х40 см, массу до 2,5 кг и состоит из нескольких слоев:
- Экзокарп – наружный слой. Тонкая оболочка зеленого, желтого или красного цвета. Служит для предохранения семени от повреждений при падении.
- Койр – внутренняя оболочка экзокарпа. Представляет собой пучок сосудистых волокон толщиной до 0,03 мм и длиной до 35 см. Их стенки состоят из целлюлозы, в незрелом виде имеют белый цвет, по мере созревания – красно-коричневый. Предохраняет семя от перегревания и обеспечивает поддержку на воде.
- Эндокарп – твердая скорлупа с тремя отверстиями, ведущими к семенам.
- Копра (мякоть кокоса) – сочный плотный слой шириной до 2 см.
- Эндосперм – кокосовая вода. В незрелом плоде представляет собой прозрачную жидкость объемом до 1 л. По мере созревания, копра выделяет в эндосперм капли масла, он густеет и приобретает белый или желтоватый оттенок – так происходит образование кокосового молока. Эндосперм переспелого кокоса приобретает белый цвет и становится плотным.
Интересно
Форма плода может быть круглой, грушевидной или овальной.
Как выглядит кокосовая пальма?
Основные характеристики кокосовой пальмы выглядят следующим образом:
- Высота самой большой кокосовой пальмы – до 30 м.
- Ствол – изогнутый, гладкий, 15-45 см в диаметре, расширен к основанию до 55-60 см. Имеет поперечные кольца, образующиеся в процессе роста при опадании листвы. Цвет – светло-коричневый, по мере взросления – темнеет.
- Листья – плотные, крупные, размером 1-1,5 м х 5-6 м и весом до 15 кг. Перисто-рассеченная форма образуется за счет мелких листочков длиной до 1 м и шириной 2-3 см. В течение каждого месяца один лист засыхает и опадает, при этом из почки вырастает новый. При оптимальных погодных условиях в год образуется до 15 листьев.
- Листовой узел – широкий, устойчив к ветрам по причине охвата ¾ поверхности ствола.
- Ширина кроны – 12-15 м, включает в себя одновременно 20-35 листьев.
Как цветет дерево?
При благоприятных климатических условиях соцветия кокосовой пальмы образуются непрерывно с периодичностью в 3-5 недель. Цветение и оплодотворение выглядит следующим образом:
- В пазухах листьев образуется соцветие, представляющее собой метелку с колосками длиной до 2 м, свешивающуюся вниз.
- Мужские и женские цветки располагаются на одном соцветии, причем женские, диаметром до 3 см, находятся в нижней внутренней части для обеспечения надежного закрепления плодов, а мужские – в верхней, для лучшего опыления.
- Количество женских цветов – до 250 шт., мужских – в 2-4 раза больше.
- Опыление осуществляется с помощью насекомых или ветром. Для карликовых сортов кокоса характерно самоопыление.
- При каждом цветении образуется 6-12 плодов. За год на одной пальме созревает до 170-220 кокосов.
- Связка плодов образуется из 15-20 шт. Срок созревания – 9-10 месяцев.
Ботаническое описание
Кокос (лат. Cocos) считается самой красивой пальмой своего рода. Он обладает ярко-зелеными, длинными, очень декоративными листьями.
Растение встречается во многих странах субтропической и тропической зоны. В природе достигает в высоту 30 м. Есть высокие и карликовые кокосовые пальмы.
Как только пальма зацвела, этот процесс продолжается непрерывно. Цветы маленькие, светло-желтого окраса.
Растение однодомное, когда на одном экземпляре находятся и мужские и женские цветы. Женские цветы крупнее мужских. Опыление происходит перекрестным способом.
Плод у кокоса — костянка. Он имеет три слоя: околоплодник, мезокарпий и эндокарпий. Околоплодник и мезокарпий составляют шелуху «ореха». Эндокарпий состоит из волокнистой ткани, койры, которую используют в коммерческих и традиционных целях.
Промышленную ценность имеют все части растения: плоды, древесина и листья.
В домашнем цветоводстве чаще всего можно встретить кокос орехоносный (лат. Cocos nucifera). Его листья длинные и широкие, расположены вертикально относительно оси роста. Само растение менее прихотливо, чем остальные виды и есть большая вероятность успешно вырастить этот вид кокоса в домашних условиях.
Уход за кокосовой пальмой
Кокосовая пальма — не самое сложное в уходе растение, но и не самое простое. Новичкам, которые ранее ничего сложнее хлорофитума или герани не выращивали, оно, скорее всего, не подойдёт. Хотя само по себе растение довольно неприхотливо.
Важно! Кокосовая пальма очень чувствительна к сухости воздуха и сквознякам. В квартире её нельзя ставить в проходах и не рекомендуется пересушивать.
Освещение
Кокос светолюбив. Тень ему противопоказана, хотя полутень допустима. Лучше всего подойдёт рассеянное освещение. Прямые солнечные лучи могут обжечь молодое растение, но с возрастом оно становится устойчивым к их воздействию.
Не следует допускать прямого солнечного света в середине дня. Чтобы сохранить симметрию кроны в случае попадания света только с одного ракурса, растение следует поворачивать 2 раза в месяц.
Необходимая температура
Пальма любит тепло. Лучше всего она чувствует себя в диапазоне температур от +26 до +28 °С. Ниже +16 °С перестаёт расти. Кратковременные понижения до нуля переживёт, но ниже — её ждёт гарантированная гибель.
Советуем ознакомиться со списком самых популярных комнатных пальм.
Полив пальмы
Заливать растение нельзя. Частота полива определяется состоянием грунта и временем года:
- середина весны-конец лета — не допускать засыхания почвы;
- зима — поливать, когда грунт просохнет.
Удобрения
Чрезмерный подкорм растению не требуется.
Можно выбирать из двух вариантов:
- Раз в год помещать в грунт гранулированный подкорм. Он медленно отдаёт полезные вещества. Делать это лучше весной.
- Использовать специализированные растворы для пальм. Частота — 1 раз в 3 недели. Период внесения — апрель-август.
В домашних условиях можно вырастить апельсиновое дерево, лимон, каламондин, гранат, мандарин, цитрон, манго, гуаву, папайю, кофейное дерево, ананас, банановое дерево и фейхоа.
Обрезка листвы
Срезать листья с пальмы нужно, но только в двух случаях:
- Если лист полностью засох.
- Если лист сломан.
Листья, изменившие цвет, желтеющие, подсыхающие трогать не нужно, кокос забирает из них питательные вещества. Дождитесь полного усыхания, тогда обрезайте. Можно также обрезать самые кончики листьев, если они стали коричневыми, но сам лист трогать не нужно.
Пересадка
Пересаживают пальму по нескольким причинам. При этом каждая из них имеет свои особенности, отражающиеся на процессе.
1. По мере роста — когда растению становится тесно в горшке.
Определяется по следующим признакам:
- остановка роста;
- застой воды на поверхности;
- торчащие корни.
Молодые пальмы пересаживают раз в год в апреле, крупные — раз в 2-3 года. Процедура стандартная: растение вместе с комом земли на корневой системе переваливается в более крупный горшок (на 15-20 % больше предыдущего).
Важно! При перевалке категорически нельзя заглублять растение и повреждать ствол, иначе пальма может погибнуть.
Видео: пересадка кокосового ореха
2. Для замены грунта — если субстрат старый и/или испортился. Определяется по следующим признакам:
- белый налёт на земле;
- плохой запах;
- вода стала хуже впитываться.
В этом случае пересаживать нужно в горшок аналогичного размера (можно в тот же, предварительно его вымыв).
3. Если пальма загнивает. Выглядит это так:
- ствол легко расшатывается;
- грунт постоянно влажный, издаёт неприятный запах.
В этом случае в процессе пересадки следует также обрезать подгнившие корни.
Как посадить кокос в горшок
После того, как появятся побеги пальмы из кокоса с 2-3 первыми листочками, пророщенный плод можно пересаживать на постоянное место.
Перед тем как посадить кокосовую пальму в почву нужно выбрать «правильный» горшок. Он должен быть широким, в два раза больше ореха по объему. В днище должны быть дренажные отверстия для того, чтобы могла вытекать лишняя вода. Соответственно необходим и поддон. Если таких отверстий нет, их придется проделать самостоятельно.
На дно горшка укладывают дренажный слой (подойдут черепки или керамзит), сверху насыпают субстрат. Грунтовая семь должна быть рыхлой и хорошо дренированной и не кислой. Оптимальный вариант — специальная земля для комнатных растений вперемежку с песком или легкий суглинок, перегной, торфяную смесь, песок и древесный уголь в соотношении 2:2:1:1:1. Почва для тропических растений не должна быть кислой.
Перед тем, как сажать пророщенный кокос, грунт необходимо увлажнить. Пророщенный орех заглубляют в грунт наполовину, в том же положении и на такую же глубину, как при проращивании. То есть субстратом покрывают лишь нижнюю часть, а верхняя остается на его поверхности. Отделять проросток от ореха не нужно. Молодая пальма использует накопленные в нем запасы питательных веществ в течение первых 3 лет роста.
По мере роста и развития деревца его нижние ветви начинают отмирать. Новые образуются на верхушке главного стебля. Так с течением времени происходит формирование ствола. Он гладкий, прямой, может слегка наклоняться в сторону. Ствол опоясывают рубцы, остающиеся от опавших листьев.
Для тропического деревца следует выбрать подходящее место в доме. Лучший вариант – зимний сад или оранжерея. Но растение может комфортно себя чувствовать и на подоконнике, особенно если он выходит на южную сторону
Важно, чтобы оно получало достаточно света и влаги и не страдало от холода
Болезни и вредители растения, как их преодолеть
Среди болезней кокосового дерева чаще встречаются грибковые патологии. Влажный воздух помещения способствует развитию патогенных микроорганизмов. Обнаружить болезнь можно по наличию пятен на листьях, загниванию корня. Растение начинает чахнуть, останавливается в росте. И здесь справится с патологическими симптомами опрыскивание фунгицидными средствами: Фундазолом, Топазом. Периодичность обработки больного деревца – один раз в две недели. Избавит от заболевания трехкратное проведение процедуры.
Чтобы предотвратить распространение грибков, умеряют влажность воздуха, убирают кадку с цветком от прямых солнечных лучей. При повреждении гнилью корней обязательно пересаживают кокосовую пальму в другую емкость. Во время процедуры больные корешки, стебли, листья обрезают, и растение на некоторое время помещают в раствор Купрозана.
Среди паразитов, поселяющихся на пальмах, можно выделить паутинного клеща, мучнистого червеца, трипсов.
Обнаружив первые признаки нападения вредителей, растения опрыскивают инсектицидными препаратами. Среди них Фитоверм, Вертимек. Еженедельно проводят лечебную обработку деревца до полного уничтожения паразитов. Вредители и болезни атакуют пальму, если уход за комнатным цветком осуществляется неправильно, условия жизни его неблагоприятны.
Больше информации можно узнать из видео:
Кокосовая пальма не растет в нашем климате, но можно попробовать посадить ее в горшок. Она отлично дополняет интерьер любого помещения.
Кокосовая пальма растет в жарком климате
Выращивание дерева требует знаний, на которые надо опираться при выборе плода и его посадке.
Как выбрать посадочный орех
Мы можем только предполагать, как выглядит кокос внутри. При выборе ореха в магазине нужно следовать таким рекомендациям:
Нужно взвесить орех, он должен быть тяжелым, несмотря на свой маленький размер.
Нужно потрясти плод: при глухом бульканьи жидкости внутри он будет спелым, при звонком звуке – молока в нем будет мало. Значит, оно уже почти высохло, а вкусная и сочная мякоть для питания ростка будет отсутствовать. Если мякоть будет стучать внутри, значит, она также высыхает или портится.
Нужно плод понюхать: при отсутствии легендарного кокосового запаха, кроме легкого аромата волокнистого покрытия, можно его смело приобретать. На испорченный орех сразу укажет резкий характерный запах. Его приобретать нельзя, так как вырастить кокосовую пальму в домашних условиях можно только из «живого» плода.
Требуется разыскать три маленьких плотных, сухих и по цвету темнее скорлупы отверстия в том месте, где орех крепится к пальме, из них пойдут корешки.
Как выглядит кокосовое молоко у целого и здорового ореха определить невозможно
Но, если при осторожном надавливании на каждое отверстие появится фонтан забродившего молочка, значит, вы продавили уже гнилую скорлупу. На испорченный внутри орех указывает белесый налет на дырочках
На нормальном и спелом орехе пальцем отверстия продавить невозможно.
На скорлупе плода должны отсутствовать трещины, глубокие сколы, темные мокрые пятна, участки белесого или розоватого цвета.
Особенности выращивания кокосовой пальмы
Для того чтобы кокосовая пальма в домашних условиях выросла красивой, необходимо знать тонкости ухода за ней и особенности размножения. Кокосовая пальма в период цветения имеет красивые цветы желтого оттенка, которые собраны в колосья и свисают с верхушки растения. Выращенным комнатным растением можно дополнить интерьер любого стиля.
Низкорослая кокосовая пальма проживет дольше высокой разновидности
В естественных условиях кокосовая пальма достигает 30 м в высоту, а в домашних условиях более 6 м. Для выращивания в горшке подходит кокос орехоносный, желательно найти низкорослую форму растения, т. к. высокорослый кокос проживет дома не больше семи лет.
Особенности размножения
Как вырастить кокосовую пальму дома:
- Для размножения используются семена кокоса, т. е. плод пальмы, который покрыт оболочкой.
- Чтобы вырастить кокос в домашних условиях, необходимо взять спелый необработанный плод. Чтобы кокос орехоносный пророс, выбирается плод с большим количеством сока, для этого орех необходимо протрясти, чтобы услышать бульканье.
- Перед тем как посадить кокос, его нужно замочить на 2–3 дня в чистой воде, создавая условия, которые максимально приближены к природной среде. Орехи кокосовой пальмы могут плавать в океане на протяжении года, не теряя способности к прорастанию.
- Кокосовая пальма размножается в теплых условиях, необходимо поддерживать температуру около 30 °C.
- Чтобы выращивание было успешно, нужно создать условия парника или теплицы, укрыв почву с кокосом целлофановым пакетом.
- Сажаем росток в рыхлую грунтовую смесь, лучше всего подойдет субстрат для цветущих растений, который разбавляется в пропорции 1:1 с песком крупной структуры. Можно добавить перегной или мелкий торф.
- Контейнер для посадки должен быть больше размера плода в 2 раза. В таком горшке нужно вымостить дренажный слой и отверстие для обеспечения выхода излишней воды.
Кокосу для прорастания нужны тепло и влага
Особенности ухода
Часто цветоводы-любители сталкиваются с вопросом, как вырастить кокос дома. Для этого нужно знать, как правильно ухаживать за растением.
Температурный режим и влажность
В помещении, где растет кокосовая пальма, температура воздуха не должна быть ниже 15 °C. Если температура меньше этого показателя, то кокос может погибнуть.
Уровень влажности, необходимый растению, не должен опускаться ниже 75%. В зимний период необходимо позаботиться о дополнительной увлажненности в помещении. Вода, которой опрыскивают дерево, не должна попадать на сам орех, только на листву.
Особенности пересадки
Если кокосовая пальма молодая, то следует пересадить ее в горшок из глины и поливать почву ежедневно.
Когда растение вырастет, его можно пересадить в более просторный горшок и сохранить ком из земляной смеси.
В пятилетнем возрасте кокос не рекомендуется пересаживать, нужно на почвенной поверхности прикапывать высококачественный перегной. Это позволит растению быстрее развиваться.
Обрезка
Особенно важной частью по уходу за домашним кокосом, который растет в горшке, является регулярная обрезка. Процесс обрезки заключается в удалении сломанных и засохших веток и листьев
Если листья немного изменили свой окрас или потемнели, то не стоит их удалять, т. к. кокос вытягивает из листовых пластин нужные питательные вещества.
Удобрение и подкормка
Кокос растет не очень быстро, поэтому для развития ему необходимо поглощать много питательных микроэлементов. В качестве подкормки используются вещества органического происхождения. Проводить подкормку следует не реже одного раза в месяц.
Самым благоприятным для внесения подкармливающих веществ является весенний период. Следует регулярно проводить подкормку растения на протяжении всех летних месяцев.
Осенью подкормки рекомендуется постепенно уменьшать, чтобы к зиме их прекратить вообще. В данный период кокос лучше не трогать, уменьшив и полив и орошение листвы.
В теплое время года кокос требует ежемесячной подкормки
Заболевания и вредители
Если плохо ухаживать за кокосовой пальмой, то рано или поздно растение заболеет. При чрезмерном поливе развиваются разные грибковые инфекционные процессы, в результате чего корневая система начинает гнить. Кокос также может быть поражен вредителями:
Для эффективной борьбы с вредителями используются химические препараты, которые можно применять в условиях домашнего выращивания.
Уход за кокосом в домашней обстановке является довольно сложной и трудоемкой задачей. При соблюдении ряда рекомендаций вырастить кокосовую пальму здоровой и красивой можно без особых проблем.
Как размножается в дикой природе из ореха?
Справка
Cocos nucifera относится к семейству Пальмовых (Arecaceae) и является единственным растением в роду Cocos. Между собой эти растения отличаются высотой (высокие и карликовые) и сортом, зависящим, в основном, от места выращивания и цвета плода.
В естественной среде кокосовая пальма размножается семенами. Ведь плод Cocos nucifera не является орехом — это костянка, такая же как у сливы или персика. Как и любая костянка, кокосовый орех состоит из:
- тонкой внешней оболочки — экзокарпа;
- среднего слоя (у кокоса он толсто-волокнистый и достигает толщины от 2 до 10 см) — мезокарпа;
- твёрдого внутреннего слоя — эндокарпа;
- мякоти, в которой находится зародыш ростка, — эндосперма.
По мере созревания самый верхний слой меняет свой цвет, в зависимости от разновидности, до насыщенного зелёного, жёлтого или красного, а потом уступает место плотному волокнистому коричневому мезокарпу.
Именно этот слой придаёт ореху великолепную плавучесть и жизнеспособность, если он падает со склонившейся пальмы прямо в воду. Благодаря этим свойствам, плоды кокосовой пальмы разносятся течениями на другие острова и континенты и прорастают везде, где позволяют климатические условия.
Справка
На данный момент кокос распространён как в культурном, так и в дикорастущем виде повсеместно в тропиках обеих полушарий между 26-ым градусом северной и южной широты, за исключением отдалённых от океана территорий Южной Америки и Африки.
На каждом плоде кокоса отчётливо видны 3 ямочки-поры, ведущие к семяпочкам, из которых только одна впоследствии развивается в семя.
Оптимальные условия для выращивания
Наиболее комфортно Cocos nucifera будет себя чувствовать в оранжерее или зимнем саду, но и в квартире можно вырастить небольшой экземпляр. Для этого пальме необходимо будет создать условия, максимально приближённые к её естественному произрастанию (тропикам):
- температура воздуха должна круглогодично поддерживаться от 23 до 25°С;
- влажность воздуха — 70-80%;
- длина светового дня — не менее 12 ч.
Помещение необходимо регулярно проветривать, но при этом не должны создаваться сквозняки. Кроме обязательного орошения, придётся использовать увлажнитель воздуха, а для досвечивания в зимнее время — люминесцентные светильники. Горшок с пальмой лучше размещать на большом поддоне с влажным керамзитом.
Особенности строения комнатного кокоса
Растет пальма до 30 метров в высоту в природе и до 6 метров в условиях оранжереи или дома. Кокос — это однодомное растение, то есть на одном дереве располагаются как женские, так и мужские цветы
Важно то, что в домашних условиях пальма будет плодоносить только при наличии идеальных условий для развития плода. Стоит помнить, что орехи бывают съедобными и несъедобными и различаются они цветом
Выращивают это растение в просторных помещениях, живут эти растения приблизительно семь лет. Очень часто под видом кокосовой пальмы продают другие виды пальм, важно помнить, что эта пальма – единственный представитель рода Кокос. Род делится на несколько подвидов:
- кокос Ведделя (Lytocaryum weddellianum);
- кокос орехоносный (Cocos nucifera);
- кокос зеленый (Cocos nucifera vir >Подготовка ореха
Для того чтобы вырастить кокос, нужно пройти еще несколько этапов. Первое, что нужно сделать, – это выбрать плод, который планируется проращивать и использовать как семенной материал. При выборе ореха нужно убедиться в его спелости и целостности и проделать следующие шаги:
- на орехе должны отсутствовать механические повреждения, а три глазка должны быть твердыми и ни в коем случае не мягкими, а тем более не проваливаться внутрь;
- вес. Чем он больше, для его объема тем лучше. Поскольку именно вес отвечает за спелость плода. Для справки, толщина корпуса у орехов не отличается, так что разница в весе – это запас питательных веществ для будущего деревца;
- еще один способ проверить спелость – это наличие жидкости, её должно быть как можно меньше, определить это можно, потрусив орехом возле уха. Но не стоит забывать и про старость плодов, подсказка насчет возраста тоже содержится в кокосовом молоке, если оно бултыхается относительно звонко, то кокос свежий, хотя эта информация, наверное, больше актуальна для пищевых целей.
После того как выбран материал, перед посадкой орех замачивается на трое суток в воде, характеристики которой максимально приближены к природным, то есть вода должна быть подсолена и теплой. Кокос наполовину погружается в торф или песок с постоянной температурой 30 градусов тремя глазками вверх. Когда из одного из глазков проклевывается росток, можно переходить к следующему этапу.
